- •Курсовой проект по дисциплине «Холодильная техника и технология» Тема: «Расчет и проектирование стационарных холодильных камер»
- •1 Число, площади и размеры камер
- •1 Расчет толщины слоя теплоизоляции
- •2 Тепловой расчет камер
- •2.1 Теплопритоки через ограждения
- •2.2 Теплопритоки от продуктов
- •2.3 Эксплуатационные теплопритоки
- •1 Выбор холодильных машин
1 Расчет толщины слоя теплоизоляции
Толщину
слоя теплоизоляции
м,
определяют по формуле
(3.1)
где
- коэффициент теплопроводности
изоляционного материала, Вт/(м
град);
-
нормативный коэффициент теплопередачи
конструкции ограждения, Вт/(м
град);
-
толщина отдельных слоев строительных
и пароизоляционных материалов, м;
-
коэффициенты теплопроводности
соответствующих материалов, Вт/(м
град);
-
коэффициент теплоотдачи от воздуха к
стенке с теплой стороны, Вт/(м
град);
-
коэффициент теплоотдачи от стенки к
воздуху камеры, Вт/(м
град).
После
определения толщины слоя изоляции
по
формуле (3.1.) полученный результат
округляем до значения стандартной
толщины принятого теплоизоляционного
материала
.
Теплоизоляционные материалы выпускаются в виде плит стандартной толщины 25, 30, 50, 100 мм.
Для принятой окончательно толщины слоя теплоизоляции производят уточнение величины коэффициента теплопередачи, который будет использован в дальнейших расчетах и является действительным
(3.2.)
где
-
действительный (расчетный) коэффициент
теплопередачи ограждения, Вт/(м
град);
-
принятая толщина слоя изоляции, м.
Толщины слоев строительных, паро- и гидроизоляционных материалов принимают равными указанным на рисунках 3.1, 3.2, 3.3 и 3.4.
Для теплоизоляции стен камер выберем теплоизоляционный материал пенопласт ПХВ.
Расчёт толщины наружных стен.
Плитка облицовочная 5 |
Штукатурка на сетке 20 |
Теплоизоляция (пенопласт ПХВ) |
Битум 5 |
Штукатурка 20 |
Кирпичная кладка 510 |
Рис. 3.1. Устройство изоляции наружных стен
- изоляционного материала, =0,035 Вт/(м*град);
- коэффициент теплопередачи конструкции ограждения, =0,47 Вт/(м*град);
-
толщина слоев строительных и
пароизоляционных материалов, м;
- коэффициенты теплопроводности материалов, Вт/(м*град);
- коэффициент теплоотдачи от воздуха к стенке с теплой стороны, =8,7 Вт/(м*град);
- коэффициент теплоотдачи от стенки к воздуху камеры, =8,12 Вт/(м*град).
м.
Полученный результат округлим до 0,05 м. Толщина теплоизоляционного слоя равна 50мм.
Вт/(м*град)
Расчёт толщины перегородок между камерой с овощами и камерой молочные продукты (тамбуром ) (рис. 3.2)
м
Вт/(м*град)
Полученный результат округлим до 0,05 м. Толщина теплоизоляционного слоя равна 50 мм .
Расчет толщины перегородки между камерой молочные продукты и камерой мясо аналогичен предыдущему расчету. Толщина теплоизоляционного слоя равна 50 мм. ( Рис. 3.2)
Плитка облицовочная 5 |
Штукатурка по металлической сетке 20 |
Теплоизоляция (пенопласт ПХВ) |
Штукатурка 20 |
Кирпичная кладка 250 |
Штукатурка 20 |
Теплоизоляция (пенопласт ПХВ) |
Штукатурка по металлической сетке 20 |
Плитка облицовочная 5 |
Рис.3.2 Устройство изоляции перегородок между камерами.
Расчет толщины перегородки между камерой мясо и машинным отделением с толщиной кирпичной кладки 380 мм , остальное по рис. 3.1
Вт
Полученный результат округлим до 0,05 м. Толщина теплоизоляционного слоя равна 50мм.
Вт/(м*град)
Расчет толщины потолка
Бетонная стяжка 30 |
Плита железобетонная 120 |
|
Теплоизоляция (пенопласт ПХВ) |
Штукатурка по металлической сетке 20 |
Рисунок 3.3 - Устройство теплоизоляции потолка
м
Полученный
результат округлим до 0,1 м. Толщина
теплоизоляционного слоя равна 100 мм
Вт/(м*град
Расчёт толщины пола в камерах
-
Плитка метлахская 10
Стяжка армобетонная 50
Стяжка керамзитобетонная 50
Керамзитовый гравий 300
Гидроизоляция 5
Подготовка бетонная 100
Грунт со щебнем утрамбованный 80
Рисунок 2.4 - Устройство теплоизоляции пола и теплоизоляционной отсыпки вдоль стен в камерах
м
Вт/(м*град)

Битум
5