- •Курсовой проект по дисциплине «Холодильная техника и технология» Тема: «Расчет и проектирование стационарных холодильных камер»
- •1 Число, площади и размеры камер
- •1 Расчет толщины слоя теплоизоляции
- •2 Тепловой расчет камер
- •2.1 Теплопритоки через ограждения
- •2.2 Теплопритоки от продуктов
- •2.3 Эксплуатационные теплопритоки
- •1 Выбор холодильных машин
1 Выбор холодильных машин
Минимальная холодопроизводительность машины для группы камер Qnin Вт, равна:
,
(3.1)
где
- сумма теплопритоков в камеры, входящие
в группу, Вт;
-
максимальное значение коэффициента
рабочего времени;
-
коэффициент потерь холода.
Сумму теплопритоков в камеры определяем по формуле:
,
(3.2)
где
-
суммарные теплопритоки в каждую камеру,
включенную в группу, Вт.
Максимальное значение коэффициента рабочего времени принимают равным 0,75, а коэффициент потерь холода 0,90 ... 0,95.
По
значению
,
по (таблице 6.1 в методическом пособии)
выбираем холодильную машину, учитывая
количество камер, включенных в группу.
Рассчитаем холодильную машину для камер.
Вт
Вт
или 5,3 кВт
Для обеспечения правильной и эффективной работы камер по полученным результатам выбираю холодильную машину , учитывая количество камер, включенных в группу .( Таб. 6.1 )
Тип холодильной машины : МВВ 9 - 1 - 2
Марка агрегата : АВ 9-1-2
Номинальная холодопроизводительность - 10,5
Габариты, мм : 1085 х 800 х 775
Марка компрессора : 4ФУБС9
Охлаждение конденсатора: - воздушное;
Тип испарителей - ВО-20 , количество ,шт.- 4
Площадь поверхности охлаждения , м кв. - 24,32
Тип и количество ТРВ, шт. - ТРВ-2М , 4 шт.
Датчик реле температуры - ТР-1-02Х
Диаметр трубопровода :
Жидкостный - 12 х 1,0 .
Паровой - 18 х 1,5 .
Оттаивательный - 10 х 1,0
Заключение
Целью данного курсового проекта являлось знакомство с основными принципами проектирования холодильных камер, а так же с методикой инженерных расчетов, необходимых при подборе холодильных машин. При выполнении курсового проекта были выполнены основные задачи проекта, которыми являлись:
разработка строительного чертежа блока стационарных холодильных камер и машинного отделения с размещением необходимого оборудования и коммуникаций; подбор холодильного оборудования путем проведения необходимых расчетов.
Таким образом, при выполнении этих задач были закреплены практические навыки решения инженерных вопросов в области холодильного проектирования, использования научных положений, законов теплового баланса ,а также методик расчетов, связанных с проектированием .
Литература
Зеликовский И.Х., Каплан Л.Г. Малые холодильные машины и установки: Справ. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1989.
2. Кисимов Б.М., Сторожева Е.Д. Расчет и проектирование стационарных холодильных камер: Учебное пособие. - Челябинск: Изд-во ЮУрГУ, 2006.
3. Мещеряков Ф.Е. Основы холодильной техники и холодильной технологии. - М.: пищевая промышленность, 1975.
