Кафе «Ванильное небо»

«Класс – первый»

 Расположено по адресу: г. Борисов, ул. Гагарина, 60 (в здании ресторана «Мегаполис»), уютный зал на 24 посадочных мест. Сладкие блюда и десерты, вкусная свежая выпечка, пирожные на любой вкус, соки, напитки… А также комплексные обеды по демократичным ценам ( с 12.00. до 16.00.) Ведётся приём предварительных заказов на изготовление кулинарных изделий, тортов, пирогов в оригинальном праздничном оформлении. Принимает заявки на проведение детских праздников.

Время работы: с 10.00. до 18.00. Санитарный день 2-ой понедельник месяца.

Ресторан «мегаполис»

«Класс – высший»

Расположен по адресу: г. Борисов, ул. Гагарина, 60. Имеет в своём составе верхний зал на 100 посадочных мест, нижний зал на 60 посадочных мест и банкетный зал на 40 посадочных мест.

 Время работы ресторана:

Верхний зал: Пятница, суббота: 18.00 — 02.00.

Вторник, среда, четверг, воскресенье – спецобслуживание: 18.00 — 24.00.

Нижний зал: Вторник-четверг: 18.00 — 22.00. Пятница, суббота: 18.00 — 02.00.Воскресенье: 18.00 — 2400.

Выходной день понедельник

 Санитарный день – 1-ый понедельник месяца

Принимают заявки на проведение свадебных торжеств, выпускных вечеров и других праздничных мероприятий.

А также:

 - Банкеты, фуршеты, презинтации;

 - Музыкальная программа (живой звук);

 - Выездное обслуживание;

 - Оформление зала

Контактные телефоны: нижний зал 74-44-40, верхний зал 74-44-60.

Нормативно правовые акты, регламентирующие деятельность в оао «Веста-Борисов» ресторан «Мегаполис».

1. Санитарные правила 1.1.8 – 24 – 2003 «организация и проведение производственного контроля, за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно – противоэпидемических и профилактических мероприятий».

2. Санитарные нормы и правила «санитарно – эпидемиологические требования к осуществлению производственного контроля при производстве, реализации, хранении, транспортировке продовольственного сырья и (или) пищевых продуктов» Постановление Министерства Здравоохранения Республики Беларусь от 30 марта 2012 г. №32.

3. Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы «Государственная санитарно-гигиеническая экспертиза сроков годности (хранения) и условий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов, отличающихся от установленных в действующих технических нормативных правовых актах в области технического нормирования и стандартизации» утвержденные постановлением министерством здравоохранения Республики Беларусь от 1 сентября 2010 г. № 119.

4. Санитарные нормы и правила « Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам», гигиенические нормативы « показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов». Постановление министерства здравоохранения Республики Беларусь от 21 июня 2013 г. № 52

5. ГН 10 – 117 – 99 (РДУ – 99) « Республиканские допустимые уровни содержания радионуклидов цезия – 137 и стронция – 90 в пищевых продуктах и питьевой воде.

6. Санитарные нормы и правила «Санитарно – эпидемиологические требования к торговым объектам общественного питания» Постановление министерства Здравоохранения Республики Беларусь от 15 августа 2012 г. № 128, с изменением утвержденным постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 29 июля 2013 г. № 67.

7. СанПин 10-124 РБ 99 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»

8. СанПин 2.1.4.12 – 3 – 2005 «Санитарные правила для хозяйственно – питьевых водопроводов»

9. Санитарные нормы и правила «требования к микроклимату рабочих мест в производственных и офисных помещениях». Постановление министерства здравоохранения Республики Беларусь от 30 апреля 2013 г. №33

10. Санитарные нормы и правила «Санитарно – эпидемиологические требования для организаций осуществляющих производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий». Постановление министерства здравоохранения республики Беларусь от 24 августа 2012 г. № 130.

11. Санитарные нормы, правила «Требования для учреждений профессионально – технического и среднего специального образования», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 6 мая 2013 г. № 38.

12. Инструкция № 2.4/3.5.1.10 – 16 – 31- 2005 «Организация и контроль за проведением профилактической дезинфекции в учреждениях для детей», утвержденная постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 7 сентября 2005 г. № 136.

13. Санитарные правила, нормы и гигиенические нормативы «Гигиенические требования к устройству, содержанию и режиму деятельности учреждений обеспечивающих получение дошкольного образования», утвержденные постановлением № 42 от 17. 04.2009 г.