- •1. Постановка цели исследования
- •2. Рабочая гипотеза
- •3. Система показателей
- •4. Методы исследования
- •5. Описание рынка кофе
- •2. Получение первичной информации
- •2.1 Перечень обследуемых объектов
- •2.2 Анализ эмпирических данных (результаты анкетного обследования)
- •3. Анализ конкурентоспособности брэндов универсальным методом
- •3.1 Анализ конкурентоспособности брэндов комплексным методом
- •Заключение
- •Глоссарий
- •Спасибо за Ваше содействие работе по повышению качества продуктов на российском рынке!
3. Анализ конкурентоспособности брэндов универсальным методом
Универсальный метод, описанный в пункте 4, используется при оценке конкурентоспособности любых товаров и услуг. Для этого составляем таблицы 6, 7, 8.
Таблица 5. Основные параметры товаров-конкурентов.
|
|
|
|
|
параметры |
Nescafe Gold |
Jacobs Monarch |
Tchibo Exclusive |
|
1. Упаковка |
стекло, пакеты, стики |
стекло, пакеты, стики |
стекло, пакеты, стики |
|
2. Фасовка в стекляной банке, г |
50, 100, 200 |
100, 250 |
50, 100, 200 |
|
3. Фасовка в пакетах, г |
50, 100, 200 |
100, 200 |
50, 100, 200 |
|
4. Фасовка в стиках, г |
1,8 |
2 |
1,8 |
|
5. Качество |
100% высший сорт |
100% высший сорт |
100% высший сорт |
|
6. Реклама |
5 |
5 |
5 |
|
7. Дизайн упаковки |
|
|
|
|
7.1 стекло |
4 |
4 |
4 |
|
7.2 мягкая упаковка |
5 |
5 |
5 |
|
7.3 стики |
5 |
4 |
4 |
|
8. срок хранения |
24 месяца |
18 месяцев |
24 месяца |
|
9. средняя цена за 1 грамм |
1,26 |
1,22 |
1,25 |
|
10. Компания производитель |
Nestle |
KraftFoods |
Tchibo |
|
11. Владелец товарного знака |
Швейцария |
США |
Германия |
|
12. Выход на мировой рынок |
1938г |
1903г |
1949г |
|
13. Выход на российский рынок |
1992г |
1994г |
1993г |
|
Таблица 6. Определение единичных параметрических индексов товаров в баллах и в долях.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
параметры |
Nescafe Gold |
Jacobs Monarch |
Tchibo Exclusive |
ai |
|
|
|
|
|
балл |
qi |
балл |
qi |
балл |
qi |
|
|
1. Упаковка |
5 |
1 |
5 |
1 |
5 |
1 |
0,1 |
|
2. Фасовка в стекляной банке |
5 |
1 |
4 |
0,8 |
5 |
1 |
0,02 |
|
3. Фасовка в мягкой упаковке, г |
5 |
1 |
4 |
0,8 |
5 |
1 |
0,02 |
|
4. Фасовка в стиках, г |
5 |
1 |
5 |
1 |
5 |
1 |
0,02 |
|
5. Качество |
4 |
0,8 |
4 |
0,8 |
4 |
0,8 |
0,3 |
|
6. Реклама |
5 |
1 |
4 |
0,8 |
5 |
1 |
0,08 |
|
7. Дизайн упаковки |
|
|
|
|
|
|
|
|
7.1 стекло |
4 |
0,8 |
4 |
0,8 |
4 |
0,8 |
0,01 |
|
7.2 мягкая упаковка |
5 |
1 |
5 |
1 |
5 |
1 |
0,01 |
|
7.3 стики |
4 |
0,8 |
4 |
0,8 |
4 |
0,8 |
0,01 |
|
8. срок хранения |
5 |
1 |
3 |
0,6 |
5 |
1 |
0,05 |
|
9. средняя цена за 1 грамм |
4 |
0,8 |
5 |
1 |
4 |
0,8 |
0,2 |
|
10. Компания производитель |
5 |
1 |
4 |
0,8 |
4 |
0,8 |
0,1 |
|
11. Владелец товарного знака |
5 |
1 |
3 |
0,6 |
4 |
0,8 |
0,05 |
|
12. Выход на мировой рынок |
4 |
0,8 |
5 |
1 |
3 |
0,6 |
0,01 |
|
13. Выход на российский рынок |
5 |
1 |
3 |
0,6 |
4 |
0,8 |
0,02 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 7. Расчет показателя конкурентоспособности товаров.
|
|
|
|
|
параметры |
Nescafe Gold |
Jacobs Monarch |
Tchibo Exclusive |
|
|
aiqi |
aiqi |
aiqi |
|
1. Упаковка |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
|
2. Фасовка в стекляной банке |
0,02 |
0,016 |
0,02 |
|
3. Фасовка в жестяной банке |
0,02 |
0,016 |
0,02 |
|
4. Фасовка в коробках, пакетах |
0,02 |
0,02 |
0,02 |
|
5. Качество |
0,24 |
0,24 |
0,24 |
|
6. Реклама |
0,08 |
0,064 |
0,08 |
|
7. Дизайн упаковки |
|
|
|
|
7.1 стекло |
0,008 |
0,008 |
0,008 |
|
7.2 мягкая упаковка |
0,01 |
0,01 |
0,01 |
|
7.3 стики |
0,008 |
0,008 |
0,008 |
|
8. срок хранения |
0,05 |
0,03 |
0,05 |
|
9. средняя цена за 1 грамм |
0,16 |
0,2 |
0,16 |
|
10. Компания производитель |
0,1 |
0,08 |
0,08 |
|
11. Владелец товарного знака |
0,05 |
0,03 |
0,04 |
|
12. Выход на мировой рынок |
0,008 |
0,01 |
0,006 |
|
13. Выход на российский рынок |
0,02 |
0,012 |
0,016 |
|
Итого |
0,894 |
0,844 |
0,858 |
|
В результате исследования получаем, что наиболее конкурентоспособ-ным кофе на сегодняшний день является Nescafй Gold, следующий за ним идет кофе Tchibo Exclusive, затем Jacobs Monarch. Для потребителей в первую очередь являются наиболее привлекательными вкусовые качества, цена и другие характеристики кофе.