Вопросы для повторения и самоконтроля

• Что такое анализатор? Из каких частей он состоит?

• Назовите три части слухового анализатора.

• Какие структуры входят в состав наружного уха?

• Какие структуры входят в состав среднего уха?

• Перечислите части внутреннего уха.

• Охарактеризуйте механизм восприятия звука.

• Что из себя представляет вестибулярный аппарат?

• В чем заключаются возрастные анатомо-физиологические особенности слухового анализатора?

• Расскажите, какие структуры внутреннего уха и каким образом

воспринимают статические и динамические изменения положения тела.

• В чем заключается гигиена слуха?

Тема II. 4. Строение, топографическое расположение и возрастные анатомо-физиологические особенности обонятельного и вкусового анализаторов

§ 1. Строение, топографическое расположение и функции обонятельного анализатора

Обонятельный анализатор состоит из: 1) рецепторов, расположенных в верхней части правой и левой половины носовой полости; 2) обонятельных нервных волокон; 3) обонятельного центра, расположенного в коре парагиппокампальной извилины и гиппокампе.

Орган обоняния находится в обонятельной области слизистой оболочки полости носа, занимая общую площадь около 5 кв. см. Обонятельные рецепторные клетки имеют длинные центральные и короткие периферические отростки. Периферический отросток заканчивается обонятельной луковицей, на вершине которой располагаются обонятельные реснички, которые вступают в контакт с пахучими веществами. Для возбуждения одной обонятельной (чувствительной) клетки достаточно одной молекулы пахучего вещества. Возникшие импульсы поступают в корковый конец обонятельного анализатора.

Обонятельному анализатору приходится иметь дело со сложными запахами, в результате чего формируется и навсегда закрепляется в памяти обонятельный образ (суммарное ощущение). Например, запах кофе образован более 45 пахучими соединениями. Память запахов, являющаяся уникальным проявлением человеческой психики, превосходит зрительную и слуховую память.

Если запаховые раздражители приобретают для человека существенное значение, то путем длительной тренировки центральный отдел обонятельного анализатора может достичь высокого совершенства, вплоть до различения отдельных составных частей запаховой смеси. Это наблюдается у некоторых парфюмеров, кулинаров, дегустаторов и представителей других профессий, требующих хорошего различения запахов.

Чувствительность обонятельного анализатора тем выше, чем чище воздух. Адаптацию обонятельного анализатора можно наблюдать при длительном действии запахов. По отношению ко многим пахучим веществам довольно быстро наступает полная адаптация (привыкание), то есть их запах перестает ощущаться. Человек перестает замечать такие непрерывно действующие раздражители, как запах своего тела, одежды, комнаты.

§ 2. Возрастные анатомо-физиологические особенности

обонятельного анализатора

С первых дней жизни ребенка возможны реакции на запаховые раздражители. Они выражаются в возникновении различных мимических движений общих движений тела, изменений работы сердца, частоты дыхания и т.д. Уже через несколько дней новорожденные по запаху безошибочно отличают свою мать от других. Чувствительность обонятельного анализатора увеличивается по мере взросления, в 5-6 лет она еще меньше, чем у взрослых.

Условные рефлексы на обонятельные раздражения вырабатываются с двух месяцев. С четырех месяцев формируются дифференцировки на запаховые раздражители.