Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Gos_ekzameny_AAAAAAAAAAAA.docx
Скачиваний:
3
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
113 Кб
Скачать
☆

94.Сервисная организация как производственная система. Производственная структура предприятия сервиса. Виды рабочих мест, подразделений.

Под производственной структурой предприятия понимается состав и взаимосвязь образующих его цехов, участков и служб в процессе производства продукции. Производственная структура характеризует разделение труда между подразделениями предприятия и их кооперацию. Она оказывает существенное влияние на технико-экономические показатели производства, на структуру управления предприятием, организацию оперативного и бухгалтерского учета.

Главными элементами производственной структуры предприятия являются цехи, участки и рабочие места.

95.Виды предприятий бытового обслуживания населения.

Предприятия бытового обслуживания - сервисные организации, деятельность которых направлена на удовлетворение спроса населения на бытовые услуги.

*Многоотраслевые комплексные предприятия

* Дом моды

* Ателье по пошиву и ремонту одежды, головных уборов и трикотажных изделий (с различным набором видов услуг)

* Мастерские по ремонту обуви

* Мастерские по изготовлению и ремонту металлоизделий и кожгалантереи (с различным набором видов услуг)

96.Организация производственных процессов во времени и пространстве: основные принципы, типы, методы.

Производственный процесс – совок-сть взаимосвязанных процессов труда и естественных процессов, в рез-те которых исходные материалы, полуфабрикаты или ремонтируемые детали превращаются в законченное изделие. ПП любого изделия - воздействие живого труда на определенный предмет труда с помощью соответствующих орудий труда.

Производственным циклом называется промежуток времени от момента запуска в производство изделия до момента полного его изготовления, комплектации, приемки и сдачи на склад. Длительность производственного циклаДлительность производственного цикла является одной из важнейших характеристик уровня организации процесса производства.Производственным циклом изготовления партии деталей считается время от поступления материала в производство до окончания изготовления деталей. 

97.Производственный цикл, его элементы и длительность, пути сокращения.

Производственным циклом называется промежуток времени от момента запуска в производство изделия до момента полного его изготовления, комплектации, приемки и сдачи на склад. Производственный цикл изготовления любого изделия может включать: 1.Время, затрачиваемое на выполнение всех технологических операций по изготовлению изделия (технологический цикл). 2.Время на выполнение вспомогательных операций, т. е. время на транспортировку деталей и узлов, на учет и укладку продукции, на контроль за качеством продукции, и др.3. Время естественных перерывов, если они предусмотрены технологическим процессом, когда процесс труда отсутствует, но предмет труда изменяется, например, остывание деталей в формах, сушка окрашенных деталей. 4. Время перерывов в протекании производственного процесса.

Сокращение длительности производственного цикла Путями сокращения длительности производственного цикла являются научно-технический прогресс и совершенствование организации труда, производства и управления. 

Сокращение трудоемкости Сокращение подготовительно-заключительного времени Уменьшение продолжительности контроля качества выполняемых

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]