1 Выбор и утверждение темы курсовой работы

Студенту предоставлено право выбора темы курсовой работы, исходя из интереса и возможности сбора материала для исследовательской части работы. Тематика курсовых работ разрабатывается преподавателями и оформляется протоколом. Перечень типовых тем курсовых работ представлен в приложении А, кроме этого, студентом может быть предложена для выполнения индивидуальная тема либо по заявке предприятия.

2 Структура и содержание курсовой работы

Структурными элементами курсовой работы являются:

1. титульный лист (приложение Б);

2. содержание;

3. введение;

4. основная часть;

5. выводы и предложения;

6. список использованных источников;

7. приложения (при необходимости);

Требования к структурным элементам курсовой работы

2.1Содержание

Содержание курсовой работы должно соответствовать её теме и плану.

Содержание дается вначале, т.к. это дает возможность сразу увидеть структуру работы.

Содержание должно включать все структурные элементы курсовой работы с указанием страниц.

Например:

Содержание

стр.

Введение …………………………………………………………………..………… 7

1. Товароведная характеристика ……товаров……………..……….…. 8

1.1 Современное состояние рынка …. товаров………………… ……...11

1.2 Классификация и ассортимент …. товаров ……………………… 15

1.3 Факторы формирования торгового ассортимента…

товаров …………………………………………………………………....18

1.4 Факторы, влияющие на качество …. товаров …………..……….…21

1.5 Экспертиза качества … товаров …………………………………... 23

2 Анализ ассортимента и экспертиза качества … товаров,

реализуемых в …………………………………………………………....26

2.1 Цель, задачи, объекты и методы исследований .………...………. 26

2.2 Анализ потребительских предпочтений … товаров ..…..……….. 28

2.3 Анализ ассортиментной стратегии предприятия………………... .35

2.4 Товароведная оценка качества … товаров ……………..…………47

Выводы и предложения ...……………………………………………... 75

Список использованных источников …………………………………..79

Приложения ……………………………………………….…..…………82

Приложение А Ассортимент товаров……..…………………………....82

Приложение Б …..

и т.д.

2.2 Введение

Во введении формируется краткая оценка современного состояния рассматриваемой научной или научно-технической проблемы, обосновывается необходимость проведения данной работы, ее актуальность, новизна и связь с другими ранее проводившимися исследованиями.

Введение должно быть кратким (2-3 страницы).

2.3 Основная часть

Основная часть состоит из трех разделов:

1. теоретический раздел;

2. практический (экспериментальный) раздел.

2.3.1 Теоретический раздел

Теоретическая часть представляет собой анализ литературного материала по изучаемому вопросу. В ней на основе изучения работ отечественных и зарубежных авторов излагается социально-экономическая и научно-практическая сущность исследуемой проблемы, рассматриваются различные подходы к решению, дается их оценка, обосновываются и излагаются собственные позиции студента.

Этот раздел служит теоретическим обоснованием будущих разработок, т.к. дает возможность выбрать определенную методологию и методику проведения качественного и количественного анализа состояния вопроса в конкретных условиях.

Теоретический раздел по существу должен представлять собой аналитический обзор имеющихся литературных источников по исследуемой проблеме. Из анализа литературы должно быть ясно, что по изучаемому вопросу известно вполне достоверно, что сомнительно или спорно.

В обзоре целесообразно показать основные направления в оптимизации ассортимента (в т.ч. импортных товаров), повышении качества, улучшении сохраняемости, использовании нетрадиционных видов сырья, использовании новых технологий производства, транспортирования, хранения, конкурентоспособности.

Завершающим этапом этого раздела курсовой работы должен стать анализ современного состояния вопроса, выявление круга неразрешенных задач, что весьма важно для определения перспективы дальнейшего изучения проблемы. Аналитический обзор должен заканчиваться обоснованием необходимости проведения практической части, а также определены цели и задачи работы.

По обзору литературы можно судить об уровне подготовки и общей культуре исследователя.

Объем теоретического раздела, состоящего, как правило, из нескольких подразделов, не должен превышать (10-15) страниц.

Иллюстрации, графический и табличный материал могут быть приведены в этом разделе работы только в случае крайней необходимости и только в том случае, если приведенные в них материалы не могут быть сформулированы словами в виде закономерностей и зависимостей.

Теоретический раздел должен иметь название, отражающее существо изложенного в нем материала.