- •Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
- •100800 «Товароведение»
- •1 Выбор и утверждение темы курсовой работы
- •2 Структура и содержание курсовой работы
- •Требования к структурным элементам курсовой работы
- •2.1Содержание
- •2.2 Введение
- •2.3 Основная часть
- •2.3.1 Теоретический раздел
- •2.3.2 Практическая часть курсовой работы
- •Анализ потребительских предпочтений
- •Анализ факторов формирования ассортимента товаров
- •Товароведная оценка качества товаров
- •2.4 Выводы и рекомендации
- •2.5 Список использованных источников
- •2.6 Приложения
- •3 Оформление курсовой работы
- •3.1 Общие правила оформления
- •3.2 Нумерация
- •3.3 Иллюстрации
- •3.4 Таблицы
- •3.5 Формулы и уравнения
- •3.6 Ссылки
- •3.7 Титульный лист
- •3.8 Содержание
- •3.9 Перечень условных обозначений, символов, единиц и
- •3.10 Список использованных источников
- •Однотомные издания
- •Издания, не имеющие индивидуального автора
- •Многотомные издания
- •Нормативно-технические и технические документы
- •Патентные документы
- •Диссертации
- •Составная часть документа Статьи
- •3.11 Приложения
- •4 Порядок защиты курсовой работы
- •Пример формы анкеты Выявление степени удовлетворенности потребностей в молочных продуктах
3.4 Таблицы
3.4.1 Таблицы применяют для лучшей наглядности и удобства сравнения показателей. Название таблицы должно отражать ее содержание, быть точным, кратким. Название таблицы следует помещать над таблицей слева, без абзацного отступа в одну строку с ее номером через тире. Название и слово «Таблица» начинают с прописной буквы.
3.4.2 Заголовки граф таблиц должны начинаться с прописных букв, подзаголовки - со строчных, если они составляют одно предложение с заголовком, и прописных, если они самостоятельные. Делить головки таблицы по диагонали не допускается. Высота строк должна быть не менее 8 мм.
3.4.3 Таблицу размещают после первого упоминания о ней в тексте таким образом, чтобы ее можно было читать без поворота работы или с поворотом по часовой стрелке. Таблицу с большим количеством строк допускается переносить на другой лист. При переносе таблицы на другой лист (страницу) название помещают только над ее первой частью. Таблицу с большим количеством граф допускается делить на части и помещать одну часть под другой в пределах одной страницы. Если строки или графы таблицы выходят за формат таблицы, то в первом случае в каждой части таблицы повторяется ее головка, во втором случае — боковик.
3.4.4 Если повторяющийся в конце таблицы текст состоит из одного слова, его допускается заменять кавычками, если из двух и более слов, то при первом повторении его заменяют словами “То же”, а далее — кавычками. Ставить кавычки вместо повторяющихся цифр, марок, знаков, математических и химических символов не допускается. Если цифровые или иные данные в какой-либо строке таблицы не приводят, то в ней ставят прочерк.
3.4.2 Цифровой материал, как правило, должен оформляться в виде таблиц: Пример построения таблицы.
Таблица _______ - _________________________
(номер) (название таблицы)
Головка
|
|
|
Заголовки граф
Подзаголовки граф
Строки (горизонтальные ряды) |
||
|
|
|
|||
|
|
|
|
||
|
|
|
|
||
Боковик (графа Графы (колонки) |
|||||
для заголовков)
3.5 Формулы и уравнения
3.5.1 Уравнения и формулы следует выделять из текста в отдельную строку. Выше и ниже каждой формулы или уравнения должно быть оставлено не менее одной свободной строки. Если уравнение не умещается в одну строку, оно должно быть перенесено после знака равенства (=) или после знаков плюс (+), минус (-), умножения (х) и деления (:).
3.5.2 Пояснение значений символов и числовых коэффициентов следует приводить непосредственно под формулой в той же последовательности, в какой они даны в формуле. Значение каждого символа и числового коэффициента следует давать с новой строки. Первую строку объяснения начинают со слова “где” без двоеточия.
Пример:
А=а:в, (1)
где А –___________;
а -___________;
в -___________.
