- •Isbn 9965-526-77-х
- •I тарау коллоидты жүйе
- •§1. Коллоидты жүйе туралы түсінік
- •§2. Меншікті бет
- •§3. Дисперсті жүйенің жіктелуі
- •II тарау беттік құбылыстар мен адсорбция
- •§ 1. Беттік керілу
- •§ 2. Фазаның жанасу шегіндегі бос энергия
- •§3 Адсорбциялық құбылыстың жалпы сипаттамасы
- •Адсорбция ↔ десорбция
- •§ 4. Катты дене газ шегіндегі адсорбция
- •§ 5. Адсорбция изотермасы
- •§ 6. Сұйық – газ жанасу шегіндегі адсорбция
- •§ 7. Қатты дене – сұйық жанасу шегіндегі адсорбция
- •§ 8. Адсорбция түрлері мен теориясы
- •III тарау молекула - кинетикалық қасиеттер
- •§1 Броундық қозғалыс
- •§2 Диффузия және флуктуация
- •§3 Осмос қысымы
- •IV тарау коллоидты системаларды алу және тазалау
- •§ 1 Коллоидты – дисперсті системаларды алу
- •§2 Коллоидты системаларды тазарту
- •V тарау коагуляция және тұрақтандыру
- •§ 1 Коллоидты ерітінділердің коагуляциясы
- •§2 Ұю кинетикасы
- •§ 3 Коллоидтардың тұрақтылығы
- •§ 4 Ұюдың түрлері
- •VI тарау құрылымдану және микрогетерогенді жүйе
- •§1 Құрылымдану және реология
- •§ 2 Суспензиялар
- •§ 3 Эмульсиялар
- •§ 4 Көбіктер
- •§ 5 Аэрозольдер
- •VII тарау коллоидты баз
- •§1 Коллоидты баз түрлері
- •§2 Коллоидты баз ерітінділерінің қасиеттері
- •§3 Тұрақтандыру және солюбилизация
- •§4 Коллоидты ерітінділер
- •Коллоидты жүйелер
- •4.2. Коллоидты бөлшектер дисперстілігі
- •4.3. Диспергирлеу әдісі
- •4.4. Еріген зат бөлшектерін ірілендіріп коллоидты
- •4.4.1. Коллоидты ерітінділерді химнялык конденсация жолымен алу.
- •4.4.3. Коллондты ерітінділерді химиялық жолмен алуга мысалдар
- •4.5. Коллоидты ерітінділердің тұрақтылығы
- •§ 5 Коллоидты ерітінділердің оптикалық қасиеттері
- •5.1. Турбидиметрия. Рэлей теңдеуі
- •5.2. Ультрамикроскоптық әдіс
- •5.3. Нефелометриялық әдіс
- •§ 6 Коллоидты ерітінділердің тұтқырлығы
- •VIII тарау. Лабораториялық жұмыстар
- •Хроматографиялық адсорбция
- •Коллоидтық химия бойынша ұсынылатын лабораториялық жұмыстар тізімі
- •Тест тапсырмалары
- •11 Вариант
- •13 Вариант
- •Қосымша кестелер
- •1,3,4 Крандар; 2 бюретка Бақылау сұрақтар
- •Студенттердің өзіндік жұмыстарына арналған сұрақтар
- •Колоидты системалардың электрлік қасиеттері мен мицелла құрылысы
- •Коллоидты системалардың тұрақтылығы және коагуляциясы
- •Коллоидты системаларды тұтқырлығы және анықтау
- •Қолданылған әдебиеттер
- •Мазмұны
Қосымша кестелер
1.Седиментация
жылдамдығы,
2.Бөлшектің
радиусы,
3.Архимед
заңы бойынша ауырлық күші,
4.Фрейндлих
изотерма адсорбциясы,
5.Смолуховский
теңдеуі.Сұйықтың жылжу жылдамдығы,
6.Ішкі
градиенті,
7.Лэнгмюр
теңдеуі,
8.Эмульсия
түзу уақыты
(Н
– биіктігі,
- фаза жылдамдығы)
9.Пептизация
(стабилизатор FeOCl),
10.Гиббс
теңдеуі
егер
онда Г<0
11.Ағу
потенциалы. а)
12.Тұтқырлы2қ
(Ньютон ережесі, теңдеуі) а)
13.Гаген-Пуазейль
теңдеуі: 1)
14.Капилляр радиусы (Гаген-Пуазейль теңдеуі)
15.Фиктің
1 заңы:
16.Эйнштейн
теңдеуі:
17.Эйнштейн
теңдеуі, мольдік масса
18.Осмос
қысымы
19.Вант-Гофф
теңдеуі, осмос қысымы
№1кесте
Әр түрлі дисперсті дәрежеде ұсақталған кейбір системалардың мәліметтері
Ұнтақталған зат |
бөлшек диаметрі,нм |
Бөлінді концентрация екі есе кемитін биіктік,м |
оттек |
0,27 |
5000 |
жоғары дисперсті алтын |
1,85 |
2,15 |
орташа дисперсті алтын |
8,35 |
0,025 |
Ірі дисперсті алтын |
186,0 |
2∙10-7 |
№2 кесте
Коллоидты бөлщектердің массасы
Белокты зат |
Бөлінді масса |
Пепсин |
39200 |
Жұмыртқадағы альбумин |
43500 |
Гемоглобин |
68100 |
Фетоциан |
279000 |
Октопус-гемоцианин |
2785000 |
№3 кесте
Аэрозольдер бөлшектерінің өлшемдері (см)
аэрозольдердің түрлері |
бөлшектердің өлшемі (см) |
тұман (Н2О) |
5∙10-5 |
жаңбыр бұлты |
1∙10-3-1∙10-2 |
Н2SO4(тұман) |
1∙10-4-1∙10-3 |
темекі түтіні |
1∙10-5-1∙10-4 |
Р2О5(түтіні) |
5∙10-4-1∙10-4 |
№4кесте
Тұрақты физикалық шамалардың мәні
аттары |
белгісі |
мәні |
вакуммдағы жарықтың жылдамдығы |
с, с2 |
2,999792458∙108м/с |
сутегі атомының массасы 1Н |
m (1Н) |
1,673559∙1027кг |
Планк тұрақтысы |
һ |
6,626176∙10-34дж∙с |
Авагадро саны |
NA |
6.022045∙1023моль-1 |
Универсаль газ тұрақтысы |
R=PVm/T |
8.31441Дж/моль∙К |
Элементарлы заряд |
е |
1,6021892∙10-19Кл |
Қалыпты жағдайдағы идеаль газдың молярлы көлемі |
Vm |
22.41383∙10-3м3 /моль |
№5 кесте
Кейбір жоғары молекулалы заттардың ісінген кездегі судағы (крл/моль) парциалды термодинамикалық мінездемелері (5,7%Н2О,0943заттың молдік массасы.)
Жоғары молекулалы заттар |
t.0c |
∆Н |
∆G |
∆S |
Агар |
5 |
-3200 |
-1850 |
-1350 |
казеин |
5 |
-2050 |
-900 |
-1150 |
кератин |
5 20 |
-2250 -2800 |
-1200 -1100 |
-1050 -1400 |
целлюлоза |
50 |
-1000 |
-230 |
-770 |
Мысалы, полимердің ісіну дәрежесі α= (m-m0) m0 осылай табылады, мұндағы m, ; m0 полимердің ісінуге дейінгі және соңғы үлгілерінің (навеска) массалары.
№6 кесте
Қаныққан су буының қысымы, Па
t, 0C |
p |
t, 0C |
p |
t, 0C |
p |
16 |
1,817 |
19 |
2,197 |
22 |
2,645 |
17 |
1,937 |
20 |
2,337 |
23 |
2,809 |
18 |
2,064 |
21 |
2,486 |
24 |
2,984 |
№7 кесте
Коагуляция табалдырығының мәндері
|
As2S3 золі |
|
|
Fe(OH)2 |
|
Электролит |
Коагуляцияланған ион (катион) |
ν, моль/м3 |
Электролит |
Коагуляцияланған ион (катион) |
ν, моль/м3 |
NaCl |
Na+ |
51 |
KCl |
Cl- |
9,0 |
KCl |
K+ |
49,5 |
KBr |
Br- |
12,5 |
MgCl2 |
Mg2+ |
0,72 |
KI |
I- |
10,0 |
CaCl2 |
Ca2+ |
0,65 |
KNO3 |
NO3- |
12,0 |
BaCl2 |
Ba2+ |
0,69 |
K2SO4 |
SO42- |
0,205 |
AlCl3 |
Al3+ |
0,092 |
K2Cr2O7 |
Cr2O72- |
0,195 |
№8 кесте
Әр түрлі коллоидтардың қорғаныс әсерлері
Қорғаныс коллоид |
Саны |
|||
Алтын |
Күміс |
Рубин |
Күкіртті |
|
Желатина |
0,01 |
0,035 |
2,5 |
0,00012 |
Натрий казеині |
0,01 |
- |
0,4 |
- |
Гемоглобин |
0,03...0,07 |
- |
0,8 |
- |
Жұмыртқа альбумині |
2,5 |
1,5 |
2,0 |
0,025 |
Гуммиарабик |
0,5 |
1,25 |
- |
0,024 |
Декстрин |
20 |
100 |
- |
0,125 |
Картоп крахмалы |
20 |
- |
20 |
- |
Сапонин |
115 |
35 |
- |
0,015 |
№ 9 кесте
Әр түрлі температуралардағы судың беттік керілісі
t, 0C |
σс-г, мДж/м2 |
t, 0C |
σс-г, мДж/м2 |
t, 0C |
σс-г, мДж/м2 |
10 |
74,22 |
17 |
73,19 |
24 |
72,13 |
11 |
74,07 |
18 |
73,05 |
25 |
71,97 |
12 |
73,93 |
19 |
72,90 |
26 |
71,82 |
13 |
73,78 |
20 |
72,75 |
27 |
71,66 |
14 |
73,64 |
21 |
72,59 |
28 |
71,50 |
15 |
73,49 |
22 |
72,44 |
29 |
71,35 |
16 |
73,34 |
23 |
72,28 |
30 |
71,18 |
№10 кесте
Ауа мен судың арасындағы беттік керілісі
t, 0C |
σ·103 |
t, 0C |
σ·103 |
17 |
73,19 |
24 |
72,18 |
18 |
73,05 |
50 |
71,97 |
19 |
72,90 |
50 |
67,91 |
20 |
72,75 |
100 |
58,85 |
№11 кесте
БАЗ константалары
БАЗ константалары |
Спирттер |
Қышқылдар |
||||||
пропанол |
бутанол |
пентанол |
Щавель |
уксус |
Про пион |
Май |
Валериан |
|
Молярлік масса, кг/моль |
60 |
76 |
88 |
90 |
60 |
74 |
88 |
102 |
Тығыздық, ρ·10-3 |
0,80 |
0,81 |
0,81 |
- |
1,049 |
0,99 |
0,96 |
0,94 |
Қосымша суреттер
Сурет
1. Ультрофильтрациядағы құрылғының
сызбасы: 1-манометр;
мембрана (ультрафильтр)
Капиллярлы анализ
