Список литературы

1. Бахметьева И.А.Энциклопедия домашнего хозяйства 2 том / И.А. Бахметьева,

С.А. Сурова. – М.: СП «Квадрат», 1993 – 588 с.

2. Дроздова Т.М. Физиология питания / Т.М. Дроздова, П.Е. Влощинский и др.

Новосибирск:Сибирское университетское изд., 2007 – 315 с.

3. Книга о вкусной и полезной пищи / под ред. И.К. Сиволап, О.П. Молчанова,

Д.И. Лобанова и др. – М.: Пищпромиздат, 1954 – 400 с.

4. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для

различных групп населения Российской Федерации: Методические рекомендации МР 2.3.1.2432 -08. – М., 2008. – 39 с.

5. Таблицы калорийности и химического состава продуктов питания, режим

доступа: http://health-diet.ru/table_calorie/, свободный. – Даты обращения: 18.11.2013, 19.11.2013, 24.11.2013, 6.12.2013, 7.12.2013, 14.12.2013.

6. Таблицы калорийности и химического состава продуктов питания, режим

доступа: http://edimka.ru/tables/a-4, свободный. – Даты обращения: 13.11.2013, 14.11.2013, 18.11.2013, 19.11.2013, 23.11.2013, 24.11.2013, 6.12.2013, 7.12.2013,14.12.2013

7. Теплов,В.И. Физиология питания / В.И Теплов., В.Е Боряев. – М.: Дашков и

К,2010 – 245 с.

8. Характеристика микроэлемента - железа режим доступа:

http://www.intelmeal.ru/mineral/mineral_Fe.php, свободный. – Дата обращения: 14.12.2013

10