Тема 5. Организация продажи товаров оптовым покупателям и предоставление оптовых услуг.

Студент должен:

Иметь практический опыт:

- выполнения технологических операций по реализации товаров;

- эксплуатации оборудования в соответствии с назначением и соблюдением охраны труда;

Уметь:

- оказывать услуги оптовой торговли с соблюдением Правил торговли, действующего законодательства, санитарно – эпидемических требований к организации оптовой торговли

- эксплуатировать торгов- технологическое оборудование

- применять правила охраны труда, экстренные способы оказания помощи пострадавшим, использовать противопожарную технику

Знать:

- Правила торговли;

- Классификацию торгово- технологического оборудования, правила его эксплуатации

- организационные и правовые нормы охраны труда

Владеть следующими общими и профессиональными компетенциями:

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес;

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность;

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития

ОК 6. Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 12. Соблюдение действующего законодательства и обязательные требования нормативных документов

ПК 1.5. Оказывать основные и дополнительные услуги оптовой торговли

ПК 1.10. Эксплуатировать торгово- технологическое оборудование

Вопросы

- Интерпретация основных этапов процесса торгового обслуживания оптовых потребителей

- Выполнение технологических операций по продаже товаров и обслуживанию оптовых потребителей с использованием различных форм и методов

- Оценка оптовых услуг, качества и культуры обслуживания оптовых потребителей и выработке предложений по повышению качества обслуживания

- Оценка договорных отношений, регламентирующих взаимоотношения оптового предприятия и оптовых покупателей в процессе купли – продажи товаров

- Оценка торгового оборудования и инвентаря, используемых при продаже товаров

Приложения и копии документов:

- Схема торгового обслуживания оптовых покупателей

- Копии договоров купли – продажи

- копии сопроводительных документов и др.

Тема 6. Организация рекламно – информационной работы на оптовом торговом предприятии.

Студент должен:

Иметь практический опыт:

- работы с различными средствами рекламы

Уметь:

- использовать средства рекламы с максимальным эффектом

-расшифровывать информационные знаки

- составлять рекламные тексты и проспекты

Знать:

- признаки классификации рекламных средств

Владеть следующими общими и профессиональными компетенциями:

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития

ОК 6. Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями

ОК 12. Соблюдать действующее законодательство и обязательные Требования нормативных документов

ПК 1.5. Оказывать основные и дополнительные услуги оптовой торговли

Вопросы:

- Интерпритация информационной работы внутренней и внешней среды деятельности оптового торгового предприятия и рекламных средств.

- Оценка фирменного стиля оптового предприятия и состояние рекламы в организации рекламы.

- Разработка анкет по исследованию качества обслуживания оптовых потребителей и работы с оптовыми поставщиками

- Анализ и оценка работы комнат товарных образцов (коммерческих павильонов) в оказании информационной помощи оптовым покупателям в отборке товаров и оказании услуг

- Оценка технического оснащения комнат товарных образцов (коммерческих павильонов)

Приложения:

- Анкета исследования качества обслуживания

- расшифровка маркировок, товарных знаков, марок

Календарно- тематический план

прохождения производственной практики для получения профессиональных навыков по модулю ПМ 01 «Организация и управление торгово – сбытовой деятельностью» по профилю специальности 100701 «коммерция» (по отраслям) в сервисной организации

№	Наименование тем	Количество часов	Дата
1	Организация сервисной деятельности предприятия	6
2	Организация хозяйственных связей с клиентами и потребителями	6
3	Организация формирования видов сервисных услуг	6
4	Организация и технология сервисной деятельности предприятия	6
5	Организация предоставления услуг и обслуживание потребителей	6
6	Организация рекламно – информационной технологии в сервисной деятельности	6
	Итого	36

Руководитель практики: ______________________________________________________

(должность и Ф.И.О.) (подпись)

Практикант _________________________________________________________________

(Ф.И.О.) (подпись)