2. Цель и задачи практики

Коммерческая производственная практика ориентирована на закрепление полученных студентами знаний в процессе обучения, приобретение практических навыков работы по специальности, а также стимулирование развития творческих способностей студентов при выполнении научно-исследовательских работ.

В соответствии с назначением основной целью практики является систематизация, закрепление и расширение теоретических и практических знаний, полученных в результате изучения дисциплин: «Организация торговой деятельности», «Организация коммерческой деятельности на рынке услуг», «Технологии продаж», «Управление закупками и поставками»; «Организация коммерческая деятельности в потребительской кооперации».

Исходя из цели, в процессе прохождения практики решаются следующие задачи:

- ознакомление с коммерческой деятельностью торгового (производственного) предприятия;

- разработка методологии исследования коммерческой деятельности предприятия;

- проведение детального анализа коммерческой деятельности предприятия.

Практика дает возможность показать уровень подготовленности студентов для ведения самостоятельной работы в условиях современного торгового предприятия, развить их навыки овладения методикой исследования и экспериментирования при решении коммерческих задач.

3. Требования к уровню освоения содержания практики

В результате прохождения практики студент-бакалавр должен обладать следующих общекультурными (ОК) и профессиональными (ПК) компетенциями:

ОК-1: владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения (знать виды информации; уметь обобщать, анализировать и воспринимать информацию; владеть культурой мышления).

ОК-3: готовностью к кооперации с коллегами, работе в коллективе, способностью работать в команде и самостоятельно, а также быть коммуникативным, толерантным и честным; способностью проявлять организованность, трудолюбие, исполнительскую дисциплину (знать культуру общения, средства коммуникации; уметь работать в команде и самостоятельно, проявлять организованность, трудолюбие, дисциплину; владеть навыками общения в коллективе).

ОК-4: способность находить организационно-управленческие решения в нестандартных ситуациях, самостоятельно принимать решения и готовность нести за них ответственность (знать виды коммерческих решений; уметь находить решения в нестандартных ситуациях, самостоятельно принимать решения; владеть навыками принятия организационно-управленческих решений).

ОК-6: стремлением к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства, умением критически оценивать свои достоинства и недостатки, способностью намечать пути и выбирать средства развития своих достоинств и устранение недостатков (знать свои достоинства и недостатки; уметь критически оценивать свои способности; владеть навыками саморазвития).

ПК-2: уметь пользоваться нормативной документацией в своей профессиональной деятельности, готовностью к соблюдению действующего законодательства и требований нормативных документов (знать действующие федеральные законы в профессиональной деятельности, нормативные и технические документы; уметь применять действующее законодательство в профессиональной деятельности; владеть опытом работы с действующими федеральными законами, нормативными и техническими документами).

ПК-3: способность управлять ассортиментом и качеством товаров и услуг, оценить их качество, обеспечивать необходимый уровень качества товаров и их сохранение, эффективно осуществлять контроль качества товаров и услуг, приемку товаров по количеству и качеству (знать: специфические особенности товарного рынка; характеристику реализуемого ассортимента; услуги, предоставляемые предприятиями (организациями) своим клиентам; уметь: формировать ассортимент товаров оптовых и розничных торговых предприятий; обеспечивать бесперебойную торговлю; владеть: навыками работы с товарами разного назначения, а также с документами по оценке и подтверждению соответствия обязательным требованиям).

ПК-4:прогнозировать бизнес-процессы и оценивать и х эффективность (знать основные бизнес-процессы торговой организации (предприятия); показатели оценки эффективности бизнес-процессов; уметь анализировать бизнес-процессы торгового предприятия (организации); прогнозировать бизнес-процессы и оценивать их эффективность; владеть методами анализа и прогнозирования бизнес-процессов).

ПК-5: способность осуществлять управление торгово-технологическими процессами на предприятии, регулировать процессы хранения, проводить инвентаризацию, определять и минимизировать затраты материальных и трудовых ресурсов, а также учитывать и списывать потери (знать: способы управления торгово-технологическими процессами в торговых предприятиях (организациях); уметь: определять ресурсы предприятия; учитывать формирующие и регулировать сохраняющие товары факторы; владеть: аналитическими методами оценки управления торгово-технологическими процессами на предприятии).

ПК-6: готовность к выявлению и удовлетворению потребностей покупателей товаров, их формированию с помощью маркетинговых коммуникаций, способность изучать и прогнозировать спрос потребителей, анализировать маркетинговую информацию, конъюнктуру товарного рынка (знать: потенциальные возможности местных источников товарных ресурсов; особенности спроса населения; методы оценки и прогнозирования спроса потребителей; уметь: определять потребность в товарах, управлять товарными запасами, изыскивать местные товарные ресурсы; владеть: методами и средствами выявления и формирования спроса потребителей; методами сбора маркетинговой информации о спросе).

ПК-7: способностью идентифицировать товары для выявления и предупреждения их фальсификации (знать ассортимент реализуемых товаров их свойства; уметь идентифицировать товары; владеть навыками идентификации товаров).

ПК-8: способность управлять персоналом организации (предприятия), готовностью к организационно-управленческой работе (знать методы управления персоналом; уметь организовать выполнение коммерческих процессов в торговом предприятии (организации); владеть навыками организационно-управленческой работы).

ПК-9: способностью распознавать и оценивать опасности разных видов с учетом общепринятых критериев (знать профессиональные риски; уметь распознавать коммерческие риски; владеть методикой оценки коммерческих рисков).

ПК-13: способностью обеспечивать материально-техническое снабжение предприятия, закупки и продажу товаров, управлять товарными запасами (знать: основные направления организации закупочной и сбытовой деятельности; параметры качества закупаемой продукции; уметь: организовать коммерческую работу по удовлетворению потребности организации в товарах; управлять качеством товаров; определять размер заказа и уровень товарного запаса в процессе закупок и поставок; владеть: методикой установления цен).

ПК-14: готовностью анализировать, оценивать и разрабатывать стратегии организации (знать стратегические ориентиры организации; уметь анализировать и оценивать стратегические решения; владеть методикой разработки стратегических решений).

ПК-16: способностью проводить научные, в том числе маркетинговые исследования в профессиональной деятельности (знать основные методы исследования коммерческой деятельности; уметь анализировать коммерческую информацию; владеть методикой проведения маркетинговых исследований).

ПК-17: способностью участвовать в разработке инновационных методов, средств и технологий в области профессиональной деятельности (знать инновационные направления в области профессиональной деятельности; уметь обобщать и анализировать коммерческую информацию; владеть навыками работы в коллективе).

ПК-18: способностью разрабатывать проекты профессиональной деятельности с использованием информационных технологий (знать информационные технологии; уметь разрабатывать торгово-технологические процессы; владеть навыками работы с информационными технологиями).

ПК-19: готовность участвовать в реализации проектов в области профессиональной деятельности (знать: социальные и региональные особенности осуществления коммерческой деятельности в торговых организациях (предприятиях); тенденции и направления ее развития; уметь: проявлять инициативу и предприимчивость в принятии коммерческих решений, аргументировать их эффективность, разрабатывать рекомендации по улучшению коммерческой деятельности; владеть: навыками работы с действующими федеральными законами, нормативными и техническими документами, необходимыми для осуществления профессиональной деятельности.