Содержание работы и порядок её выполнения

Изучать породы можно, используя литературные источники, интернет ресурсы, а также путем просмотра фотографий, фильмов, альбома, по муляжу, на учебной ферме. в хозяйстве, на выставках сельскохозяйственных животных. При изучении пород, следует обратить внимание на историю происхождения, ареал распространения, продуктивность, организацию племенной работы с породой.

Задание 1. Изучите породы свиней, разводимых в Омской области ,на фирме «Омский Бекон» использую различные источники, и дайте характеристику по форме (в виде приложения) :

Порода -- крупная белая, ландрас, дюрок,

Направление продуктивности -

Метод и место создания -

Особенности экстерьера -

Показатели продуктивности (живая масса, плодовитость маток, молочность, среднесуточные приросты, затраты корма на 1 кг прироста, толщина шпика) -

Направления в совершенствовании породы:

Задание 2. Зарисуйте контуры свиней по характеру телосложения, используя картонные макеты, перечислите породы и основные признаки, характерные для породы этих свиней,

.

Ответьте на вопросы :

1. Конституция и экстерьер свиней, их связь с продуктивностью.?

2. Как определить живую массу свиньи?

3. Назовите производственные группы свиней по характеру телосложения?

4. Отличительные особенности свиней различных производственные групп?

5. Назовите основные стати телосложения свиньи?

Практическое занятие № 10

Наименование работы: Технология производства свинины

Цель занятия. Составить технологическую схему поточной системы производства свинины.

Литература: [1] стр. 177-187; . [2] стр. 256-258; ; . [ УП ] к ПЗ№ 10.

Содержание работы и порядок её выполнения

Задание 1. Дайте сравнительную характеристику типов (форм) свиноводческих хозяйств. Какие из них имеются в Омской области и их соотношение в отрасли?

Задание 2. Охарактеризуйте общие принципы поточной технологии производства свинины

Задание 3. Составьте технологическую схему поточной системы производства свинины по следующей форме (приложение к работе):

Технологическая группа	Сроки пребывания	Задачи	Условия и способы содержания	Особенности кормления
Цех репродукции (воспроизводства)
1 участок
Холостые свиноматки
проверяемые свиноматки
хряки-производители
1I участок
Супоросные свиноматки
1II участок
Подсосные свиноматки
1V участок
Доращивания поросят
Цех откорма

Ответьте на вопросы :

1. Назовите производственные группы свиней?

2. Какие системы и способы содержания используются в свиноводстве?

3. В чем выражается эффективность использования свиноматок?

4. К какой категории свиноводческих хозяйств относится фирма «Омский Бекон»?

Практическое занятие № 11

Наименование работы: Изучение пород овец, разводимых Омской области

Цель занятия: Изучить характеристику пород овец, разводимых в Омской области,

Литература: [1] стр. 258-272; [2] стр. 287-294; ; . [ УП ] к ПЗ№ 11.