2.2 Планировка торгового зала магазина «Магнит»

Рассмотрим планировку магазина «Магнит». Этот магазин разделен на три неравные зоны. В зоне А - спиртное и напитки, в зоне С – продуктовый отдел и в зоне В – бытовая химия.

Рисунок. 7 Планировка торгового зала магазина «Магнит»

В зоне А (спиртное и напитки) торговом зале изначально неправильно выбрано направление движения покупательского потока (рис.7), согласно исследованиям психологов, человек комфортнее себя чувствует при движении против часовой стрелки.

По правилам мерчендайзинга, каждый торговый зал делится на три зоны. Зона А1 - это зона адаптации, но в силу неправильно выбранного направления движения, эта зона становится зоной возвращения, а зона В1 – зоной адаптации.

В магазине в зоне адаптации (В1)(рис.7) находятся следующие товары: шампуни, гели для душа, мыло, детское питание, корм для животных, другие средства гигиены. В соответствии с наиболее вероятными психологическими характеристиками посетителей, в зоне адаптации следует размещать обдуманные товары, не требующие особой концентрации внимания для восприятия и не активизирующие защитные рефлексы, такие как хлеб, хлебобулочные изделия, фрукты, овощи, мясо, колбасные изделия и другие продукты не являющиеся экзотическими. Но в данном магазине эти правила не соблюдены.

В зоне покупки (С1) (рис.7)находятся: мясные и рыбные консервы, колбасные изделия, торты, сыры и молочная продукция, консервированные фрукты и овощи, соусы, яйца, мясо и рыба, хлеб и хлебобулочные изделия.

С моей точки зрения, в магазинах, специализирующихся только на продуктах питания, зона адаптации и зона покупки четких границ не имеют. В магазине «Магнит» из зоны покупки (С1) в зону возвращения (А1) можно перенести корм для животных, а ассортимент зоны покупки расширить за счет добавления более дорогих продуктов.

Что касается зоны возвращения, то она (А1) должна быть заполнена товарами импульсивного спроса (например: чипсы, орешки, одноразовые чай, кофе, посуда, мелкие кондитерские изделия, сигареты). Что и сделано в данном магазине.

Товары в зонах адаптации В1 (бытовая химия), покупки С1 (товары ежедневного потребления) и возвращения А1 (дорогое спиртное) расположены почти правильно, но для повышения товарооборота можно более дорогое спиртное переместить в зону покупки, а в зону возвращения поместить прилавок с легкими закусками.

Рисунок. 8 «холодная зона» магазина «Магнит»

Так же в магазине существует «холодная зона» (рис. 8), что бы устранить эту зону, нужно поместить в этой зоне товары ежедневного спроса. С помощью этих товаров в данном магазине будет устранена выше указанная проблема, но если мы переместим в эту зону товары повседневного спроса, то она появится, уже на том месте, где были товары ежедневного спроса. Чтобы решить эту проблему нужно сделать перестановку в зале, сделав перестановку мы можем увидеть, что изначально зона золотого треугольника у магазина была мала (рис. 9) и сделав перестановку мы можем ее увеличить.

Рисунок. 9 золотой треугольник магазина

В магазине «Магнит» проведена ужасная работа мерчандайзеров, так как размещение товара, планировка торгового зала магазина и регулирование покупательских потоков не соответствуют правилам и рекомендациям мерчандайзинга.

Так же у магазина есть парковка. Яркая, привлекающая внимания, отделка и магазин находится в отдельном здании, что видно на рисунке 10.

Рисунок. 10 Вход/Выход магазина «Магнит»

В магазине плохое освещение, глаза сильно слезятся и болят, хотя возможно это особый маркетинговый ход. Но, зная по примеру многих покупателей, это решение плохо отражается на магазине.

Так же в отделе овощей и фруктов имеется неприятный запах, что отталкивает покупателей. Гнилые фрукты и овощи не отсортировываются и тем самым свежие фрукты и овощи, заражаются плесенью и начинают иметь неприятный запах.

Хотя и магазин «Магнит» недавно расширился, проблема с местом осталась и решить ее будет не просто, так как магазин находится в отдельном здании и не имеет на это возможности.

На данный момент в магазине не планируется перестановка, но с учетом всех характеристик которыми не обладает данный магазин и перепланировка не совершалась с открытия данного магазина, можно сказать, что перепланировка поможет покупателям быстрее найти необходимые товары и побудит их совершить эмоциональные покупки. Перепланировка не только поможет увеличить товарооборот, но и привлечет новых покупателей.