- •Задание
- •2. Исходные данные к работе:
- •3. Перечень вопросов, подлежащих разработке:
- •Введение
- •Глава 1. Теоретические аспекты распределения торговой площади зала и регулирования покупательских потоков
- •История появления и внедрения мерчандайзинга
- •Виды торговых зданий и интерьеров
- •Планировка торгового зала магазина и ее влияние на организацию торгово-технологического процесса
- •Особенности поведения покупателей в торговом зале
- •Распределение познавательных ресурсов посетителей
- •Система размещения оборудования: управление движением покупателей внутри магазина
- •Компоненты атмосферы торгового зала
- •Глава 2. Изучение деятельности зао «Магнит» по рациональному распределению площади торгового зала с учетом познавательных ресурсов посетителей
- •2.1 Характеристика торговой организации зао «Тандер» магазина «Магнит»
- •2.2 Планировка торгового зала магазина «Магнит»
- •Заключение
- •Библиографический список
- •18.Траут д. Рынок ошибок не прощает. — сПб: Питер, 2007. Интернет ресурсы
Заключение
Данная тема актуальна, так как все мы живем в напряженном ритме и по улицам передвигаемся с достаточно большой скоростью. И в магазин мы заходим на этой же скорости. Необходимо «сбить скорость», сделать так, чтобы покупатель перемещался по магазину более медленно, «вдумчиво». И из этого вытекает вопрос что надо сделать для решения этой проблемы.
Размещение рекламных информационных конструкций сбавляет скорость покупателя. Деликатное изменение траектории движения: покупатель входит в вестибюль магазина по прямой, но при перемещении вестибюля в торговый зал он вынужден повернуть. Итак, снижение скорости достигнуто.
Второй момент - траектория движения. Большинству людей комфортнее двигаться по залу против часовой стрелки. Покупателю нужно предоставить такую возможность. В связи с этим, была продумана так называемая «актуальная дорожка» - обход по периметру.
Наблюдения показывают, что 80-90% покупателей проходят магазин по периметру и только 40-50% заходят в серединную зону магазина самообслуживания. Покупателю удобнее брать товар, располагающийся справа по ходу его движения.
Третий момент - зрительная вертикаль. Товары на полках располагаются на уровне глаз, выше уровня глаз, на уровне рук и над уровнем пола. Первым делом, покупатель обращает внимание на товары, располагающиеся на уровне глаз. В связи с этим 40% товаров нужно располагать на уровне глаз, 20% - выше уровня глаз, 30% - на уровне рук, и 10% - над уровнем пола. Таково оптимальное размещение. На уровне глаз рекомендуется располагать наиболее ходовой товар, который меняется, в зависимости от контингента покупателей. Нам удобнее просматривать товар слева направо и сверху вниз - наш взгляд движется также как при чтении. У покупателя должна быть возможность такого, привычного ему осмотра. Не рекомендуется располагать товары слишком высоко. По мере вертикального удаления от ручного доступа «покупательность» товара убывает. Отдельный случай - демонстрационные образцы. Их не возбраняется размещать под потолком - там они наиболее заметны. Подобный прием демонстрации часто применяется к крупномерным мягким игрушкам, спорттоварам.
Созданию комфортной атмосферы способствует гармоничное цветовое решения интерьера и торгового оборудования.
Еще один нюанс, характерный для магазинов самообслуживания: покупатели раскупают товар, и полки постепенно пустеют - то там, то тут образуются «прогалины», пустоты. Нужно не допускать этого и оперативно докладывать товар на опустевшие участки. В противном случае, покупатель начинает испытывать дискомфорт. Он должен чувствовать, что товара много, что он новый. Ощущения «непочатой сокровищницы» для покупателя лучше, нежели созерцание пустот.
Четвертый момент. Заходя в магазин, покупатель направляется к секции с нужным ему товаром, потом поворачивает к кассе. То есть движение по треугольной траектории. Зону, образованную этими векторами, мерчендайзеры назвали золотым треугольником. Нужно добиться того, чтобы покупатель провел в этом золотом треугольнике наибольшее время. Наконец, площадь золотого треугольника можно увеличить.
Пятый нюанс. Любой покупатель приходит в магазин с подсознательной установкой «Не заставляйте меня думать и искать». То есть товары должны располагаться так, чтобы их было легко найти. Ибо покупатель, раз - другой не найдя нужный ему продукт, просто пойдет в другой магазин. Товары должны быть легко находимы - с помощью информационных конструкций, расположения товара.
Оптимальная доля торгового оборудования в пространстве магазина - 40%. Остальная часть его площади предназначена для движения покупателей. Толчеи и тесноты не должно быть. Располагая оборудованием нужно детально выяснить специфику товарооборота, точно определить зонирование сезонного и несезонного товара.
Одинаковых супермаркетов не существует: у каждого магазина свой перечень ходового товара, покупатели у каждого из магазинов разные, так что абсолютных рецептов нет.
Правильное распределение площади и его эффективное использование является актуальным среди предпринимателей не только в России, но и во всем мире. К сожалению, полностью показать все аспекты функционирования акционерного общества не позволяет объём курсовой работы. Однако, опираясь на поставленные задачи, удалось раскрыть сущность правил распределения площади торгового зала и регулирования покупательских потоков.
Изначально были раскрыты базовые вещи, включающие описание общих понятий об распределении площади торгового зала и регулировании покупательских потоков. На базе полученных знаний были выявлены сходства и различия между разными видами планировками торгового зала. Для завершения полной картины автором данной курсовой работы был раскрыт вопрос об эффективном распределении площади торгового зала на примере торговой организации ЗАО «Тандер» магазин «Магнит».
