Введение

В современной жизни торговых организаций мерчандайзинг является неотъемлемой частью коммерческой деятельности, которая позволяет максимально получить прибыль и удовлетворить покупательский спрос.

Мерчандайзинг - вид деятельности, направленный на продвижение товаров и торговых марок на региональном рынке, используемый крупными предприятиями розничной торговли (супермаркетами, гипермаркетами), причиной возникновения, которого послужила нехватка квалифицированных продавцов. Основными требованиями для применения являются:

• предприятие должно всегда иметь в наличии полный ассортимент товара;

• необходимо специальное оформление: организация торговых залов, включая специальные холодильные установки, стеллажи, витрины с подогревом и т. д.;

• расстановка оборудования по залу, звуковая атмосфера торгового зала, окраска стен, освещение;

• внутри предприятия должны быть созданы небольшие торговые точки, как правило, с более дорогими и качественными товарами;

• выкладка товаров должна осуществляться таким образом, чтобы заставить потребителя как можно дольше ходить по торговым залам предприятия, практически не прибегая к помощи продавцов.

На пути к покупке ᴛᴏвара потребитель проходит ряд этапов, которые определяют его конечный выбор.

Рациональное размещение товаров в торговом зале позволяет правильно формировать потоки покупателей и сокращать время их обслуживания. Постоянные покупатели знают, где размещается тот или иной товар в торговом зале, и быстро его находят. При этом также сокращаются трудовые затраты работников магазина в процессе пополнения товарных запасов за счет использования кратчайших путей движения товаров из подсобных помещений к зоне размещения.

Размещение оборудования, отделов, секций и ᴛᴏваров по правилам мерчендайзинга в сочетании с информационным сопровождением (реклама, понятная маркировка) предоставляет возможность активизировать, целенаправленно концентрировать и рационально распределять внимание и прочие познавательные ресурсы покупателей.

Основная идея данной работы состоит в приближении принципов и открытий в области поведения потребителей к стратегиям мерчендайзинга на розничном торговом предприятии не столько посредством влияния на поведение посетителя, сколько приспособлением деятельности розничного торгового предприятия к особенностям природной системы человека.

Темой данной курсовой работы является актуальной, поскольку правильная планировка торгового зала предоставляет возможность покупателям зайти в каждый отдел магазина, найти необходимый ᴛᴏвар и купить его, а также планировка делает ᴛᴏвар легко доступным для ᴨᴏᴛребителя, следовательно, покупателям не нужно будет тратить время на поиск необходимого товара и поток потребителей в данный магазин возрастет.

Цель исследования определена автором как, определение основных подходов к распределению торговых площадей и основных направлений по эффективному использованию торгового пространства.

Объектом исследования является торговая организация ЗАО «Тандер» магазин «Магнит».

Задачами данной курсовой работы являются:

1)Изучение учебной и научно - публицистической литературы по данной теме.

2)Выявление влияния планировки торгового зала по распределению познавательных ресурсов посетителей.

3)Анализированние наиболее вероятных характеристик поведения посетителей на отдельных этапах его движения по торговому залу.

4)Определение основных направлений деятельности по эффективному использованию торгового пространства.

Структура курсовой работы состоит из введения, двух глав, заключения, библиографического списка и приложений.

В ходе выполнения курсовой работы были использованы статистические данные, научные публикации, учебная литература и нормативно – правовые документы.