- •1.Введение в биохимию. Строение и функции белков. Ферменты.
- •2.Объекты, задачи и методы статической и динамической биохимии.
- •3. Методы и достижения функциональной биохимии. Биохимия и медицина.
- •1) Решение проблем сохранения здоровья человека;
- •5.Аминокислотный состав белковых молекул.
- •6.Физико-химические свойства белков.
- •7.Методы обнаружения и количественного определения белков.
- •8.Уровни структурной организации белковых молекул.
- •9.Зависимость биологических функций от структуры белков.
- •10.Классификация белков по их биологическим функциям
- •11.Структура простых и сложных белков.
- •12. Механизм действия и особенности ферментативного катализа.
- •13.Зависимость скорости ферментативных реакций от температуры, рН, концентрации фермента и субстрата.
- •14.Кофакторы ферментов: ионы металлов и коферменты.
- •15.Коферментные функции витаминов.
- •16.Регуляция активности ферментов. Ингибиторы и активаторы ферментов.
- •17. Лекарственные препараты - ингибиторы и активаторы ферментов.
- •18.Классификация ферментов и их номенклатура.
- •19. Характеристика ферментов класса оксидоредуктаз
- •20 Характеристика ферментов класса трансфераз,
- •21. Характеристика ферментов класса гидролаз.
- •22. Характеристика ферментов класса изомераз.
- •23. Характеристика ферментов класса, лиаз
- •24. Характеристика ферментов класса лигаз.
- •25.Особенности ферментного состава органов и тканей.
- •27.Наследственные энзимопатии. Применение ферментов в медицине.
- •1.Нуклеотидный состав рнк и днк.
- •2.Днк, строение и функции. Биосинтез днк.
- •3.Типы рнк. Биосинтез рнк.
- •7.Незаменимые компоненты пищи. Незаменимые аминокислоты и незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты.
- •8.Регионарные патологии, связанные с недостатком микроэлементов.
- •9.Витамины – механизм их биологических эффектов. Классификация витаминов.
- •10.Строение, пищевые источники и биологические функции витаминов: а, д,
- •11.Строение, пищевые источники и биологические функции витаминов: е. К.
- •12.Строение, пищевые источники и биологические функции витаминов: в1, в2,
- •13.Строение, пищевые источники и биологические функции витаминов, в6, в12,
- •14.Строение, пищевые источники и биологические функции витаминов: рр, с,
- •15.Строение, пищевые источники и биологические функции витаминов: биотин, пантотеновая кислота и фолевая кислота.
- •1.Понятие об обмене веществ и энергии. Второй закон термодинамики и обмен веществ
- •2.Анаболические и катаболические реакции метаболизма.
- •3.Специфические и общие пути катаболизма.
- •4Основные конечные продукты метаболизма у человека и пути их выведения.
- •5.Макроэргические соединения – строение и функции. Понятие о тканевом дыхании и биологическом окислении.
- •6.Дегидрирование субстратов и окисление водорода как источник энергии в клетке.
- •8.Структурная организация митохондриальной цепи переноса электронов и протонов.
- •7 Анаэробные дегидрогеназы и первичные акцепторы водорода – над и надф
- •8.Аэробные дегидрогеназы - фад и фмн-дегидрогеназы.
- •9.Терминальное окисление: убихинон, цитохромы. Цитохромоксидаза.
- •10.Механизмы трансформация энергии в клетке (теория п. Митчелла).
- •12.Механизм окислительного фосфорилирования, коэффициент р/0 и адф/о.
- •13.Разобщение тканевого дыхания и окислительного фосфорилирования.
- •15.Химизм окислительного декарбоксилирования пировиноградной кислоты.
- •16.Химизм и биологическая роль цикла трикарбоновых кислот.
- •17 Биоэнергетика и регуляция общих путей катаболизма.
- •4.Обмен углеводов
- •1. Основные углеводы пищи и тканей человека.
- •7.Химизм анаэробного пути распада углеводов.
- •8.Распространение и биол. Роль анаэробного гликолиза.
- •9. Анаэробный гликолиз и глюконеогенез (цикл Кори).
- •10.Химизм глюконеогенеза.
- •11.Химизм использования лактата сердечной мышцей.
- •12.Регуляция и нарушения гликолиза (эффект Пастера).
- •13. Биологическая роль пентозофосфатного пути катаболизма глюкозы.
- •14.Химизм пентозофосфатного пути распада глюкозы.
- •15.Биосинтез гликогена. Биологическая роль этого процесса.
- •16.Механизм мобилизации гликогена. Биологическая роль этого процесса.
- •17.Механизмы регуляции уровня глюкозы в крови.
- •18.Особенности обмена фруктозы, галактозы и дисахаридов.
- •19.Наследственные нарушения обмена моносахаридов и дисахаридов
- •20.Структура и биологическая роль мукополисахаридов
- •21.Состав и функции протеогликанов и гликопротеинов.
- •5. Обмен липидов
- •1. Состав важнейших липидов тканей. Жирные кислоты липидов тканей человека.
- •2.Структура и функции фосфолипидов тканей человека.
- •3.Структура и функции гликолипидов тканей человека.
- •4.Состав и биологические функции транспортных липидов.
- •5. Резервные и структурные липиды.
- •6.Переваривание жиров и всасывание продуктов переваривания липидов.
- •7.Желчные кислоты строение функции.
- •8.Нарушение переваривания и всасывания липидов.
- •9. Ресинтез триацилглицеринов в стенке кишечника.
- •10.Бета-окисление как специфический путь катаболизма жирных кислот.
- •11.Карнитиновый челночный механизм транспорта жирных кислот в митохондрии.
- •12.Особенности метаболизма полиненасыщенных жирных кислот.
- •13.Особенности метаболизма трансизомеров жирных кислот.
- •14. Биосинтез жирных кислот.
- •15.Особенности биосинтеза жиров в печени.
- •16.Особенности биосинтеза жиров в жировой ткани.
- •17.Механизм резервирование и мобилизация жиров.
- •18.Нарушения метаболизма жиров при анорексии и ожирении.
- •19.Синтез, использование и физиологическое значение кетоновых тел.
- •20.Схема синтеза основных простагландинов и их физиологические функции.
- •21.Стероиды организма человека и их биологические функции.
- •22.Биосинтез холестерина, регуляция и нарушения этого процесса.
- •23.Гиперлипопротеинемии - причины и последствия.
- •24.Механизм развития и биохимические основы лечения желчнокаменной болезни.
- •25.Биосинтез фосфолипидов.
- •6.Обмен белков и аминокислот.
- •1.Общая схема источников и путей расходования аминокислот в тканях.
- •3.Гниение белков (аминокислот) в кишечнике.
- •4. Обезвреживание продуктов гниения аминокислот.
- •11.Нарушения обмена биогенных аминов при психических заболеваниях.
- •12.Метаболиз аммиака. Основные источники аммиака и пути его обезвреживания.
- •13.Конечные продукты азотистого обмена: соли аммония и мочевина.
- •14.Биосинтез мочевины. Нарушение синтеза и выведения мочевины.
- •15.Специфические пути обмена аминокислот
- •16.Особенности обмена серосодержащих и ароматических аминокислот.
- •17.Синтез креатина и его биологическая роль.
- •18.Нарушения обмена отдельных аминокислот.
- •19. Переваривание и всасывание продуктов переваривания нуклеопротеидов.
- •20.Биосинтез пуриновых нуклеотидов
- •23.Биосинтез пиримидиновых нуклеотидов.
- •24.Нарушения обмена нуклеотидов. Подагра. Подагра
- •7. Регуляция обмена веществ. Гормоны. Водно-солевой обмен.
- •1.Основные механизмы саморегуляции обмена веществ на уровне клетки.
- •2.Современные представления о механизме действия гормонов
- •3.Классификация гормонов. Либерины и статины гипоталамуса. Биологическое действие.
- •4. Актг, стг - химическая природа биологическое действие.
- •5. Гормоны нейрогипофиза- химическая природа биологическое действие.
- •6.Механизм действия гонадотропных гормонов гипофиза.
- •7.Иодтиронины щитовидной железы, строение, влияние на обмен веществ и биоэнергетику клетки.
- •8.Гормоны мозгового вещества надпочечников, химическая природа, биосинтез, влияние на обмен веществ и биоэнергетические процессы.
- •9.Инсулин, химическая природа и механизм действия в регуляции обменных процессов.
- •10.Глюкагон, химическая природа и механизм действия в регуляции обменных процессов.
- •11.Основные биохимические нарушения при сахарном диабете
- •12.Минералокортикоиды - химическая природа, представители, механизм действия на обмен веществ.
- •13.Глюкокортикоиды - химическая природа, представители, механизм действия на обмен веществ.
- •14.Химическая природа, представители и функции эстрогенов.
- •15.Химическая природа, представители и функции андрогенов.
- •16.Химическая природа и функции гестагенов.
- •17.Регуляция эстрогенами и прогестинами менструального цикла.
- •18.Гормоны и адаптационные процессы.
- •19. Биологические функции натрия, калий и других электролитов.
- •20.Роль почек в регуляции водно-солевого обмена.
- •21.Физико-химические свойства и химический состав мочи.
- •22. Патологические компоненты мочи, их обнаружение, значение для диагностики.
- •23. Биологическая роль кальция и фосфора. Нарушения фосфорно-кальциевый обмена
- •24.Регуляция фосфорно-кальциевого обмена паратгормоном и тиреокальцитонином.
- •8.Биохимия печени и метаболизм хромопротеидов. Биохимия крови, соединительной ткани, мышц, костной ткани, зуба и нервной ткани.
- •1.Биологические функции печени. Роль печени в обмене веществ.
- •2.Механизмы детоксикация чужеродных и лекарственных соединений в печени.
- •3.Синтез гема гемоглобина. Нарушения синтеза гема. Порфирии
- •4.Катаболизм гемоглобина. Диагностическое значение определения желчных пигментов, пигментов кала и мочи.
- •5.Химический состав плазмы крови. Белки плазмы крови и их функции.
- •6.Остаточный азот крови и метаболиты аминокислотного и белкового обменов в диагностике нарушений метаболизма.
- •7.Токсичные формы кислорода, их образование и воздействие на клетки. Ферменты системы антиоксидантной защиты
- •8.Механизм участия витамина к в гемогоагуляции
- •9.Особенности химического состава соединительной ткани.
- •10.Гликозаминогликаны и протеогликаны соединительной ткани.
- •11.Биосинтез коллагена. Коллагенозы. Проявления недостаточности витамина с.
- •12.Особенности биохимического состава эмали, дентина и пульпы.
- •13.Физико-химические свойства, химический состав, биологическая роль слюны и гингивальной жидкости
- •14.Особенности химического состава мышц. Атф-регенерирующая система мышц.
- •15. Биохимические механизмы процесса мышечного сокращения и расслабления.
- •16.Физиологически активные пептиды и медиаторы мозга.
- •17. Биохимия ацетилхолинового рецептора
- •18. Биохимия адренергического рецептора
16.Регуляция активности ферментов. Ингибиторы и активаторы ферментов.
Скорость ферментативного катализа зависит от концентрации субстрата и фермента (при увеличении концентрации субстрата скорость ферментативного катализа возрастает и достигает максимума и затем при увеличении концентрации субстрата не меняется; при высокой концентрации субстрата и при постоянстве температуры, рН среды, скорость фермент реакции пропорциональна концентрации фермента, т.е. с ростом концентрации фермента растет скорость реакции) Влияние температуры на скорость ферментативной реакции может быть выражена через темпер коэффициент (Q10)
Q10= скорость реакции при (Х+10)град С / скорость реакции при Х град С
При постоянной температуре любой фермент прявляет наибольшую активность в определнном диапозоне рН среды. Оптимальной считается то значение рН, при котором реакция протекает с макс скоростью . При более низком или более высоком уровне рН активность фермента снижается.
Вещества, повышающие активность ферментов и, следовательно, скорость ферментативной реакции называются активаторами.
Ионы металлов, кофакторы ферментов, субстраты могут повышать активность ферментов.
Активация ферментов может осуществляться путем химической модификации структуры фермента, т.е. путем превращения неактивного профермента в фермент, путем присоединения какой-либо специфической модифицирующей группы к молекуле фермента, или путем диссоциации неактивного комплекса на активный фермент и связывающий комплекс.
Вещества, снижающие активность фермента называются ингибиторами.
Метаболические процессы, протекающие в клетке находятся в постоянном равновесии, одновременны, подчинены и определяют физиологическое состояние организма. Направленность и интенсивность метаболических реакций зависит от активности ферментов. Факторы способные изменить активность фермента включаются в процесс регуляции метаболизма.
Основными факторами, от которых зависит активность ферментов в клетке являются:
- количество фермента,
- локализация ферментов в клетке,
- изменения уровня рН, температуры,
- количество субстрата,
- наличие аллостерических эффекторов, активаторов и ингибиторов.
17. Лекарственные препараты - ингибиторы и активаторы ферментов.
• Многие лекарственные вещества являются ингибиторами ферментов. Так в лечении ряда заболеваний используются препараты, содержащие ртуть, мышьяк, висмут, которые ингибируют ферменты бaктерий, чем обуславливается их лечебный эффект.
Многие лекарственные препараты являются ингибиторами ферментов. Например, ингибиторы амилаз успешно применяются для лечения заболеваний, связанных с повышенной активностью этих ферментов – диабета, ожирения, кариеса.
18.Классификация ферментов и их номенклатура.
• Согласно международной классификации ферменты делятся на шесть классов по типу катализируемой реакции:
1. Оксидоредуктазы (Ферменты этого класса катализируют окислительно-восстановительные реакции, лежащие в основе процессов биологического окисления, осуществляемое реакциями переноса атомов водорода, электронов или кислорода. )
В этом классе 17 подклассов
2. Трансферазы (Ферменты этого класса катализируют перенос функциональных групп и делятся по этому принципу на 8 подклассов)
3. Гидролазы (Этот класс ферментов катализирует реакции гидролиза, и в зависимости от типа гидролизируемой связи делятся на 11 подклассов)
4. Лиазы (Ферменты этого класса катализируют не гидролитическое разрушение соединений с отщеплением групп (СО2, Н2О, NH2 и др.) от молекулы субстрата.
Катализируют также образование двойных связей или присоединение атомов или молекул по месту разрыва двойной связи.
5. Изомеразы (Эта группа ферментов катализирует реакции изомеризации, и делятся на 6 подклассов)
6. Лигазы (Этот класс ферментов катализирует реакции синтеза соединений с использованием энергии АТФ и других аналогичных макроэргов, или с использованием биотина и делятся на 5 подклассов по типу образующихся связей)
Т.к. число известных ферментов все вемя растет, в 1972 году комиссия по номенклатуре фементов опубликовалановые «Правила номенклатуры ферментов» в которой кроме систем названия у фемента имеется шифр, состоящий из 4 цифр. Первая – номер класса, вторая – подкласс, третья – под подкласс, четвертая – порядкоый номер фемента.