19. Характеристика ферментов класса оксидоредуктаз

• Ферменты этого класса катализируют окислительно-восстановительные реакции, лежащие в основе процессов биологического окисления, осуществляемое реакциями переноса атомов водорода, электронов или кислорода.

• В этом классе 17 подклассов:

• 1.1. действуют на =СН-ОН группу

• 1.2. действуют на =С=О группу

• 1.3. действуют на -СН=СН- группу

• 1.4. действуют на =СН-NH2 группу

• 1.5. действуют на =СН=NH группу

• 1.6. действуют на НАДН, НАДФН

• 1.7. действуют на другие азотистые

• соединения в качестве доноров

• 1.8. действуют на серосодержащие группы

• 1.9. действуют на гем

• 1.10.действуют на дифенолы

• 1.11.действуют на перекись водорода

• 1.12.действуют на водород

• 1.13.действуют на одиночный донор с включением

• в него молекулярного кислорода (оксигеназы)

• 1.14.действуют на пару доноров, катализируя

• включение молекулярного кислорода

• 1.15.действуют на перекисные радикалы

• 1.16.окисляют ионы металлов

• 1.17.действуют на -СН2= группы

20 Характеристика ферментов класса трансфераз,

2 класс ферментов — трансферазы. Ферменты этого класса катализируют перенос функциональных групп и делятся по этому принципу на 8 подклассов:

• переносит одноуглеродные остатки (метил-, метелин-)

• переносят альдегидные или кетоновые группы

• переносят ацильные (кислотные) остатки

• переносят гликозильные остатки

• переносят алкильные или арильные группы

• переносят азотсодержащие группы (амино-, амидино-)

• переносят фофорсодержащие группы

• переносят серосодержащие группы (тиогруппы)

21. Характеристика ферментов класса гидролаз.

3 класс ферментов — гидролазы. Катализируют реакции гидролиза, и в зависимости от типа гидролизируемой связи делится на 11 подклассов:

• гидролиз сложноэфирной связи

• гидролиз гликозидной связи

• гидролиз простой эфирной связи

• гидролиз пептидной связи

• гидролиз непептиднй С-N связи

• гидролиз кислотно-ангидридной связи

• гидролиз С-С связи

• гидролиз галоиднй связи

• гидролиз Р-N связи

• гидролиз S-N связи

• гидролиз С-Р связи

22. Характеристика ферментов класса изомераз.

5 класс ферментов — изомеразы. Катализируют реакции изомеризации, и делятся на 6 подклассов:

• рацемазы и эпимеразы

• цис-транс-изомераы

• внутримолекулярные оксидоредуктазы

• внутримолекулярные трансферазы

• внутримолекулярные лиазы

• прочие изомеразы

23. Характеристика ферментов класса, лиаз

Ферменты этого класса катализируют не гидролитическое разрушение соединений с отщеплением групп от молекулы субстрата. Катализируют также образование двойных связей или присоединение атомов или молекул субстрата. Катализируют также образование двойных связей или присоединение атомов или молекул по месту разрыва двойной связи. В этом классе 7 подклассов, которое делятся по принципу присоединения каких-либо атомов или молекул по месту разрыва следующих связей:

4.1 включает ферменты, которые расщепляют углерод-углеродные связи, например, декарбоксилазы (карбокси-лиазы)

4.2 — ферменты, расщепляющие углерод-кислородные связи, например, дегидратазы;

4.3 — ферменты, расщепляющие углерод-азотные связи (амидин-лиазы);

4.4 — ферменты, расщепляющие углерод-серные связи;

4.5 — включает ферменты, расщепляющие связи углерод — галоген, например, ДДТ-дегидрохлориназа;

4.6 — ферменты, расщепляющие фосфор-кислородные связи, например, аденилатциклаза;

4.99 — включает другие лиазы.