Ситуаційна задача.

Перевіряючи магазин “Одяг” з приводу визначення рівня культури обслуговування Ваш підлеглий товарознавець не дійшов згоди з представником владних структур.

Апелюючи до Вас, як керівника РСС вони надали такі дані:

1. Кількість різновидів товарів, що реалізувались у магазині: при 1-ій перевірці при 2-ій перевірці при 3-ій перевірці при 4-ій перевірці	18 25 19 40
2. Кількість різновидів товарів по обов’язковому асортиментному переліку, що повинна бути в магазині:	20
3. Кількість послуг, що повинні надаватись в магазині	9
4. Кількість послуг, що фактично надаються в магазині: при 1-ій перевірці при 2-ій перевірці при 3-ій перевірці - при 4-ій перевірці	9 8 7 9
5. Фактичні витрати часу покупців на придбання товару, хв.	15
6. Оптимальні витрати часу на обслуговування 1-го покупця, хв.	18
7. Середня кількість опитаних покупців у магазині за день, чол.	500
8. Кількість покупців, що визнали культуру торгівлі у магазині достатньо високою, чол.	325

Визначте загальний рівень культури обслуговування в магазині за допомогою розрахунку 4-х допоміжних коефіцієнтів. Віднесіть магазин до одного з 3-х рівнів культури обслуговування.

Врахуйте, що вагомість розрахованих коефіцієнтів у загальному коефіцієнті така: коефіцієнт стійкості асортименту – 0,45;

коефіцієнт додаткового обслуговування – 0,2;

коефіцієнт чекання обслуговування – 0,35.

Розв’язок ситуаційної задачі 11,27.

1. Визначимо коефіцієнт стійкості асортименту

2. Визначимо коефіцієнт додаткового обслуговування покупців

3. Визначимо коефіцієнт чекання обслуговування

К_ч.о.= 18/15=1,2

4. Визначимо коефіцієнт культури обслуговування на думку покупців

К_д.п.= 325/500=0,65

5. Визначимо загальний коефіцієнт культури обслуговування в магазині

6. Визначимо рівень магазину за показниками культури

(Нормативний коефіцієнт високого рівня 0,901і)

Магазин із високим рівнем культури обслуговування.

Ситуаційна задача.

У попередньому році комерційний відділ уклав договір з м’ясокомбінатом на постачання ковбасних виробів магазинам зони обслуговування у наступному році. У договорі було зазначено, що коефіцієнт рівномірності постачання ковбасних виробів в цілому по групі не повинен бути нижчим за 96,0. При зниженні цього показника укладач договору має право пред’явити штрафні санкції.

Використовуючи дані таблиці, розрахуйте коефіцієнт рівномірності поставки ковбасних виробів у наступному році дайте відповідь на питання: “Чи потрібно виставляти претензію м’ясокомбінату?”

Показники	Назва ковбасних виробів
У цінах наступного року фактично поставлено за рік, тис. грн.	1. Домашня 2. Запашна 3. Особлива 4. Молочна 5. Шахтарська	220 480 50 110 100
У цінах попереднього року належало поставити за договором за рік, тис. грн.	1. Домашня 2. Запашна 3. Особлива 4. Молочна 5. Шахтарська	200 160 40 90 75
Ціна за 1 кг ковбаси у попередньому році , грн.	1. Домашня 2. Запашна 3. Особлива 4. Молочна 5. Шахтарська	15 13 16 17,5 18
Ціна за 1 кг ковбаси у наступному році, грн.	1. Домашня 2. Запашна 3. Особлива 4. Молочна 5. Шахтарська	17,5 19 17,8 16 24
Загальна кількість поставок за рік, раз		30