- •Бизнес план по переработке рыбы содержание
- •1. Краткий обзор (резюме) проекта
- •2. Описание отрасли
- •3. Описание предприятия
- •4. Оценка рынков сбыта продукции
- •5. Анализ конкуренции на рынках сбыта
- •6. План маркетинга
- •Цели и стратегии маркетинга
- •Организация сбыта
- •Реклама
- •Ценообразование
- •7. План производства
- •Потребность в материальных ресурсах и производственных запасах
- •8. Организационный план
- •9. Правовое обеспечение деятельности предприятия
- •Почтовый адрес: Кировская обл., Слободской район, пос.Зониха, ул.Солнечная, д.2
- •10. Оценка риска и страхование
- •11. Финансовый план
- •12. Оценка эффективности проекта
- •13.Стратегия финансирования
- •Заключение
- •Список использованной литературы
- •Приложения
Ценообразование
На данном предприятии к ценообразованию используется стратегия выхода фирмы с существующим товаром на новый рынок.
Чтобы вызвать интерес покупателей к продукции фирмы и постепенно закрепиться на новом рынке, целесообразно устанавливать более низкие цены по сравнению с ценами конкурентов или с собственными ценами, по которым продается данный товар на уже освоенных рынках.
Такая ценовая политика выгодна на первоначальном этапе проникновения на новый рынок. Далее, по мере завоевания определенной доли рынка и формирования устойчивой клиентуры фирме целесообразно постепенно повышать цены на свой товар до уровня цен других поставщиков.
Цена на товар должна иметь непосредственную связь с его качеством. При этом важно, чтобы цены должным образом отражали и уровень качества, и имидж фирмы, который она хочет создать для своей продукции.
Таким образом, при выборе методов ценообразования предприятие основывалось на том, что возможная цена товара может определяться исходя из анализа:
а) себестоимости продукции;
б) цены на аналогичный товар или товар-заменитель у конкурентов;
в) уникальных достоинств товара;
г) цены, определяемой спросом на данный товар»
На основе себестоимости обычно оценивается минимально возможная цена товара, которая соответствует наименьшим издержкам производства.
На основе анализа цен конкурентов определяется средний уровень цен на товар (услугу) на данном рынке (сегменте).
Максимально возможная цена устанавливается для товаров, отличающихся высоким качеством или уникальными достоинствами.
Цены, определяемые спросом или конъюнктурой рынка данных товаров, могут колебаться во всем диапазоне от минимальных до максимальных цен.
В результате цены на рыбные изделия определяются средним уровнем цен на товар на данном рынке (сегменте), которые будут более низкими ценами по сравнению с ценами основных конкурентов и позволят предприятию оставаться конкурентоспособным. А также цены будут включать в себя скидки, например, скидка на приобретаемое количество товаров, бонусные скидки - предоставляются постоянным покупателям, выкупающим у фирмы определенное количество товаров в установленный период времени, вынужденные скидки - осуществляются для уменьшения убытков фирмы (например, за счет складирования товаров).
Организация сбыта
Предприятие располагается в поселке Зониха, в помещении рядом с функционирующим цехом по переработке рыбы. Сырье для переработки будет поступать непосредственно с этого предприятия, нарезаться, расфасовываться, и поставляться различным потребителям Кировской области.
В данном проекте предусматривается предпродажный сервис: придание товару удобного использования (рыбные нарезки, небольших объемов), упаковка и проведения выставок, ярмарок, дегустаций, а также проведение опросов покупателей. В послепродажный сервис включаем доставку при покупке свыше 50 кг, возврат и замену не качественного товара.
Реклама
Цель рекламы - передать информацию о товаре, ознакомление с ним потенциальных покупателей, убеждение в необходимости приобретения товаров. В данном проекте объектом рекламы являются рыбные нарезки, производимые данной организацией. Реклама направлена на всех потенциальных покупателей, для этого используются следующие средства массовой коммуникации.
Продукция будет выпускаться под маркой «Желтое море», это довольно известный бренд, который зарекомендовал себя только с хорошей стороны. Естественно, предполагается размещение рекламных макетов в газетах, но относительно совокупных затрат эта сумма будет незначительной.
