- •1. Задание для выполнения самостоятельных работ 1, 2 и 3.
- •2. Контрольные вопросы для самостоятельной работы по см-1
- •1. Задание для выполнения самостоятельных работ 1, 2 и 3. Самостоятельная работа №1
- •Самостоятельная работа №2
- •Самостоятельная работа № 3
- •2. Контрольные вопросы для самостоятельной работы по см-1
- •А «Законодательство России и Украины»
- •Б «Гармонизация Законодательство стран ес Россией и Украиной»
- •Содержательный модуль 2. «Основы маркетинга вина» а «Вино как товар»
- •Б «Проблемы маркетинга вин России и Украины»
- •6. Методическое обеспечение
- •7. Рекомендуемая литература
- •7.1. Базовая
- •7.2. Вспомогательная
- •8. Информационные ресурсы (Интернет)
- •Приложение № 2 Правила допуска юридических лиц и организаций к виноделию
- •Федеральный Закон России "о винограде и вине". Проект 2012 года.
- •Глава 1. Общие положения
- •Статья 2. Основные понятия, используемые в настоящем Федеральном законе
- •Статья 3. Законодательство, регулирующее деятельность в области производства винограда и вина географического происхождения в Российской Федерации
- •Статья 5. Полномочия органов государственной власти Российской Федерации в области виноградарства, производства и оборота вина в Российской Федерации
- •Статья 6. Полномочия органов государственной власти субъектов Российской Федерации в области виноградарства, производства и оборота вина географического происхождения
- •Статья 7. Полномочия органов местного самоуправления в области производства и оборота вина географического происхождения
- •Статья 8. Участие саморегулируемых организаций в регулировании производства винограда, производства и оборота вина географического происхождения
- •Глава II. Производство посадочного материала и винограда
- •Статья 11. Категории материала для размножения винограда и категории посадочного материала винограда
- •Статья 12 . Контроль качества посадочного материала
- •Статья 13 . Сроки эксплуатации виноградников, реконструкция, списание и раскорчевка виноградных насаждений
- •Статья 14 . Реестр виноградных насаждений
- •Глава III. Производство вина географического происхождения Статья 15. Особенности производства вина географического происхождения
- •Статья 17. Особенности декларирования производства винограда и вина географического происхождения
- •Статья 18. Фальсификация вина
- •Статья 19. Винный туризм
- •Статья 20. Ответственность за нарушение требований настоящего Федерального закона
- •Статья 21. Порядок вступления в силу настоящего Федерального закона
- •Закон украины *) о винограде и виноградном вине
- •Раздел I. Общие положения
- •Раздел II.
- •Раздел III.
- •Статья 8. Вина контролируемых наименований по происхождению
- •Статья 10. Вина шампанские, игристые и газированные
- •Статья 11. Алкогольные напитки виноградного происхождения
- •Статья 12. Фальсификация вин, вермутов, коньяков Украины и бренди
- •Раздел IV.
- •Раздел V.
Самостоятельная работа №2
«Современное винодельческое право России и Украины»
Работа состоит из трёх частей (А, Б и В), которые выполняются в отдкльных тетрадях в виде конспектов.
А) Изучение Проекта Федерального Закона России "О винограде и вине" и Технического Регламента на вино и винодельческую продукцию.
Технический регламент на вино и винодельческую продукцию России студент прорабатывает, используя материалы, изложенные в Проекте Федерального Закона ( Приложение № 4 ). Лишь после этого студент приступает к изучению основного Закона Российской Федерации: Проект 2012 года. Федеральный Закон "О винограде и вине" ( Приложение № 6 ).
Б) Изучение разделов «Закона о винограде и вине Украины».
Для изучения разделов «Закона о винограде и вине Украины» студенты прорабатывают главный раздел II закона. В этом разделе изучают статью 2, статью 3 и делают в конспекте краткий обобщающий вывод. Студенты, используя подлинник Закона Украины (приложение 6), изучают статью 4, статью 5. Заносят в конспект главное содержание этих статей.
В общих требованиях к вину (статья 5) конспектируют 15 отдельных позиций, после чего делают обобщающие выводы. В первом чтении изучают так же статьи 6, 7 и 8. Прорабатывают статьи «Вино столовое», «Вино крепленое», «Вино КНП» с выводами по каждой из них. Более глубокое изучение этих статей и есть самостоятельная работа студента.
Изучают статьи 10 и 11. Определяют в конспекте суть самого главного для шампанских, игристых вин и для алкогольных напитков виноградного происхождения, а затем прорабатывают их более глубоко вместе со статьёй 9.
Используя приложение 6, студенты в своих конспектах заканчивают обработку статей Закона 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, и 13. Зачем переносят в конспект и осмысливают статьи Закона, которые рассматривают виды фальсификации и предусмотренные Законом санкции (статья 12 и 15). Для этого сперва конспектируют статью 14 из первого варианта Закона подписанную Президентом Украины 16 июня 2005 года (смотри Том I «Технологические правила виноделия» под ред. Г.Г. Валуйко – Симферополь, 2006).
В заключение студенты делают собственные выводы (предложения), почему в 2008 г. статью 14 исключили из Закона.
В ) Изучение юридических оснований для работы в виноделии.
Юридические правила работы виноделов студенты изучает используя Приложение 1 настоящих Методических указаний и подлинник законода- тельныхт актов в монографии «Виноделие по-новому», которая имеется в ВУЗе на студенческом абонементе (автор Е.П. Шольц-Куликов, Симферополь, издательство «Таврида», 2009 г. – с. 268-269).
При этом студенты конспектируют правила допуска юридических лиц и организаций к виноделию, отмечают значение Госвининспекции в предупреждении и выявлении фальсификации винодельческой продукции. Критически оценивают сложившуюся ситуацию на винзаводах Республики Крым.
И Россия, и Укааина, перейдя на рыночные условия жизни, только создаёт винодельческое право. Государственные предприятия имеют всё меньше значения. Приватизируется собственность, создаются новые частные винзаводы. На смену ГП (госпредприятиям) приходят частные предприятия (ЧП), открытые и закрытые акционерные общества (ОАО, ЗАО), концерны национально значения, например, ГК НПАО (Государственный Концерн Национальное Промышленное Аграрное Объединение) «Массандра», Корпорация «Укрвинпром», Корпорация «Николаевсадвинпром». Теперь, будучи в России, объдинение «Массандра», спасённое от приватизации, попадает в Управление Делами Президента Российской Федерации.
Его новое полное название ФГУП ПАО «Массандра», что означает Федеральное Государственное Унитарное Предприятие Производственно-Аграрное Объелинение «Массандра».
Независимо от формы собственности, все винодельческие предприятия страны должны работать в едином правовом поле государства.
*****************************************************************************
