Б «Гармонизация Законодательство стран ес Россией и Украиной»

1. В чем состоит гармонизация отечественного и европейского законодательства?

2. В чем состоит особенность классификации виноградных вин Франции и Италии?

3. В чем состоит особенность классификации виноградных вин Германии?

4. Характеристика понятий «Идентификация» и «Фальсификация». Схема комплексной оценки вина на предмет подделок.

5. Расшифруйте понятия «Крю», «АОС», «V.D.Q.S.), «V.Q.P.R.D.».

6. Раскройте содержание терминов «шаптализация», «виноградные дистилляты», «шампанское Украины», «коньяк Украины», «украинское игристое».

7. Правила обязательных надписей на этикетках и кольеретках (контрэтикетках) игристых и газированных вин Украины.

8. Назовите 6 групп основных НТД, действующих сегодня в виноделии Украины.

9. Назовите 4 группы алкогольных напитков из винограда Украины

10. Юридические принципы организации общего рынка вина.

11. Главные 10-15 продуктов из винограда, предусмотренные в странах ЕС.

12. Четыре вида крепости спирта в вине, принятые Европейским Законодательством.

13. Основные технологические аспекты, отличающие виноделие стран Европейского Союза.

Содержательный модуль 2. «Основы маркетинга вина» а «Вино как товар»

1. Вино как товар с философских позиций.

2. Потребление каких алкогольных напитков снижается в Западной Европе, а каких – в странах СНГ? В чем причины?

3. Потребление каких алкогольных напитков растет в странах СНГ и почему?

4. Дайте оценку тенденций в экспортно-импортных операциях вино- водочными изделиями стран СНГ.

5. Интересы среднего европейца к покупке вин по странам происхождения и коллекционных вин.

6. Что такое «винный маркетинг с помощью компьютера»?

7. Где и когда появилось ключевое слово «вино» в Интернете?

8. Какая основная винная тематика сегодня содержится в информации Интернета?

9. Интернет на службе винарен США.

10. Может ли стать компьютер атрибутом винного бизнеса?

11. Что такое просвещенный маркетинг вина?

12. «Public relations» и реклама вин.

13. Основные разделы и задачи международного кодекса о вине.

14. Как читать этикетку вина?

15. Обязательные пункты обозначения на этикетке вин группы «КНП».

16. Факультативные пункты на этикетке вин группы «КНП».

17. Как называются три основные категории французских вин?

18. Какие меры наказания приняты в Европе за подделку этикетки на вино?

19. Назовите образцовые примеры этикетирования отечественных украинских вин.

20. Назовите известные Вам виды фальсификации вин в Крыму.

21. Американский опыт проведения массовых просветительно-коммерческих дегустаций вин.

22. Что послужило причиной разработки в каждой стране своего законодательства о вине?

23. История фальсификации вин в России в конце XIX века.

24. Особенности современного французского законодательства о вине.

25. Раскройте проблему использования (заимствования) названий вин по месту происхождения.

26. Назовите передовые страны Европы по производству вин; примерные объемы в млн. гектолитров (сокращённо гл.)

27. Потребление вина в мире на душу населения на примерах крупных стран Европы.

28. Основные тенденции в производстве и потреблении вин в Европе.

29. Что такое демпинговые цены вина, и в каких странах их применяют?

30. В каких регионах (странах) мира растет производство винограда и вина? Объясните почему.