Тема 2.4. Сегментирование рынка гостиничного предприятия.

При изучении данной темы необходимо обратить внимание на деление рынка гостиничных предприятий по группам потребителей, по группам продуктов (услуг), по конкурентам для более качественного и целенаправленного предложения услуг в туристской индустрии.

Вопросы для самостоятельного изучения и закрепления пройденного материала:

1. С какой целью фирма проводит сегментирование на рынке потре­бительских товаров?

2. Перечислите критерии оценки сегмента рынка.

3. Для чего руководство фирмы оценивает рынок сбыта? На какие мероприятия направлена эта оценка?

4. Сколькими подходами к рынку пользуются предприятия?

5. Каковы особенности массового маркетинга?

6. Перечислите преимущества и недостатки дифференцированного маркетинга.

7. Охарактеризуйте специфику концентрированного маркетинга.

8. Назовите социально-демографические признаки сегментирования рынка.

Задание: 1. разработать новый товар (услугу).

Для рынка вашего товара (услуги):

- провести географическую сегментацию групп потребителей;

- провести демографическую сегментацию групп потребителей;

- провести психографическую сегментацию групп потребителей;

- провести поведенческую сегментацию групп потребителей;

- составить профиль сегмента потребителей — совокупность характери­стик групп потенциальных потребителей, одинаково реагирующих на товар (услугу).

2. Провести сегментацию рынка гостиничного предприятия по группам товаров (услуг) - конкурентов по схеме:

- выбрать два, три конкурирующих товара (услуги);

- определить основные технические, функциональные и экономические параметры конкурирующих между собой товаров (услуг). Составить таблицу.

Рекомендуемая литература: [6.1.1, с. 52-70], [6.1.2, с. 69-78], [6.5.1], [6.5.3].

Тема 3.1.Услуга, ее характеристики.

При изучении данной темы необходимо обратить внимание на процесс создания услуги с ее отличительными характеристиками. Понимать и классифицировать услуги с позиции трёх уровней.

Вопросы для самостоятельного изучения и закрепления пройденного материала:

1. Что является источником идеи при создании новой услуги гостиничного предприятия?

2. Для чего нужна проверка идей и апробация продукта?

3. Для чего проводят пробные продажи?

4. Какую роль играет бренд в деятельности фирмы?

5. Можно ли по­ставить знак равенства между брендом и товарным знаком?

6. В чем причины неудачи новых услуг?

7. Что такое конкурентоспособность услуг и на чем основана мето­дика ее определения?

8. Назовите отличительные особенности гостиничной услуги от товара.

9. В чем отличие товара по замыслу от товара в реальном исполне­нии?

10. Что в маркетинге считают «подкреплением» товара?

11. Понятие качества товара с точки зрения производителя и потре­бителя. Суть различия.

12. Как фирма может повлиять на форму кривой ЖЦТ?

13. Когда следует изъять товар с рынка?

14. Составьте список важных задач маркетинга в связи с различными этапами ЖЦТ.

15. Что кроется за сознательным стремлением иметь широкий/глу­бокий ассортимент?

Рекомендуемая литература: [6.1.2, с. 86-91], [6.5.1], [6.5.2].