Лабораторная работа 1

ГОЛОВНЕВЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ ПШЕНИЦЫ, РЖИ, ЯЧМЕНЯ, ОВСА, ПРОСА

ВВОДНЫЕ ПОЯСНЕНИЯ

Головню вызывают грибы класса Базидиомицеты (Basidiomycetes), подкласса Телиомицеты (Teliomycetidae), поряд­ка Головневые (Ustilaginales). Основной тип поражения — разру­шение тканей с образованием сажистой массы, состоящей из те-лиоспор (хламидоспор).

виды головни НА ПШЕНИЦЕ

Твердая головня. Возбудители — Tilletia caries (DC) Tul. (син. т. tritici Wint.), имеющий шаровидные споры с сетчатой обо­лочкой диаметром 14...22мкм*, и Т. levis Kuelin. (син. Т./oetida Liro), имеющий неправильно округлые споры размером I5...23MKM в поперечнике или продолговатые споры размером (17...25)х(14...19)мкм с гладкой оболочкой. Поражают завязь. Вместо зерна образуется головневый мешочек, состоящий из те-лиоспор, покрытых сероватой оболочкой (рис. 1, а). При раздав­ливании головневого мешочка появляется темно-коричневая жир­ная на ощупь масса спор с селедочным запахом. Заражение проро­стков через колеоптиль происходит в почве.

Карликовая головня. Возбудитель — Tilletia controversa Kuehn. Споры округлые, диаметром 19...28 мкм, с сетчатой поверхностью, нередко окружены бесцветным слизистым слоем. Наряду с темно-окрашенными телиоспорами встречаются бесцветные споры с гладкой оболочкой. Поражает завязь. В колосе вместо зерна обра­зуются мелкие головневые мешочки с закругленным верхним ко­нусом и маленьким отростком — остатком рыльца (рис. 1, б). Рас­тение вырастает низкорослым (карликовым), с повышенной кус­тистостью. Заражаются всходы у поверхности почвы в фазе 1...3 листьев.

Пыльная головня. Возбудитель — Ustilago tritici (Pers.) Rostr. Споры мелкие, шаровидные или продолговатые (диаметром 5...9 мкм). Разрушаются все части колосков, от колоса остается только стержень. К моменту колошения вместо колоса из влага­лища листа выступает сажистая масса спор (рис. 1, в). Споры распространяются током воздуха. Растения заражаются в период цветения от спор, попадающих на цветки с соседних больных ко­лосьев.

Микрометр; I мкм = 0,001 мм.

Рис. 1. Головня пшеницы и ржи:

а — твердая; б — карликовая; в — пыльная; г — стеблевая; d —индийская; / — пораженный ко­лос; 2—головневые мешочки; J —споры возбудителя; 4 —пораженная зерновка; 5 —проми-иелий с базидиоспорами; 6— прорастание телиоспоры в базидию с базидиоспорами

Стеблевая головня. Возбудитель — Urocystis tritici Koern. Болезнь проявляется на листьях, листовых влагалищах или стеблях в виде узких длинных сероватых полос. Ткань разрушается, растрескива­ется. Из трещин выступает черная масса телиоспор гриба разме­ром (14,4...35,5) х(11,2...26,3) мкм в спорокучках, состоящих из 1..2, реже из 3...4 центральных темно-коричневых спор и перифе­рических полушаровидных дугообразных клеток с желтовато-ко­ричневой оболочкой размером 7... 10 мкм в поперечнике. Колос недоразвит, стержень его тоже бывает поражен (рис. 1, г). Зараже­ние вызывают споры, находящиеся на поверхности семян или со­храняющиеся в почве.

Индийская головня. Карантинный объект. Возбудитель — Tilletia indica Mitra. Поражает зародышевую часть и бороздку зер­новки. Форма телиоспор эллипсовидная или шаровидная, размер (22.,.42) X (25...40) мкм. Оболочка спор коричневая, чуть краснова­тая, сетчатая, с бесцветным хвостовидным придатком или без него (рис. 1, д). После периода покоя споры прорастают в базидию с пучком удлиненных базидиоспор (их может быть 32...128) или ни­тевидный промицелий с пучком споридий на вершине.

виды головни НА РЖИ

Твердая головня. Возбудитель — Tilletia secalis Kuehn. Пораже­ние сходно с поражением пшеницы твердой головней. Размер те­лиоспор 18...26,3 мкм в поперечнике. Заражение проростков через колеоптиле происходит в почве.

Стеблевая головня. Возбудитель — Urocystis occulta Rab. Болезнь сходна со стеблевой головней пшеницы (см. рис. 1, г).

Пыльная головня. Возбудитель — Ustilago vavilovi Jacz. Колос в нижней части разрушен полностью, частично сохраняются колос­ковые чешуйки, которые заполнены черной, плохо распыляющей­ся массой, состоящей из шаровидных темно-коричневых спор ди­аметром до 15 мкм. Верхняя часть колоса бесплодная. Растения заражаются при цветении.

виды головни НА ЯЧМЕНЕ

Каменная головня. Возбудитель— Ustilago hordei Lagerh. Поража­ет все части колосков, кроме остей. Оболочка зерен тонкая, свин-цово-серой окраски (рис. 2, а). Содержимое зерен превращается в черную твердую массу, распадающуюся на комочки и состоящую из спор. Споры оливковые или светло-коричневые, совершенно гладкие, шаровидные, размером 5,5x7,5 мкм. Заражение проис­ходит в почве в период прорастания семян.

Рис. 2. Головня ячменя:

о — каменная; d—пыльная; / — пораженный колос; 2—споры возбудителя; J— проросшие споры возбудителя

Пыльная головня. Возбудитель — Ustilago nuda Kell. et Sw. Как и У пшеницы, все части цветков в колосе и колосковые чешуйки разрушены полностью. Остается только стержень. Вместо цветков и чешуек черная пылящая масса, первоначально прикрытая тон­кой пленкой с остатками остей. Споры шаровидные, реже продол­говатые или угловатые, светло-коричневые, щетинистые, разме­ром (4...5) X 6,5 мкм (рис. 2, б).

Черная (ложная пыльная) головня. Возбудитель — Ustilago nigra Тарке. По характеру поражения напоминает пыльную головню. Споры крупнее, диаметр их колеблется от 6 до 8,5 мкм. Заражение Происходит в почве в период от прорастания семян до появления всходов.

Виды головни на овсе

Твердая, или покрытая, головня. Возбудитель— Ustilago levis (Kell. et Sw.) Magn. (син. U. kolleri Will.). Метелка пораженного ра­стения сохраняется, но зерна заполнены твердыми плотными ко­мочками черных спор, просвечивающихся сквозь'сохраняющиеся тонкие серебристые колосковые пленки. Споры всегда гладкие, округлые или реже эллипсоидные, светло-коричневые, диаметром 3,6...8,3 мкм (рис. 3, а). Заражается проросток до выхода на поверхность почвы.

Пыльная головня. Возбудитель— Ustilago avenae (Pers.) Jens, (рис. 3, <5). Все части колосков метелки разрущаются, превращаясь в черно-оливковую споровую массу, сохраняются лишь осевые ча­сти колосков и метелки. Часто наблюдается поражение только в нижней части метелки. Споры шаровидные или эллипсоидные, светло-коричневые, мелкощетинистые, иногда почти гладкие, ди­аметром 4...8 мкм. Распыляясь в период цветения, споры попада­ют на здоровые цветки соседних метелок, сохраняются в виде спор или гемм между цветковыми чешуйками и формирующейся зерновкой. Заражение происходит при прорастании семян в почве от спор, находящихся на поверхности семян, или от спор и гемм, расположенных под чешуйками.

головня ПРОСА

Возбудитель — Sphacelotheca panici-miliacei Bubak (рис. 4). У по­раженных растений соцветие превращено в твердый черный желвак

Рис. 3. Головня овса:

д —твердая; ^—пыльная; / — поражен­ная метелка, 2— споры возбудителя

Рис. 4. Головня проса:

слева — полное поражение метелки; справа — частичное поражение

покрытый тонкой грязно-белой оболочкой. Содержимое жел­вака — черная масса спор с остатками осевых органов метелки. Споры темно-коричневые с двухконтурной оболочкой, округлые или немного угловатые, гладкие, иногда слабощетинистые, диа­метром 9...14МКМ. Заражение происходит в почве при прораста­нии семян.

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

Задание 1. Рассмотреть пораженные головней растения пшеницы. Описать внешний вид пораженного растения. Что по­ражено? Какие видны изменения пораженного органа? Исследо­вать споровую массу на ощупь, цвет, запах. Определить вид голов­ни.

Задание 2. Приготовить препарат из спор возбудителей твер­дой и пыльной головни. Измерить с помощью окулярного микро­метра размеры спор, записать их. На основании биометрических данных определить вид гриба, которому принадлежат изучаемые споры. Зарисовать споры с препарата, обращая внимание на стро­ение оболочки, форму, окраску спор.

Задание 3. Провести посев спор твердой головни. Для этого предметные стекла покрыть тонким слоем картофельно-глюкоз-ного агара, нанести на него 1 каплю суспензии спор, дать им осесть. Избыток воды удалить. Предметные стекла поместить в чашки Петри с увлажненной фильтровальной бумагой и проращи­вать споры при температуре 16... 17 °С. На 4...7-й день после посе­ва провести учет проросших спор. Найти в препарате базидии, ба-зидиоспоры. Сделать зарисовки с препарата, обратить внимание на Н-образное соединение базидиоспор.

Задание 4. Рассмотреть гербарный материал растений ржи, пораженных головней. Описать внешний вид пораженных расте­ний. Определить вид головни.

Задание 5. Приготовить препарат из спор стеблевой головни ржи. Описать особенности строения спор и сделать зарисовки с препарата.

Задание 6. По пораженным головней колосьям ячменя опи­сать признаки проявления каменной и пыльной головни.

Задание 7. Провести посев спор пыльной и черной (ложной пыльной) головни. Для этого предметные стекла покрыть тонким слоем агаризованной питательной среды (картофельно-глюкозно-го агара), нанести на него 1...2 капли суспензии спор рассматрива­емой головни ячменя, дать осесть спорам, избыток воды удалить. Предметные стекла со спорами поместить в чашки Петри с увлаж­ненной фильтровальной бумагой и поставить на 20 ч в термостат (температура 18...20°С). Через 78 ч провести просмотр спор. У Пыльной головни они прорастают в тонкую членистую нить, у Черной головни образуют проросток, на котором появляются еще 4 боковые базидиоспоры.

Задание 8. Рассмотреть пораженные головней растения овса. Описать особенности поражения их твердой и пыльной головней, рассмотреть и проверить на ощупь споровую массу. Определить вид головни.

Задание 9. Приготовить препараты из спор твердой и пыль­ной головни. Рассмотреть споры в микроскоп, обращая внимание на их оболочку, наличие шипиков (споры пыльной головни с шипиками, споры твердой головни гладкие, без шипиков).

Задание 10. Описать внешние признаки пораженного голов­ней растения проса, исследовать консистенцию и отметить цвет споровой массы.

Задание И. Приготовить препарат и рассмотреть споры в микроскоп. Обратить внимание на двухконтурную оболочку.

Задание 12. Заполнить таблицу по форме 1.

Форма

Головневые заболевания зерновых культур

Материалы и оборудование. Пораженные видами головни растения, микроско­пы, предметные и покровные стекла, капельницы, окулярные микрометры, чаш­ки Петри, фильтровальная бумага, агаризоваиная питательная среда (1%-ный картофельно-глюкозный агар — КГА), термостат.

Лабораторная работа 2 РЖАВЧИНА ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР

ВВОДНЫЕ ПОЯСНЕНИЯ

Ржавчину зерновых культур вызывают грибы класса Базидиомицеты (Basidiomycetes), порядка Ржавчинные (Uredinales).

Основной тип поражения — образование пустул на поражен­ных тканях. Летние пустулы образуются на растениях зерновых культур в течение всего вегетационного периода, состоят из урединиоспор, которые служат для размножения гриба и массового заражения растений. Зимние пустулы темно-коричневого или черного цвета закладываются в тканях поражаемых органов к кон­цу лета, состоят из телиоспор, выполняющих функции сохране­ния гриба. Ржавчинные грибы — облигатные паразиты, характеризуются узкой специализацией, наносят зерновым культурам существен­ный вред.

виды РЖАВЧИНЫ НА ПШЕНИЦЕ

Линейная, или стеблевая, ржавчина. Возбудитель — Puccinia graminis Pers. f. tritici Eriks. et Henn. (рис. 5). Болезнь проявляет­ся на стеблях, листовых влагалищах, иногда на остях и стержнях колоса, вначале в виде желтых (ржавых) продолговатых летних пустул (урединий) с последующим разрывом эпидермиса. Уре-диниоспоры в них на ножке одноклеточные, эллипсоидные, размером (20...42) х (14...22) мкм, с желтой шиповатой оболоч­кой. Черные продолговатые порошащие телиопустулы образу­ются к концу лета. Телиоспоры в них двухклеточные, продолго­ватые, с перетяжкой, на длинной ножке, размером (З5...60)х(12...22)мкм.

Весенняя (эцидиальная) стадия развивается на барба­рисе {Berberis L.) или маго-нии {Маһопіа Watt) в виде темно-коричневых точечных спермогониев с верхней и светло-желтых пустул (эций) с нижней стороны листа. Эциоспоры округло-много­гранные, размером (14...22) х X (12...18) мкм, с желтым со­держимым.

Бурая листовая ржавчина. Возбудитель — Puccinia ге-condita Rob.: Desm. f. sp. tritici John. (син. Puccinia triticina Eriks.). Проявляется болезнь в виде бурых мелких округ­лых или овальных пустул, расположенных на поверх­ности листа (рис. 6, а). Спо­ры округлые, буроватые, од­ноклеточные, диаметром 19... 20 мкм, с шиповатой оболоч­кой, содержащие жировые включения в виде капель оранжевой окраски. Эциостадия развивается на василистнике — Thalictrum minus и T.fluvum L. (в европейс­кой части РФ) и лещице — Isopyrum thalictroides L. (в Восточной Сибири).

Этот вид ржавчины в европейской части РФ час­то развивается без проме­жуточного растения-хозя­ина, перезимовывая в лет­ней стадии на посевах ози­мых культур.

Рис. 5. Линейная, или стеблевая, ржавчина злаков:

а — весенняя стадия на барбарисе; б— попереч­ный разрез листа барбариса (/ — спермогонии; 2— эции); в — летняя стадия на стебле и уреди-ниоспоры; г — зимняя стадия на стебле и телио­споры

Рис. 6. Ржавчина зерновых культур:

о —бурая листовая; <? —желтая; »—корончатая; / — пораженный лист; 2, 3 — спороношение возбу­дителя (2—урединиоспоры; І —телиопустула); ■<—эции на василистнике; 5—эции на крушине слабительной

Желтая ржавчина. Воз­будитель — Puccinia stri-iformis West. Болезнь про­является на листовых вла­галищах, листьях, колоско­вых чешуях, остях, зерне в виде желтых полос с мел­кими светло-желтыми ли­монного оттенка пустула­ми летнего спороношения гриба, расположенными вы­тянутыми линиями в виде строчки (рис. 6, б). Споры одноклеточные, ярко-жел­той окраски, шаровидные, с бесцветной шиповатой оболочкой, диаметром 15... 20 мкм. Телиопустулы чер­ные, блестящие, прикры­тые кожицей листа. Споры двухклсточные, бурые, бу­лавовидной формы, с ко­роткой бесцветной ножкой, размером (30...40) х(16...24) мкм. Промежуточный хозяин не обнаружен.

ВИДЫ РЖАВЧИНЫ НА РЖИ

Линейная, или стеблевая, ржавчина. Возбудитель — Puccinia graminis f. secalis Eriks. et Henn. Макро- и микросимптомы такие же, как и у пшеничной формы.

Бурая листовая ржавчина. Возбудитель — Puccinia dispersa Eriks. et Henn. (син. Puccinia recondita Rob.: Desm. f. secalis). Проме­жуточные хозяева — кривоцвет (Lycopsis arvensis L.), воловик {Anchusa offiicinalis L.) и другие виды семейства Бурачниковые. По внешним симптомам проявления этот вид ржавчины сходен с бурой листовой ржавчиной на пшенице, хотя телиопустулы образу­ются раньше и чаще, чем при заболевании пшеницы бурой листо­вой ржавчиной. Большинство телиоспор прорастают осенью и за­ражают промежуточных хозяев. Обычно возбудитель бурой ржавчины ржи, как и пшеницы, может развиваться без промежу­точного хозяина, перезимовывая в летней стадии на посевах ози­мых культур.

Желтая ржавчина. Возбудитель — Рисстш stniformis West, (син. Р. glumarum Eriks. et Henn.). Особенности проявления и раз­вития этой болезни такие же, как и на пшенице.

виды РЖАВЧИНЫ НА ЯЧМЕНЕ

Линейная, или стеблевая, ржавчина. Возбудитель — Puccinia graminis Pers. f. secalis Eriks. et Henn. Проявляется на ячмене так же, как и на пшенице и ржи (см. с. 11, 12).

Желтая ржавчина. Возбудитель — Puccinia striiformis West, (син. P. glumarum Eriks. et Henn.). Признаки проявления болезни такие же, как и при поражении этим видом ржавчины пшеницы и ржы (см. с. 12, 13).

Карликовая ржавчина. Возбудитель — Puccinia hordei Otth. (син. P. anomala Rostr.). Проявляется на всходах в виде мелких ок­руглых желтых подушечек, рассеянных по всей поверхности лис­та. Урединиоспоры одноклеточные, шаровидные, желтоватые, с бурой шиповатой оболочкой, диаметром 19...22мкм. Телиопусту­лы черные, прикрытые эпидермисом, образуются преимушествен-но на нижней стороне листьев и листовых влагалищах. Споры бу­рые, двухклсточные или чаще одноклеточные, несимметричные. У одноклеточных спор верхушка скошена. Размер телиоспор (25...30)х(16...18) мкм. Промежуточный хозяин — птицемлечник {Omithogalum L).

виды РЖАВЧИНЫ НА ОВСЕ

Линейная (стеблевая) ржавчина. Возбудитель — Puccinia graminis Pers. f. avenae Eriks. et Henn. Проявляется так же, как и на других злаках.

Корончатая ржавчина. Возбудитель — Puccinia coronifera Kieb. f. avenae Eriks. et Henn. Болезнь проявляется на листовых влагалищах в виде желтых порошащих, разбросанных в беспоряд-^^ оранжевых пустул, состоящих из крупных (диаметром -'U...30 мкм), округлых, с шиповатой оболочкой урединиоспор. За­тем вокруг летних пустул (кольцом) развивается зимняя стадия в виде черных блестящих подушечек, состоящих из продолговатых

двухклеточных телиоспор с коричневатой оболочкой и выростами (4...8) в виде коронки (рис. 6, в). Размер телиоспор (З5...60)х х(12...25)мкм.

Промежуточный хозяин — крушина слабительная {Rhamnus cathartica L.). Спермогонии образуются на листьях и ягодах в виде черных точек (узелков), эцидиальное спороношение — в виде ярко-оранжевых пустул, состоящих из группы эций с эциоспора-ми гриба (см. рис. 6, в).

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

Задание I. Описать внешний вид поражения пшеницы ли­нейной, или стеблевой, бурой листовой и желтой ржавчиной. Сравнить поражение бурой листовой ржавчиной с поражением желтой ржавчиной. Обратить внимание на размер пустул, их ок­раску, наличие хлоротичной ткани, расположение.

Задание 2. Приготовить препараты и рассмотреть в микро­скоп урединио- и телиоспоры бурой листовой, желтой и линейной ржавчины. Для этого выбрать наиболее характерные урединиопус-тулы, с помощью препаровальной иглы или скальпеля, слегка смоченных водой, снять споровый материал и перенести в каплю воды на предметное стекло.

Для приготовления препарата с телиоспорами скальпелем вы­резать маленькие кусочки пораженной ткани листа или листового влагалища, содержащие телиопустулы, поместить в каплю воды на предметное стекло, разрыхлить и размельчить. Препараты про­смотреть при малом и большом увеличениях микроскопа. Сделать зарисовки и подписи под ними.

Задание 3. Изучить признаки поражения ржавчиной проме­жуточных растений-хозяев: листьев и ягод барбариса, на которых развиваются спермогонии и эции линейной ржавчины злаков; ли­стьев василистника или лещицы, где развивается весенняя стадия бурой листовой ржавчины пшеницы. Спермогонии проявляются на верхней стороне листьев в виде мелких темно-коричневых узелков, точечных пятен, а эции — на нижней стороне листьев в виде желто-оранжевых пустул.

Задание 4. Изучить эциостадии линейной, или стеблевой, ржавчины злаков на промежуточном растении-хозяине. Для этого пораженные листья или плоды барбариса или василистника нуж­но положить на столик бинокулярного или обыкновенного мик­роскопа (при малом увеличении) и рассмотреть их, обращая вни­мание на то, что каждая п>4стула состоит из множества ячеек — эций, наполненных «зернистым» содержимым — эциоспорами ржавчины. Сделать соскоб с пустулы, приготовив препарат, рас­смотреть эциоспоры при малом и большом увеличениях микро­скопа. Выполнить зарисовки.

Задание 5. Рассмотреть признаки проявления линейной, бу-пой листовой и желтой ржавчины ржи.

Задание 6. Ознакомиться с промежуточными растениями-хозяевами бурой листовой ржавчины ржи — кривоцветом, волови­ком, румянкой лекарственной и др., проявлением на них эциоста-дии'гриба.

Задание 7. Ознакомиться с проявлением различных видов ржавчины на ячмене (линейной, или стеблевой, желтой, карлико­вой). Зарисовать растения ячменя с симптомами проявления кар­ликовой ржавчины.

Задание 8. Приготовить препараты с летними и зимними спорами карликовой ржавчины. Сделать зарисовки.

Задание 9. Описать симптомы проявления корончатой ржавчины. Сравнить поражения стеблей и влагалища листа ко­рончатой и стеблевой ржавчиной.

Задание 10. Приготовить препараты с летними и зимними спорами корончатой ржавчины. Сделать зарисовки.

Задание И. Рассмотреть эцидиостадию на крушине слаби­тельной.

Задание 12. Заполнить таблицу по форме 2.

Форма 2

Виды ржавчины зерновых культур

Материалы и оборудование. Растения зерновых культур, пораженные видами ржавчины; промежуточные растения-хозяева, микроскопы, предметные и по­кровные стекла, препаровальные иглы, скальпели, окулярные микрометры.

Лабораторная работа 3 КОРНЕВЫЕ ГНИЛИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР

ВВОДНЫЕ ПОЯСНЕНИЯ

Корневые гнили зерновых культур — инфекционные заболева­ния, вызываемые полупаразитными грибами (одним или комп­лексом) родов Fusarium, Bipolaris, Ophiobolus, Cercosporella и др., Проявляющиеся в виде загнивания, разрушения корневой и при­корневой частей растений или поражения сосудистой системы. При этом наблюдают угнетение растений, пожелтение и засыха­ние листьев, белостебельность, белоколосицу, задержку колошения, щуплость зерна и пустоколосость, а также гибель продуктив­ных стеблей. Возбудители корневых гнилей накапливаются в по­чве, особенно при бессменном выращивании зерновых культур, на растительных остатках. Инфекция может передаваться с семе­нами.

Наиболее часто встречаются следующие корневые гнили.

Гельминтоспориозная корневая гниль. Возбудитель — гриб Bipolaris sorokiniana Shoem. (син. Helminthosporium sativum (P., К. et В.)], относящийся к классу Deuteromycetes, порядку Нурһо-mycetales. Мицелий гриба темноокрашенный, конидиеносцы в пучках, бурые, коленчатые. Конидии темно-оливковые, с 2... 13 перегородками, размером (60...134) х (16...30) мкм (рис. 7, а).

Болезнь проявляется: на проростках и всходах — в побурении колеоптиля, пожелтении и деформации листьев, общем угнетении

Рис. 7. Корневые гнили зерновых культур:

о —гельминтоспориозная; ff—фузариозная; в —офиоболезная; г — церкоспореллезная при­корневая; 1, 2, J —соответственно пораженные растение, колос, зерно; 4— споры возбудите­ля; 5—пораженные всходы; 6 —локула; 7—сумка и сумкоспора возбудителя растений; на взрослых растениях —в загнивании, побурении и почернении первичных и вторичных корней, узла кущения и при­земной части стебля. Растения отстают в росте, наблюдаются белостебельность, белоколосость, щуплость зерна в колосе, пустоко-лосость и гибель продуктивных стеблей. Иногда зерна в колосе буреют, сморщиваются и развивается черный зародыш.

Фузариозная корневая гниль. Возбудитель — грибы рода Fusa-rium: F.culmorum Sacc, Ғ. avenaceum Sacc, F. graminearum Schw., Fgibbosum App. et Wr., F.solani App. et Wr. и др. (класс Deute-romycetes, порядок Hyphomycetales). Развиваясь на ослабленных растениях, они поражают корни, узлы кущения и основания стеб­лей. Пораженные части растений буреют, разрушаются, иногда с образованием сухой гнили. Во влажных условиях на пораженных органах образуются мицелий и спороношение гриба в виде бело­вато-розового налета (рис. 7, б). Конидии грибов рода Fusarium серповидные или веретеновидно-серповидные с перегородками. У некоторых видов встречаются микроконидии — одноклеточные или с одной перегородкой, овальной, эллипсоидной или яйцевид­ной формы.

Фузариозный трахеомикоз. Возбудители— грибы рода Fusarium, чаще всего F.oxysporum Schl., Ғ. sporotrichiella Bilai и др. Болезнь проявляется в засыхании листьев, угнетении растений и прежде­временном отмирании продуктивных стеблей в результате нару­шения водного баланса из-за интоксикации растений и закупорки проводящей системы мицелием.

Офиоболезная корневая гниль. Возбудители — грибы рода Ophiobolus, чаще всего О. gratninis Sacc. (син. Gaeumannomyces graminis Агк. et Oliv.), относящийся к классу Ascomycetes, подклас­су Loculoascomycetidae. Анаморфа — Phialophora radicicola Cain. Поражают озимую пшеницу и ячмень. Корни и основание расте­ния буреют, чернеют и загнивают. Растения отстают в росте, коло­шение задерживается, наблюдаются щуплость зерна в колосе, час­то гибель продуктивных стеблей. В период колошения и позднее под влагалищем первого листа стебель темнеет и покрывается чер­ным, легко удаляемым налетом это мицелий и сумчатое споро­ношение гриба (рис. 7, в). Сумки формируются в гладких шаро­видных локулах, или псевдотециях. Споры цилиндрические, с по­перечными перегородками, размером (70...90) х(3...4) мкм. В цик­ле развития возбудителей образуются также хламидиоспоры и склероции.

Церкоспореллезная прикорневая гниль (ломкость стеблей). Воз­будитель — Pseudocercosporella herpotrichoides Fron. (син. Cerco-sporella herpotrichoides Fron.), относящийся к классу Deutero-mycetes, порядку Hyphomycetales. Болезнь проявляется в виде пятнистости на нижней части стебля. Пятңа, эллиптические, окайм­ленные «шоколадной» каймой и светлокоричневые в центре. Пораженная ткань разрушается, стебли Йскривлякугся, надламываются и полегают. На местах поражения заметен слабый дымча­тый налет — спороношение гриба, состоящее из коротких кони-диеносцев и игольчатых, чуть изогнутых бесцветных конидий с 4...8 перегородками, размером (28...63) х (2...3) мкм (рис. 7, г).

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

Задание I. Рассмотреть пораженные корневой гнилью расте­ния пшеницы (ржи, ячменя) и по образцам описать особенности проявления этой болезни. Определить вид корневой гнили.

Задание 2. Определить возбудителя обыкновенной корневой гнили, вызываемой грибами родов Fusarium и Bipolaris. Для этого вырезать из тщательно отмытых и просушенных между листами фильтровальной бумаги нижних частей стеблей с признаками по-бурения кусочки размером около 1 см, расщепить их вдоль на две половины, продезинфицировать над пламенем горелки или же 0,5%-ным раствором перманганата калия и заложить в предвари­тельно простерилизованные чашки Петри с увлажненной фильт­ровальной бумагой. Чашки Петри поместить в термостат с темпе­ратурой 18...22°С. На 5...6-е сутки (следующее занятие) рассмот­реть заложенные кусочки стеблей, на которых к этому времени появится спороношение возбудителя (возбудителей). Приготовить препараты и при малом и большом увеличениях микроскопа рас­смотреть спороношение. После определения возбудителя зарисо­вать его споры.

Материалы и оборудование. Растения ржи, ячменя, пшеницы с признаками поражения корневыми гнилями, предметные и покровные стекла, микроскопы, стерильные чашки Петри, фильтровальная бумага и скальпели, 0,5%-ный раствор перманганата калия, термостаты, газовые или спиртовые горелки, капельницы с водой.

Лабораторная работа 4

БОЛЕЗНИ ВЫПАДЕНИЯ ОЗИМЫХ ЗЕРНОВЫХ

КУЛЬТУР

ВВОДНЫЕ ПОЯСНЕНИЯ

Снежная плесень, или выпревание озимых (рис. 8, а). Возбудите­ли —грибы рода Fusarium, чаще всего F. nivale Ces. (класс Deutero-mycetes, порядок Hyphomycetales). Телеоморфа — Calonectria graminicola Woll. Болезнь проявляется в виде нежного паутинисто­го белого или розоватого налета на загнивших листьях. Спороно­шение имеет вид мелких розоватых подушечек у основания стеб­лей. Споры веретеновидные, изогнутые, бесцветные, с I...3 перегородками, размером (І4...15)х(3...4) мкм. Листья часто склеива­ются и

Рис. 8. Болезни выпадения озимых:

а —снежная плесень; 5—склеро-тиниоз; в — тифулез; 1 — поражен­ное растение; 2—конидии гриба; J—перитеций с выходящими из него сумками; -/ — сумки с сумко-спорами; 5 — прорастающие скле-роции; 6—склероции на листе; 7— проросшие склероции

загнивают. На поверхности отмерших листьев образуются красноватые шарообразные плодовые тела (перитеции) диаметром 0,3 мм. Болезнь появляется весной после схода снега.

Склеротиниоз. Возбудитель — Whetzelinia borealis М. Chochr. (син. Sckrotinia graminearum Elenev), относящийся к классу Ascomycetes, порядку Helotiales. Болезнь появляется после схода снега. На пожелтевших, увядающих листьях и у основания стеблей появляется хлопьевидный серый налет, у корневой шейки и в па­зухах листьев — беловатые, позднее черные, плотные, неопреде­ленной формы склероции размером с мелкое ячменное зерно — и,->...5)х(1...3)мм. Растения буреют и засыхают. Осенью склероции прорастают апотециями, на которых формируются сумки с сумкоспорами (рис. 8, б). Размер сумкоспор {1б...23)х(7...10) мкм. Созревшие сумкоспоры заражают всходы озимых зерновых культур.

Тифулез. Возбудитель — Typhula incarnata Jasch. et Fr. (класс Basidiomycetes, подкласс Homobasidiomycetes, порядок АрһуПо-phorales). Болезнь проявляется на перезимовавших озимых (пше­нице, ржи, ячмене). Больные растения имеют темно-зеленую ок­раску и выглядят так, как будто их обварили кипятком (рис. 8, ^). Узел кущения разрушается, надземная часть легко отделяется от корня. Б узлах кущения образуются склероции — сначала белые, затем темно-бурые, почти черные, округлые, плоские или ша­рообразные, диаметром 0,5...5 мм. Осенью склероции прораста­ют, образуя булавовидные бледно-розовые плодовые тела дли­ной до 10 мм на длинной ножке. У пораженных растений в мес­те перехода от мертвой к живой ткани заметна красно-коричне­вая кайма.

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

Задание 1. Описать симптомы поражения озимых зерновых культур снежной плесенью и склеротиниозом.

Задание 2. Приготовить препарат с конидиальным спороно-шением гриба Ғ. nivale. Измерить, зарисовать конидии и сделать подписи к рисункам.

Задание 3. Рассмотреть прорастающий склероции Whetzeli-nia boreales. Приготовить препарат для ознакомления с сумчатым спороношением гриба. Для этого отрезать кусочек апотеция и по­ложить его в каплю воды на предметное стекло. Затем двумя пре­паровальными иглами освободить сумки из гимениального слоя. При малом, а затем большом увеличении микроскопа можно уви­деть продолговатые цилиндрические бесцветные сумки с сумко­спорами. Сделать зарисовки с препарата при большом увеличении микроскопа.

Задание 4. Рассмотреть перезимовавшие пораженные тифу­лезом растения пшеницы и ржи. Отметить характерные симптомы поражения. Обратить внимание на форму, размер и окраску склероциев. Сделать зарисовки.

Материалы и оборудование. Пораженные снежной плесенью, склеротиниозом, тифулезом растения озимой пшеницы, ржи, проросшие склероции возбудителя склеротиниоза, склероции возбудителя тифулеза, препаровальные иглы, предмет­ные и покровные стекла, микроскопы, капельницы с водой.

Лабораторная работа 5 ФУЗАРИОЗЫ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР

ВВОДНЫЕ ПОЯСНЕНИЯ

фузариозы — заболевания зерновых культур, вызываемые гри­бами рода Fusarium (класс Deuteromycetes, порядок Нурһоmycetales). Формы проявления фузариозов различны. Основные из них следующие.

Поражение всходов. Возбудитель — F. avenaceum Sacc, f culmorum Sacc. и др. У всходов буреют корешки, корневая шей­ка колеоптиль, нередко наблюдаются деформация, пожелтение и засыхание листьев, а при сильном поражении — гибель растений, в результате посевы изреживаются.

Снежная плесень, или выпревание озимых (см. с. 18).

фузариозная корневая гниль (см. с. 17).

фузариоз колоса и зерна. Возбудители — Ғ. graminiarum Schw., К avenaceum Sacc, Ғ. moniliforme Sheld. Вначале налет беловатый, бледно-розовый или красноватый до оранжевого. Позднее налет исчезает и появляются черные, разбросанные на колосковых чешуях точки — перитеции. Споры веретеновидные или серповид­ные, с 3...5 (реже с 1...2 или 6...9) перегородками, бесцветные, раз­мером (41...80) X (4...6) мкм. Через колосковые чешуи гриб прони­кает в зерна и заражает их. Зерна приобретают розовый оттенок, становятся щуплыми, теряют всхожесть или дают ослабленные всходы. Сумчатая стадия — Gibberella saubinetii Sacc. (порядок Hypocreales).

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

Задание 1. Описать симптомы поражения фузариозом коло­са пшеницы и ржи. Сделать зарисовки больных колосьев. Обмо­лотить колосья и рассмотреть внешний вид зерновок.

Задание 2. Приготовить препараты конидиального и сумча­того спороношения гриба, рассмотреть при малом и большом уве­личениях микроскопа и зарисовать.

Задание 3. Выделить грибы — возбудители фузариоза колоса чистую культуру. Описать культурально-морфологические при-наки. Измерить размеры конидий и, пользуясь таблицей 1, опре­делить вид фузариума.