Бактериальные болезни

Черный пятнистый бактериоз. Возбудитель — Лап/Ло/иоиал campestris pv. undulosa Young et al. — грамотрицательные палочки. Чаще всего поражаются колос и зерно пшеницы. На колосковых чешуях, в верхней их части, появляются темно-коричневые или черные пятна (рис. 13, а). При сильном развитии болезни чернеет весь колос. Могут поражаться и стебли — на них образуются чер­ные продольные полосы. На листьях появляются темные водянис­тые пятна.

Другие формы этой бак­терии: X. campestris pv. hordei Young et al. (поражает ячмень, вызывая на листь­ях полосатость), X. campes­tris pv.secalis Young et al. (поражает рожь).

Базальный бактериоз пшеницы. Возбудители — Pseudomonas ramonicum Schn. et Iluchina и Erwinia carotovora Hoi. — грамотри­цательные палочки. Пора­жают колос и зерно, листья и стебли. На колосе черне­ют основания колосковых чешуи. Черные пятна появ­ляются сбоку колосковой чешуи, может чернеть вся колосковая чешуя (см. рис. 13, а). На зерновке ча­сто чернеет зародыш. На листьях появляются водяни­стые, постепенно темнею­щие пятна. Загнивает осно­вание стеблей, растение

29

Рис. 13. Бактериальные и вирусные болезни зерновых культур:

а —бактериозы пшеницы: / — черный пятнистый; 2 —базальный (пораженные колосья и колосковые чешуи); б— мозаика пшеницы: J— пораженное ра­стение; 4— кристаллы вируса в соке; 5— полосатая цикадка — переносчик вируса; в — закукливание овса: J —пораженное растение; 6—пораженный цветок

становится низкорослым (карликовым). Кроме пшеницы, пора­жаются рожь, овес, ячмень.

Бурый бактериоз пшеницы. Возбудители — Pseudomonas ramonicum Schn. et Iluchina и Envinia carotovora Hoi. — грамотрица-тельные палочки. Поражают все органы — стебли, колосья, зерна, а также корни. На стеблях, у их основания, появляются желтые пятна с бурой каймой. Ткань стебля темнеет и разрушается. На листьях пятна маслянистые. Листья постепенно желтеют и отми­рают. Колосья недоразвитые, зерновки щуплые, буроватые, не­редко наблюдается потемнение ткани в зоне зародыша (черный зародыш).

Бурый бактериоз овса. Возбудитель — Pseudomonas syringae pv. coronafaciens Young, et al. — грамотрицательные палочки. Бо­лезнь проявляется на листьях, листовых влагалищах, колосковых чешуях и зерновках. На листьях возникают светло-зеленые, затем бурые или красновато-бурые пятна со светлой, позже темнеющей каймой. Нередко пятна сливаются, листья засыхают. На колоско­вых чешуях пятна светло-красные. В пораженных метелках фор­мируется щуплое зерно.

ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ

Полосатая мозаика пшеницы. Возбудитель — вирус полосатой мозаики пшеницы (ВПМП, Wheat streak mosaik virus). Вирионы нитевидные, размером 700 х 15 нм. На озимой пшенице симптомы проявляются весной в виде параллельных светло-зеленых и жел­тых полос и черточек на молодых листьях. С возрастом растений симптомы усиливаются. Растения формируют мелкие колосья, щуплые зерна. Вирус поражает также овес, ячмень, дикорастущие злаки, рожь, дикие виды рода Triticum L.

Мозаика пшеницы. Возбудитель — вирус русской мозаики ози­мой пшеницы — Russian Winter Wheat mosaic virus (Triticum virus 8 Zach. et Sith). Кроме пшеницы болезнь встречается на ржи, просе, овсе, ячмене, вейнике, щетиннике сизом и зеленом. Вирионы ба-цилловидной формы, длиной до 260 нм и шириной до 60 нм. Про­является на листьях и листовых влагалищах в виде светло-зеленых или лимонно-желтых полос и штрихов, расположенных вдоль жи­лок (см. рис. 13, б).

Карликовость пшеницы. Может быть вызвана двумя возбудите­лями: вирусом карликовости пшеницы {Wheat dwarf virus) с бацил-ловидными частицами размером 260х60нм; возбудителем блед­но-зеленой карликовости пшеницы {Wheat pale green dwarf). Симп­томы: резкое угнетение роста, светло-зеленые или желтые пятна и точки на листьях, позже пожелтение или посветление всего расте­ния, пустоколосость или щуплость зерна.

30

Желтая карликовость ячменя. Возбудитель — вирус желтой

пмковости ячменя (ВЖКЯ, Barley yellow dwarf virus). Частицы

пметрические, диаметром 20...24нм. Симптомы болезни: жел-

ut или оранжевые полосы на листьях, угнетение роста в различ-

ой степени, некроз флоэмы, усиленное кущение. Колошение

часто отсутствует. Вирус поражает многие зерновые и кормовые

злаки.

Штриховатая мозаика ячменя. Возбудитель — вирус штрихова-

той мозаики ячменя (ВШМЯ, Barley stripe mosaic virus). Частицы вируса палочковидные, размером 130х20нм. Симптомы: на лис­тьях появляются светло-зеленые или желтоватые параллельные полосы, а также некротическая, несколько неравномерная темно-коричневая штриховатость, иногда принимающая V-образную форму. Встречается маскированная инфекция.

Закукливание овса. В пораженных растениях обнаружен вирус сибирской мозаики овса — Siberian oats mosaic virus (Avena virus 1 Suchov et Vovk). Частицы бацилловидной формы, размером 1б7х57нм. Болезнь встречается на озимой пшенице, ячмене, ку­курузе. Симптомы: усиленное кущение, посветление или хлороз листьев, задержка или отсутствие выбрасывания метелки, сте­рильность колосков, некроз флоэмы (см. рис. 13, в).

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

Задание 1. Рассмотреть колосья пшеницы, пораженные чер­ным и базальным бактериозом. Описать и зарисовать особенности поражения.

Задание 2. Препаровальной иглой или скальпелем взять ку­сочек потемневшей (почерневшей) ткани и положить в каплю воды на предметное стекло. При малом увеличении микроскопа можно видеть отделение от кусочка ткани мутных струек, состоя­щих из бактерий. При большом увеличении видны и одиночные бактерии палочковидной формы.

Задание 3. Описать поражение овса бурым (красным) бакте­риозом. Сделать зарисовки.

Задание 4. Пользуясь живыми и гербарными образцами, рассмотреть, описать и зарисовать признаки мозаики ячменя, за-'^Укливания овса. Обратить внимание на изменение цвета листьев. Некрозы, деформацию органов и всего растения.

Задание 5. Составить и зарисовать схемы циркуляции виру­сов Мозаики пшеницы, желтой карликовости и штриховатой моза-^ки ячменя, закукливания овса.

Материалы и оборудование. Растения зерновых культур, пораженные черным, ■альным, бурым " 'езнями; предмет "ели, микроскопы.

Контрольная работа

ОПРЕДЕЛЕНИЕ БОЛЕЗНЕЙ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР

ПО ВНЕШНИМ СИМПТОМАМ С ПОМОЩЬЮ

ОПРЕДЕЛИТЕЛЕЙ

Для проведения занятия каждому студенту выдают заранее под­готовленный пакет с набором растений, пораженных болезнями (ржавчиной, головней, фузариозом, гельминтоспориозом, бакте­риозом, вирусными заболеваниями). Студенты знакомятся с опре­делителями болезней (Хохряков М. К., Доброзракова Т. Л., Степа­нов К. М., Летова М. Ф. Определитель болезней растений. —Л. : Колос, 1966; Хохряков М. К., Потлайчук В. М., Семенов А. Я., Эл-бакян М. А. Определитель болезней сельскохозяйственных куль­тур.—Л.: Колос, 1984, и др.), их построением, определением по ним болезней (приложение I). Каждый студент определяет забо­левания, заполняя таблицу по форме 3.

Форма 3

Определение болезней растений по внешним симптомам

(с помощью определителя)

Работа студента группы

Культура Поражае­мый орган

Симптомы поражения

Название болезни

Возбудитель

Источники инфекции

Основные защитные меры

По окончании работы студент сдает материал по определению болезней (пакеты с больными растениями, заполненную таблицу) преподавателю.

Лабораторная работа 8

БОЛЕЗНИ ВЕГЕТИРУЮЩИХ РАСТЕНИЙ КУКУРУЗЫ

ВВОДНЫЕ ПОЯСНЕНИЯ

ГРИБНЫЕ И БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ

Пузырчатая головня. Возбудитель — гриб Ustilago zeae Ung. (класс Basidiomycetes, порядок Ustilaginales). Заболевание рас­пространено во всех районах, где возделывают кукурузу. Зара­жение происходит в течение всего вегетационного периода.

возбудитель поражает все органы растения — стебли, листья, пе­чатей, метелки.

Симптомы проявляются в виде различных по величине взду-у,^ __ небольших бугорков или крупных желваков (диаметром І5 см) (рис. 14). Сначала желваки имеют беловато-розовый или зе­леновато-желтый цвет. Постепенно желвак подсыхает, темнеет, оболочка его трескается, и наружу выступают темно-коричневые, почти черные телиоспоры (источник распространения и сохране­ния инфекции). Они имеют шаровидную и слабоэллипсоидную форму, шиповатые, желтовато-коричневого цвета, диаметром 8... 12 .мкм. Прорастая на растении или почве, телиоспоры дают ба-зидии с базидиоспорами, которые, прорастая, заражают молодые ткани растений.

Пыльная головня. Возбудитель — Sorosporium геШапит Мс Alp. (класс Basidiomycetes, порядок Ustilaginales) с узкой филогенети­ческой специализацией.

Поражаются метелки и початки (рис. 15). При разрушении по­чатки целиком или частично превращаются в черную пылящую массу. Вместо них образуются желваки овально-конусовидной формы, которые состоят из остатков проводящих пучков початка в виде волокон и огромного количества телиоспор. Метелки мо­гут поражаться полностью или частично. Телиоспоры имеют ок­руглую или эллипсоидную форму, мелкощетинистые, диаметром 14 мкм.

Фузариоз всходов. Возбудитель — грибы рода Fusarium, класса Deuteromycetes. Растения увядают, желтеют и гибнут. На корнях и

Рис. 14. Пузырчатая головня кукурузы:

пораженные початок и лист; 3-споры возбудителя

Рис. 15. Пыльная головня кукурузы (пораженный початок)

нижней части стеблей можно увидеть беловатый или беловато-ро­зовый налет возбудителя.

Ржавчина. Возбудитель — двудомный гриб Рисс'ш'ш sorghi Schev. (класс Basidiomycetes). В основном поражает листья, иногда стеб­ли. Сначала на листьях появляются светло-желтые пятна, на них постепенно формируются коричневатые продолговатые пустулы, прикрытые эпидермисом. Из пустул после разрыва эпидермиса разлетаются урединиоспоры — округлые, со светло-бурой шипо­ватой оболочкой. С их помощью гриб распространяется и поража­ет новые растения кукурузы. К концу вегетации на листьях можно видеть темно-коричневые продолговатые подушечки — телиопус-тулы с телиоспорами. Телиоспоры буровато-коричневого цвета, двухклеточные, на длинной бесцветной ножке. Спермогониальная и эцвдиальная стадии гриба формируются на кисличках (видах Oxalis L.).

Диплодиоз. Возбудители — Diplodia macrospora, D.frumenthi Lev. (класс Deuteromycetes, порядок Sphaeropsidales). Гриб поражает початки и стебли, листья и листовые влагалища (рис. 16). Стебли буреют, размягчаются и надламываются. На листьях и листовых влагалищах образуются продолговатые бурые сухие пятна, иногда с пикнидами. Под влагалищем листьев формируется грибница бе­лого цвета. Початки покрываются ватообразным налетом. На зер­новках, внутри стержня, на обертках, прилегающих к початку, об­разуются черновато-серые пикниды. В них формируются и созре­вают двухклеточные продолговатые пикноспоры коричневого цвета.

Бурая пятнистость, или гельминтоспориоз. Возбудитель — Helmmthosporium turcicum Pass, (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). На пораженных листьях появляются засыхаю­щие бурые или коричневые продолговатые пятна с темно-корич­невой каймой (рис. 17). Пятна часто сливаются и охватывают всю

пластину. Листья отмирают. На подземных и надземных междоузлиях образуются темные пятна с каймой. На початках появляется густой войлочный налет темно-ко­ричневого цвета, состоящий из мицелия, конидиеносцев и конидий. Споры гриба крупные, веретеновидные, оливковые, с темной корич­неватой оболочкой, с 5...8 перегородками.

Южный гельминтоспори-

Рис. 16. Диплодиоз кукурузы (пораженный «^: ВозбудитеЛЬ - Гриб Яе/- початок и спороношение возбудителя) minthosponum maydis Subram

Рис. 17. Гельминтоспориоз кукурузы:

/ — пораженный лист; 2— конидиеносцы; І — споры возбудителя

(класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). Поражаются все надземные органы кукурузы, но особенно страдают всходы. На листьях появляются серовато-рыжеватые, соломисто-желтые или коричневато-желтые пятна вытянутой формы. При сильном пора­жении пятна сливаются, образуются большие участки отмершей ткани. Такие же пятна можно видеть на влагалищах листьев, стеб­лях, на наружной стороне обертки початка. У основания стержня початка и вдоль рядов зерновки виден налет конидиального спо-роношения гриба. Конидии гриба тонкие, вытянутые, сильно изогнутые, с тонкой оболочкой и 3...13 перегородками, имеют цвет от светло-оливкового до бурого. У них широкий, не выступа­ющий за контур споры рубец.

Фузариозная гниль. Возбудители — грибы рода Fusarium Lk {Ғ. moniliforme Sheld., F. graminearum Schw. и др.). Симптомы забо­левания проявляются в виде об­разования светло-желтых или бурых пятен на стеблевых узлах и междоузлиях нижней час­ти стебля. Во влажную погоду на пятнах заметен бело-розо­вый или красноватый налет (рис. 18, 2).

Рис. 18. Стеблевые гнили кукурузы:

/—здоровый стебель; 2—стебель, пора­женный Fusarium moniliforme; J —стебель, пораженный Sclerolium bataticola

Угольная гниль. Возбуди­тель — несовершенный гриб ^ckrotium bataticola Taub. При­корневая часть стебля и корни Обесцвечиваются, буреют, ткани разрушаются, и под эпидерми­сом образуются мелкие черные '^клероции. В местах поражения стебель ломается (рис. 18, 3). ^^Белая гниль. Возбудитель — ^netzelinia sclerotiorum (Lib.) dBy

[син. Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) dBy], относящийся к классу Ascomycetes.

На нижней части стебля появляются мокнущие пятна, покры­тые белой ватообразной грибницей. Постепенно она уплотняется и образует темно-коричневые или черные склероции. Склероции весной прорастают сумками с сумкоспорами в них.

ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ

Мозаика кукурузы. Возбудитель — вирус мозаики кукурузы (Maize mosaik virus). Переносится цикадками. Проявляется заболе­вание в виде мозаичных штрихов и пятен на листовых влагалищах, обертках и стеблях. Продуктивность кукурузы снижается на 5...10%.

Желтая карликовость. Возбудитель — вирус желтой карликовос­ти кукурузы (Maize yellow dwarf virus). Переносится вирус злаковы­ми тлями. Симптомы болезни — пожелтение листьев и угнетение роста. Растения, которые были поражены в начале вегетации, не дают урожая.

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

Задание 1. Внимательно рассмотреть пораженные головне­выми болезнями растения. Описать и зарисовать симптомы пора­жения пузырчатой и пыльной головни.

Задание 2. Из спор пузырчатой и пыльной головни пригото­вить препараты. Рассмотреть их под микроскопом. Зарисовать морфологические особенности спор.

Задание 3. Провести посев пораженных фузариозом семян кукурузы в растильни. Через 7...8 дней описать проявление симп­томов фузариоза на всходах. Вычислить процент больных расте­ний.

Задание 4. Рассмотреть и описать симптомы поражения лис­тьев кукурузы ржавчиной (урединио- и телиостадии). Пригото­вить препарат из спор возбудителя и рассмотреть в микроскоп урединиоспоры и телиоспоры возбудителя, зарисовать их.

Задание 5. Рассмотреть и описать симптомы поражения диплодиозом. Сделать рисунки.

Задание 6. Выделить пикниды из зерновок и приготовить препарат. Под микроскопом проследить за выходом спор из пик-нид. Рассмотреть и зарисовать споры.

Задание 7. Описать внешний вид пораженных гельминто-спориозами растений.

Задание 8. Описать и зарисовать симптомы заболевания. Приготовить препарат с конидиальным спороношением и рас­смотреть под микроскопом. Сделать рисунки.

Задание 9. Определить заболевание кукурузы гнилями по поаженным стеблям. Зарисовать симптомы.

Зада н и е 10. Приготовить препарат конидиального спороно-шения фузариозной гнили. Зарисовать споры возбудителя.

Задание П. Рассмотреть проросший склероций, пригото­вить препарат сумчатого спороношения. Описать и зарисовать.

Задание 12. Пользуясь живыми и гербарными образцами, рассмотреть, описать и зарисовать признаки мозаики кукурузы. Обратить внимание на изменение цвета листьев, органов и всего растения.

Материалы и оборудование. Живые и гербарные образцы пораженных грибны­ми бактериальными и вирусными болезнями растений, лупы, микроскопы, пре­паровальные иглы, предметные и покровные стекла, сосуды с почвой, вода.

Лабораторная работа 9 БОЛЕЗНИ ПОЧАТКОВ И СЕМЯН КУКУРУЗЫ

ВВОДНЫЕ ПОЯСНЕНИЯ

Фузариоз. Возбудитель — несовершенный гриб F. moniliforme Sheld. (род Fusarium Lk). На початках появляется паутинистый бледно-розовый налет (рис. 19). Зерновки грязно-бурого цвета, легко разрушаются. Пораженные семена кукурузы теряют всхо­жесть, а семена со здоровым зародышем дают слабые ростки.

Спороношение у возбудителя — это цепочки либо головки овальных или яйцевидных микро­конидий и шиловидные, изогнутые, серповид­ные конидии с 3...5 перегородками.

Красная гниль. Возбудитель — несовершен­ный гриб Fusarium graminearum Schw. (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). На верхушке початка в период молочно-восковой спелости появляется ярко-розовый налет. Зер­новки в початках окрашиваются в красно-ко-Ричневый цвет. Зерновки хрупкие и внутри за­полнены грибницей. Споры у возбудителя длин­ные, веретеновидно-серповидные, изогнутые, бесцветные, с 3...5 перегородками, в массе име-К>т розовый цвет.

Серая гниль. Возбудитель — низший гриб "nizopus maydis Brud. (порядок Mucorales). На

Рис. 19. Фуэариоэ початков:

i~

пораженный початок: 2—грибница; J —споры возбудителя

початках и зерновках образуется густой серый на­лет, гниль распространяется сверху вниз. Зерно­вки буреют, отмирают и легко крошатся. Споран­гии крупные, шаровидные или приплюснутые, споры в них эллипсоидные, желто-бурого цвета. Темное плесневение. Возбудители — грибы ро­дов Cladosporium Lk, Altemaria Nees. Початки по­крываются плесенью темно-оливкового, черного цветов, чаще всего поражается верхняя часть по­чатков.

Серо-зеленое плесневение. Возбудители — гри­бы родов РепісШіит Lk, Aspergillus Micheli et Fr., Botrytis Micheli, Mucor Micheli и др. На семенах образуется налет зеленого, желто-зеленого или серо-зеленого цвета.

Рис. 20. Бак­териоз кукурузы:

/ и 2— пораженные початок и зерно

Розовое плесневение. Возбудители — грибы ро­дов Trichothecium Lk, Sporotrichum Lk и др. Это за­болевание начинает развиваться на зерновках, пораженных белью, и далее распространяется на весь початок, на котором образуется розовый войлочный налет.

Бактериоз початков. Возбудитель — Bacillus mesentericum var. vulgatus Flugge. Ha верхней части зерновок появляются вдавленные пятна светло­серого цвета (рис. 20). Зерновки заражаются в поле в период созревания. Переносчик возбудителя болезни — хлебный клопик.

Бель початков. Непаразитарное заболевание. Его причина — несоответствие между интенсивностью разрастания в зерновке эпидермиса и семенной оболочки при резкой смене засухи избы­точным увлажнением. На зерновках в начале восковой спелости появляются трещины с выступающим из них легкокрощащимся эпидермисом, который покрыт мучнисто-белым налетом.

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

Задание 1. Рассмотрев поражение початка, определить за­болевание. Описать симптомы проявления заболеваний. Зарисо­вать больные початки, зерновки.

Задание 2. Приготовить препараты со спороношением грибов — возбудителей болезней. Рассмотреть под микроскопом и зарисовать.

Материалы и оборудование. Початки, пораженные различными заболевания­ми, предметные и покровные стекла, препаровальные иглы, вода, лупы, микро­скопы.

Лабораторная работа 10 ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РИСА

ВВОДНЫЕ ПОЯСНЕНИЯ

oryzea Catt. (класс

Альтернариоз. Возбудитель — гриб Altemaria altemata Ness et Fr. (син. A. tenuis Nees.), относящийся к классу Deuteromycetes, по­рядку Hyphomycetales. У больных растений на листьях появляется оливковый бархатистый налет. Цветковые чешуи и колоски чер­неют. Завязь отмирает и превращается в черную массу, состоящую из грибницы и спор. Споры обратнобулавовидные, оливковые или черно-бурые, с 3...6 поперечными перегородками, размером (30...50)х(14...18) мкм. Конидиеносцы простые или разветвляю­щиеся, коленчатые, септированные.

Аскохитоз. Возбудитель — Ascochyta Deuteromycetes, порядок Sphaeropsi-dales). Споры светло-желтые, продол­говатые, с одной перетяжкой, разме­ром 4x15 мкм. Поражаются листья. На них образуются светлые пятна с темной каймой и многочисленными темными точками — пикнидами. Лис­тья преждевременно засыхают.

Пирикуляриоз. Возбудитель — гриб Piricularia oryzae Cav. (класс Deutero­mycetes, порядок Hyphomycetales). Об­разует споры (конидии) грушевидной формы с 1...2 поперечными перегород­ками, размером (22...27)х 12 мкм. По­ражаются все надземные части расте­ния в течение всей вегетации. Различа­ют три формы поражения: листовую, узловую и метельчатую (рис. 21).

Рис. 21. Пирикуляриоз риса:

При листовой форме на листе образуются круглые, сначала светлые, светло-бурые, а затем темнеющие пят­на с темно-коричневым ободком. Пят­на имеют удлиненную форму и дости-^Ют 3...4 см длины, часто сливаются. *- нижней стороны листа на пятнах за­ветен грязно-серый налет. При силь­ном заражении влагалища метелки не выметываются, растение выглядит опаленным.

1 и 2— пораженные лист и стебель

с метелкой; J — конидиеносец с

конидией

При узловой форме на стеблях ^ узлах появляются удлиненные чер-

но-бурые пятна. Узел стебля чернеет, на нем образуется перетяжка. Стебель размягчается и переламывается. На пораженной ткани заме­тен грязно-серый налет. Метелки пустозер-ные и неестественно торчат вверх.

При метельчатой форме сильно поражаются центральные и боковые оси ме­телки, колосковые чешуи и зерновки. Ось ме­телки и верхняя часть стебля темнеют, размо­чаливаются. Образуются щуплые семена с обесцвеченной оболочкой.

Конидиеносцы оливковые, у основания темнее, чем на верхушке, цилиндрические, к основанию расширенные, с 2...4 поперечны­ми перегородками, размером (20...22) х(10... 12)мкм.

Фузариоз. Возбудители — грибы рода Fusarium Lk {Ғ. oxysporum Schl. f. oryzae Petrova и др.), относящиеся к классу Deuteromycetes, порядку Hyphomycetales. Поражаются пророс­тки, всходы и взрослые растения.

Рис. 22. Фузариоз риса (пораженное ра­стение; макро- и микроконидии)

При поражении проростков они желтеют и засыхают, не достигнув поверхнос­ти почвы. У молодых растений заг­нивает корневая система, листья желтеют, ос­нование растения приобретает бурую окраску и легко отрывается от корня (рис. 22). У взрослых растений стебли надла­мываются при загнивании узлов. Метелки об­разуются недоразвитые, колоски стерильные. Семена или не формируются вовсе, или же они щуплые, недоразвитые, с грязно-серыми оболочками. На че-шуях и зерновках бледно-розовый, красноватый налет в виде по­душечек. Микроконидии одно- и двухклеточные, овальные, раз­мером (7,2...17,])х(2...3,4)мкм. Макроконидии веретеновидные или серповидные, размером (19...60)х(2,5...5) мкм, с 3...5 перего­родками. Появляются также хламидиоспоры с гладкой или бугор­чатой поверхностью, бесцветные, диаметром 5... 15 мкм, в виде це­почек. Образуются и склероции диаметром до 80 мкм, которые имеют сначала белый цвет, затем темно-бурый.

Гельминтоспориоз, или коричневая пятнистость. Возбудитель — гриб Drechslera oryzae Subram. (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). Поражаются всходы и взрослые растения. Загни­вает основание растения, и растение увядает. На листьях, стеблях и колосковых чешуях образуются мелкие, овально-удлиненные, коричневые пятна с серо-оливковым бархатистым налетом в цент-

74 Гельминтоспориоз риса (пораженный лист и споры Рис- '■^- гриба)

(рис 23). Конидиеносцы темно-бурые, пря­мые иногда немного разветвленные, размером (100!..175)х(4...5)мкм.

Твердая головня. Возбудитель — гриб Tilktia horrida Так. (класс Basidiomycetes, подкласс Teliomycetidae, порядок Ustilaginales).

При поражении завязи превращаются в го­ловневые мешочки. Обычно они скрыты под колосковыми чешуями и имеют обычные раз­меры. Иногда завязь разрастается и чешуи раз­двигаются. Зерновка заполнена черной споро­вой массой. Споры округлые, темно-коричне­вые, одноклеточные.

Плесневение семян. Болезнь вызывается различными грибами и проявляется в виде плесневения — серого, розового и зеленовато-желтого.

Гриб Trichothecium roseum Lk вызывает розовое, Botrytis cinerea Pers. — серое плесневение. Зеленовато-желтое плесневение вызы­вают грибы родов Penicillium Lk и Aspergillus Місһеіі et Fr.

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

Задание 1. На пораженных растениях рассмотреть и зари­совать симптомы проявления грибных заболеваний.

Задание 2. Приготовить препарат конидиального спороно-шения, рассмотреть его под микроскопом. Описать и зарисовать.

Задание 3. Препаровальной иглой выделить пикниду и, слегка надавливая на покровное стекло иглой, рассмотреть пик-нидиальное спороношение. Зарисовать пикниду и пикноспоры.

Задание 4. Головневый мешочек извлечь из пораженного Колоска. Затем раздавить его и, взяв немного спор смоченным Кончиком иглы, приготовить препарат. Рассмотреть споры под Микроскопом и зарисовать их.

Задание 5. Рассмотреть и зарисовать различные плесени на Пораженных семенах риса.

Задание 6. Из пораженных различными плесенями семян Приготовить препараты. Рассмотреть их под микроскопом и зари­совать конидиальное спороношение возбудителей.

Материалы и оборудование. Пораженные колоски и семена риса, микроскопы, 'редметные и покровные стекла, вода, препаровальные иглы, лупы.

Лабораторная работа 11 БАКТЕРИАЛЬНЫЕ И ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ РИСА

ВВОДНЫЕ ПОЯСНЕНИЯ

Бактериоз. Возбудитель — бактерия Xanthomonas oryzae Dowson. Болезнь поражает листья, стебли, колоски и зерновки. На листьях по краям и вдоль срединной жилки сначала появляются водянис­тые пятна, а затем они приобретают маслянистую консистенцию. Со временем они желтеют и становятся прозрачными. При повы­шенной влажности в зоне поражения выделяется бактериальный экссудат.

Рис поражают несколько вирусных заболеваний, но наиболь­ший вред наносят два возбудителя.

Желтуха риса. Возбудитель — вирус желтой карликовости ячме­ня (ВЖКЯ, ВаНу yellow dwarf virus). Симптомы болезни проявля­ются в пожелтении листьев, угнетении роста, подавлении образо­вания метелок и в их стерильности. Переносчиком является тля, в частности черемухо-злаковая (Ropalosiphum padi L.).

Карликовость. Возбудитель — вирус карликовости риса (Rice dwarf virus). Симптомы: вдоль жилок на листьях появляются свет­ло-желтые прерывистые полосы. На молодых листьях пятна и по­лосы светло- и желтовато-зеленые. Далее развивается желтая не­кротическая полосатость листьев. Растения отстают в росте, корни развиваются слабо, метелки мелкие или не образуются вовсе.

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

Задание 1. Описать и зарисовать симптомы заболевания на пораженных бактериозом растениях.

Задание 2. Пользуясь живыми и гербарными образцами, рассмотреть, описать и зарисовать признаки вирусной желтухи и карликовости риса.

Материалы и оборудование. Живые и гербарные образцы пораженных расте­ний, лупы.

Лабораторная работа 12 БОЛЕЗНИ ГРЕЧИХИ

ВВОДНЫЕ ПОЯСНЕНИЯ

Ложная мучнистая роса, или пероноспороз. Возбудитель — Peronospora fagopiri Elenev (класс Oomycetes, порядок Peronosporales). Заболевание проявляется преимущественно на

Рис. 24. Болезни гречихи:

а —пероноспороз; б—фитофтороз; я — церкоспороз; г —аскохитоз; д —мозаика; / — пора­женная часть растения; 2 — конидиальное спороношение гриба; J— ооспоры; ■*— поражен­ный лист; 5 — спороношение

ЛИСТЬЯХ, иногда на цветках. В начале цветения во влажную погоду на верхней стороне листьев образуются желтоватые расплывчатые маслянистые пятна. С нижней стороны листьев, иногда и на цвет­ках появляется слабозаметный рыхлый налет серовато-фиолетово­го цвета, состоящий из конидиеносцев и конидий. Конидиеносцы •3...4-кратно дихотомически разветвленные, конидии бесцветные j?/"^ светло-серые, яйцевидные, одноклеточные, размером Ud...26)x(12...16)mkm. Пораженные листья засыхают и опадают; цветки становятся коричневыми и засыхают. Образующиеся оос-поры диаметром 22...25 мкм, с гладкой темно-коричневой оболоч­кой шаровидные (рис. 24, а).

1 ниль всходов, или фитофтороз. Возбудитель — Phytophthora cr'^^'^pif" Р^^^^^г (класс Oomycetes, порядок Peronosporales, семей-ни "У^һі^сеае). Поражаются всходы и растения в период цвете-ия и плодообразования. На стеблях, семядольных и молодых на-оящих листьях всходов заметны округлые, бурые, расположен-DOH ^°"^'^"'^'Р*^ческими кругами пятна (рис. 24, б). С нижней сто-Р ны они покрываются слабым паутинистым беловатым налетом,

состоящим из зооспорангиеносцев с зооспорангиями. Во влажную погоду пораженные всходы загнивают и гибнут.

В период цветения и плодообразования возбудитель болезни вызывает побурение и отмирание листьев, цветков и молодых плодов. При высокой влажности хорошо заметно спороношение гриба.

Зооспорангиеносцы вначале не ветвящиеся, с одним зооспо-рангием, затем начинают симподиально ветвиться. Зооспорангии шаровидные или овальные, с сосочком на вершине, размером (25...50)х(20...40)мкм. Ооспоры шаровидные, желтоватого цвета, с гладкой толстой оболочкой, диаметром 15...20 мкм.

Церкоспороз, или листовая пятнистость. Возбудитель — Cercospora fagopyri Abramov (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). Заболевание проявляется на листьях в виде ко­ричневых пятен, на которых формируется желто-бурый налет в форме дерновинок. Налет состоит из оливково-бурых 2...4-кле-точных конидиеносцев, имеющих цилиндрическую форму и су­женных на концах, размером (З5...49)х(6...7)мкм. Конидии ци­линдрические, с поперечными перегородками (рис. 24, в).

Аскохитоз. Возбудитель — Ascochyta fagopyri Bres. (класс Deuteromycetes, порядок Sphaeropsidales). Поражаются листья и стебли, на них образуются крупные округлые, часто зональные, желтоватые пятна с темной каймой. В центре пятен заметны чер­ные точки — пикниды гриба (шаровидные, темно-бурые, диамет­ром 160...200 мкм). Пикноспоры эллипсоидные, почти цилиндри­ческие, размером (7...18) х (3...7) мкм (рис. 24, г).

Серая гниль. Возбудитель — Botryiis cinerea Pers. (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). Встречается на надзем­ных частях всходов и взрослых растений. На пораженных частях растения заметны буроватые загнивающие пятна, которые посте­пенно покрываются серым пушистым налетом, представляющим собой конидиальное спороношение гриба. Конидиеносцы древо­видные, разветвленные, размером (300... 1000) х (6...18) мкм, с тол­стой оболочкой. На них гроздьями расположены тесно скученные эллипсоидно-яйцевидные конидии размером (9...15)х(6...10)мкм, бесцветные, в массе дымчатые. Позже образуются собранные в клубочки серовато-бурые, постепенно становящиеся черными склероции.

Вирусные болезни. Установлено, что гречиху поражают более 20 видов вирусов, наиболее вредоносными из которых являются ви­рус огуречной мозаики (ВОМ-1, Cucumber mosaic virus), вирус мо­заики люцерны (ВМЛ, Alfalfa mosaic virus), вирус табачной мозаи­ки (ВТМ, Tobacco mosaic virus). Каждый в отдельности или в раз­личных сочетаниях они вызывают на гречихе следующие заболе­вания:

мозаика — на листьях появляются светло-зеленые, желтые пятна или узоры, междоузлия в верхней части стебля укорачива-

развитие боковых побегов угнетается (рис. 24, д). Поражен-

р оастения слабо цветут, плоды, как правило, не завязываются;

^* некроз —на листьях заметны рассеянные некротические

ятна при сильном поражении возможно отмирание листьев.

Рост и развитие растения угнетены;

карликовость — листья мелкие, светло-зеленые или жел­товатые, междоузлия укорочены, цветение отсутствует; растения поеждев'ременно отмирают.

ВТМ внутри клеток образует характерные аморфные включе­ния и кристаллические образования.

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

Задание 1. На гербарных образцах рассмотреть и зарисо­вать симптомы проявления заболеваний гречихи. Задание 2. Заполнить таблицу по форме Основные болезни гречихи

Форма 4

Название болезни Возбудитель Поражаемые части растений

Симптомы проявления

Задание 3. На приготовленных препаратах рассмотреть ко-нидиальное спороношение возбудителей, зарисовать конидиенос-цы и конидии.

Материалы и оборудование. Гербарный материал, фиксированные образцы по­раженных болезнями растений, препаровальные иглы, чашки Петри, фильтры, лупы, микроскопы, предметные и покровные стекла.

Лабораторная работа 13 БОЛЕЗНИ ЗЛАКОВЫХ ТРАВ

ВВОДНЫЕ ПОЯСНЕНИЯ

Снежная плесень. Возбудитель — гриб Fusarium nivale Ces. ікласс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). У перезимовав­ших растений на прилегающих к почве завядших всходах образу-^7?Розовато-серый налет (конидиальное спороношение). Листья огут полностью отмирать. Конидии веретеновидные, изогнутые,

--^перегородками, размером (14...25)х(3...4)мкм. Т ^^тУ-"®^,- Возбудители — грибы Typhula incamata Jasch. et Fr., diom ""^" Rem. (класс Basidiomycetes, подкласс Holobasi-

rnycetidae, порядок Aphyllophorales). Пораженные листья приобретают неестественную темно-зеленую окраску. В основании розеточных листьев формируются темные гладкие склероции диа­метром 0,5...4,5 мм.

Склеротиниоз. Возбудитель — гриб Whetzelinia sclerotiorum (Lib.) dBy [син. Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) dBy], относящийся к классу Ascomycetes, подклассу Euascomycetidae, порядку Helotiales. На листьях и между влагалищами листьев перезимовавших растений развивается беловато-серый налет из грибницы, впоследствии об­разующий беловатые, затем чернеющие, неправильной формы склероции размером (1,5...5) х (1...3) мм.

Корневая гниль. Возбудитель — гриб Ophiobolus graminis Sacc. (класс Ascomycetes, подкласс Loculoascomycetidae, порядок Pleo-sporales). Прикорневая часть и корни пораженного растения буре­ют. Растения желтеют, стебель становится белесоватым. Заболева­ние характеризуется пустоколосостью на генеративных побегах. Гриб образует сумчатое спороношение. Сумки формируются в

гладких псевдотециях. Споры цилиндрические, размером (70... 90)х(3...4)мкм.

Гельминтоспориозная корневая гниль. Возбудитель — гриб Віро-laris sorokiniana Shoem. (класс Deuteromycetes, порядок Нурһо-mycetales). У всходов буреет ко-леоптиль, наблюдается общее уг­нетение растений. У взрослых растений болезнь проявляется в виде побурения нижней части стебля, растение отстает в росте, дает щуплые семена. Иногда зер­на в колосе буреют в зоне заро­дыша. Конидии гриба темно-оливковые, с 2... 13 перегородка­ми, размером (60...134)х(16... 30) мкм.

Спорьгаья. Возбудитель — гриб Claviceps purpurea Tul. (класс Ascomycetes, подкласс Euasco­mycetidae, порядок Clavicipi-tales). Поражаются отдельные завязи, в которых вместо семян образуются темно-буро-фиоле­товые удлиненные склероции.

Рис. 25. Спорынья злаковых трав: (рис^зТ'"''^ "' КОЛОСКОВ

ійй"с'Гр^о^ци^Д%^;"зг%'з7оГв^- ^"чехловидная болезнь. Возбу- стромы дитель — гриб Epichloe typhma

Till (класс Ascomycetes, подкласс Euasco-mvcetidae, порядок Clavicipitales). Ha стеблях пораженных растений образуется плотный че­хол вначале молочно-белого, затем буровато-темного цвета. Пораженные растения не об­разуют колосьев. Сумкоспоры нитевидные, бесцветные, размером (130...160)х 1,5 мкм

(рис. 26).

Ржавчинные болезни. Возбудители — грибы класса Basidiomycetes, порядка Uredinales. Признаки проявления болезней — урединии и телиопустулы, развивающиеся на листьях, стеблях, листовых влагалищах (подробное описание см. в лабораторной работе 2). Эциос-тадии развиваются на промежуточных расте­ниях-хозяевах. Сеяные и дикорастущие травы поражаются теми же видами (но другими спе­циализированными формами возбудителей), что и злаки, выращиваемые на зерно.

Возбудитель корончатой ржавчины пырея — Puccinia coronifera ЮеЬ. f. agropyri Eriks. Урединио- и телиостадии развиваются на пырее, эциостадия — на крушине слаби­тельной.

Рис. 26. Чехловид­ная болезнь злако­вых трав:

/ — пораженная часть растения; 2—строма с перитециями; J—сум­ка с сумкоспорами; 4— сумкоспоры

Возбудитель бурой ржавчины пы­рея — Р. persistens Plowr. Урединио- и телио­стадии развиваются на пырее, эциостадия — на видах василистника.

Возбудитель корончатой ржавчины овсяницы-Р. coroni/era Kleb. f. festucae Enks. Урединио- и телиостадии развиваются на овсянице, эциостадия — на крушине.

костреца-

Возбудитель листовой ржавчины ,v4.^.p^i^„-• oromina Eriks. Урединиостадия развивается на костреце, телио споры образуются редко. Эциостадия развивается на окопнике.

Возбудитель листовой ржавчины ежи— Uromyces '^ctylidina Otth. Урединио- и телиостадии развиваются на еже, эциостадия — на лютике.

1 оловневые болезни. Возбудители — грибы класса Basidio- niycetes, порядка Ustilaginales. Признаки проявления болезней на „ Р^^^нных злаковых травах типичны для головневых заболева- раз ^^Р^^^вание головневых мешочков вместо семян в колосках, j:Jq РУ^^^ние колосков, поражение стеблей с образованием черной тr^P°^^^^^^^^ массы телиоспор (подробное описание см. в лабора- т^орной работе 1). t^ v н н

ф Г^У^иистая роса. Возбудители — грибы, специализированные Рі^ьі вида Erysiphe gram'mis DC (класс Ascomycetes, подкласс

Euascomycetidae, порядок Erysiphales): на пырее — Е. graminis DC f. agropyri Jacz., на полевице — f. agrostidis Jacz., на костреце —f. bromi Marchal, на тимофеевке — f. phlei Jacz. Симптомы болезни и особенности циклов развития возбудителей такие же, как у муч­нистой росы зерновых культур.

Черная пятнистость. Возбудитель — гриб Phyllachora graminis Fuck, (класс Ascomycetes, подкласс Euascomycetidae, порядок Sphaeriales). На верхней стороне листьев появляются черные блес­тящие продолговатые, часто сливающиеся пятна размером 0,5...2 мм, на нижней стороне пятна матовые. Вокруг пятен свет­ло-желтая кайма. Гриб формирует сумки с сумкоспорами разме­ром (7...11)х(4,5...6)мкм.

Белая пятнистость. Возбудитель — гриб Mastigosporium album Riess. (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). Болезнь проявляется с обеих сторон листьев в виде светло-бурых веретено-видных пятен с темно-пурпурным окаймлением. В центре пятен образуются беловатые рыхлые дерновинки конидиального споро-ношения. Конидиеносцы короткие, бесцветные, конидии верете-новидные, размером (48...55)х(11...13)мкм. На перезимовавших листьях развиваются склероции.

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

Задание І.По гербарному материалу зарисовать симптомы болезней.

Задание 2. Из гербарных образцов (ржавчинные болезни) приготовить препарат со спороношением гриба, определить ста­дию спороношения и зарисовать.

Задание 3. Зарисовать микроскопическое строение телиос-пор возбудителей головневых болезней.

Задание 4. Заполнить таблицу по форме 5.

Форма 5 Промеж)пгочные растения-хозяева ржавчинных болезней злаковых трав

Злаковая трава

Возбудитель болезни (специализированная форма)

Промежуточный хозяин

Материалы и оборудование. Гербарные образцы пораженных растений, микро­скопы, предметные и покровные стекла, препаровальные иглы.

Лабораторная работа 14

ЗАБОЛЕВАНИЯ ЗЕРНОВЫХ БОБОВЫХ КУЛЬТУР

ВВОДНЫЕ ПОЯСНЕНИЯ

ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ

Корневые гнили всходов. Болезнь проявляется на всходах всех зерновых бобовых культур. Среди значительного числа возбудите­лей наиболее часто встречаются Pythium debaryanum Hesse (класс Oomycetes, порядок Peronosporales), Fusarium avenaceum Sacc, F. culmorum Sacc, F. oxysporum Schl., F. roseum Lk, Thielaviopsis basicola (Berk, et Br.) Ferr. (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). У всходов и молодых растений буреют кореш­ки и основание стеблей. При сильном поражении растения по­гибают.

Фузариозы. Болезни, вызываемые грибами рода Fusarium (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales) и проявляющиеся чаще всего в трех формах: корневые гнили и гибель всходов, увядание, сухая гниль плодов и семян.

Гибель всходов (см. лабораторную работу 5) проявляется на проростках, а корневые гнили — на выживших заражен­ных всходах и при заражении более взрослых растений. У них бо­ковые корешки и стержневой корень буреют и отмирают. Стебли постепенно засыхают. У больных растений плохо завязываются бобы. В нижней части стебля можно обнаружить налет розоватого или красноватого цвета.

Увядание чаще всего бывает вызвано видом F. oxysporum Schl., который поражает сосудисто-проводящую систему. Больные растения желтеют, затем увядают и засыхают.

При сухой гнили плодов и семян на поверхно­сти створок бобов появляется беловато-розовый налет гриба. Зер­на приобретают розоватый оттенок, теряют блеск, сморщиваются, Могут покрываться таким же налетом, как и на поверхности ство­рок.

Аскохитозы. Болезнь вызывают грибы рода Ascochyta (класс Ueuteromycetes, порядок Sphaeropsidales).

Общие для аскохитозов разных видов зерновых бобовых куль-^Р признаки — образование округлых и продолговатых пятен с Темным ободком и появление в центре пятен черных точек — пик-нид.

На горохе встречается два вида аскохитоза: светлопятнистый (возбудитель А. pisi Lib.) — пятна крупные, ^Круглые, желтоватые, с более светлой серединой;

JtJ

Рис. 27. Болезни зерновых бобовых культур:

а — аскохитоз гороха; б — аскохитоз бобов; в — антракноз фасоли

темнопятнистый (возбудитель А. pinodes Jones) — пятна круп­ные, расплывчатые, бурые, с темным центром (рис. 27, а).

На вике пятна буроватые, с более светлой серединой и тесно скученными на них пикнидами. Возбудитель — у4./JM/ictoto Naumov.

Аскохитоз фасоли вызывают грибы А. phaseolorum Sacc. и А. boltshauseri Sacc. Симптомы при заражении первым возбудите­лем проявляются в виде расплывчатых, сначала желтеющих, а по­том буреющих пятен с пикнидами. Пикноспоры продолговато-эл­липсоидные, двухклеточные, с перетяжкой, размером (6...10)х(3...4)мкм.

Рис. 27. (Продолжение):

г —пероноспороз, или ложная мучнистая роса, сои; й —бурая пятнистость фасоли; / — пора­женная часть растения; 2— пораженные плоды; 3— пораженное растение; 4— пораженный лист; 5— пораженный стебель; 6— спороношение гриба

При поражении А. boltshauseri пятна округлые охряно-желтые или темно-коричневые. Пикниды более крупные, чем у первого вида. Пикноспоры продолговато-цилиндрические, двухклеточ-ные, слегка согнутые, размером (22...28) х (7...8) мкм.

На бобах аскохитоз вызывают A.fabae Speg. и А. viciae Lib. Пят­на округлые или продолговато-овальные бурые с темно-красным ободком и пикнидами в центре. Пикноспоры цилиндрические, Прямые или слегка изогнутые, с одной, реже двумя перегородка­ми, размером (15...21) х (2...6) мкм (рис. 27, б).

Антракноз. Болезнь, вызываемая грибами рода CoUetotrichum (Класс Deuteromycetes, порядок Melanconiales), особенно часто по­ражает фасоль.

Возбудитель антракноза фасоли — CoUetotrichum lindemuthianum ог- et Cav. Заболевание проявляется в виде пятен и язв на надзем­ных органах (рис. 27, в). На семядольных листьях пятна мелкие, красновато-бурые, в центре светлые. На настоящих листьях пятна оурые, окаймленные. На стеблях и черешках продолговатые бурые ^ятна, переходящие в язвы. На плодах пятна буровато-красные, Давленные. В центре язв при влажной погоде образуется кониди-

альное спороношение в виде беловато-оранжевых подушечек. Ко­нидии бесцветные, одноклеточные, продолговатые, с закруглен­ными концами, прямые или слегка изогнутые, размером (15...19)х(3,5...5,5)мкм.

Ржавчина. Болезнь вызывают грибы рода Uromyces (класс Basidiomycetes, порядок Uredinales). На вике, бобах, люпине, чече­вице, нуте, фасоли возбудители однохозяйные, на горохе, чине — ПН! разнохозяйные.

Возбудитель ржавчины гороха— Uromyces pisi Schrot. На листьях, стеблях и бобах образуются сначала светло-коричне­вые урединиоспоры, округлые, одноклеточные, с шипиками, раз­мером 21...25 мкм. К осени появляются телиопустулы темно-крас­ного цвета. Телиоспоры эллиптические, круглые или обратнояй-цевидные, размером (20...31) х (14...22) мкм, мелкобородавчатые, с короткой бесцветной опадающей ножкой (см. рис. 29).

Промежуточные хозяева — виды молочая {Euphorbia cyparissias L. и Е. esula L.). На молочае под воздействием диффузного разви­тия эциального мицелия сильно деформируются листовые плас­тинки. Они из ланцетовидных становятся округлыми, утолщен­ными.

Пероноспорозы. Возбудители пероноспороза, или ложной муч­нистой росы, —узкоспециализированные виды, относятся к клас­су Oomycetes, порядку Peronosporales. Поражают все зерновые бо­бовые культуры, но наиболее вредоносна болезнь для гороха и сои.

Возбудитель л о ж н о й мучнистой росы гороха —/"ега-nospora pisi Syd. На верхней стороне листьев появляются расплыв­чатые светло-желтые хлоротичные пятна, на нижней стороне (со­ответственно пятнам) — серовато-фиолетовый налет конидиаль-ного спороношения. Конидии бесцветные или желтоватые, удли­ненно-яйцевидные, размером (18...30)х(17...22)мкм.

Возбудитель пероноспороза сои — Р. manshurica (N. Naumov) Syd. На листьях появляются сначала желтоватые, за­тем буреющие пятна, на нижней стороне заметен серовато-фиоле­товый налет гриба. Листовая пластинка деформируется, становит­ся бугристой. Конидии одноклеточные, яйцевидные или округ­лые, размером (17...30) х (14...27) мкм (рис. 27, г).

Мучнистая роса. Болезнь на зерновых бобовых вызывают грибы рода Erysiphe (класс Ascomycetes, порядок Erysiphales). Мучнистую росу на горохе вызывает гриб Erysiphe pisi Syd. DC. На листьях об­разуется белый, сначала паутинистый, а затем мучнистый налет. Позже на налете появляются плодовые тела темно-коричневого цвета — клейстотеции.

Основные размеры форм сумчатого и конидиального спороно­шения возбудителя мучнистой росы гороха следующие: клейстоте­ции диаметром 65... 180 мкм, сумки яйцевидные с оттянутым от­верстием, размером (50...70) х 25 мкм, сумкоспоры эллиптические,

n<; 96^ X (8 14) мкм. Конидии одноклеточные, эллип-Р^'Тные''размером (28...44) х(17...]8) мкм.

соидныс, Ғ ^^^ Эти болезни вызывают грибы рода Botrytis (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). Формы проявления их

'^^^кп^б^үдитель серой гнили- Botrytis cinerea Pers. Поражает рпновых бобовых культур все надземные органы, на которых ^ являются сначала бурые гниющие пятна, а затем развивается се-"°1й пушистый налет конидиального спороношения. Конидии бесцветные или чуть дымчатые, округлые или яйцевидные, разме­ром (8...12) х(7...10) мкм.

Возбудитель бурой, или шоколадной, пятнисто­сти б о б о в — B.fabae Sard. На листьях, реже на бобах появля­ются красновато-коричневые пятна с более темным ободком. При большом количестве пятен лист выглядит шоколадно-коричне-вым. Во влажных условиях на пятнах образуется налет. Конидии слабодымчатого цвета, размером (12...32) х (10...18) мкм.

БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ

Бурая пятнистость фасоли. Возбудитель — Xanthomonas сат-pestris pv. phaseoli Young et al. Грамотрицательные подвижные па­лочки размером (0,3...0,6)х(1,9...3,0) мкм. На листьях заметны бу­рые окаймленные пятна или полосы, на стеблях — красноватые с коричневым оттенком продолговатые пятна; на плодах — мокну­щие пятна (рис. 27, д).

Пустульный бактериоз сои. Возбудитель — Xanthomonas сат-pestris pv. phaseoli Young et ai. Ha листьях появляются пятна, внача­ле они светло-коричневые, позднее краснеют. Пораженная ткань вздувается в виде пустул. Со временем пятна становятся серовато-грязными, пораженная ткань разрывается. На стеблях заметны коричневатые полосы, а на бобах округлые темно-бу-рые пятна.

Бактериальный ожог сои. Возбудитель — Pseudomonas syringae pv. g'ycinea Coerper. Бактерии палочковидные подвижные грамотри­цательные, размером (1,2...1,5) х (2,В...2,9) мкм. На листьях замет­ны мелкие почти черные угловатые пятна, окруженные желтею­щей тканью. Затем на нижней стороне листа во влажную погоду проявляются капельки слизи, при подсыхании они принимают форму блестящих чешуек.

На черешках и стеблях появляются пятна в виде черных полос различных размеров, на бобах — расплывчатые маслянистые свет­ло-коричневые мокнущие пятна, на семенах — небольшие вдав­ленные пятна с темным ободком.

Бактериальный ожог, или крупная пятнистость, гороха. Болезнь Ызывает бактерия Pseudomonas syringae pv. pisi Young et al. Бактерии палочковидные, размером (0,6...0,8) х(І,1...3,2) мкм, подвиж­ные грамотрицательные. На листьях заметны овальные вытянутые вдоль стебля красновато-коричневые пятна, сначала они округ­лые, водянистые, желтоватые, позднее — коричневые; на бобах пятна округлые оливко-коричневые. На всех органах пятна окру­жены маслянистой каймой.

ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ

Обыкновенная мозаика фасоли. Возбудитель — вирус обыкно­венной мозаики фасоли (Bean common mosaic virus). Вирусные час­тицы нитевидные, размером 750 х 15 нм. У молодых листьев появ­ляется сначала светло-зеленая или желтоватая окраска, позже не­крозы на жилках нижних листьев с пожелтением окружающей ткани.

Желтая мозаика фасоли. Возбудитель — вирус желтой мозаики фасоли (Bean yellow mosaic virus). На семядольных листьях появля­ются некрозы, на настоящих — светлые пятна, морщинистость и закручивание краев пластинки книзу. Часто возникает яркая жел­тая мозаика на молодых листьях.

Обыкновенная мозаика гороха. Возбудитель — вирус мозаики гороха (Pea masaic virus). Листья вначале резко желтеют, затем на них появляется яркая желтовато-зеленая или зеленая мозаика, за­метны деформация верхних листьев, угнетение роста.

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

Задание 1. Рассмотреть проявление гнилей всходов на жи­вом материале. Для этого посеять определенное число семян ка­кой-либо зерновой бобовой культуры в ящики с почвой (тяжелой по гранулометрическому составу). На 10-й день после посева сде­лать анализ. Установить число погибших растений и сделать зари­совки проявления болезни на всходах.

Задание 2. Рассмотреть в гербарном материале симптомы поражения аскохитозом, антракнозом, ржавчиной, пероноспоро-зом, мучнистой росой и серой гнилью. Описать и зарисовать симптомы этих болезней.

Задание 3. Приготовить препараты конидиального споро-ношения возбудителя аскохитоза, антракноза, мучнистой росы. Рассмотреть под микроскопом и зарисовать конидии.

Задание 4. Приготовить препараты урединио- и телиоспор возбудителя ржавчины гороха. Сравнить споры, описать их и за­рисовать.

Задание 5. На гербарном материале рассмотреть, а затем описать и зарисовать симптомы бактериальных болезней фасоли, сои и гороха.

п a и и e 6. По гербарным или живым образцам описать и ^пвать симптомы вирусных болезней фасоли и гороха. Отме-^^^*^ сходные и отличительные признаки проявления обыкновен-ной'и желтой мозаики фасоли.

Мятеонялы и оборудование. Гербарный материал и живые растения с призна-гоибных баюериальных и вирусных болезней зерновых бобовых культур, "^"ена гороха' или фасоли, микроскопы и бинокуляры, препаровальные иглы, яшички или растильни, почва.

Лабораторная работа 15

ЗАБОЛЕВАНИЯ КОРМОВЫХ БОБОВЫХ КУЛЬТУР

ВВОДНЫЕ ПОЯСНЕНИЯ

Фузариоз клевера. Возбудители — грибы рода Fusarium (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). Патогены могут выз­вать две формы болезни: корневую гниль, при которой растения клевера могут поражаться в течение всей жизни, и завядание рас­тений.

При корневой гнили листья желтеют, а растения име­ют угнетенный вид. Основание стебля и корень буреют, корень постепенно разрушается, и растение легко вьщергивается из по­чвы. Болезнь вызывают виды F. avenaceum Sacc, Ғ. culmorum Sacc, F. herbarum Sacc.

Завядание растений происходит при заражении гри­бом F. oxysporum Schl. f. trifolii (Jacz.) Raillo. Помимо пожелтения и увядания растений при этой форме проявления фузариоза на сре­зе через корень видны потемневшие сосуды. Микроконидии воз­будителя одно- и двухклеточные, бесцветные; макроконидии — ^^Рстеновидно-серповидные, с 3...5 перегородками, размером

п ^^^ ^ (4,4...5,4) мкм, бесцветные.

Рак клевера. Возбудитель ~ Whefzelinia trifoliorum (Eriks.) М. ^посһг. (син. Sclerotinia trifoliorum Eriks.), относящийся к классу Ascomycetes, порядку Helotiales. Болезнь проявляется в виде побу-Рения отдельных листьев, стеблей и всего растения. Сильно пора­женные растения легко обрываются у основания. Во влажную по-ijofly на пораженных растениях появляется белый пушистый на-^ет, который постепенно уплотняется, на нем образуются склеро-Ц^^и размером (З...12)х(1,5...8)мм. Склероции прорастают в апотеции (рис. 28, а), на них образуются сумки. Сумкоспоры од-«оюіеточные, бесцветные, размером (16...18) х (8...9) мкм. (к ^^'™**з- Возбудитель — Aureobasidium pullulans (dBy) Arn. ікласс Deuteromycetes, порядок Melanconiales). Болезнь поражает •''Истья, стебли, соцветия. На листовых пластинках заметны бурые

Рис. 28. Болезни клевера: >

о —рак; б—антракноз; в — аскохитоз; г — цветочная плесень; / — пожженная чаетьрастения; 2~ проросший склероциіі; J— пораженные листья; •/— спороношение гриба; S— пораженное

соцветие; tf—споры фиба

пятна, при сильном поражении листья засыхают. На черешках и стеблях появляются продолговатые бурые пятна, позднее чернею­щие, переходящие в язвы. Больные черешки и стебли часто надла­мываются. Соцветия буреют, лепестки приобретают фиолетовый оттенок (рис. 28, 6). На пораженных органах во влажных услови­ях образуются подушечки конидиального спороношения. Кони­дии бесцветные, одноклеточные, серповидно-изогнутые, разме­ром (8...24) X (2,5...5) мкм.

кохитоз. Возбуйитель — Ascochyici irifolii Bond, et Triis. (класс

teromycet'es, порядок Sphaeropsidales). Ha листьях заметны

'^^ пные желтоватые или темно-бурые пятна с концентрической

"^^^Іиіьностью. Центр пятен более светлый, со временем на пятнах

^боазуются пикниды (рис. 28, в). Пикноспоры бесцветные, про-

пговато-цилиндрические, с одной перегородкой, размером П5 22)х(3,5...6)мкм.

Бурая пятнистость. Возбуантелъ — Pseudopezi'za trifoHi ҒскІ. ("класс Ascomycetes, порядок Helotiales). Поражаются листья, на которых образуются желтовато-бурые округлые пятна диаметром до 2...3 мм. С нижней стороны пятен формируются пикниды. По­зднее в центре пятен образуются апотеции в виде восковидных бу­горков. Сумки и.меют размер (60...80) х(І0...і4) мкм, сумкоспо-ры-(І0...14)х(5...6)мкм.

i ;

Ржавчина клевера. Возбудитель— Uromyces fallens Kern, (класс Basidiomycetes, порядок Uredinales). На пластинках листьев, че­решках и стеблях заметны мелкие (0,5 мм) бурые пустулы уредо-спороношения. Урединиоспоры ціаровидные или овальные, раз­мером (20...25)х(!6...21) мкм. Позже на нижней стороне листьев и на стеблях появляются темно-коричневые телиопустулы. Телио-споры округлые или эллипсоидные, темно-коричневые, размером (2!...31)х (І6...21) мкм. Эции с эциоспорами в виде светло-желтых подушечек образуются весной на нижней стороне листьев вдоль центральной жилки.

Цветочная плесень клевера. Возбудитель — Botryiis cinerea Pers. (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). Цветки и голов­ки клевера буреют и покрываются пепельно-серым налетом кони-диального спороношения гриба (рис. 28, г). Конидиеносцы и ко­нидии — типичные для возбудителя серой гнили (см. с. 53).

Бурая пятнистость люцерны. Возбудитель — Pseudopeziza trifolii Fckl. (класс Ascomycetes, порядок Helotiales). На листьях заметны многочисленные мелкие (до 3 мм) темно-бурые пятна. Позже в центре пятен развиваются светло-коричневые восковидные апоте-Ции. Листья опадают. Сумки продолговатые, размером (60...80)х ^(10...14) мкм, сумкоспоры размером 12 х (5...6) мкм (рис. 29, а).

Ржавчина люцерны. Возбудитель — разнохозяйный ржавчин­ ный гриб Uromyces striatus Schr. (класс Basidiomycetes, порядок Uredinales). На всех надземных органах образуются бурые пороша­ щие урединиопустулы, позже закладываются черного цвета телио- Устулы. Урединиоспоры округлые, с желтовато-бурой шиповатой оолочкой, размером (18...22)х(17...20) мкм. Телиоспоры эллип- оидные, бурые, со штриховатой оболочкой (рис. 29, б), размером ^'6^24) X (14...20) мкм. ,.

Повилика клевера и люцерны. Цветковое бесхлорофилльное ра- \\ \

гение рода Cuscuta. На клевере и люцерне паразитируют несколь-о видов, наиболее вредоносны следующие: С. trifoli Bab., ■ "Pproximata Bab., C.arvensis Beyr., C.epithymum Murr. Вокруг

Рис. 29. Болезни люцерны и повилика:

о —бурая пятнистость; б —ржавчина; в — повилика; / — пораженный лист; 2 —разрез через апоТецй'й; J—сумка с сумкоспорами; -? —разрез через пустулу; J — урединиоспора [слева) и

две телиоспоры

стеблей и черешков клевера и люцерны обвиваются стебли пови­лики, в местах соприкосновения с растением-хозяином на стеблях повилики образуются присоски. Стебли могут быть красного, ро­зового, желтого, зеленоватого с розовым оттенком цвета, их тол­щина 0,8...2,5 мм (в зависимости от паразитирующего вида пови­лики) (рис. 29, в).

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

Задание 1. Проанализировать растения клевера на пора-женность фузариозом. Для этого отмыть корни и рассмотреть их, в местах побурения сделать поперечные срезы и проанализировать сосудистые пучки.

Задание 2. Рассмотреть гербарный материал с поражением евера антракнозом, аскохитозом, ржавчиной и мучнистой ро-^р. Описать и зарисовать симптомы.

'^Задание 3. Рассмотреть, описать и зарисовать симптомы буоой пятнистости на клевере и люцерне. Сравнить их.

3 а д а н и е 4. Рассмотреть и описать повилику клевера и лю­церны. Измерить толщину стеблей повилики. Рассмотреть и опи­сать семена.

Материалы и оборудование. Гербарные образцы пораженных болезнями расте­ний клевера и люцерны; растения, пораженные повиликой; семена повилики, бинокуляры.

Лабораторная работа 16 БОЛЕЗНИ ЛЬНА. ПОВИЛИКИ

ВВОДНЫЕ ПОЯСНЕНИЯ

Фузариозы (увядание растений; побурение верхушек и коробочек).

Возбудители заболеваний — грибы рода Fusarium (класс Deuieromycetes, порядок Hyphomycetaies).

Увядание вызывает гриб F. oxysporum Schl. f. Гші Boll. По­ражает растения во все фазы развития, вызывая их увядание и ги­бель (рис. 30, а). Корни пораженных всходов загнивают, растения

Рис. 30. Болезни льна:

'^тебле-^?'^""' (У^'Д^ние); б— ржавчина; в — побурение стеблей; г — пасмо; I — телиостадия на поперечный разрез стебля с телиоспорами возбудителя; J— пораженные растения; 4— пораженная коробочка; 5—спороношение возбудителя желтеют, увядают, буреют и усыхают. В период бутонизации -цветения наблюдаются пожелтение растений, поникание, увяда­ние верхушки и листьев, затем все растение буреет, корни загни­вают и приобретают синевато-пепельный цвет. При заражении после фазы цветения растения отстают в росте и буреют. Возмож­но преждевременное созревание льна, пораженные коробочки бу­реют, недоразвиваются. Во влажную погоду на пораженных частях появляется розоватый налет, состоящий из конидиеносцев, на ко­торых развиваются макро- и микроконидии. Макроконидии сер­повидно изогнутые, с 2...3 перегородками, размером (25...40)х X (3,5...7) мкм. Микроконидии овально-цилиндрические, разме­ром (10,8...18,6) х(1,5...3) мкм, развиваются на длинных цилинд­рических конидиеносцах, образуя ложные головки или скопле­ния вокруг гиф. Гриб может образовывать хламидоспоры и скле-роции.

Возбудитель побурения верхушек и коробочек — F. avenaceuin Sacc. Заболевание проявляется в период от цветения и до образования коробочек. Поражается верхняя часть стебля. Коробочки и веточки метелки желтеют, затем буреют, недоразви­ваются, во влажную погоду они покрываются розоватым налетом спороношения гриба. Веточки метелки легко обламываются, ко­робочки опадают. Иногда заболевание распространяется вниз по стеблю, захватывая его частично или полностью. Корневая систе­ма при этом остается совершенно здоровой. При поражении льна ржавчиной вокруг телиопустул наблюдаются розовые подушечки спороношения фузариума. Такие участки буреют, стебель стано­вится ломким, ткани размочаливаются. Макроконидии возбудите­ля с 3...7 перегородками, серповидные, бесцветные, размером (30...120) х(3...5,2) мкм.

Ржавчина. Возбудитель — Melampsora lini Lev. (класс Basidiomy-cetes, порядок Uredinales). Поражает лен в течение всего периода вегетации, развивает на нем все формы спороношения, поражает листья, стебли, коробочки (рис. 30, б). На семядольных листьях с верхней стороны хорошо заметны желтовато-коричневые пятна, с нижней — эции ярко-золотистого цвета, чашевидные. Эциоспоры в них шаровидные, тонкобородавчатые, размером (21...28)х X (10... 27) мкм. Спермогонии расположены под эпидермисом. Уре-динии в виде желто-оранжевых выпуклых порошащих пустул на­ходятся на обеих сторонах листьев, на стеблях, веточках и чаше­листиках. Урединиоспоры имеют форму от шаровидной до оваль­ной, тонкобородавчатые, размером (16...27) х (13...18) мкм, парафи-зы 40... 50 мкм, головчатые. Незадолго до уборки на стеблях, веточках и семенных коробочках развивается телиостадия в виде продолговатых черных блестящих слегка выпуклых коростинок, плотно приросших к стеблю. Телиоспоры закругленные с обеих сторон, размером (56...84)х(7...10) мкм, одноклеточные, без ножек, сросшиеся боковыми стенками.

кноз Возбуаі^теяъ — Colletotrichuin Ііпі Manns et Boll.

^"^Deuteromycetes, порядок Melanconiaies). Проявляется на (класс ь»^^^^^^ ^.^£5лях, коробочках и семенах в виде пятен и •"^''°V n'ooDocTKOB и всходов поражаются корешки, стебли, семя-^^^' На семядолях заметны желто-оранжевые пятна, на подсемя-'^'^'"^ном колене и корневой шейке возникают перетяжки или дольн настоящих листьях видны оранжевые или темно-бурые патна разного размера, листья буреют и опадают. Стебель буреет,

паженные коробочки становятся темными. Спороношение гри-fia оазвивается в конидиальном ложе с темно-бурыми, прямыми или согнутыми щетинками, с 2...3 перегородками, 64...157мкм ялиной и 2,9...7,1 мкм толщиной у основания. Конидии продолго­вато-цилиндрические, размером (14,3...21,4)х(2,9...5,7) мкм, с каплями масла. Иногда гриб образует темно-коричневые шаро­видные хламидоспоры размером (10...12)х(10...15) мкм.

Полиспороз, или побурение стеблей, ломкость стеблей. Возбуди­тель _ Aureobasidium pullulans var. lini Cooke (класс Deuteromycetes, порядок Melanconiaies). Поражает листья, стебли, коробочки и се­мена. На семядольных листьях всходов, особенно в местах их при­крепления к стеблю, появляются бурые пятна. На подсемядоль-ном колене и корневой шейке молодых растений образуется бурая перетяжка, ткань становится хрупкой, стебель ломается, растения полегают и гибнут. На листьях молодых растений заметны бурые пятна, постепенно они охватывают весь лист. Листья отгибаются вниз и прилипают к стеблю. На стеблях видны крупные расплыв­чатые бурые пятна (часто с пурпурной каймой), окольцовываю­щие стебель (рис. 30, в). В месте образования пятен стебли часто надламываются. Коробочки буреют или покрываются бурыми пятнами. На пораженной ткани при повышенной влажности по­является спороношение гриба в виде светлых студенистых скопле­ний (подушечек). Конидиеносцы размером 27x6,5 мкм образуют на верхушке и по бокам 3...5 конидий разной формы размером (9...20) X 4 мкм. Гриб образует и хламидоспоры.

Аскохитоз, или отмирание стеблей. Возбудитель — Ascochyta linicola Naiim. et Vassil. (класс Deuteromycetes, порядок Sphaero-Psidales). Заболевание проявляется в виде пятнистостей листьев, размочаливания и засыхания стеблей, увядания растений. На се­мядольных и настоящих листьях, на коробочках появляются бу-РЫе слегка вдавленные пятна без четких очертаний. Позже на них возникают черные точки — пикниды. У основания стеблей замет-|1Ь! бурые пятна с пикнидами, пораженная ткань размочаливается. !''|!книды гриба шаровидные, приплюснутые, диаметром ПО... 'оО мкм, высотой 80... 100 мкм, погруженные в ткань. Пикноспоры одноклеточные, размером (5...7) х (2...2,6) мкм.

Пасмо, или септориоз. Возбудитель — Septoria linorum Gar. Wiacc Deuteromycetes, порядок Sphaeropsidales). Карантинное за­болевание льна масличного, поражающее все надземные части растения (рис. 30, г). На семядольных листьях появляются крупные (диаметром 4...6 мм), разрастающиеся желто-зеленые, постепенно становящиеся коричневыми пятна. Позже они приобретают се­рый цвет (по краям— бурый), покрываются пикнидами. На на­стоящих листьях образуются многочисленные пятна с пикнидами. Листья увядают и опадают. На стеблях хорошо заметны коричне­вые, расплывчатые, сильно распространяющиеся по поверхности пятна. Стебель становится «пестрым» (чередуются коричневые и зеленые участки ткани), позже буреет и покрывается черными точками (пикнидами). Пикниды диаметром 90...120мкм, корич­невые. Пикноспоры нитевидные, изогнутые, с 1...3 перегородка­ми, бесцветные, размером (20...30)х(1,5...3) мкм.

Бактериоз. Возбудитель — бактерия Bacillus macerans Schar. — подвижные палочки размером (0,5...0,7)х (2...5) мкм, в основном грамположмтельные. Заболевание проявляется на всходах и в пе­риод бутонизации. У всходов чаще поражается корень, вначале на его кончике появляются красноватые штрихи или пятна, позднее он отмирает. Одновременно на подсемядольном колене, у корне­вой шейки и на семядольных листьях образуются стекловидные буреющие пятна и язвочки с ярко-красной каймой. Бактериоз мо­жет проявиться в виде отмирания точки роста и в виде узловатости корней, напоминающей клубеньки на корнях бобовых растений. В период бутонизации верхушка стебля курчавится, верхние лис­тья скручиваются, желтеют. Могут образовываться перетяжки стебля на расстоянии 5...7 см от верхушки, которая засыхает, буто­ны опадают. Стебель желтеет и засыхает сверху вниз, но его ниж­няя часть (3/4) остается зеленой и образует дополнительные ве­точки. Рост в высоту прекращается.

Повилики {Cuscuta). Цветковые паразиты, на льне паразитиру­ют два вида: льняная и тимьяновая. Стебли обоих видов густо об­вивают все растение льна, к которому прикрепляются с помощью присосок, приводя его к сильному угнетению.

Повилика льняная (С. ерШпит Weihe) имеет тонкий желтоватый стебель диаметром I...I,5 мм. Цветки сидячие, желто­ватые, собранные в плотную шаровидную головку, прилегающую к стеблю.

Повилика тимьяновая (С. epithymum Murr.) имеет тонкие красноватые ветвистые стебли диаметром 0,3...0,5 мм. Цветки беловато-розовые, собранные в клубочки.

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

Задание 1. На гербарных образцах рассмотреть симптомы проявления заболеваний льна и зарисовать их.

Задание 2. Приготовить препараты и зарисовать строение конидиального спороношения грибов (у возбудителей болезней стеблей льна).

Задание 3. Заполнить таблицу по форме 6.

Основные болезни льна

Форма 6

название болезни Возбудите^іь

Поражаемые части растения

макро-

Симптомы

микро-

Материалы и оборудование. Гербарные и фиксированные образцы поражен-гх болезнями растений, микроскопы, предметные и покровные стекла, препа-овальные, иглы, чашки Петри, фильтровальная бумага, лупы.

Лабораторная работа 17 БОЛЕЗНИ КОНОПЛИ. ЗАРАЗИХА

ВВОДНЫЕ ПОЯСНЕНИЯ

Фузариоз. Возбудитель —Л/5А/-/ыт oxysporum f. vasinfectum Atk. (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). Заболевание тра-хеомикозного характера, вызывает увядание, поникание верхушек и гибель растений. Проявляется в период от всходов до созрева­ния. На поперечном срезе стебля заметно побуревшее кольцо со­судистых пучков. При повышенной влажности на стебле, корне­вой шейке появляется пушистый розоватый налет спороношения гриба. Макроконидии веретеновидно-серповидные, с 3...5 перего­родками, размером (25...50) х(3,5...5) мкм. Микроконидии размером {10,8...18,6)х (1,5... 3)мкм, овально-цилиндрические, обильно образуются на длинных цилиндрических ко-нидиеносцах.

Дендрофомоз, или серая пятнистость стеб-леи. Возбудитель —Dendrophoma marconii Cav. skfl^'' ^^'^^^''oiTiycetes, порядок Sphaerop-

aaies).^ Поражает стебли растений перед У оркой. На стеблях появляются серые, со

ременем темнеющие пятна различного раз-

ра и формы, на которых позже формиру-

Ры*^^ ^'^РУглые черные пикниды. Пикноспо-

ІА <; °^^^°'^еточные, яйцевидные, размером

Jp'j^^--o.5)xi,5MKM, реже (16... 18)х (5...6) мкм

Sac ^'^^"Р'*"^- Возбудитель — Septoha cannabis

I-q'^.v класс Deuteromycetes, порядок Sphae- Рис. 31. Дендрофомоз

psidales). Вызывает пятнистости листьев, конопли (пораженный

Р^^е стеблей. На листьях появляются светло- еор желтые пятна диаметром 3...5 мм с бурым ободком и черными точ­ками—пикнидами. Пикноспоры прямые или изогнутые, с 2...3 перегородками, размером (45...55)х (2...2,5) мкм. Заболевание на­чинает проявляться с нижних листьев и часто приводит к их преж­девременному опадению.

Загнивание стеблей. Возбудители — грибы Bottytis cinerea Pers. (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales) и Whetzelinia scleroliontm (Lib.) dBy [син. Sclerotinia sclerotionim (Lib.) clBy], отно­сящиеся к классу Ascomycetes, порядку Helotiales. Загнивают стеб­ли, соцветия, реже листья, покрываясь серым (при ботритиозе) или белым налетом. Каждый из указанных грибов формирует склероции: у возбудителя серой гнили они плоские, толщиной 1...3 мм, у возбудителя белой гнили — крупные, до ! см. Заболева­ние часто приводит к гибели растений, особенно в случае загнива­ния нижней части стебля.

Вирусные болезни. Из большого числа вирусов, вызывающих заболевание конопли, наибольший вред приносят вирусы огуреч­ной мозаики, полосатости конопли и мозаики люцерны.

Возбудитель полосатости конопли — вирус полоса­тости конопли (ВПК, Hemp streak virus, HSV). Заболевание прояв­ляется преимущественно на листьях. Сначала наблюдается хлороз верхних листьев, сопровождающийся появлением полупрозрачных пятен и полос у их оснований. Краевые зубцы закручиваются квер­ху. Позже на средних и нижних листьях образуются некрозы со светло-зеленой каймой. Листья деформируются, спирально скручи­ваются, во второй половине лета, начиная снизу, отмирают. Боль­ные растения отстают в росте; снижается качество волокна.

Возбудитель крапчатости конопли — вирус огуреч­ной мозаики (ВОМ-1, Cucumber mosaic virus). Пораженные листья приобретают неровную окраску с чередованием желтых и зеленых участков, деформируются.

Возбудитель желтой штриховатости коноп­ли — вирус мозаики люцерны (ВМЛ, A/fa/fa mosaic virus). Ткань пораженных листьев между боковыми жилками приобретает ярко-желтый цвет, на молодых листьях заметно желтое окрашивание сосудов в виде сетки по всей пластинке. Растения отстают в росте и развитии.

Заразиха. Растение-паразит — заразиха ветвистая {Orobanche ramosa L.). Стебли сильноветвистые, развивают до 20 цветоносов, охряно-желтые или красно-бурые, высотой до 10...20 см, со свет­ло-фиолетовыми или сине-голубыми цветками.

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

Задание 1. На гербарных образцах рассмотреть и зарисо­вать симптомы проявления заболеваний конопли.

Задание 2. Приготовить препараты и зарисовать строение спороношения грибов.

Материалы и оборудование. Гербарный материал и фиксированные образцы женных болезнями растений, микроскопы, предметные и покровные стекла, "°епаровальные иглы, фильтры, чашки Петри, лупы.

Лабораторная работа 18 ЗАБОЛЕВАНИЯ ТАБАКА И МАХОРКИ

ВВОДНЫЕ ПОЯСНЕНИЯ

ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ

Рассадная гниль. Возбудители — Pythium debaryanum Hesse (класс Oomycetes), Rhizoctonla solani Kuhn. (класс Deuteromycetes). В ряде случаев рассаду поражают виды Fusaniim. Типичным при­знаком заболевания является потемнение нижней части стебелька и утончение его у корневой шейки (черная ножка). Пораженная часть загнивает, при повышенной влажности покрывается пушис­тым или войлочным налетом (рис. 32). Зооспорангии Р. deba­ryanum диаметром 15...25мкм, с двужгутиковыми зооспорами. Диаметр ооспор 14... 18 мкм. Rh. solani образует стерильную гриб­ницу.

Черная корневая гниль. Возбудитель — гриб Thielaviopsis basicola (Berk, et Br.) Ferr. (класс Deuteromycetes, порядок Hypho-mycetales). Черная гниль поражает корни табака в любом возрасте растений, сильно развивается на рассаде. Грибница проникает в ткани через ранки, трещинки и постепенно разрушает корни. На корнях наблюдается побурение или почернение тканей, листья увядают, желтеют. Рассада часто погибает. Спороношение: кони

"нс. 32. Черная ножка табака и махорки {справа — здоровое растение)

Рис. 33. Ложная мучнистая роса, или пероноспороз, табака:

/ — системное поражение; 2 —локальное поражение листа: 3— спороношение возбудителя

ДИИ — одноклеточные, цилиндрические, бесцветные, размером (6...20) X (3,6...5) мкм; хламидоспоры — в цепочках, темноокра-шенные, цилиндрические или бочкообразные, диаметром до 12 мкм.

Пероноспороз, или ложная мучнистая роса. Возбудитель — гриб Peronospora tabacina Adam (класс Oomycetes, порядок Регопо-sporales). Поражает растения в течение всего периода вегетации. При раннем поражении рассады на семядольных и настоящих ли­стьях появляются желтовато-зеленые пятна. Ткань в этих местах отмирает (рис. 33). При сильном поражении рассада загнивает, приобретая неприятный запах. При более позднем поражении рассады на ней развиваются хлоротичные пятна с налетом на ниж­ней стороне листа. Когда поражаются взрослые растения, на лис­тьях появляются крупные пятна, которые, сливаясь, покрывают весь лист. С нижней стороны листа образуется сероватый или светло-коричневый налет (конидиальное спороношение возбуди­теля). Конидиеносцы дихотомически разветвлены, конечные вет­ви их заострены, конидии одноклеточные, овальные, бесцветные. Ооспоры диаметром 22...25 мкм, гладкие, красновато- или темно-бурые. К концу вегетации заболевание распространяется на все органы растения. При диффузном распространении мицелия за­болевание может быть системным.

БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ

Бактериоз, или бактериальная рябуха. Возбудитель — бактерия Pseudomonas syringae van Hall. Поражает листья рассады и взрослых растений табака и махорки. На рассаде появляются мокнущие

Рис. 34. Бактериальная рябуха табака

пянистые пятна, которые распо-^^ ны на кончиках или краях лис-^'"''I'lx пластинок. На взрослых расте-^ах пятна хаотично разбросаны по "пнеохности листьев. Пятна округ-" те сначала светло-зеленые. При от­тираний ткани, начиная с центра, появляется некроз (рис. 34), на пят­нах могут быть концентрические кру­ги и окаймления желто-зеленого цве­та На махорке пятна без ореола. При сильном поражении пятна сливаются и покрывают всю поверхность листа. Угловатая бактериальная пятнис­тость. Возбудитель — fteMc/o/no/;(7.s angulatuin Fromme et Murray. Кроме листьев болезнь поражает черешки и ceNseHHbie коробочки. На листьях видны угловатые некротические пятна темно-корич­невого цвета, диаметром до 1 см, на черешках и семенных коро­бочках пятна мелкие, коричневые.

ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ ТАБАКА

Бронзовость табака. Возбудитель — вирус бронзовости томата {Tomato spotted wilt virus, TSIVV). Симптомы болезни очень разно­образны, но их можно объединить в две формы: карликовость та­бака и кольцевая пятнистость.

Карликовость наблюдается при заражении растений в рассадный период. Листья приобретают слегка желтоватую окрас­ку. На пластинке листа появляются белые узоры в виде точек, дуг, кружочков. Узоры постепенно разрастаются, сливаются в крупные некротические пятна. Листья принимают серповидную форму, некоторые листочки мелкие, толстые, гофрированные. Сами рас­тения низкие, высотой не более 0,5 м.

Кольцевая пятнистость проявляется при зараже­нии в фазе бутонизации или цветения. На пораженных листьях за-І^етны некрозы в виде отдельных колец, дуг, черточек. Цветки де­формируются. Вирус передается контактно-механическим путем и РИпсами {Thrips tabaci Linol и Frankliniella fugca Hinds). Источники "фекции —дикие и сорные растения — резерваторы вируса. /у,*^бачная мозаика. Возбудитель — вирус табачной мозаики ^^^><^ссо mosaic virus, TMV). На больных листьях появляется моза-^Ная расцветка, листья становятся бугристыми (рис. 35). Рост и g '^^'^тие растений угнетаются. Форма вирусных частиц палочко-Чр^^"*^' размер 300 X 18 нм. Передается вирус контактно-механи-

ским путем, через почву, иногда через семена. (^^•"УРечная мозаика. Возбудитель — вирус огуречной мозаики

^'счтЬег mosaic virus). На листьях заметны мозаичность, состоя-

Рис. 35. Вирусные болезни табака и махорки:

слева - мозаика на листе табака, вызванная ВТМ; сп/;аяо- верхушечный хлороз махорки

щая из желтых и темно-зеленых пятен, различные деформации. Листья становятся утолщенными, узкими и длинными, однобоки­ми, округлыми, со вздутиями, скрученными и др. Рост растений угнетается. Вирус передается контактно-механическим путем и тлями. Частицы вируса изометрические, диаметром 30 нм.

Столбур табака. Возбудитель — фитоплазма. Соцветия и листья видоизменяются. Соцветия мелкие, цветков образуется мало, цве­тоножки укорочены. Чашелистики сильно увеличены, пестики короткие, венчик слаборазвитый, позеленевший. Листья толстые, жесткие и ломкие, с желтоватой окраской. Растения отстают в ро­сте. Переносчиком заболевания является цикадка Hyalesthes obsolutus.

ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ МАХОРКИ

На махорке обнаруікено большинство вирусов, поражающих табак, но их симптомы существенно различаются.

Табачная мозаика. Возбудитель-ТоЛоссо mosaic virus, TMV. Вызывает на листьях махорки крупные хлоротичные пятна, расте­ния часто гибнут.

Огуречная мозаика. Возбудитель — Cucumber mosaic virus: При этом заболевании на растениях махорки листья деформируются (курчавость, вздутия, Ланцетовидность). На них появляются не­кротические пятна, дуги и кольца.

Верхушечный хлороз. Возбудитель — вирус Tomato spotted wilt virus. Верхние листья деформируются, их жилки светлеют (см. рис. 35).

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

пание 1. Описать и зарисовать симптомы рассадной

^"'я'а д а н и е 2. Кусочки пораженных черной корневой гнилью

1ией поместить во влажную камеру. Через 4 дня, когда на них "^г пзуется темный налет (спороношение возбудителей), изучить ^го микроскопическое строение.

Задание 3. Описать и зарисовать симптомы пероноспороза пои локальном и системном поражениях. Приготовить препарат конидиального спороношения, соскоблив с нижней стороны лис­тьев налет. Зарисовать строение спороношения возбудителя.

Задание 4. Через пораженные участки листьев сделать раз­рез и рассмотреть ооспоры возбудителя пероноспороза.

Задание 5. Описать и зарисовать симптомы бактериальных болезней.

Задание 6. Описать и зарисовать симптомы вирусных бо­лезней табака и махорки.

Задание 7. Рассмотреть микроскопический препарат эпи-дермальных волосков табака, пораженных ВТМ. Найдя в клетках волосков паракристаллические и аморфные вирусные включения, зарисовать их.

Материалы и оборудование. Пораженные грибными и бактериальными болез­нями органы растений табака; образцы растений, пораженные различными виру­сами; лупы, микроскопы, чашки Петри, фильтровальная бумага, термостат, вода, предметные и покровные стекла, скальпели, препаровальные иглы.

Лабораторная работа 19 ЗАБОЛЕВАНИЯ ХМЕЛЯ

ВВОДНЫЕ ПОЯСНЕНИЯ ГРИБНЫЕ И БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ

1^^/^р"чстая роса. Возбудитель — Sphaerotheca macularis f. humuli поб ^'^^^'^ Ascomycetes, порядок Erysiphales). Поражает листья, MeTH*^*^ ^ шишки хмеля. На верхней стороне листьев хорошо за-Они ^' '^^^*-'■'^^'^^иe разбросанные пятна белого порошащего налета, рз^^^^^^^^ются, охватывая большую часть листа. При сильном по-Кз гіоб'^ листья засыхают и опадают. Такой же налет образуется щ^^щ ^^^^ и шишках, покрывая их плотным слоем. Зараженные вегетаГ ^Р^"-*^ ^ ссыхаются, рост побегов прекращается. К концу •^ейст "^ на поверхности налета появляются черные точки — ■Фонили ^^^^*^ гриба. Налет состоит из поверхностного мицелия и SeciiRp ""^^^ спороношения гриба в виде цепочки овальных ^"^"ьіх конидий размером (20...40) х (12...20) мкм. Клейстоте-

НИИ округлые, черные, диаметром 50...120мкм, с простыми изви­листыми придатками светло-коричневого цвета. В каждом из пло­довых тел формируется по одной сумке размером (45...90) х (40... 70) мкм с восемью сумкоспорами размером (15...25) х (!2... 18) мкм.

Фузариоз. Возбудитель—Ғм5Ш7»/?7 sp. (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetaies). Поражаются в основном подземные стебли растения, на которых появляются темно-бурые вдавленные пятна разной величины. Пятна быстро разрастаются, стебель заг­нивает. Гниль проникает в глубь тканей, разрушая сосудистую си­стему. Растения постепенно теряют тургор, увядают, что приводит к снижению урожая шишек, а иногда к гибели 1...2 стеблей. Кора заметно отстает от древесины, стебли легко отрываются от маточ­ного куста. Во влажную погоду на пораженных частях растений появляется розоватый налет, состоящий из мицелия с характер­ными серповидно изогнутыми бесцветными конидиями, имею­щими несколько перегородок.

Пленодомусная, или корневая, гниль. Возбудитель — гриб Pleno-domus humuli Kusnetz. (класс Deuteromycetes, порядок Sphaero-psidales) (рис. 36, a). Болезнь развивается на надземных и подзем­ных частях стеблей, реже — на кopf^яx маточного растения. Ран­ней весной в местах поражения появляются бурые вдавленные пятна. На их поверхности хорошо заметны черные крупные (до 1 мм) склероциальные, с толстыми стенками пикниды. Пятна раз­растаются, больные части растений загнивают. Иногда погибает 1...2 стебля, остальные дают пониженный урожай. Сильное разви-

Рис. 36. Пленодомусная (о) и тифулезная (б) гнили хмеля:

/— пораженный стебель; 2 — язва на участке коры; 3 — кора с пикнидами; 4— почка, усохшая от поражения тифулезом; J — склсроипи на коре; б— прорастание склероииев в базидии

книдах К осени созревают продолговатые бесцветные однокле-''чные конидии (пикноспоры) размером (5...6) х(2...2,5) мкм. ^'^'^Чернь. Возбудитель — гриб рода Cladosporium Lk (класс

Deiiteromycetes, порядок Hyphomycetales). Поражает надземные асти растений: листья, шишки и молодые побеги. На поверхнос­ти появляется вначале светлый, быстро темнеющий до почти чер­ного цвета сажистый налет. Мицелий гриба темноокрашенный, конидиеносцы древовидной формы, светлого буровато-оливково­го цвета, прямостоячие, септированные. Собранные в цепочки конидии'расположены на верхушке конидиеносца и формируют боковые ветви. На одном конидиеносце образуется более 100 ко­нидий различных форм и размеров.

Тифулез, или сухая гниль. Возбудитель — гриб Typhula idahoensis Rem. (класс Basidiomycetes, порядок Aphyllophorales). Поражает подземные части: стебли, почки и корневища. Вызывает сухую гниль почек и загнивание корней, что приводит к увяданию и ги­бели растения (рис. 36, б). Весной около пораженных почек, на стеблях, корневищах образуются участки отмершей ткани, трещи­ны с многочисленными желтовато-коричневыми склероциями диаметром 1,5...4 мм. Осенью на глубине 0,5 см склероции прорас­тают в булавовидные белые плодовые тела, в верхней части кото­рых образуются базидии с бесцветными одноклеточными бази-диоспорами размером 34 х 2 мкм.

Ложная мучнистая роса. Возбудитель — гриб Pseudoperonospora humuli Miyabe et Так. (класс Oomycetes, порядок Peronosporales).

Поражает листья, шишки и молодые побеги хмеля в течение всего периода вегетации. Различают диффузную и локальную формы проявления.

При диффузной форме симптомы проявляются ранней весной: с началом роста хмеля начинается образование деформи­рованных «колосовидных» побегов с короткими междоузлиями. Листья^ мелкие, хлоротичные, с закрученными книзу краями. С нижней стороны листьев появляется светло-серый, постепенно темнеющий до серо-фиолетового цвета налет. Пораженные побе­ги постепенно отмирают.

При локальной форме отмечается поражение листьев, ся^^'^'^^ и шишек хмеля. На верхней стороне листьев появляют-ngif^-"то-бурые, неправильно округлые или угловатые расплыв-к^е-"'^ пятна размером 40 х 10 мм. С нижней стороны хорошо за-Ног^*^ ^^^^но-серый с фиолетовым оттенком налет конидиаль-Усых- '^"^Р^Н'^ш^ния возбудителя. Больные цветки буреют и Пост "^^' ^^ шишках образуются разбросанные темные пятна, кц^^'^^нно они полностью буреют, становятся твердыми, мел-Чалет ^^^ высокой влажности покрываются серо-фиолетовым буред '^- При позднем поражении шишки рыхлые, вялые, с по-Шими чешуйками. Мицелий обильно развит. Зооспорангиеносцы 3...4-кратно разветвленные, выходят из устьиц пучками по 2...6. Зооспорангии яйцевидные, размером (15...20) х(10... 16) мкм, в них развивается 5... 12 зооспор. Ооспоры шаровидные, диаметром 23...54 мкм.

Пятнистости листьев. Возбудители болезней относятся к классу Deuteromycetes, порядку Sphaeropsidales.

Возбудитель септориоза — гриб Septoria hiimuli West. На листьях заметны светло-коричневые пятна неправильной формы. На их верхней, реже на нижней стороне формируются темные ша­ровидные пикниды диаметром 90...100 мкм. Конидии нитевид­ные, одноклеточные, с 1...3 перегородками, размером (25...40)х X (1... 1,5) мкм. Листья усыхают и опадают.

У филлостиктоза встречаются два типа проявления:

Phyllosticta humuli Sacc. — на молодых листьях появляются пят­на, сначала темно-зеленые, по высыхании беловатые, шириной до 1 см, неправильной формы, четко ограниченные жилками листа. На пятнах на обеих сторонах листа образуются приплюснутые пикниды с тонкой оболочкой, диаметром 80... 120 мкм. Пикноспо-ры прямые или слегка изогнутые, с закругленными концами, бес­цветные, размером (6...9) х 4,5 мкм;

Phyllosticta lupuUna Kab. et Bub. — на листьях разного возраста появляются серовато-белые пятна с узкой пурпурно-коричневой каймой, рассеянные по всей поверхности пластинки. На верхней стороне пятен хорошо заметны черные шаровидные пикниды с красно-коричневой оболочкой, диаметром 50...70 мкм. Конидии овальные, одноклеточные, бесцветные, размером (3...7) х(2,5... 3) мкм.

Бактериальный рак. Встречаются проявления двух типов: кор­невой рак и заболевание косматого (или волосянистого) корня ра­стений.

Возбудитель корневого рака — бактерии Agivbacterium tumefaciens Conn. Болезнь проявляется в виде опухолей разных форм и размеров (от горошины до крупного куриного яйца), без дополнительных корешков. Опухоль представляет собой массу клеток полуокруглой формы с гладкой или шероховатой поверх­ностью.

Возбудитель заболевания косматого корня расте­ний — бактерии Agivbacterium rizogenes Riker et al. Вызывают не­большие опухоли с множеством плоских тонких дополнительных корешков.

ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ

Мозаика. Возбудитель — вирус мозаики хмеля {Нор mosaic carlavirus). На листьях появляется желтовато-зеленая крапчатость, заметно посветление мелких жилок; листья мелкие, хрупкие, края

I иваются книзу. Рост главного стебля и боковых побегов ^'^"^^^^-ішается, верхушка становится хрупкой и не может обвиться ^''^'^vr о'поры'; шишки уродливые или вообще не образуются. ^°'^^ное растение погибает в течение 1...2лет. Вирионы возбуди-

Іпя имеют нитевидную форму.

Скручивание листьев. Возбудитель заболевания — вирус скручи-нйЯ листьев {Нор crinkle virus). Образуется много тонких негну-^^ихся побегов с укороченными междоузлиями. Листья желтеют, ^ановятся хрупкими, закручиваются вверх и в середину. Нижняя поверхность пластинок сероватая, иногда заметно окаймление жилок, которые постепенно желтеют и отмирают. Новые листья очень мелкие. Заболевание может привести к отмиранию побегов. Шишки недоразвиты или не образуются совсем. Вирионы — длинные изогнутые палочки.

Вирусный хлороз. Возбудитель — вирус хлороза хмеля (Нор chlorolic virus). Заболевание начинает проявляться в начале вегета­ции на листьях растений в виде мелких выпуклых пятен или хло-ротичных полос. Пораженная ткань постепенно темнеет и стано­вится хрупкой. Развитие кустов замедляется, листья на боковых побегах мелкие, слабоскручивающиеся.

Неинфекционный хлороз. Проявляется на растениях 5...7-летне­го возраста. На листьях заметны крупные хлоротичные пятна, поз­же они полностью желтеют, жилки остаются зелеными. Постепен­но заболевание охватывает все растение. При этом хмель отстает в росте, слабо ветвится, молодые листья развиваются плохо или полностью редуцируются. Шишки могут не образовываться со­всем.

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

Задание 1. На гербарных и фиксированных в формалине образцах рассмотреть и зарисовать симптомы проявления заболе­ваний хмеля.

-^адание 2. Заполнить таблицу «Основные болезни хмеля» по форме 4 (с. 45).

Ват '^ •^ ^ " '^ ^ 3. Приготовить препараты, рассмотреть и зарисо-ь строение конидиального спороношения грибов.

"іьі р^^^Р^^-Чы и оборудование. Гербарные и фиксированные в формалине образ-

пы

лупы.

nui „Р^^^нных болезнями растений, предметные и покровные стекла, микроско-

чашки Петри, фильтровальная бумага, препаровальные иглы.

Лабораторная работа 20 БОЛЕЗНИ СВЕКЛЫ. ПОВИЛИКИ

ВВОДНЫЕ ПОЯСНЕНИЯ ЗАБОЛЕВАНИЯ ВЕГЕТИРУЮЩИХ РАСТЕНИЙ

Корнеед. Возбудители — комплекс почвенных грибов, поража­ющих ослабленные растения с фазы проростков до образования 2...3 пар настоящих листьев, вызывающих почернение (загнива­ние) корешка, черешков семядолей, подсемядольного колена (рис. 37). Основные возбудители:

Aphanomyces cochlioides Drechsl. (класс Oomycetes, порядок Saprolegniales). Зооспорангии длинные, булавовидные, размером (50... 100) X (4...20) мкм, образуются на концах гиф;

Pythium debaryanum Hesse (класс Oomycetes, порядок Peronosporales). Зооспорангии круглые или овальные, одиночные, размером 15...25 мкм;

Phoma betae Fr. (класс Deuteromycetes, порядок Sphaeropsidales). Пикниды диаметром 100...400 мкм, споры одноклеточные, оваль­ные, размером (5...7) х (3,5...4) мкм;

Rhizoctonia solani Kuhn. (класс Deuteromycetes, порядок Mycelia sterilia). Склероции темные, плоские, неправильной формы;

грибы рода Fusarium (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). Макроконидии веретеновидно-серповидные, с 3...6 перегородками, размером (25...80) х(2...6) мкм. Микрокони­дии одноклеточные, овальные, размером (5...24) х (2...4,6) мкм.

Церкоспороз. Возбудитель — гриб Cercospora beticola Sacc. (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). Поражает возрастно старые листья розетки, образуя пятна округлой формы с широкой светло-бурой каймой. На черешках пятна удлиненные. Листья желтеют, начиная с верхушки (рис. 38).

Рис. 37. Корнеед (поражен­ные проросток и всходы)

Рис. 38. Церкоспороз свек­лы (пораженный лист и спо-роношеиие возбудителя)

і^пнидиеносцы короткие, буро-

пливкового цвета, размером

п 135)х(4 .5)мкм. Конидии

Йлиненные, бесцветные, с 3 5

Йегородками, размером (30...

36) X (3,5-5) мкм.

Рис. 39. Ложная мучнистая роса свеклы:

/, 2—пораженные растения; J—кони-

диальное спороношеиие гриба; 4 —оос-

пора

Пероноспороз, или ложная муч­нистая роса. Возбудитель - гриб Peronospora schachtii Fuck, (класс Oomycetes, порядок Perono-sporales). Центральные листья ро­зетки становятся хлоротичными. На нижней стороне во влажную погоду образуется серовато-фио­летовый налет. Конидиеносцы разветвленные, конидии серова­то-фиолетовые, размером (20...28) х (17...23) мкм. Ооспоры ша­ровидные, гладкие, желтовато-бурые, диаметром 25...50 мкм (рис. 39).

Фомоз. Возбудитель — гриб Phoma betae Fr. (класс Deutero-mycetes, порядок Sphaeropsidales). Поражает свеклу в течение все­го периода вегетации, на всходах вызывая к о р н е е д; на старею­щих листьях — зональную пятнистость, которая проявляется в виде светло-бурых пятен с концентрическими зонами и черными точками — пикнидами; на корнеплодах — гниль сердечка и кагат-ную гниль. На пораженной светло-бурой или светло-серой ткани стеблей и соплодий заболевание проявляется в виде темных точек (рис.40).

Пикниды диаметром 100...400 мкм, споры одноклеточные, мел­кие, бесцветные, овальные, размером (5...7) х(3,5...4) мкм.

Мучнистая роса. Возбудитель — гриб Erysiphe betae (Vanha) Weltzein (класс Ascomycetes, подкласс Euascomycelidae, по­рядок Erysiphales). Поражаются все надзем­ные органы, на них образуется белый или сероватый паутинистый налет, состоящий из мицелия и конидиального спороноше-ния. К концу вегетации гриб формирует плодовые тела (клейстотеции) — сумчатая стадия. Размер конидий (30...36) х х( 10... 15) мкм, в каждом клейстотеции формируется по 6...8 сумок на ножке, со­держащих по 4...6 сумкоспор (рис. 41).

с. 40. Фомоз свеклы:

'^оіілп,,, "°Р^>^^""ьіе лист, '"'°«Иеипобйг;.;-спо-

Ржавчина. Возбудитель — гриб Uromyces betae (Pers.) Lev. (класс Basidiomycetes, по­рядок Uredinales), однохозяйный паразит, ромошеми'е гриба""" Вначзле болезнь проявляется в виде поду-

Рис. 41. Мучнистая роса свеклы:

/ — пораженный лист; 2 — конмлиаль-

ное спороношсние; 3— выход сумок из

клейстотеция; -/—сумка с сумкоспо-

рами

Рис. 42. Ржавчина свеклы:

/ — пораженный лист; 2 — урсдикии на

листе; 3 — урединии с урединиоспора-

ми; ■/— телиопустула с телиоспорамн

шечек (эций) желтовато-оранжевого цвета, развивающихся вес­ной на черешках и листьях. Летом формируются урединии корич­невого цвета. К концу вегетации на стареющих листьях образуют­ся телиопустулы. Урединиоспоры округлые бледно-желтые, с ред­кими шипами, размером (24...32) х (17...24) мкм. Телиоспоры име­ют форму от шаровидной до обратнояйцевидной, размер (26...35) X (17...24) мкм, светло-бурую гладкую оболочку, на корот­кой бесцветной ножке (рис. 42).

Бактериальная, или дырчатая, пятнистость. Возбудитель —бак­терия Pseudomonas syringae van Hall. — грамотрицательные палочки размером (0,7... 1,2) х 1,5 мкм, подвижные, с одним жгутиком. Бо­лезнь проявляется в виде некротических пятен неправильной формы, светло-бурых или серых с темным ободком, распростра­няющихся преимущественно вдоль жилок. Иногда пятна сливают­ся, выкрашиваются, листья становятся «порванными» (рис. 43).

Мозаика. Возбудитель — вирус мозаики свеклы (ВМС, Beet mosaic virus). Симптомы четко видны на центральных листьях ро­зетки. Прожилки становятся прозрачными. На листьях появляются небольшие хлоро-тичные (светло-зеленые или желтоватые) точки. Мозаика сопровождается курчавос­тью листьев. Вирус передается контактно-механическим путем и различными видами тлей. Частицы нитевидные, размером 733х 15 нм.

Желтуха. Возбудитель — вирус желтухи свеклы (ВЖС, Beet yellow virus). Характер­ ные симптомы наиболее четко обнаружи- Рис 43 Дырчатая ВЕЮТСЯ на ЛИСТЬЯХ нижнего яруса. Вирус

пятнистость свеклы вызывает пожслтение, начинающееся в

РЙ части листа. Листья уплотняются, становятся хрупкими. "^'^'^ тире и короче здоровых. Вирус передается механическим пу-Ои^^ насекомыми с колюще-сосущим ротовым аппаратом, а также ^^стениями повилики. Частицы вируса нитевидные, размером ?950х10нм.

Ризомания. Возбудитель — вирус некротического пожелтения мпок свеклы (Beet necrotic vein yellow virus, BN VYV). Характерным имптомом заболевания является образование большого числа бо-'^овых корешков от основного корня (бородатость корнеплодов). Корнеплод остается небольшим, ткань корнеплода твердая, на пазрезе видны побуревшие сосудистые пучки. Вирус переносится низшим грибом Polymyxa betae Keskin.

повилики

На свекле паразитируют следующие виды повилики: Cuscuta arvensis Beyer, var calycina Engeim., С campestris ]unkel, С brevifora Vis. Растение похоже на нитку, опутывающую все части растения-хозяина, прикрепляющуюся к ним с помощью присосок (гаусто-риев). Паразит лишен листьев и корней, не содержит хлорофилла.

БОЛЕЗНИ КОРНЕПЛОДОВ В ПЕРИОД ХРАНЕНИЯ

Кагатная гниль. Возбудители — комплекс микроорганизмов. Наиболее часто на пораженных корнеплодах встречаются следую­ щие грибы: Botrytis cinerea Pers. (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales), Phoma betae Fr. (класс Deuteromycetes, порядок Sphaeropsidales), родов Mucor Micheli, Rhizopus Ehr. (класс Zygomycetes, порядок Mucorales), Fusarium (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales), Penicillium Lk, Aspergillus Micheli et Fr. (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). Болезнь поража- ^ корнеплоды в поле, при транспортировке и хранении в кагатах, па свекле появляется плесень разных цветов в зависимости от вида возбудителя. Кагатная гниль проявляется также в виде сухой и Мокрой гнили. Конидии Botrytis cinerea овальные, одноклеточ- ТЬіе, собраны в головку, размером (8... 12) х (6...9) мкм. Phoma betae формирует мелкие точечные пикниды; споры Rhizopus и Мисогод- оклеточные, бесцветные, цилиндрические или овальные, на ц/1'^^^ьіх спорангиеносцах, без перегородок; конидии Penicillium _^ линдрические или округлые, бесцветные, размером (З...8)х ЭЛЛ ' 'конидии Aspergillus шаровидной, яйцевидной или

^г/:'^"'^оидной формы, диаметром 2... 15 мкм, макроконидии Ме^"''"'" веретеновидно-серповидные, с 3...6 перегородками, раз-овал^ (25...80) X (2...6) мкм. Микроконидии одноклеточные.

Рак. Возбудитель — бактерии Agrobacteriiim lumefackns Conn. — грамотрицательные палочки размером (0,6...1,0) х(1,5...3,0) мкм с 1...3 жгутиками. В верхней части корнеплода развивается нарост, иногда его размеры превышают размер корнеплода. Поверхность нароста морщинистая, прикрепляется он к корнеплоду узким пе­решейком. Маленькие наросты иногда образуются на листьях (рис. 44).

Туберкулез. Возбудитель —бактерии Xanthomonas beticola (Smith, Brown, Towns.) Savul. — короткие подвижные палочки раз­мером (0,25...0,3)х(0,6...1,0) мкм. На корнеплодах появляются на­росты с бугорчатой поверхностью. Нарост не превышает размера корнеплода и соединяется с ним своим основанием. Внутри корня образуются полости, содержащие тягучую слизь (рис. 45).

Красная гниль, или ризоктониоз. Возбудитель — гриб Rhizoclonia violacea (Tul.) Pat. (класс Deuteromycetes, порядок Мусеііа steriiia). На поверхности корня развивается фиолетово-красный войлоч­ный налет. Характерной чертой болезни является образование группы темно-фиолетовых склероциев размером с булавочную го­ловку.

Фузариозная гниль. Возбудители — грибы рода Fusariitm (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). Проявление заболева­ния начинается с отмирания сосудисто-волокнистых пучков, внутри корня образуются полости, заполненные белым или розо­вым мицелием гриба. Макроконидии грибов рода Fusarium с 3...6 перегородками, размером (25...80) х (2...6) мкм, микроконидии од­ноклеточные, овальные.

Хвостовая гниль. Возбудители — бактерии Bacillus betae Mig., В. bussei Mig. — короткие палочки с закругленными концами, размером (0,7,..0,8) х (1,5...1,75) мкм (рис.46). Поражаются кон­чик корнеплода и мочковатые корни. Ткань размягчается, при-

Рис. 44. Рак, или зобоватость, свеклы

Рис. 45. Туберкулез корней свеклы

78

етаетсвинцово-серый оттенок, на разрезе кор-*^а выступает экссудат.

Бурая гниль. Возбудитель — Rhizoctonia solani V ilin (класс Deuteromycetes, порядок Mycelia rerilia)- Ткань корнеплода, начиная с хвостовой части, буреет, поверхность становится вдавлен­ной При сильном развитии гриба пораженные участки покрываются бурым войлочным мицели­ем и точечными склероциями. Склероции темные, плоские, неправильной формы.

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

Задание l.Ha гербарных и фиксированных в спирте образцах рассмотреть симптомы проявле­ния болезней и зарисовать их.

Рис. 46. Хвосто­вая гниль свеклы

Задание 2. С гербарных образцов (заболе­вание мучнистая роса) приготовить препарат с сумчатым спороношением гриба. Зарисовать клейстотеций и сумку с сумкоспорами.

Задание 3. С гербарных образцов (заболе­вание ржавчина) приготовить препарат со споро­ношением гриба, определить тип спор и зарисовать их.

Задание 4. Отметить различия между мозаикой и желтухой, раком и туберкулезом.

Задание 5. Заполнить таблицу по форме 7.

Болезни свеклы

Форма 7

Название болезни

Возбудитель

Поражаемые органы, их

возрастно-физиологическое состояние

Симптомы прояв ления

ных б ^^'""'^''' " оборудование. Гербарные и фиксированные образцы поражен- пг,о,. '"^'''^'''^^^ растений, микроскопы, предметные и покровные стекла, препа­ ровальные иглы. ^ i- t- , к

Лабораторная работа 21 ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ КАРТОФЕЛЯ

ВВОДНЫЕ ПОЯСНЕНИЯ

бур,

(пор^'^^Ф^'^Р'^з. Возбудитель — оомицет Phytophthora infestans dBy )Ке бут^*^ Peronosporales). Поражает листья, стебли, клубни, а так-6vnL,„ °''^''' ^ ягоды картофеля. На листьях формируются темно-

Мокнущие пятна, приуроченные в основном к краю листо-

вой пластинки. На нижней стороне листа на границе здоровой и пораженной тка­ни во влажную погоду обра­зуется белый налет спороно­шения, состоящий из вышед­ших из устьиц зооспорангие-носцев с зооспорангиями (рис. 47). Пораженные листья быстро засыхают. На череш­ках и стеблях пятна вытяну­тые, без налета. На клубнях пятна бурые или свинцово-серые, слегка вдавленные, на разрезе через пораженный участок мякоть ржаво-бурая. Зооспорангиеносцы Р. in-feslans моноподиально развет­вленные, с утолщениями на ветвях. Зооспорангии одно­клеточные, бесцветные, ли­моновидной или яйцевидной формы, с бугорком на верши­не, размером (25...30) х(15... 20) мкм. Прорастая в воде, образуют 6... 16 двужгутико-вых зооспор. Ооспоры шаро­видные, диаметром 30 мкм, бесцветные, с оболочкой толщиной 3...4MKM.

Альтернариоз. Возбудитель — гриб Alternaha solani (Ell. et Mart.) Sor. (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). Поражаются листья, стебли, реже — клубни. На листьях формируются корич­невые пятна угловато-округлой формы с характерными концент­рическими окружностями (рис.48). Эти пятна отличаются от фи-тофторозных пятен — гладких, без признаков зональности. Пора­женная альтернариозом ткань листа высыхает и'выкрашивается, лист становится продырявленным. При сильном поражении лист желтеет. На стебле заметны темные пятна с четким налетом кони-диального спороношения. Иногда симптомы проявляются на клубнях в виде округлых, слегка вдавленных черных пятен.

Конидиеносцы бурые, слегка узловатые, многоклеточные. Ко­нидии прямые, обратнобулавовидные, сужающиеся к шейке, раз­мером (150...300) X (15...19) мкм, с 1...9 поперечными и немногими продольными перегородками или без них.

Рак картофеля. Карантинный объект. Возбудитель — Synchyt-hum endobioticum Pers. (класс Chytridiomycetes). Поражаются клуб­ни, столоны, реже — стебли и листья. На пораженных органах об

Рис. 48. Альтернариоз картофеля:

/— пораженный лист; 2— пучок комидие-

мосцев; J—конидии; 4—прорастание

конидии

Рис. 49. Рак картофеля:

/ — пораженное растение; 2— цисты

разуются кораллообразные наросты, по форме напоминающие цветную капусту. Их диаметр может достигать 10 см (рис. 49).

К осени в ткани наростов обнаруживаются цисты (зимние зоо-спорангии), округлые, золотисто-желтые или желто-коричневые, диаметром 50...80 мкм, с трехслойной оболочкой.

Ризоктониоз. Возбудитель —/?Л/гос/о/7/о solani Kuhn. (класс Deuteromycetes, порядок Mycelia sterilia). Базидиальная стадия — Pellicularia filamentosa Sprague. Заболевание проявляется в несколь­ких формах. На клубнях образуются темные коростинки, похожие на комочки прилипшей почвы (черная парша). Это микросклеро-Ции возбудителя (рис. 50). На ростках заметны темно-бурые пятна и язвы, часто сливающиеся и охватывающие ростки кольцом. На стеблях взрослых растений появляется белая ножка. При этом на нижней части стебля развиваются темно-коричневые сухие, ра­стрескивающиеся и переходящие в язвы пятна размером до 1 см, часто ох-^ тывающие стебель и образующие Qg^^^^^Ky. В пазухах нижних листьев І^ Р^^Уотся воздушные клубеньки. е-]-^,д ^^"ньій участок стебля покрыва-йаң "^■''"^^то-серой пленкой, образо-Дител "^ ^^^'^Д^і^ьной стадией возбу-

Рис. 50. Клубни картофеля,

пораженные ризоктониозом

(черная парша)

Черң. "^^"^^^^ образует сплетения и к субс ^"^^Р^ЦИИ, крепко приросшие Ми RpJP^^y- Гифы коричневые, места-^^есцветные, толщиной 6... 10 мкм.

Порошистая парша. Возбудитель —5/'ОА7^ол'/7ога subterranea (Wallr.) Lagerh. (класс Plasmodiophoromycetes). Поражаются клуб­ни, столоны и корни. На клубнях образуются гладкие бугорки ко­ричневого цвета. Затем перидерма на поверхности клубня разры­вается, образуется открытая пустула, заполненная порошковид­ной массой, представляющей собой скопление спорокучек (рис. 51). На корнях и столонах формируются наросты, вначале белые, затем темнеющие.

Покоящиеся споры рыхлые или компактные, диаметром 3,5...4,5 мкм, с гладкой тонкой желтовато-зеленой оболочкой.

Фомоз. Возбудитель —/'/го/иа exigua Desm. (класс Deutero-mycetes, порядок Sphaeropsidales). Сумчатая стадия — Op/i(обо/«5 porphyrogonus Sacc. (класс Ascomycetes, подкласс Loculo-ascomycetidae).

На клубнях появляются округлые твердые вдавленные пятна, которые постепенно увеличиваются, достигая диаметра 2,5...5 см, и превращаются в язвы. На пораженной ткани образуются пикни-ды. На разрезе клубня видна пораженная ткань темного цвета с полостями, выстланными серым войлочным мицелием. На по­верхности полости формируются пикниды.

На стеблях заметны удлиненные (до 8 см) расплывчатые пятна, которые со временем становятся светлыми. На поверхности пора­женной ткани формируются мелкие пикниды от светло- до темно-коричневого цвета.

Пикноспоры бесцветные, яйцевидные, иногда с перегородка­ми, длиной 5...7 мкм.

Вертициллезное увядание. Возбудитель — Verticillium albo-atrum Rke el Berth, (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). Симптомы увядания распространяются по стеблю снизу вверх.

Рис. 51. Порошистая парша картофеля:

/ — пораженные клубни; 2— пораженные корни; 3— клубочки спор

желтеют, буреют и увядают, часто іювисают вдоль стебля.

■ срезе стебля заметно побурение сосудистых пучков. На срезе '^^" бня у столонного конца видно коричневое кольцо сосудов. Во ^"^^жную погоду на побуревших сосудах появляется сероватый иа-^'^т конидиального спороношения возбудителя. ^^ Конидиеносцы мутовчатые, длиной 100...800 мкм. Конидии од-оклеточные, размером (6...12) х (2,5...3) мкм, часто с одной пере­городкой, бесцветные, эллипсоидные, собраны в головки.

фузариозное увядание. Возбудитель — Ғм5апі/т oxysporum Sch!. (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). Болезнь развива­ется очень быстро и распространяется сверху вниз. Листья, начи­ная с верхнего яруса, желтеют, скручиваются и засыхают. Нижняя часть стебля буреет, при повышенной влажности воздуха загнива­ет и покрывается розовым или оранжевым налетом конидиально­го спороношения возбудителя. Растение полностью увядает, легко выдергивается из почвы, а корни загнивают и окрашиваются в ко­ричневый цвет. На поперечном разрезе стебля обнаруживается побурение отдельных сосудистых пучков или всего сосудистого кольца.

Макроконидии веретеновидно-серповидные, цилиндрические, с тонкой оболочкой, с 3...5 перегородками. Размеры макрокони­дий с тремя перегородками (25...40)х (3,7...5) мкм, с пятью (30...50) X 3,5 мкм. Микроконидии обильно образуются на длин­ных цилиндрических конидиеносцах, они овально-цилиндричес­кие, а концы закругленные, их размер (10,8...18,6)х(1,5...3) мкм, Хламидоспоры одно- и двухклеточные, неокрашенные.

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

Задание 1. Описать и зарисовать симптомы фитофтороза, альтернариоза, порошистой парши, ризоктониоза, рака, фомоза, Фузариозного и вертициллезного увядания на поражаемых орга­нах картофеля. Обратить внимание на различия в симптомах фи­тофтороза и альтернариоза на листьях.

Задание 2. Приготовить препарат среза нароста на клубне

При раке картофеля. Рассмотреть клетки нароста, сравнить размер

^еток, содержащих цисты, с клетками без них. Рассмотреть цис-

I При большом увеличении микроскопа и зарисовать их строе-

Р^^Дание 3. Приготовить микроскопические препараты (с Қ Р^^РНого материала, предварительно помещенного во влажную Лей^^ на 24ч) и зарисовать бесполое спороношение возбудите-^ фитофтороза, альтернариоза, фомозной гнили клубней.

**ННк-*'"'*"'"■' " оборудование. Гербарный и фиксированный в формалине пора-CKa^un '^^'^^'^'''^•чьный материал, постоянные препараты спороношения грибов, Пред^ ■"'^' Лезвия, препаровальные иглы, фильтровальная бумага, чашки Петри, метные и покровные стекла, лупы, микроскопы.

Лабораторная работа 22

БАКТЕРИАЛЬНЫЕ, ФИТОПЛАЗМЕННЫЕ И ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ КАРТОФЕЛЯ

ВВОДНЫЕ ПОЯСНЕНИЯ

Обыкновенная парша. Возбудитель — актиномицет Streptomyces scabies Walk, et Henr. Поражаются клубни, реже — корни и столо­ны. На поверхности клубней образуются округлые, непорошащие, плоские или слегка выпуклые, растрескивающиеся звездообразно бородавочки или язвы. Часто они сливаются, покрывая весь клу­бень струпьями.

Кольцевая гниль. Возбудитель — Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicum Skapt. et Burkh. — короткие грамположительные па­лочки размером (0,5...0,8) x(l,l...l,2) мкм, жгутики отсутствуют.

Болезнь проявляется в виде увядания стеблей и гнили клубней.

В период вегетации увядают отдельные стебли. На срезе через пораженный стебель видно потемнение сосудов. При сдавливании стебля из сосудов выходит экссудат —тягучая желтоватая слизь, содержащая бактериальные клетки. На клубнях поражение прояв­ляется в форме двух видов гнили; кольцевой и ямчатой.

При кольцевой гнили поражается сосудистая система клубня. На разрезе обнаруживается сплошное или прерывистое кольцо, вначале кремового, затем желтого и, наконец, бурого цве­та. Пораженная ткань сосудов размягчается, при сдавливании клубня из сосудов выступает экссудат.

При ямчатой форме кольцевой гнили под кожурой клуб­ней формируются округлые кремовые или желтоватые пятна, ко­торые постепенно расширяются и углубляются до 1,0...1,5 см.

Черная ножка. Возбудитель — Erwitiia carotovora subsp. atroseptica (Jones) Bergey et al. Грамотрицательные палочки, факультативные аэробы, с перитрихиальным жгутикованием.

Поражаются стебли и клубни. Стебли загнивают у основания. Верхние листья на таких стеблях сначала становятся хлоротичны-ми, свертываются в трубочку вдоль центральной жилки, затем желтеют и засыхают. Пораженньіе стебли легко отделяются от ма­теринского клубня и выдергиваются из почвы.

На клубнях развивается гниль со столонного конца (рис. 52). Пораженные ткани становятся мягкими, слизистыми, приобрета­ют неприятный запах.

Бурая гниль. Возбудитель — Rahtonia solanacearum (Smith) Jabuuchi et al. (сии. Pseudomonas solanacearum Smith). Подвижные грамотрицательные палочки с одним полярным жгутиком, разме­ром (0,4...0,6)х(1,2...1,5)мкм.

Поражаются стебли и клубни. Стебли увядают. Листья желте­ют, сморщиваются и повисают. Пораженные стебли и листья бу-

^х Нижняя прикорневая часть ^^'бля размягчается и загнивает. Со-%йЫ окрашиваются в бурый цвет, на поперечном разрезе из них выделя­ются капли бактериального экссуда-^и В клубнях отмечается побурение сосудистого кольца. Из срезов пора­женных сосудов вытекает слизь буро­го цвета.

Рис. 52. Черная ножка картофеля (пораженные растение и клубень)

Столбур. Фитоплазменное заболе­вание. Возбудитель — Tomato stolbur phytoplasma. Характерные симпто­мы — задержка роста и светло-зеле­ная хлоротичная окраска листьев. Листья становятся мелкими, приоб­ретают антоциановое окрашивание. Растения увядают и погибают. Юіуб-ни под больными кустами мелкие. Прорастают такие клубни тонкими нитевидными ростками, от которых

развиваются слабые, сильно кустяш.иеся растения с тонкими стеб­лями.

Полосчатая мозаика. Возбудитель — вирус Ү {Potato virus У). На стеблях и листьях появляются темные некротические пятна или штрихи. Больные стебли становятся хрупкими, а листья постепен­но засыхают и повисают.

Морщинистая мозаика. Возбудители — смесь К-вируса с други­ми вирусами мозаичной группы (J, S, М). На лцстьях наряду с не­равномерностью их окраски проявляется деформация: вздутия ткани между жилками, гофрированность листовой пластинки.

. Скручивание листьев. Возбудитель — 1-вирус (Potato leaf roll virus, вирус скручивания листьев картофеля, ВСЛК). Листья боль­ных растений становятся хрупкими, огрубевшими, края их закру­чиваются вдоль главной жилки кверху. Во флоэме листьев и стеб-■"^я. а также клубня обнаруживаются характерные некрозы.

Готика. Возбудитель — вироид веретеновидности клубней кар-™феля (ВВКК, Potato spindle tuber viroid). Симптомы проявляются .5 ^^'стьях, стеблях и клубнях. Листья мелкие, узкие, отходят от теьля под более острым углом, чем у здоровых растений. Моло-Ң ^ листья приобретают антоциановое окрашивание. Клубни ста­вятся веретеновидными, часто растрескиваются.

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

Пап ^ ^ ^ " ^^ ^ ' • Описать и зарисовать симптомы обыкновенной опг *^' черной ножки, кольцевой и бурой гнилей на поражаемых ^"^^Нах картофеля.

іш_>Л^^Щш||

Задание 2. Приготовить микроскопический срез с пора­женных черной ножкой, кольцевой и бурой гнилями стеблей кар­тофеля. Рассмотреть состояние тканей, выявить присутствие мас­сы бактериальных клеток.

Задание 3. Описать и зарисовать симптомы фитоплазмен-ных, вирусных и вироидных болезней картофеля.

Материалы и оборудование. См. лабораторную работу 21.

Лабораторная работа 23 БОЛЕЗНИ КЛУБНЕЙ В ПЕРИОД ХРАНЕНИЯ

ВВОДНЫЕ ПОЯСНЕНИЯ

К важнейшим болезням, развивающимся в период хранения клубней, относятся сухая и мокрая гнили, а также неинфекцион­ные болезни — меланоз, железистая пятнистость.

Фузариозная сухая гниль. Возбудители заболевания — грибы рода Fusarium — Ғ. solani Арр. et Wr., F.sambucinum Fuck, и др. (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales).

Поражаются механически травмированные клубни, а также ра­нее пораженные возбудителями других болезней (фитофтороз, парша обыкновенная и порошистая и др.). В большинстве случаев возбудители сухой гнили попадают на клубни вместе с почвой.

На поверхности клубня образуются серовато-бурые, слегка вдавленные пятна, покровные ткани сморщиваются. На поражен­ной ткани гриб формирует небольшие выпуклые серовато-белые, реже желтоватые или розовые подушечки мицелия.

Внутри клубня формируются полости, заполненные мицелием. Гриб быстро распространяется в тканях клубней и разрушает их. В сухих условиях хранения клубень превращается в мумию, покры­тую сморщенной кожурой и настолько твердую, что с трудом раз­резается ножом.

Макроконидии веретеновидно-серповидные, слабо эллипсоид-но изогнутые, с 3...5 перегородками. Размер макроконидий с тре­мя перегородками (30...45) х(4,5...5,5) мкм. Микроконидии оваль­но-цилиндрические, размером (12...16)х(3...4) мкм.

Мокрая гниль. Возбудители — бактерии Erwinia carotovora subsp. atroseptica (Jones) Bergey et al. и Pseudomonas sp. Поражаются меха­нически травмированные клубни ити ранее зараженные возбуди­телями черной ножки, кольцевой гнили и других болезней. Ин­фицированные клубни мацерируются и превращаются в условиях повышенной влажности в бесформенную серую кашицеобразную массу с неприятным запахом.

Меланоз. К причинам заболевания относятся: дефицит калия, избыток азота, ушибы при уборке и транспортировке, хранение клубней при повышенной или пониженной температуре и недоточной вентиляции. Болезнь проявляется в потемнении мяко-'^^'^ связанном с образованием в ней темного пигмента меланина, Апомировании пятен от буровато-серого до черного цвета.

Железистая пятнистость. Основная причина заболевания— де-лииит фосфора в почве. На внутренних тканях клубня образуются жаво-коричневые пятна диаметром от 1...2мм до 1...2см. Часто пятна сливаются в более крупные неопределенной формы. Как правило, пятна располагаются вблизи сосудистого кольца с внеш­ней его стороны.

Удушение клубней. Причина болезни — недостаток воздуха в почве (при переувлажнении или сильном уплотнении) или в слое клубней при хранении. Часть поверхности клубня размягчается, но пятен нет. Кожура клубня легко снимается. На разрезе клубня заметна разложившаяся ткань в виде белой или розоватой рыхлой кашицеобразной массы со спиртовым запахом. Пораженная ткань иногда отделена от здоровой темной каймой.

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

Задание 1. Описать и зарисовать симптомы фузариозной сухой и мокрой гнилей. Обратить внимание на различия в симп­томах фузариозной сухой гнили и фомоза на клубнях.

Задание 2. Отмыть в воде 10 клубней, разрезать ножом и провести учет пораженности их гнилями.

Задание 3. Описать и зарисовать симптомы поражения клубней меланозом, железистой пятнистостью и удушением.

3 а д а н и'е 4. Указать различия в симптомах проявления на клубнях фитофтороза и железистой пятнистости.

Материалы и оборудование. См. лабораторную работу 21.

Лабораторная работа 24 БОЛЕЗНИ ПОДСОЛНЕЧНИКА.ЗАРАЗИХА

ВВОДНЫЕ ПОЯСНЕНИЯ

ЗАРАЗИХА

Зарази

Рази ' ""^^ ~ ^™ цветковый паразит, лишенный хлорофилла, па-(рр^^^'^РУющий на корнях подсолнечника (род Orobanche Wallr.)

Пдцд^''^^'^ия не имеют корней и листьев. Соцветие — колос, Лее) 'коробочка, которая содержит огромное число (1500 и бо-

^ очень мелких темно-бурых семян с ячеистой оболочкой. зцхи^''^"^''^^ подсолнечниковая (О. ситапаУ^а\\т.). Чаще всего пара-РУет на культуре. Стебель у нее простой, буровато-коричнево-

Рис. 53. Виды заразихи на подсолнечнике:

/ — подсолнсчниковая; 2— египетская; 3 — ветвистая

ГО цвета, ветвление отсутствует. Цветки большие, фиолетовые, формируются в пазухах прицветника. Плод — двухстворчатая ко­робочка, семена продолговатые.

Заразиха ветвистая (О. ramosa L.). Стебель тонкий, с редкими чешуйками, утолщенный у основания, сильно ветвящийся. Цвет­ки мелкие (10...15 мм), синевато-фиолетовые. Семена округлые.

Заразиха египетская (О. aeqypthiaca Pers.). Стебель высокий (до 35 см), светлый, ветвление подземное. Цветки крупные, диамет­ром 23...27 мм, трубчато-воронковидные, светло-фиолетовые с го­лубоватым оттенком. Семена округлые.

ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ

Ложная мучнистая роса. Возбудитель — Plasmopara helianthi Novot. (класс Oomycetes).

Существует несколько форм болезни (рис. 54). Диффузный тип — в результате заражения проростков или молодых растений их рост замедляется, высота не превышает 15...30 см. Корневая си­стема недоразвита. Листья мелкие, хлоротичные. С нижней сторо­ны заметен беловатый налет вдоль жилок, состоящий из конидие-носцев и конидий.

Заболевание протекает по местному типу, если произошло по-торное заражение более взрослых растений. На нижней стороне '^иста заметны угловатые маслянистые светло-зеленые пятна с бе­лым налетом конидиального спороношения. Ооспоры возбудите­ля сохраняют жизнеспособность до 7 лет. Споры двухжгутиковые. Зооспорангиеносцы сильно ветвистые, размером (150...750) х x(l0...l5) мкм, с зооспорангиями размером (17,7...4,5)х (15,1... 22) мкм, яйцевидно-эллипсоидной формы.

Белая гниль, или склеротиниоз. Возбудитель — факультативный паразит Whetzelinia sclerotiorum (Lib.) dBy [син. Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) dBy]. Болезнь может протекать в стеблевой или прикорневой форме, могут поражаться и корзинки. Болезнь про­является на молодых растениях в виде войлочного налета на семя­долях, листьях и у основания стебля. Корни размягчаются, стано­вятся водянистыми. Стебель приобретает буровато-коричневую окраску, кора его разрушается. Внутри растения и на его поверх­ности образуются темные плотные склероции. Если же зараже­ние произошло в фазе формирования семянок, то поражаются корзинки. С тыльной стороны у корзинок появляются бурые мок­нущие пятна с белым войлочным налетом грибницы (рис. 55).

Рис. 54. Ложная мучнистая роса подсолнечника:

■^"~~ Пораж^'^'^*^ растение (системное поражение); 2 — карликовость (системное поражение); Меж """'' лист (локальное развитие грибғіицы); -/—распространение грибницы по жклетникам пораженной ткани; 5— конидиальное спороношение; 6—ооспора

Рис. 55. Белая гниль подсолнечника:

/—пораженное растение; 2— склсроиии внутри стебля; 3 у\ 4— пораженные корзинка и семянки; 5 —склероции

Ткань их загнивает и разрушается. Между семенами образуются черные склероции. Конидиальное спороношение у гриба отсут­ствует. Сумчатое спороношение представлено блюдцевидными светло-бурыми апотециями.

Серая гниль. Возбудитель — Botrytis cinerea Pers. (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales) (рис. 56). Заражение происходит в течение всего периода вегетации. Поражаются стебли, листья, корзинки. Ткани буреют и покрываются серым налетом, который состоит из многоклеточного мицелия с ко-нидиеносцами и одноклеточными конидиями. Позднее обра­зуются мелкие черные склероции. Конидиеносцы дуговидные, разветвленные, с утолщенными окончаниями, покрытые мел­кими рубчиками. Конидии одноклеточные, яйцевидные или округлые, размером 12 х (7...10) мкм. На корзинках с тыльной стороны образуется темное маслянистое пятно, ткань цветоно-

Рис. 56. Серая гниль подсолнечника:

I, 2и J — соответственно пораженные стебель, корзинка и семянка; •#—спороношенне гриба

са размягчается, поверхность покрывается обильным серым на­летом.

Сухая гниль корзинок. Возбудители — Rhizopus nodosus Namysl. и Rh. nigricans Ehr. (класс Zygomycetes, порядок Miicorales). Ha кор­зинке с тыльной стороны образуется коричнево-бурое загниваю­щее пятно, корзинка подсыхает и твердеет. Пораженные участки выкрашиваются.

Фомоз. Возбудитель — гриб Phoma oleracea var nielianthi Sacc. (класс Deuteromycetes, порядок Sphaeropsidales). Наибольшее раз­витие болезни наблюдается во второй половине вегетации. На Верхушках листьев, начиная с нижнего яруса, появляются темно-УРЬіе пятна с желтой каймой. Увеличиваясь, пятна охватывают ^ею листовую поверхность, переходят на черенки, а затем на сте­бель. Увядшие засохшие листья повисают, не опадая. Возбуди-ель, распространяясь по поверхностным тканям, может прони-^зть также в сосуды. Ткань размягчается, но не загнивает, иногда На растрескивается. Под эпидермисом формируются пикниды Круглой формы бледно- или темно-коричневого цвета, с неболь-^^^* сосочком, диаметром 71...303 мкм. Пикноспоры бесцветные,

эллиптические, с закругленными концами, одноклеточные, раз­мером (5...8) X (2,4...4) мкм.

Ржавчина. Возбудитель — Puccinia helianthi Scliw. (класс Basidiomycetes, порядок Uredinales), однохозяйный гриб.

На всходах с нижней стороны семядольных и первых настоя­щих листьев появляются желтые подушечки эциального спороно-шения. Споры шаровидные, размером (15...27) х(13...25) мкм. По­зднее появляются светло-бурые урединии на нижней стороне лис­тьев, на обертке корзинок и даже на зеленых стеблях. Урединиос-поры одноклеточные, желтые, округло-яйцевидные, с шиповатой оболочкой, размером (23...34)х(17...26) мкм. Телиоспоры образу­ются к концу вегетации. Они двухклеточные, эллипсоидной, яй­цевидной или булавовидной формы с закруглением на вершине и суженным основанием, переходящим в ножку, размером (З5...63)х(20...28)мкм.

Вертициллезное увядание. Возбудитель — Verticillium dahliae Kleb. (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). Сначала отдельные участки листа (с краев и между жилками) теряют тургор, затем они желтеют и отмирают, приобретая бронзово-коричневую окраску. Пятна окружены более светлой каймой. Во влажную погоду на пятнах образуется беловатый налет, со­стоящий из конидиального спороношения. Конидиеносцы бес­цветные, мутовчато разветвленные, конидии одноклеточные, овальные, размером (3...12) х (1,5...5,1) мкм. В пораженных стеблях образуются темные микросклероции размером (20...180) X (15...60) мкм.

Фомопсис. Возбудитель — гриб Phomopsis helianthi Munt. Cvet. et. al. (класс Ascomycetes). Наиболее характерные признаки забо­левания проявляются на стебле в виде округлых или удлиненных пятен, вначале светло-коричневого, позднее темно-серого и серо-коричневого цветов, расположенных обычно в пазухах листьев. Че­рез некоторое время происходит обесцвечивание центра пятна до пепельно-серого цвета. Внутренняя часть стебля разрушается. Он становится ломким. Осенью при высокой влажности на поражен­ных участках образуются пикниды. Споры возбудителя бесцвет­ные, одноклеточные, нитевидные или слабоизогнутые. В течение осенне-весеннего периода гриб формирует половое спороноше-ние — перитеции.

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

Задание 1. Рассмотреть морфологические особенности за­разихи подсолнечниковой, ветвистой и египетской. Сделать ри­сунки. Рассмотреть под лупой семена паразита и зарисовать.

Задание 2. Рассмотреть и зарисовать симптомы проявле­ния ложной мучнистой росы.

задание 3. Приготовить препарат конидиального спороно-ения и зарисовать зооспорангиеносцы с зооспорангиями. ^ Задание 4. Рассмотреть пораженные растения и зарисовать имптомы белой и серой гнилей, сухой гнили корзинок, ''задание 5. Рассмотреть пораженные семена и зарисовать поорастание склероций возбудителя.

Задание 6. Приготовить препарат сумчатого спороношения путем поперечного разреза апотеция лезвием и зарисовать апоте-ций, сумку с сумкоспорами.

Задание 7. Приготовить препарат конидиального спороно­шения и зарисовать конидии и конидиеносцы.

Задание 8. Рассмотреть, описать и зарисовать симптомы фомоза, ржавчины, вертициллезного увядания.

Задание 9. Рассмотреть под микроскопом пикниды. Сде­лать рисунки.

Задание 10. Рассмотреть в лупу эции на нижней стороне листа, зарисовать их. Приготовить препарат со спороношением возбудителя, соскоблив в одну каплю воды на предметном стекле содержимое урединий и телиопустул. Зарисовать их строение, об­ратив внимание на различия. Определить стадию спороношения.

Задание П. Рассмотреть и зарисовать микросклероции. Приготовить препарат со спороношением и, рассмотрев под мик­роскопом, зарисовать конидии и конидиеносцы.

Задание 12. Описать и зарисовать симптомы фомопсиса.

Задание 13. Приготовить препарат со спороношением воз­будителя, рассмотреть под микроскопом и зарисовать.

Материалы и оборудование. Образцы пораженных растений, пораженные се­мена подсолнечника, пред.метные и покровные стекла, лупы, препаровальные иглы, вода, микроскопы.

Лабораторная работа 25 ЗАБОЛЕВАНИЯ КАПУСТЫ

ВВОДНЫЕ ПОЯСНЕНИЯ БОЛЕЗНИ ВЕГЕТИРУЮЩИХ РАСТЕНИЙ

Черная ножка рассады. Заболевание вызывают грибы несколь-Их видов: Olpidium brassicae (Wor. on.) Dang, (класс Chytridio-jj^'ycetes), Pythium debaryanum Hesse (класс Oomycetes, порядок ^ronosporales), Rhizoctonia solani Kuhn. (класс Deuteromycetes, no-^*'Док Mycelia sterilia). Грибы Olpidium и Pythium поражают растения 2 '^і^рвый период развития — от начала прорастания семян до фазы віі настояших листьев. При этом прикорневая часть стебля стано-•^Тся водянистой, буреет и загнивает. Растение полегает и поги-

бает. Взрослую рассаду пора­жает гриб Rhizoctonia solani. При этом пораженная часть стебля темнеет и подсыхает (рис. 57). Осенью на поздних сортах ка­пусты может проявляться по­ражение кочанов ризоктонио-зом, загнивают основания лис­тьев, и они отделяются от ко­черыги. На пораженных лис­тьях образуются мелкие тем­ные склероции возбудителя. Для того чтобы установить возбу­дителя черной ножки, необхо­димо сделать срез через коре­вую паренхиму.

Рис. 57. Черная ножка рассады капусты:

/ — растения, пораженные грибом Olpidium

brassicae; 2 —зооспорангии и зооспоры О.

brassicae; J —растение, пораженное грибом

Rhizoctonia solani; 4— мицелиО ЛЛ. solani

При поражении грибом О. brassicae в больной ткани на­ходятся зооспорангии с длин­ными выводными канальцами, выходящими на поверхность, и зооспоры с одним жгутиком. Можно обнаружить также по­коящиеся споры, округлые или неправильной формы, с бугор­чатой оболочкой, диаметром 8...25 мкм. При поражении растений грибом Р. debaryanum в препарате можно выявить наличие шаровидно-яйцевидных зооспорангиев диаметром 15...26 мкм с зооспорами и ооспор диаметром 17 мкм. R. solani —■ наиболее часто встречающийся возбудитель черной ножки, в пораженных им тканях легко обнаружить темноокрашен-ный многоклеточный ветвящийся под прямым углом мицелий.

Ложная мучнистая роса. Возбудитель — Peronospora parasitica Gaem. (класс Oomycetes, порядок Peronosporales). Поражаются рассада, растения первого года в поле и семенники. На верхней стороне листьев образуются желтые или коричневые пятна непра­вильной формы. С нижней стороны листьев во влажную погоду заметен светлый налет конидиального спороношения возбудите­ля, вышедшего на поверхность листа через устьица (рис. 58). При сильной степени поражения на поперечном срезе через кочерыгу можно заметить потемневшие сосуды, где находятся мицелий и ооспоры возбудителя. На стручках у семенников образуются тем­ные вдавленные пятна, которые во влажную погоду покрываются налетом конидиального спороношения. Конидии эллиптические, размером (!2...28)х (11...23) мкм, с тонкой бесцветной оболочкой, ооспоры шаровидные, диаметром 25...30 мкм.

Кила. Возбудитель — миксо-i,g-[- piasmodiophora brassicae Wor Ha корнях и нижней части ^ебля образуются наросты (жел-«аки) (рис- 59). Растения отстают в росте, листья желтеют и увяда­ет товарный кочан не формиру­ется- В пораженных частях расте­ний при микроскопическом ана­лизе обнаруживается масса шаро­видных или эллиптических по­коящихся спор диаметром 1,6... 1 9мкм с бесцветной мелкошипо­ватой оболочкой.

фузариозное увядание. Возбу­дитель — гриб Fusarium oxysporum f. sp. conglutinans (Wr.) Sn. et Hans, (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). Поражается со­судистая система. Листья желте­ют, начиная с нижних, сначала между жилками, теряют тургор и преждевременно отмирают. При сильном раннем поражении рас­тения могут погибнуть. Часто на­блюдается одностороннее пожел-

Рис. 58. Пероноспороз капусты:

I н 2— пораженные лист н стручок: 3— коннлненоссц и конидии

Рис. 59. Кила капусты:

Здор Р°чаление болезни на корнях; б— покоящиеся споры в клетках пораженного корня: I — ^Ые клетки; 2— пораженные, гипертрофированные клетки, заполненные спорами возбу-

тение листьев. На поперечном срезе через черешок или кочерыгу видно светло-коричневое или бурое окрашивание сосудов.

Макроконидии цилиндрические, веретеновидно-серповидные, с 3...5 перегородками, размером (25...50)х(3,5...5) мкм. Микроко­нидии размером (10...18)х(1,5...3) мкм. Образуются также одно- и двухклеточные неокрашенные хламидоспоры.

Альтернариоз. Возбудитель — гриб Alternaria brassicae Sacc. (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). На всходах обра­зуются черные некротические пятна и полосы на семядолях и стеблях. Пораженные всходы часто погибают. В период образова­ния кочана на листьях возникают темные, почти черные зональ­ные пятна с сажистым налетом конидиального спороношения. На стручках семенников появляются отдельные черные блестящие пятна как результат местного заражения. При заражении кончика стручка гриб распространяется по нему диффузно, и тогда вер­хушка стручка темнеет, а пораженная часть стручка растрескива­ется, образуя так называемьиі «трезубец» — характерный диагнос­тический признак альтернариоза (рис. 60). Во влажную погоду по­раженные стручки покрываются черным сажистым налетом кони­диального спороношения. Зараженные альтернариозом семена остаются щуплыми, недоразвитыми и теряют всхожесть.

Конидиеносцы А. brassicae короткие, многоклеточные, бурые или оливково-черные, выходящие на поверхность ткани пучками.

Конидии обычно в цепочках, темные (коричневые или светло-оливковые), обратнобулавовидные или овальные с поперечными и продольными (их не более 6) перегородками, гладкие, при старении слегка бородавчатые, размером (80...130) х (8...20) мкм.

Рис. 60. Альтернариоз капусты

(пораженный стручок и конидии

возбудителя)

Фомоз. Возбудитель — Phoma Ип-gam (Tode) Desm. (класс Deuteromy­cetes, порядок Sphaeropsidales). На семядолях появляются светло-бурые пятна, сеянцы отстают в росте, на прикорневой части стебля, корнях развиваются желто-серые, слегка уг­лубленные пятна с темным окаймле­нием, на которых со временем стано­вятся видны мелкие черные пикни-ды. Пораженные ткани стебля и кор­ня становятся трухлявыми, растения быстро погибают. У взрослых расте­ний на листьях, стеблях и стручках образуются округлые или продолго­ватые светло-бурые пятна с темным окаймлением и многочисленными

икнидами. Семенные растения отстают в росте и увядают, мице-пий вызывает сухую гниль корней и кочерыги.

Пикниды образуют группы диаметром до 1 мм. Пикноспоры оваЛьно-цилиндрические или почти яйцевидные, иногда слегка изогнутые, размером (4...6) х (1,5...2) мкм.

Сосудистый бактериоз. Возбудитель — бактерия Xanthomonas carrjpestris pv. campestris (Pammel) Dows. — грамотрицательные аэробные палочки, способные передвигаться с помощью одного полярного жгутика. На семядольных листочках образуются водя­нистые пятна бурого цвета, часто V-образной формы. С ростом поражения проявляется некротизация сосудов, что приводит к засыханию семядолей и гибели всходов. На листьях развиваются V-образные хлорозы, на которых впоследствии можно заметить сетку темных некротизированных жилок. На срезе через черешок или кочерыгу заметно почернение сосудистых пучков. В условиях высокой влажности на пораженных органах, особенно в местах механических повреждений, образуется экссудат — капли масля­нистой жидкости желтого цвета.

Слизистый бактериоз. Возбудители — бактерии Envinia carotovora subsp. carotovora и E. carotovora subsp. atroseptica (Jones) Sergey et al. — факультативно анаэробные грамотрицательные па­лочки, передвигающиеся с помощью перитрихиально располо­женных жгутиков. По характеру развития заболевание можно раз­делить на два типа. При первом кроющие листья загнивают, изда­ют неприятный запах и отмирают. Постепенно гниение распрост­раняется на весь кочан; когда оно достигает кочерыги, растение погибает. При втором типе развитие болезни начинается с коче­рыги, которая размягчается и приобретает сначала кремовый, а впоследствии светло-серый цвет. На семенных растениях болезнь приводит к полному разрушению кочерыги с образованием мяг­кой дурнопахнущей массы и к гибели растения.

БОЛЕЗНИ КОЧАННОЙ КАПУСТЫ В ПЕРИОД ХРАНЕНИЯ

Серая гниль. Возбудитель — гриб Botrytis cinerea Pers. (класс '-'euteromycetes, порядок Hyphomycetales). Заболевание проявля­ется на кочанах перед уборкой и во время хранения. Пораженные участки кочана ослизняются и покрываются с поверхности серым пушистым налетом конидиального спороношения возбудителя. В ^эльнейшем гриб формирует множество склероциев черного цве-^^. размером 2...7 мм.

Конидиеносцы с толстой оболочкой, древовидно разветвлен-J"^^, с короткими конечными веточками. На них фоздьями рас-

ЗДожены яйцевидно-эллипсоидные конидии размером (9...15)х ^ (6,5... 10) мкм. dR г""^** гниль. Возбудитель — гриб Whetzelinia sclerotiorum (Lib.)

"У [син. ScleroHnia sclerotiorum (Lib.) dBy], относящийся к классу

Ascomycetes, подклассу Eiiascomycetidae, группе порядков Disco-mycetes. Поражаются листья кочана перед уборкой и в период хра­нения. Наружные листья ослизняются. На поверхности кочана и между листьями развивается белый ватообразный мицелий. Гриб формирует многочисленные черные склероции размером от 1 мм до 3 см.

Апотеции воронкообразные, светло-бурые, диаметром 4...8 мм. Сумки цилиндрические, размером (130...135) х (8...10). Аскоспоры эллиптические, размером (9...13)х(4...6) мкм, однорядные. Кони-диальное спороношение отсутствует.

НЕИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ i?

Точечный некроз. Причиной болезни является комплекс факто­ров. Она развивается при избыточном применении азотных удоб­рений и при недостатке калия, бора, молибдена в почве. На листь­ях кочанов возникают мелкие слегка вдавленные серые или чер­ные пятна различной формы, размером 0,5...4 мм. Обычно они по­являются на наружных листьях, но могут возникнуть и на внутренних. Болезнь встречается в поле до уборки и во время хра­нения. При этом кочан теряет свои товарные качества и неприго­ден к реализации.

Тумачность. Причина болезни—длительное хранение капусты при температуре ниже—1 °С, но выше -4°С. Проявляется в виде потемнения, отмирания и загнивания внутренних листьев кочана. Пораженные кочаны непригодны для хранения, так как отмершие листья быстро загнивают, образуя очаги слизистого бактериоза.

Ожог верхушки. Заболевание связано с дефицитом кальция в молодых тканях. Края листьев приобретают окраску от коричне­вой до черной и отмирают. Особенно восприимчивы к заболева­нию листья вокруг конуса нарастания. При сильном поражении рост приостанавливается, кочан становится рыхлым. Особенно сильно поражается сорт белокочанной капусты Дауэрвайс.

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

Задание 1. Описать и зарисовать симптомы черной ножки, пероноспороза, килы, альтернариоза и фузариозного увядания на поражаемых органах капусты.

Задание 2. Приготовить микроскопические препараты (с гербарного материала, предварительно помещенного во влажную камеру на 24 ч) и зарисовать бесполое спороношение возбудите­лей пероноспороза, альтернариоза и фузариозного увядания.

Задание 3. Из пораженной килой ткани приготовить пре­парат и зарисовать покоящиеся споры Р. brassicae в клетках корня.

Задание 4. Описать и зарисовать симптомы сосудистого и пизистого бактериозов на поражаемых органах капусты. ^ Задание 5. Рассмотреть экссудат на пораженных тканях, предварительно помещенных во влажную камеру на 24 ч.

Задание 6. Описать и зарисовать симптомы белой и серой рнилей на кочанах капусты.

Задание 7. Приготовить микроскопические препараты (с гербарного материала, предварительно помещенного во влажную камеру на 24 ч) и зарисовать конидиальное спороношение g. cinerea и мицелий W. sclerotiorum.

Задание 8. Описать и зарисовать симптомы тумачности, точечного некроза и ожога верхушки на кочанах капусты.

Материалы и оборудование. Гербарные и фиксированные образцы поражен­ных болезнями растений, постоянные препараты спороношения грибов, скальпе­ли, препаровальные иглы, фильтровальная бумага, чашки Петри, предметные и покровные стекла, лупы, микроскопы.

Лабораторная работа 26 БОЛЕЗНИ РАПСА

ВВОДНЫЕ ПОЯСНЕНИЯ

Черная ножка рассады. Возбудители, симптомы проявления за­болевания и особенности спороношения описаны в лабораторной работе 25 (рис.61).

Кила. Возбудитель — миксомицет Plasmodiophora brassicae Wor. Симптомы проявления заболевания и строение покоящихся спор описаны в лабораторной работе 25.

Мучнистая роса. Возбудитель — Erysiphe communis f. brassicae Hamarl. (класс Ascomycetes, порядок Erysiphales). Ha верх­ней стороне листьев, иногда на стеблях об­разуется белый паутинистый налет мице­лия со спороношением.

Конидии эллиптические, на концах закругленные, размером (30...36) х(10... °)мкм. Клейстотеции диаметром 70... '"3 мкм образуются в конце лета. Сумок они грушевидной формы, размером ^°5-..75) X (30...35) мкм. Сумкоспор в сумке '^■-б, их размер (21...25) х (10...12) мкм.

Пероноспороз. Возбудитель — Рего/705ро- Рис.61. Черная ножка

''Parasitica Gaem. (класс Oomycetes, поря- ^ГГи^З^^иГ^аже^и^я "-^*^ reronosporales). Болезнь проявляется на взрослом растении)

локально и системно. На семядолях, настоящих листьях, стеблях и стручках формируются желтые или серовато-фиолетовые пятна различного размера и формы. На семядольных листьях пятна сна­чала желтоватые, позднее они приобретают серый цвет. На верх­ней стороне настоящих листьев появляются сначала хлоротичные пятна неправильной формы, часто сливающиеся. На нижней стороне листовой пластинки во влажную погоду образуется бе­лый налет конидиального спороношения. Позже больные листья засыхают. На стручках и стеблях образуются темно-серые или черные удлиненные пятна с белым налетом.

Конидии эллиптические, размером (12...28) х(11...23 мкм), с тонкой бесцветной оболочкой, ооспоры шаровидные, диаметром 25...30 мкм.

Альтернариоз. Возбудитель — гриб Alternaria brassicicola Wilts, (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). На всходах, лис­тьях, стеблях и стручках в течение вегетационного периода появ­ляются черно-бурые концентрические пятна диаметром до 2 см. На семядольных листьях пятна неправильной или округлой фор­мы, размером до 1 мм, сливающиеся. На настоящих листьях пятна округлые, на стеблях — вытянутые. На пятнах во влажную погоду формируется сажистый налет. При сильном развитии болезни ли­стья скручиваются, стручки чернеют, деформируются, преждевре­менно растрескиваются (рис. 62).

Конидии гладкие, овальные, светло-желтые или светло-оливковые, веретеновидные, с небольшими перетяжками у пе­регородок, с 8... 14 поперечны­ми и 1...5 продольными перего­родками.

Фомоз. Возбудитель — Phoma lingam (Tode) Desm. (класс Deuteromycetes, порядок Sphae-ropsidales). Ha семядолях, листь­ях и корневой шейке образуются бурые расплывчатые пятна, на стеблях и стручках — светло-бу­рые с темной каймой.

Пикниды образуют группы, часто сливающиеся в бугорки диаметром до 1 мм. Конидии овально-цилиндрические или почти яйцевидные, размером (4...6)х(1,5...2)мкм.

Рис. 62. Альтернариоз рапса:

/ и 2— пораженные стручки и семена; 3 — конидии возбудителя

Белая гниль. Возбудитель — гриб Whetzelinia sclerotiorum (Ub.) dBy [син. Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) dBy], относящийся к классу Ascomycetes, подклассу Euascomycetidae, группе порядков Dis-comycetes. Поражаются преимущественно стебли. На них образу­ется мокнущие пятна, которые разрастаются, покрываются бе­лым ватообразным налетом мицелия. Позднее на мицелии появяются черные уплотнения — склероции, которые прорастают апотециями.

Апотеции воронкообразные, светло-бурые, диаметром 4...8 мм. Сумки цилиндрические, размером (130...135)х(8...10) мкм. Аско-споры эллиптические, размером (9... 13) х (4...6) мкм, однорядңые. Конидиальное спороношение отсутствует.

Серая гниль. Возбудитель — гриб Botrytis cinerea Pers. (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). На стеблях в нижней части, на соцветиях и стручках образуются серые пятна, которые во влажную погоду покрываются бархатистым налетом кониди-ального спороношения гриба.

Конидиеносцы с толстой оболочкой, древовидно разветвлен­ные. На них гроздьями расположены яйцевидно-эллипсоидные конидии размером (9...15) х (6,5...10) мкм.

Бактериоз корней. Возбудители — Xanthomonas campestris pv. campestris (Pammel) Dows., Pseudomonas fluorescens Mig. f. napi Peresypkin. Поражается в основном озимый рапс. В начале весны загнивают корни в области корневой шейки. Больные растения погибают, на продольных срезах корней в области корневой шей­ки наблюдаются образование полостей, побурение сердцевины и сосудистой системы.

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

Задание 1. Описать и зарисовать симптомы основных бо­лезней рапса.

Задание 2. Приготовить микроскопические препараты (с гербарного материала, предварительно помещенного во влажную Камеру на 24 ч) и зарисовать конидиальное спороношение возбу­дителей мучнистой росы, ложной мучнистой росы, альтернариоза, Фомоза, серой гнили.

Задание 3. Из пораженной килой ткани приготовить пре­парат и зарисовать покоящиеся споры Р. brassicae в клетках корня.

Материалы и оборудование. Гербарный и фиксированный в спирте поражен-^ьій растительный материал, постоянные препараты спороношения грибов, яльпели, препаровальные иглы, фильтровальная бумага, чашки Петри, пред-^тные и покровные стекла, лупы, микроскопы.

Лабораторная работа 27 ЗАБОЛЕВАНИЯ ТОМАТА

ВВОДНЫЕ ПОЯСНЕНИЯ

ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ

Фитофтороз. Возбудитель —оомицет Phytophthora infestans dBy (порядок Peronosporales). Фитофторозом поражаются листья, стебли и плоды. На листьях формируются бурые пятна, приуро­ченные в основном к краю листовой пластинки. На нижней сто­роне листа во влажную погоду заметен белый налет спороноше-ния, состоящий из вышедших из устьиц зооспорангиеносцев с зооспорангиями (рис. 63). Пораженные листья быстро засыхают. На черешках и стеблях пятна вытянутые, без налета; на плодах — твердая бурая гниль, которая может развиваться как в период ве­гетации, так и при транспортировке и хранении.

Зооспорангиеносцы Р. infestans моноподиально разветвленные, с утолщениями на ветвях. Зооспорангии одноклеточные, бесцвет­ные, лимоновидной или яйцевидной формы, с бугорком на вер­шине, размером (25...30) х (15...20) мкм. Прорастая в воде, образу­ют 6... 16 двужгутиковых зооспор. Ооспоры шаровидные, диамет­ром 30 мкм, бесцветные, с оболочкой толщиной 3...4 мкм.

Южный фитофтороз. Возбудитель — оомицет Phytophthora parasitica Dastur (порядок Peronosporales). Заражаются как рассада.

Рис. 63. Фитофтороз томата:

/ и 7—листья и плод, пораженные (|)итофторозом; J —зооспорангиеносцы и зооспорангии Phyiophllwra infestans; 4 и 5—плод и стебель, пораженные южным фитофторозом; б —зоо­спорангии РҺ. parasitica

хаК и взрослые растения. Поражают­ся корни, прикорневая часть стебля и плоды. У основания стебля формиру­ется перетяжка, нижние листья быст­ро увядают, растения полегают и гиб-j^yT. На плодах появляются пятна, вначале серовато-зеленые, позднее светло-коричневые, ткань плодов становится водянистой. При высокой влажности на поверхности поражен­ных стеблей и плодов развивается светлый налет, состоящий из зооспо-рангиеносцев с зооспорангиями воз­будителя (см. рис. 63).

Рис. 64. Бурая пятнистость лис­тьев томата (симптомы болезни на нижней поверхности листа; конидиеносцы и конидии возбу­дителя)

Серая гниль. Возбудитель — гриб Botrytis cinerea Pers. (класс Deutero-mycetes, порядок Hyphomycetales). Гриб поражает цветки, листья, стеб­ли и плоды. На листьях формируются светло-бурые увеличивающиеся пят­на, которые могут охватить всю лис­товую пластинку. На стебле образу­ются светло-бурые сухие пятна длиной от нескольких миллимет­ров до десятков сантиметров. Поражение зрелых плодов начина­ется у плодоножки. Сначала появляется серое пятно, которое быс­тро разрастается, охватывая весь плод. Поверхность его становит­ся водянистой, покрывается серым пушистым налетом кониди­ального спороношения возбудителя, что приводит к полному загниванию и опадению плодов. На молодых плодах встречаются точечные некрозы, окруженные белым ореолом. Они формируют­ся в результате заражения плодов прорастающими спорами гриба, но поражение носит ограниченный характер и загнивания не про­исходит.

Конидиеносцы с толстой оболочкой, древовидно разветвлен­ные, с короткими конечными веточками. На них гроздьями рас­положены яйцевидно-эллипсоидные конидии размером (9...15)х х(6,5...10)мкм.

Бурая пятнистость листьев. Возбудитель — гриб Fulvia fulva (Cooke) Ciferri (син. Cladosporium fulvum Cooke), относящийся к Классу Deuteromycetes, порядку Hyphomycetales. Поражаются лис-'''ья, значительно реже — цветки и плоды. На верхней стороне лис-''"овых долей появляются неравномерные по величине желтые пят-^^, на нижней стороне — зеленовато-бурый налет конидиального '^пороношения возбудителя. Сильно пораженные листья желтеют ^ засыхают (рис. 64). При заражении цветков и молодых плодов *^ни также буреют и засыхают.

Конидии в цепочках, размером (12...47) х (4...10) мкм.

Рис. 65. Септориоз (<?) и альтернариоз (б) томата:

/—пораженные листья; 2— пикнида и споры S. lycopersici; J — конидии

Л. solani

Септориоз, или белая пятнистость листьев. Возбудитель — гриб Septoria lycopersici Speg. (класс Deuteromycetes, порядок Sphaeropsidales). Поражаются листья, значительно реже — череш­ки, чаіиелистики и плоды. Характерный симптом — мелкие гряз­но-белые пятна с темным ободком, диаметром до 5 мм. В центре пятен появляются мелкие темные точки — пикниды возбудителя. В них формируются бесцветные нитевидные слегка изогнутые ко­нидии с несколькими поперечными перегородками. При сильном поражении пятна сливаются, покрывая большую часть листовой пластинки. Пораженные листья буреют, засыхают и опадают (рис. 65, а).

Пикниды коричнево-черные, диаметром 100...1б0мкм. Пик-носпоры бесцветные, нитевидно-цилиндрические, размером (32... 130)х(1,5...3)мкм.

Альтернариоз. Возбудитель — гриб Alternaria solani (Ell. et Mart.) Sor. (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). Поражаются пистья, стебли и плоды. На нижних листьях формируются корич-^іевые пятна с концентрической зональностью (рис. 65, б). Посте­пенно они увеличиваются в размерах, охватывают всю листовую пластинку, что приводит к преждевременному отмиранию листь­ев На стебле, как и на листьях, образуются овальные зональные пятна, что вызывает сухую гниль стеблей. Плоды поражаются реже, на них, чаще у плодоножки, образуются темные слегка вдав­ленные округлые пятна. При высокой влажности на пятнах разви­вается темное, почти черное конидиальное спороношение в виде бархатистого налета.

Конидии прямые, обратнобулавовидные, сужающиеся к щей-ке, размером (150...300) х (15...19) мкм, с 1...9 поперечными и не­сколькими продольными перегородками или без них.

Мучнистая роса. Возбудитель — сумчатый гриб Leveillula taurica Am. (класс Ascomycetes, подкласс Euascomycetidae, порядок Erysiphales), конидиальная стадия — Oidiopsis taurica Salm. (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). Листья покрываются беловато-серым налетом с темными клейстотециями. Поражен­ные листья преждевременно засыхают.

Конидиеносцы простые, реже — слаборазветвленные, длиной 200...700 мкм. Конидии одиночные, булавовидные или цилиндри­ческие, размером (22...85) х (13...28) мкм.

Фузариозное увядание. Возбудитель — Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici (Schlecht.) Snyd. et Hans, (класс Deuteromycetes, поря­док Hyphomycetales). Листья, начиная с нижних, увядают и ста­новятся хлоротичными. В нижней части стебля сосуды приобре­тают темно-коричневый цвет. При сильной степени поражения некроз сосудов обнаруживается и в верхней части стебля, и в че­решках.

БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ

Бактериальный рак. Возбудитель — Clavibacter michiganensis S4bsp. michiganensis (Smith) Davis et al. Растения увядают вслед­ствие поражения сосудистой системы, появляются пятнистость на Плодах, листьях, более глубокие язвочки на плодоножках, стеблях, Черешках и жилках листьев в результате местного поражения. І^вядание начинается обычно с нижних листьев. Постепенно "ольные листья буреют, засыхают, но не опадают. На стеблях фор­мируются темные полосы, затем покровные ткани разрываются, и Через трещины выступает экссудат, содержащий бактерии. На раз­резе стебля заметно потемнение сосудистого кольца.

При раннем поражении плоды с внутренним заражением при­нимают уродливую форму. Семена в таких плодах темные, невсхоИе. Обычно же плоды с внутренним заражением имеют нормальков; при более слабом поражении топ.1^^" сосудистых пуч-наличию желтых тяжей, ид^хГсеГннмм^^.Г'Р"' "г?"^^ "о ружном локальном поражении на n^on-fvnna '^^^^Р'''^*- При на-периферии и более темные в центпепятнян'''^''' ''''^"' "« пятна белые, на краснеющих-становятся -" ''""""" "^«Дах нают глаз птицы, отчего этот симГм^Х^чиТнГГни^е "^S^,

нeп?дrижнь£ф"fJГoS^^^^^^^^

х(0,7...1)мкм,аэробы. ^''^'^''""^ палочки размером (0,6...0,7)х

Некроз сердцевины стебля томят;, п^.,^ Pseudomonas corrugata Roberts and Scarleftr^''"'''''~ ^"'^'^^Р^^^ палочки с одним или несколькими „"„^" ~^Рамотрицательные

бы. Симптомы впервые проявляГся з ^"'""^"'"'^ ''^°"

первой кисти в виде хлороза верхних лигтк.р^ созревания плодов стения. На стеблях образуются ^v..,^^ ^ Увядания всего ра-некрозы, нередко дГиЗ более ТсІ^ТниІ^^-^Р^^^^^^^^^^^е часто растрескивается, и в этих местах поЛ^"''' ^"'™ ""^^^^^b лый экссудат. На стеблях сильно по^а^еннТ/'^''' кремово-бе-руются воздушные корни развивяюпш^^."' Р^^'^^^ий форми-от уровня почвы. Сердцевина боковк^п^^ ""^ различной высоте темнее и некротизируе"сГГнЙ AoSnnv^''''"" '''''"°'° '^'^^« ней части стебель может быть по1ш Пм^.^'^''' полости, а в ниж-

храняя темно-зеленую окраску иІеютиІ"'''^'^'''^'" ''УР^Р' ^^- ро засыхают. «^Р^ску, имеют вид «обваренных» и быст-

Бактериальнаякрапчатость. Возбулитрпи о ^

pv. tomato (Okabe) Young et al rZl^^J ~ ^^^"domonas syringae

ЛОЧКИ, образующие флyopecциDvГlГийT,^''^'"'''''"^■'' аэробные па- Поражаются листья, знХтельшо^же г^Т "' 'Р'^' ^''''''^ Б. тьях мелкие (диаметром 2 3 M^f'Г ~ ^І^^'''' " "^^Д". На лис- ореолом. При сильном поражении п^^^Р"' ""™^ ' ^^^^^ьш бает. На стеблях и 4epeS пятня п«Л ^^""^^^J^^, лист поги- На плодах темные пятина диаме?^ом не боне'.' i""^^" Удлиненные, ным ореолом. В ранней стадии т.«,!t ^^^ ^ ^^ ^ темно-зеле- поминать «ПТИЧИЙ глаз.^То Х™я"і™"'™'^"' ^°^^^ "^- имеет выпуклую форму а «птГий г. ^^"^^ ^^™ крапчатость плоских пятен «птичий глаз» проявляется в виде

c4S?pvTeS^rbS^^^^^^^ «-^У^--ь - XantHomonas щью одного полярного жгутика rZlZ^,^^^^^^^^^^^^"^^ ^ "обо­лочки. Поражаются семяд^іи листьГцеп^;'''''"''' аэробные па-На листьях сеянцев и молодь.х растений о?;'"^''''' '''' "" "''°^"-дянистые пятна, Увеличивающи^еся д" oaSSTo'' ™^^^^^"ьіе по­тен становится почти черным ткянр-L^P'' '-^ ^^' '^^"'^Р пя-стьях взрослых растений пятна чяш^ ""'Р^'' "''™^ желтеет. На ли-Р "'"^'*'"''™^ чаще располагаются по краям лис

пи пластинки. На черешках и '''° - Лормы. На зеленых плодах

^"'^пwe точки с водянистой каймой. В дальнейшем пятна увеличи " тся до размера 6...8 мм и западают, образуя язвочки.

ВИРУСНЫЕ и ФИТОПЛАЗМЕННЫЕ БОЛЕЗНИ

ІУІозаика. Возбудитель — вирус табачной мозаики (ВТМ, Tobacco mosaic virus). Наиболее часто встречающийся симптом — мозаика (беспорядочное чередование светло-зеленых или желто-зеленых участков листовой пластинки с нормально окрашенными темно-зелеными). Особенно четко мозаика проявляется на моло­дых листьях. Наряду с мозаикой встречается деформация — ните-видность листьев, при этом листовая пластинка становится силь­но рассеченной либо полностью редуцируется. На плодах наряду с мозаичностью возможно появление внутреннего некроза — обра­зование в мякоти отмерших некротических участков.

Отдельные сильнопатогенные штаммы ВТМ (иногда в комп­лексе с другими вирусами: X или Y картофеля, мозаики огурца) вызывают симптомы с т р и к а. При этом на листьях, стеблях и плодах появляются бурые некротические пятна, полосы и штрихи.

Аспермия (кустистость верхушки). Возбудитель — вирус аспер-мии томата {Tomato aspermy virus). Рост главного побега угнетается, стимулируется рост пазушных побегов. Верхние листья деформи­руются, мельчают и приобретают гофрированный вид с мозаич­ной окраской. Количество плодов уменьшается. Они мелкие, де­формированные, семян в них либо нет, либо они мелкие, недораз­витые.

Столбур. Фитоплазменное заболевание, поражающее растения семейства Пасленовые. Ха­рактерный симптом—де­формация генеративных ор­ганов, позеленение или изра-стание цветков. Лепестки ре­дуцированы, чашелистики разрастаются и часто сраста-•отся по всей длине, вслед­ствие чего цветок формой Напоминает колокольчик ФИс. 66). Пестик у таких цветков уродливый, с укоро­ченным столбиком, тычинки подсыхают. Больные цветки

^е завязывают плодов, оста- Рис. 66. Столбур томата:

ЗДНеІ. 'ІЗГРІ^^ЬНЫМИ. При по- ,_^^^^^^ ^^^^^^^^ р^^^^„„^. ,..,_ р,злич-

м заражении часть заВЯ- ные формы деформации цветков при столбуре зей успевает сформировать плоды, они имеют желтовато-оранже­вую окраску, жесткие, одревесневшие, непригодны в пишу. Побе­ги у больных растений отходят под острым углом, верхние листья имеют антоциановый оттенок, нижние— хлоротичную окраску. Листовые пластинки и стебли становятся грубыми, ломкими вследствие накопления в них крахмала.

НЕИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ

Вершинная гниль плодов. Неинфекционное заболевание, разви­вающееся вследствие дефицита кальция в молодых тканях. Внача­ле на вершине плода появляется серовато-зеленое или светло-ко­ричневое пятно. Пятно быстро темнеет, захватывая большую часть плода, несколько вдавливается, пораженная ткань твердая, сохра­няет складчатость. Пораженные плоды созревают быстрее, чем здоровые.

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

Задание 1. Описать и зарисовать симптомы фитофтороза, южного фитофтороза, альтернариоза, септориоза, кладоспориоза, серой гнили, мучнистой росы и фузариозного увядания на пора­жаемых органах томата.

Задание 2. Приготовить микроскопические препараты (с гербарного материала, предварительно помещенного во влажную камеру на 24 ч) и зарисовать бесполое спороношение возбудите­лей фитофтороза, альтернариоза, мучнистой росы, фузариозного увядания, кладоспориоза и серой гнили.

Задание 3. Описать и зарисовать симптомы бактериального рака, некроза сердцевины, бактериальной крапчатости и черной бактериальной пятнистости на поражаемых органах томата.

Задание 4. Рассмотреть экссудат на пораженных тканях, предварительно помещенных во влажную камеру на 24 ч.

Задание 5. Описать и зарисовать симптомы мозаики и ас-пермии на поражаемых органах томата.

Задание 6. Описать и зарисовать строение здорового и по­раженного столбуром цветков томата. Сравнить их.

Задание 7. Описать и зарисовать симптомы вершинной гнили на плодах томата.

Материалы и оборудование. Гербарный и фиксированный в спирте поражен­ный растительный материал, постоянные препараты спороношения грибов, скальпели, препаровальные иглы, фильтровальная бумага, чашки Петри, пред­метные и покровные стекла, лупы, микроскопы.

Лабораторная работа 28

БОЛЕЗНИ ОГУРЦА И ДРУГИХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР СЕМЕЙСТВА ТЫКВЕННЫЕ

ВВОДНЫЕ ПОЯСНЕНИЯ

Полегание сеянцев огурца. Это сопряженное заболевание, пер­вопричиной которого являются неблагоприятные условия произ­растания, а затем ослабленные растения поражаются возбудите­лями из рода Pythium (класс Oomycetes, порядок Регопо-sporales) — Р. debaryanum Hesse и др. Болезнь проявляется в фазе семядольных листьев, при этом подсемядольная часть стебля ста­новится водянистой, утончается, растение внезапно полегает. На более взрослых сеянцах, в фазе 1...2 настоящих листьев, перетяж­ка образуется почти непосредственно под листьями. При повы­шенной влажности развивается слабый беловатый паутинистый налет, образованный одноклеточным тонким бесцветным мице­лием и зооспорангиями, круглыми или овальными, диаметром 15...25MKM.

Корневая гниль, или фузариозное увядание. Основные возбуди­тели ~ грибы рода Fusarium (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales), в основном Ғ. oxysporum Schl. f. niveum Bilai. Ha взрослых растениях болезнь начинается с пожелтения и увядания нижних листьев, особенно заметного в жаркие часы дня. Прикор­невая часть стебля и корни буреют и размочаливаются, молодых мочковатых корней почти нет (рис. 67). Завязи отмирают, зеленцы недоразвиваются. Больные растения увядают и засыхают. Б сосу­дах больных растений наблюдается массовое скопление тиллов и мицелия гриба, затрудняющих передвижение воды. На поражен­ной ткани образуются розоватые подушечки спороношения, при рассматривании которых в микроскоп хорошо заметны бесцвет­ные серповидные макроко­нидии с 3...5 поперечными Перегородками, размером (21...49)х(2,3....4)мкм и од­ноклеточные прямые или "Слегка изогнутые микроко-нидии.

Мучнистая роса. Возбуди-гели — грибы Erysiphe cicho-'^сеагит DC (син. E. oronthi) ^ Sphaerotheca fuliginea Poll. кі<ласс Askomycetes, порядок r-J^^'Phales). Ha верхней и

Тои^"^^^ стороне листьев, в Рис 67. Корневая гниль огурца (слева-

М числе и семядольных, корень здорового растения)

Рис. 68. Мучнистая роса огурца

(пораженный лист и конидиаль-

ное спороношение возбудителя)

появляется белый порошковидный налет, состоящий из поверхностно развивающегося мицелия и кониди-ального спороношения. Конидии расположены цепочками на неболь­ших прямостоячих конидиеносцах (рис. 68). Первоначально налет рас­полагается в виде округлых мелких пятен, которые вскоре сливаются и занимают всю поверхность листовой пластинки. На этой стадии налет может приобретать рыжеватый отте­нок. Листовая пластинка при силь­ном развитии болезни становится вогнутой, чашевидной, ее поверх­ность — слегка волнистой. Пора­женные листья засыхают. На ниж­ней их стороне и на черешках обра­зуется сумчатая стадия в виде плодовых тел — клейстотециев.

Клейстотеции Е. cichoraceamm содержат несколько (до 12) су­мок с двумя бесцветными овальными одноклеточными сумкоспо-рами размером (20...22) x(9...i 1) мкм в каждой. В клейстотециях S.fuliginea по одной сумке с 5...8 бесцветными овальными одно­клеточными спорами размером (20...25) х (12...15) мкм.

Ложная мучнистая роса, или пероноспороз. Кроме огурца бо­лезнь поражает дыню, иногда арбуз и тыкву. Возбудитель — Pseudoperonospora cubensis Rostow. (класс Oomycetes, порядок Peronosporales). Болезнь поражает листья, с верхней стороны ко­торых появляются желтовато-зеленые маслянистые пятна округ­лой или угловатой формы, а с нижней — слабый серовато-фиоле­товый налет, образованный конидиями с конидиеносцами, выхо­дящими через устьица. При сильном поражении пятна сливаются и охватывают всю листовую пластинку, листья при этом буреют и засыхают, становясь хрупкими, на стеблях остаются одни лишь черешки.

Зооспорангиеносцы Р. cubensis тхотомнчески разветвленные, с заостренными концами, из устьиц выходят по 2...7, реже — по­одиночке. Зооспорагнии овальные или яйцевидные, с неболь­шим бугорком на вершине, сероватые или светло-фиолетовые, размером (20...28) х (16...20) мкм. Половое спороношение — оос-поры размером 34...43 мкм, шаровидные, желтоватые, со склад­чатой оболочкой, закладываются внутри ткани пораженного рас­тения.

Антракноз. Возбудитель — гриб CoUetotrichum lagenarium Ell. et Halst. (класс Deuteromycetes, порядок Melanconiales). Поражаются стебли, черешки, листья и плоды. На рассаде в области корневой шейки появляется вдавленное пятно коричневого цвета, вскоре

в результате чего растение погибает. На листьях образуются округлые желтовато-коричневые крупные (10...20 мм) пятна, часто они располагаются по краю лис­товой пластинки, при сильном развитии сливаются. На черещках ^^ стеблях пятна продолговатые, вдавленные, светло-коричневые, различных размеров, а на плодах коричневые, округлые, перехо­дящие в язвы, особенно четкие на дынях и арбузах (рис. 69). По­раженные плоды становятся горькими. Во влажных условиях на них можно заметить розоватый налет конидиального споро-ношения, позднее темнеющий из-за образующихся псевдопик-нид и микросклероциев. Конидии гриба одноклеточные, бес­цветные, удлиненно-яйцевидные или цилиндрические, слегка изогнутые, размером (11,5...20) х (3,5...6,5) мкм. Конидиеносцы короткие, бесцветные, скученно расположенные, между ними находятся многочисленные темно-оливковые щетинки с 1...4 пе­регородками.

Аскохитоз. Возбудитель — гриб Ascochyta cucumis Faiitr. et Roiim (класс Deuteromycetes, порядок Sphaeropsidales). Поражаются лис­тья, стебли, редко — плоды. На стеблях, которые заражаются в ранний период вегетации, образуются продолговатые сухие серо-белые пятна, постепенно разрастающиеся и охватывающие весь стебель. Пораженная ткань растрескивается вдоль стебля, на по­верхности разрывов часто выступают капельки жидкости молоч-но-коричневого цвета. Часто болезнь проявляется в узлах стебля и на длинных пеньках, оставленных после удаления побегов и лис­тьев. На пораженной ткани заметно множество мелких черных то­чек — пикнид гриба, иногда образуются псевдотеции — сумчатая стадия возбудителя Didymella bryoniae Rehm. При листовой форме поражения на листьях образуются единичные крупные (до 40...60 мм) желтовато-коричневые пятна неправильной формы, которые сильно разрастаются, светлеют, подсыхают (рис. 70). По­раженная ткань может разрываться. Ткань плодов, начиная с кон­чика, усыхает и быстро покрывается черными пикнидами, плод чернеет или загнивает по типу мокрой гнили. Пикниды гриба бу-Рьіе, крупные. Пикноспоры размером (7...18)х(3...7) мкм, бес-

Рис. 69. Лнтракноз растений семейства Тыквенные (пора­женный плод огурца и конидиальное спороношение возбу­дителя)

цветные, с 1...2 перегород­ками, в середине слегка су­жены или у перегородки чуть «перешнурованы», на концах закруглены. В псев-дотециях сумкоспоры бес­цветные, также двухклеточ-ные, размером (17...19)х х(7...8)мкм, по 8 в каждой сумке.

Рис. 70, Аскохитоз огурца (пораженный лист; пикнила и споры возбудителя)

Белая гниль, или склеро-тиниоз. Возбудитель — гриб Whetzelinia scleroliomm (Lib.) dBy [син. Sclerotinia sclero-tiorum (Lib.) dBy, относя­щийся к классу Ascomycetes, порядку Helotiales. Поражаются все надземные органы растений. Наиболее вредоносной формой является поражение прикорневой части стебля, при этом ткани загнивают, покрываются белым ва-тообразным налетом, состоящим из мицелия гриба. Позднее на нем образуются черные склероции размером с горошину. Склеро-тиниозом часто поражаются развилки стебля, черешки листьев, ткань которых, загнивая, становится как бы прелой и покрывает­ся белым налето.м со склероциями. Часто больные стебли размо­чаливаются, внутри них обнаруживаются белый налет и склеро­ции. Листья увядают, загнивают, зараженные плоды становятся мягкими, дряблыми, покрываются характерным налетом со скле­роциями.

Наряду с белой гнилью овощные культуры в теплицах и откры­том грунте могут поражаться серой гнилью, возбудителем которой является также широкоспециализированный гриб Botrytis cinerea Pers. (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). Он вызывает мокрую гниль плодов, затем пораженные ткани покрываются ти­пичным серым налетом конидиального спороношения.

Оливковая пятнистость огурца, или кладоспориоз. Возбудитель — гриб Cladosporium cucumerinum Eii. et Arth. (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales). Чаще поражаются плоды последних сборов, реже — листья и стебли. На плодах сначала образуются мелкие водянистые пятна, переходящие в язвы размером до 4...5 мм. Больные плоды искривляются, недоразвиваются (рис. 71). В местах поражения кожица плода растрескивается и на поверхности выступают быстро затвердевающие капли желтой студенистой жидкости. На поверхности язв во влажных условиях формируется оливково-зеленый налет конидиального спороноше­ния. На листьях образуются разрастающиеся бурые некрозы, на черешках и стеблях — язвы с серовато-оливковым налетом споро­ношения.

Рис.71. Оливковая пятнистость, или кладоспориоз, огурца:

/—пораженные плоды; 2—конидиепосцы и конидии возбуди­теля

Конидии гриба размером (10...13) х(3...4) мкм, удлиненно-яй­цевидные, одноклеточные или с несколькими перегородками, вначале бесцветные, а затем желтоватые и бурые, развиваются в цепочках, обычно разветвленных. Конидиеносцы одиночные или расположены пучками, короткие или разветвленные, с зуб­чиками.

Угловатая бактериальная пятнистость. Возбудитель — бактерии Pseudomonas syringae pv. lachrymans (Smith and Bryan) Young et al. —-подвижные неспорообразующие палочки с 1...2 полярно располо­женными жгутиками, грамотрицательные, аэробы. Сильнее бо­лезнь проявляется на оі7рце и дыне. Поражаются все надземные органы растений в течение всего периода вегетации. Первичные признаки болезни обнаруживаются на семядольных листьях в виде округлых и угловатых маслянисто-желтых, позднее некроти-зирующихся пятен. Молодые растения часто гибнут. На настоящих листьях об­разуются коричневато-бурые пятна уг­ловатой или неправильной формы, по-•^Рытые беловато-серой тонкой плен-"і^ой подсохшего экссудата бактерий (рис. 72). Пораженная ткань крошится и выпадает. С нижней стороны листа ^0 влажную погоду появляются капли "мутной светлой жидкости — бактери­ального экссудата. На стеблях, череш-*^^х, плодах образуются небольшие во­дянистые загнивающие пятна, кото-

РЬіе позднее превращаются в язвочки Р*''^- '^- Угловатая бактери-

коричневого цвета. При раннем пора- Ги"ГкГр1Г"на^"л^^^ё

^СНИИ плоды деформируются. огурца

Рис. 73. Листья огурца с симптомами обыкновенной (/) и английской (2, 3) мозаики

Обыкновенная огуречная мозаика. Возбудитель — вирус огуреч­ной мозаики {Cucumber mosaic virus, CMV). Заболевание обнару­живается в фазе 5...6 листьев в виде мозаичной окраски — чередо­вания светло-зеленых и темно-зеленых участков неправильной формы, реже — округлых, хорошо заметных на просвет листа. По мере развития инфекции листья становятся морщинистыми, края их заворачиваются книзу (рис. 73). Рост растений замедляется, междоузлия и листья укорачиваются, основание стеблей часто ра­стрескивается, ослабевает образование репродуктивных органов. На плодах можно наблюдать бугристость поверхности, мозаич-ность. Больные растения увядают, цветки засыхают, стебель ста­новится стекловидным. На листьях дыни могут появляться ко­ричневые некротические пятна, у тыквы — мраморность листьев, иногда усыхание верхушек побегов.

Вирус широкоспециализированный, имеет сферические вири-оны размером 35 нм, инактивируется при температуре 60...70 °С в течение 10 мин.

Зеленая крапчатая, или английская, мозаика. Возбудитель — ви­рус зеленой крапчатой мозаики огурца (Cucumber green mottle mosaic virus, CGMM). Ha молодых листьях отмечается мозаика — чередование бледно-зеленых участков с темно-зелеными, часто пузырчатыми (см. рис. 73). Листья мельчают, растения резко от­стают в росте. Молодые завязи часто опадают, плоды деформиру­ются, мозаичность хорошо заметна на семенных плодах. Суро­вый штамм вируса вызывает симптом белой мозаики, при этом между жилками молодых листьев образуются пятна — белые рас­плывчатые или звездчатой формы. На старых листьях пятна сли­ваются, листья становятся белыми, за исключением ткани вдоль жилок листа. Белый мозаичный рисунок может наблюдаться и на плодах.

Вирус палочковидный, размером 18х300нм, специализироран в пределах семейства Тыквенные, температура инактивации

90 °С.

Некроз огурца. Возбудитель — вирус некроза огурца {Cucumber necrosis tombusvirus, CNV). На листьях образуются коричневые не­кротические пятна и полосы, часто располагающиеся вдоль жи­лок. При сильном поражении некротизируется вся листовая плас­тинка огурца. Вирус изометрический, имеет диаметр 30 им, соко-переносимый, поражает широкий спектр растений-хозяев.

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

Задание 1. Описать и зарисовать симптомы основных бо­лезней огурца на поражаемых органах.

Задание 2. Приготовить препараты (с гербарного материа­ла, предварительно помещенного во влажную камеру на 24 ч) и за­рисовать конидиальную стадию возбудителей аскохитоза, фузари-озного увядания, кладоспориоза.

Задание 3. Сделать срез через подушечку конидиального спороношения на пораженном антракнозом плоде огурца, дыни или арбуза. При малом и большом увеличениях микроскопа рас­смотреть, а затем зарисовать строение конидиального ложа в раз­резе и конидии возбудителя (с гербарного материала, предвари­тельно помешенного во влажную камеру на 24 ч).

Задание 4. Приготовить препараты и зарисовать строение зооспорангиеносцев и зооспорангиев возбудителя ложной мучни­стой росы Р. cubensis.

Задание 5. Определить род гриба — возбудителя мучнистой росы огурца по характеру прорастания конидий. Для этого нужно нанести их на предметное стекло и поместить на 24 ч во влажную камеру при температуре 18...20 °С. Конидии S.fuliginea прораста­ют одним мицелиальным ростком, выходящим сбоку конидии, Е. cichoracearum — двумя ростками.

Задание 6. Приготовить препараты, описать и зарисовать строение сумчатой стадии (клейстотеции, сумки, сумкоспоры) возбудителей мучнистой росы культур семейства Тыквенные. Оп­ределить род гриба — возбудителя мучнистой росы огурца по ко­личеству сумок и сумкоспор в клейстотеции.

Задание 7. Провести анализ на выявление зараженности семенных растений огурца вирусом зеленой крапчатой мозаики огурца по методике Э.И.Лариной и Н.Н.Артемьевой (ВИЗР). Для этого очищенный от кожуры плод растирают в ступке до по­лучения кашицеобразной массы, из которой затем отжимают сок Через двойной слой марли и кипятят его в течение I мин. Горячий еок отфильтровывают через фильтровальную бумагу, к фильтрату Добавляют 3%-ный раствор CUSO4 (3 части сока на 1 часть купоро­са). Сок больного плода через несколько минут становится желтовато-зеленым (или голубым, если плод был незрелым). Сок здоро­вого плода зеленый.

Материалы и оборудование. Гербарный и фиксированный в формалине пора­женный растительный материал, постоянные препараты спороношения грибов, скальпели, препаровальные иглы, фильтровальная бумага, чашки Петри, пред­метные и покровные стекла, лупа, микроскопы. Для задания 7: семенные плоды огурца, марля, фильтровальная бумага, медный купорос, фарфоровая ступка с пе­стиком, огнеупорная колба или стакан, технические весы, электрическая плитка или газовая горелка.

Лабораторная работа 29 БОЛЕЗНИ ЛУКА

ВВОДНЫЕ ПОЯСНЕНИЯ

Ложная мучнистая роса, или пероноспороз. Возбудитель — Peronospora destructor Fr. (класс Oomycetes, порядок Pero-nosporales). Болезнью поражаются листья, цветоносы (стрелки), соцветия. Проявление болезни может быть диффузным и локаль­ным.

При диффузном проявлении поражением бывают охваче­ны большая часть листа или весь лист. Листья становятся хлоро-тичными, подвядают и повисают (рис. 74). Все растение выглядит угнетенным. Цветоножки также желтеют и часто надламываются. Из пораженных соцветий формируются недоразвитые щуплые се­мена с низкой всхожестью.

При локальном проявлении поражены отдельные учас­тки листьев и стрелок. Эти участки покрываются обильным се­ровато-фиолетовым налетом. Под налетом ткань желтоватого цвета.

В условиях влажной погоды при том и другом типах прояв­ления болезни листья и цвето­ножки обильно покрываются налетом конидиального споро­ношения. Налет имеет грязно-серый цвет из-за примеси при­липших к конидиям и конидие-носцам частичек пыли. Кроме того, темный цвет налета может быть обусловлен развитием сап-ротрофных грибов из рода Stemphylium.

Рис. 74. Пероноспороз лука (поражен- КоНИДИеНОСЦЫ Р. destrUCtor

ные листья; конидиеносцы и конидии) дихотомически разветвленные,

конечные ветви их дуговидно изогнуты. Конидии яйцевид­ной формы, серовато-фиоле­тового цвета, размером (35... 60)х(22... 35)мкм.

ржавчина лука. Болезнь может быть вызвана тремя возбудителями. Два из них (Puccinia porri Wint. и P. allii Rud.) — однохозяйные гри­бы, a Melampsora allii-populina Kleb. паразитирует на луке только в эциостадии. Основ­ным хозяином ржавчинного гриба является тополь.

Рис. 75. Ржавчина (в) и головня (б) лука:

/ — пораженный лист; 2—телиоспоры возбу­дителя; J —пораженное растение; 4—споры гриба

Проявление болезни зави­сит от вида возбудителя. Гриб Р. porri вызывает на ли­стьях вначале округлые или овальные пятна с желтыми или оранжевы.ми эциями, а затем бурые, слегка выпук­лые урединиопустулы. Позже на смену урединиостадии развиваются телиопустулы

почти черного цвета. Пораженные листья засыхают (рис. 75, а). При поражении Р. allii на листьях сразу развивается урединио-, а затем телиостадия. Эций гриб не образует. М. allii-populina вызы­вает появление на листьях желтых пятен со светло-оранжевыми эциями на них.

Диагностику возбудителя ржавчины необходимо проводить по морфологическим признакам, рассматривая строение и размер спор (табл. 2).