Перелік біоорганічних сполук, структури яких повинен знати студент до пмк №1

1. Моносахариди: глюкоза, фруктоза, галактоза, рибоза, дезоксирибоза.

2. Ди- та полісахариди: α-D-мальтоза, α-D-лактоза, сахароза, крохмаль, глікоген, клітковина.

3. Карбонові кислоти: метанова (мурашинна), етанова (оцтова), пропіонова, бутанова (масляна), етандіова (щавлева), пропандіова (малонова), бутандіова (бурштинова), транс-бутендиова (фумарола), 2-гідроксипропанова (молочна), 2-гідроксибутановая (яблучна), 2-оксипропанова (піровиноградна – ПВК), 2,3-дигідроксибутандіова (винна), 4 – амінобутанова (γ-аміномасляна – ГАМК), 2-оксопентандіова (α-кетоглутарова), 2-гідроксибензойна (саліцилова), 2-ацетоксибензойна кислота (ацетилсаліцилова – аспірин), фенілсаліцилова (салол), ВЖК - гексадеканова (пальмітинова), октадеканова (стеаринова), цис—октадецен–9-ова (олеїнова), цис, цис-октадекадієн-9,12-ова (лінолева), цис-,цис-,цис-октадекатрієн-9,12,15-ова (ліноленова), 5,8,11,14‑ейкозотетраєнова (арахідонова) кислоти.

4. «Кетонові» тіла:  2-пропанон (ацетон), 3-оксобутанова (ацетооцтова), 3-гідроксибутанова (β-гідроксимасляна) кислоти.

5. Нейтральні жири та мила: трипальмітин, триолеїн, диолеїнопальмітин, ліноленоолеїнопальмітин, натрію стеарат, калію пальмітат.

6. Фосфоліпіди: фосфатидилетаноламін (кефалін), фосфатидилхолін (лецитин), фосфатидилсерин.

7. Амінокислоти: 2-амінопропанова (аланін), 2-аміно-5-гуанідінпентановая (аргінін), 2-амінобутан–1,4-діова (аспарагінова кислота), 2-аміно-3-метилбутановая (валін), аміноетанова (гліцин), 2-аміно-3-(1H-імідазол-4-іл)пропанова (гістидин), 2-амінопентан–1,5-діова (глутамінова кислота), 2-аміно-4-метилпентанової (лейцин), 2,6-діаміногексанової (лізин), 2-аміно-4-(метилтіо)бутановая  (метіонін), 2-аміно-3-гідроксіпропіоновая (серин), 2-аміно-3-індолілпропіонова (триптофан), 2-Аміно-3-феніл-пропанова  (фенілаланін), 2-аміно-3-меркаптопропанова (цистеїн), 2-аміно-3-(4-гідроксифеніл) (тирозин) кислоти.кислоти.

8. Гетероциклічні сполуки: пірол, фуран, тіофен, індол, 3-метиліндол (скатол), 1,3-діазол (імідазол), 1,2-діазол (піразол), піридин, вітаміни PP, B₆

9. Похідні пурину: пурин, 6-амінопурин (аденін), 2-аміно-6-гідроксіпурин (гуанін), 2,6,8-триоксипурин (сечова кислота), 6-оксипурин (гіпоксантин), 3,7-дігідрипурин-2,6-діон (ксантин).

10. Азотисті основи піримідинового ряду: 1,3-діазин (піримідин), 2,4-діоксипіримідин (урацил), 5-метилпіримідин-2,4(1H,3H)-діон (тимін), 4-амінопіримідин-2(1H)-он (цитозин).

11. Нуклеотиди: АМФ, АДФ, АТФ, УМФ, ТМФ, ЦМФ, дАМФ, дГМФ, НАД⁺

Модуль 1. Біологічно важливі класи біоорганічних сполук. Біополімери та їх структурні компоненти.

Змістовий модуль 1. Теоретичні основи будови та реакційної здатності біоорганічних сполук. Карбонові кислоти та їх функціональні похідні. Ліпіди.

Тема заняття 1. Структура, властивості та біологічне значення карбонових кислот та їх функціональних похідних ( гідрокси-, кето-, фенолокислот).

Цілі заняття:

• Закріпити знання закономірностей та особливостей хімічної поведінки карбонових кислот і їх функціональних похідних, що лежать в основі найважливіших біологічних процесів.

• Сформувати знання стереохімії та реакційної здатності гетерофункціональних сполук: гідрокси-, кето- та фенолокислот з урахуванням взаємного впливу функціональних груп.

• Сформувати уміння прогнозувати поведінку гетерофункціональних сполук в процесах життєдіяльності організму.