- •Общие указания
- •Задания для контрольной работы Теоретическая часть
- •Тема 1. Принципы организации бухгалтерского учета в ресторане
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2. Учет сырья, готовой продукции и тары Контрольные вопросы
- •Тема 3. Товарные потери, порядок их оформления, списания и учета Контрольные вопросы
- •Тема 4. Инвентаризация продуктов, товаров и тары. Выявление и учет результатов инвентаризации Контрольные вопросы
- •Практическая часть Тестовое задание
- •Практическое задание
- •Вопросы для экзамена
- •Список литературы Основная литература
- •Дополнительная литература
- •План счетов бухгалтерского учета Финансово – хозяйственной деятельности организаций
- •Раздел 1. Внеоборотные активы
- •Раздел II. Производственные запасы
- •Раздел III.Затраты на производство
- •Раздел.IV. Готовая продукция и товары
- •Раздел.V. Денежные средства
- •Раздел VI. Расчеты
- •Раздел VII. Капитал
- •Раздел VIII.Финансовые результаты
План счетов бухгалтерского учета Финансово – хозяйственной деятельности организаций
Наименование |
Номер счетов |
Номер, наименование субсчета |
Раздел 1. Внеоборотные активы
Основные средства 01 По видам основных средств
Амортизация основных средств 02
Доходные вложения в 03 По видам материальных
материальные ценности ценностей
Нематериальные активы 04 По видам нематериальных
активов
Амортизация нематериальных 05
активов
__________________________ 06
Оборудование к установке 07
Вложения во внеоборотные 08 1. Приобретение земельных
активы участков
2. Приобретение объектов природопользования
3. Строительство объектов основных средств
4.Приобретение объектов
основных средств
5. Приобретение
нематериальных активов
6. Перевод молодняка животных в основное стадо
7. Приобретение взрослых
животных
Отложенные налоговые активы 09
Раздел II. Производственные запасы
Материалы 10 1.Сырье и материалы
2.Покупные полуфабрикаты
и комплектующие изделия, конструкции и детали
3.Топливо
4. Тара и тарные материалы
5. Запасные части
6.Прочие материалы
7. Материалы, переданные в
переработку на сторону
8. Строительные материалы
9. Инвентарь и хозяйственные принадлежности
Животные на выращивании и
откорме 11
_________________________ 12
_________________________ 13
Резервы под снижение стоимости 14
материальных ценностей
Заготовление и приобретение 15
материальных ценностей
Отклонение в стоимости
материальных ценностей 16
________________________ 17
________________________ 18
Налог на добавленную стоимость 19 1. Налог на добавленную
по приобретенным ценностям стоимость при приобретении
основных средств
2. Налог на добавленную
стоимость по приобретенным
нематериальным активам
3. Налог на добавленную стоимость по приобретенным материально-производственным запасам
Раздел III.Затраты на производство
Основное производство 20
Полуфабрикаты собственного 21
производства
____________________ 22
Вспомогательные производства 23
____________________ 24
Общепроизводственные расходы 25
Общехозяйственные расходы 26
____________________ 27
Брак в производстве 28
Обслуживающие производства и 29
хозяйства
____________________ 30
____________________ 31
____________________ 32
____________________ 33
____________________ 34
____________________ 35
____________________ 36
____________________ 37
____________________ 38
____________________ 39
Раздел.IV. Готовая продукция и товары
Выпуск продукции (работ, услуг) 40
Товары 41 1. Товары на складах
2. Товары в розничной
торговле
3.Тара под товаром и порож.
4. Покупные изделия
Торговая наценка 42
Готовая продукция 43
Расходы на продажу 44
Товары отгруженные 45
Выполненные этапы по
незавершенным работам 46
_____________________ 47
_____________________ 48
_____________________ 49
