Макет компьютерной презентации вкр

Номер слайда	Содержание слайда
1	Титульный
2	Актуальность, цель и задачи дипломной работы
3	Объект и предмет
4	Характеристика предприятия
5	Помещения для обслуживания посетителей
6	Миссия предприятия
7	Концепция предприятия
8	Маркетинговая политика предприятия
9	Организационная структура управления
10	Состав помещений
11	Технологический процесс производства и реализации продукции предприятия
12	Организация работы структурного подразделения
13	Расчет площади цеха
14	Оперативное планирование работы структурного подразделения
15	План-меню структурного подразделения
16	Штатное расписание структурного подразделения
17	Результаты финансово-хозяйственной деятельности структурного подразделения за день
18	Разработка авторского блюда
19	Ингредиенты
20	Поэтапное приготовление авторского блюда
21	Презентация блюда
22	Учетно-отчетная документация на авторское блюдо
23	Заключение

ПРИЛОЖЕНИЕ 9

Примерная структура доклада при защите вкр

1. ВСТУПЛЕНИЕ доклада должно быть очень коротким, состоять из одной-двух фраз и определять область, к которой относится тема дипломной работы. 

2. Далее необходимо очень четко и коротко сформулировать цель дипломной работы, дать ПОСТАНОВКУ ЗАДАЧИ. Это сразу определяет круг вопросов, которые могут рассматриваться в дипломе, и обеспечивает правильное восприятие представляемых материалов доклада. 

3. Абсолютное большинство дипломов не являются пионерскими, они базируются на уже известных знаниях, результатах, имеют некую "основу", с которой и начинается творческая часть работы автора дипломной работы. Именно это надо коротко осветить в докладе (речи) как СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА. Обычно этот материал представлен в обзорных главах дипломной работы. 

4. ПУТИ РЕШЕНИЯ ЗАДАЧИ - один из основных разделов доклада к диплому. Здесь необходимо кратко рассмотреть возможные подходы к решению поставленной задачи и более подробно объяснить, как решалась задача, и обосновать правильность принимаемого решения. 

5. ПОЛУЧЕННЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ должны давать полное представление о том, чего достиг автор дипломной работы, насколько полученные результаты оригинальны и соответствуют поставленным целям. Желательно в докладе (речи) перечислить все полученные результаты, а подробнее остановиться на важных. 

6. В каждой дипломной работе имеются ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ РАЗДЕЛЫ, о которых в докладе желательно коротко упомянуть. Можно очень коротко сказать о полученных в этих разделах диплома  результатах или назвать темы, которые там рассматриваются.

  7. В ЗАКЛЮЧЕНИИ доклада необходимо кратко изложить результаты работы по каждому разделу дипломной работы.

Предлагаемая структура доклада на защиту является рекомендательной и может конкретизироваться и изменяться в зависимости от особенностей и содержания дипломной работы, полученных результатов и представленных демонстрационных материалов компьютерной презентации, которые должны наилучшим образом поддерживать доклад.

ПРИЛОЖЕНИЕ 10