29. Примерные рецепты комбисилосов для свиней с сырым картофелем

(в % по массе)

Компоненты комбисилоса	Рецепт
	1	2	3	4	5
Картофель	45	40	30	45	35
Свекла полусахарная	20	30	20	20	25
Морковь	-	-	-	10	5
Сенная (травяная) мука	5	5	-	5	5
Зерноотходы	20	15	-	10	15
Зеленая масса	10	10	10	10	15
Кукурузные початки	-	-	40	-	-

Пробы корма для исследования отбирают через два месяца после закладки. При оценке качества силоса учитывают следующие показатели: рН, соотношение молочной, уксусной и масляной кислот. Кроме того, определяют его химический состав (в том числе содержание каротина) и питательность.

Приготовление силоса из провяленных растений. Как отмечалось ранее, заметно повысить силосуемость высокобелковых культур и снизить потери питательных веществ, при хранении, можно путем провяливания исходного сырья. Даже несилосующиеся культуры можно сохранить в анаэробных условиях, предварительно провялив их до силажной, а при необходимости до сенажной влажности: соответственно (60,1 – 70,0 и 40-60 %). При этом по мере снижения влажности сырья, количество кислот в готовом корме снижается, а показатель рН повышается.

Технология заготовки силоса из провяленных трав аналогична приготовлению сенажа. Однако в связи с тем, что при заготовке силажа масса провяливается в меньшей степени, потери питательных веществ в процессе дыхания растений при их подсушивании, а также полевые заметно ниже. С другой стороны, провяливание трав связано с большим объемом дополнительных полевых работ и требует более умелой организации работ по сравнению с заготовкой силоса из свежескошенных растений. Чем сильнее подвялена масса, тем труднее она уплотняется и требует хорошей герметичности силосохранилищ.

Технология приготовления силажа абсолютно идентична заготовке сенажа с той разницей, что силажная масса провяливается до меньших пределов (60,1-70 %) и к ней предъявляются менее жесткие требования по измельчению (2-3 см). Рекомендуемая степень уплотнения - 600-700 кг/м³.

Силосование соломы. Кроме описанного ранее способа силосования соломы с зеленой массой используются и другие способы силосования с целью улучшения ее поедаемости, переваримости и питательности.

1.1 т соломы увлажняют 1,4-1,6 т воды, вносят 30 кг концентратов (измельченных зерноотходов), 10 – диаммонийфосфата, 20 – мела, 10 – кормовой соли, 5 – мочевины и специальную закваску. В силосе содержится молочной кислоты 1 %, уксусной – 0,6 %. В 1 кг сухого вещества корма – 0,42 кормовых единиц, 24 г переваримого протеина. Крупному рогатому скоту его скармливают из расчета 2 кг на 100 кг живой массы.

2.На 1 т соломы добавляют 1,4-1,6 т воды, 10 кг патоки, 25 - зерновых концентратов, 30 сухого жома, 10 кормовой соли, 5 кг мочевины и специальную бактериальную закваску.

3.На 1 т соломы берут 1,2-1,4 т свежей барды, 5 кг кормовой соли и 5 кг мочевины.

4.Хороший силос из соломы можно приготовить при использовании молочной сыворотки, которую вносят в количестве 150-200 л на 1 т. Технология силосования соломы заключается в следующем: свежую, доброкачественную соломенную резку кладут слоями, посыпают каждый слой концентрированными кормами из расчета 50 кг на 1 т соломы и увлажняют паточно-солевым раствором. Воду добавляют в зависимости от влажности в количестве 1,3-1,8 т на 1 т соломы.

5.Солому можно силосовать с кислым жомом. На каждую тонну соломы вносят 1,5-2 т жома.

Во всех случаях соломенную массу хорошо уплотняют трактором. Сверху заполненную траншею укрывают полиэтиленовой пленкой и засыпают землей слоем 5-7 см.

Использование химических и биологических консервантов.

Чаще всего, при силосовании используют химические консерванты. По сравнению с обычным спонтанным силосованием их использование позволяет в 2-5 раз снизить потери питательных и биологически активных веществ. Химические препараты используют в основном для консервирования трудносилосующихся и несилосующихся растений, а также легкосилосующихся, выращенных при высоких дозах азотных удобрений, а также при повышенной влажности – до 80 %. При более высокой влажности силосуемых растений эффект от применения консервантов резко снижается из-за увеличения их потерь с вытекающим соком.

К настоящему времени испытаны сотни различных химических препаратов, однако в практике используются, по различным причинам, лишь некоторые из них (табл. 30).