45. Оптические методы анализа. Поляриметр.

Оптические методы основаны на идентификации спектров веществ, а также на измерении интенсивности поглощаемого, излучаемого, отраженного или рассеянного света.

Люминисцетный метод. Метод анализа основан на измерении интенсивности излучаемого веществами видимого  света (флуоресценции) при облучении их ультрафиолетовыми лучами. Одной из разновидностей является хемилюминисцентный анализ – при некоторых химических реакциях.

Спектральный (эмиссионный и абсорбционный) метод. Эмиссионный – физический метод, основанный на изучении эмиссионных спектров паров анализируемого вещества (спектров испускания или излучения), возникающих под влиянием сильных источников возбуждения (электрической дуги, высоковольтной искры). Абсорбционная спектроскопия основана на изучении спектров поглощения вещества, являющихся его индивидуальной характеристикой.

Рефрактометрический или интерференционный метод – основан на измерении коэффициента преломления.

Нефелометрический анализ – для контроля концентраций нерастворенных взвешенных частиц в жидкости применяют методы основанные на рассеянии света в мутной воде.

Поляриметрический метод основан на свойстве некоторых веществ изменять направление световых колебаний. Вещества, обладающие свойством изменять направление колебаний при прохождении через них поляризованного света, называются оптически активными. Особенности строения молекул сахаров обусловливают проявление оптической активности в растворах.

У поляризованного луча, пропущенного через слой раствора оптически активного вещества, меняется направление колебаний, а плоскость поляризации оказывается повернутой на некоторый угол, называемый углом поворота плоскости поляризации, который зависит от поворота плоскости поляризации, концентрации и толщины слоя раствора, длины волны поляризованного луча и температуры. Оптическая активность вещества характеризуется удельным вращением (s), под которым понимают угол, на который повернется плоскость поляризации при прохождении поляризованного луча через раствор, в 1 мл которого содержится 1 г растворенного вещества при толщине слоя раствора (длине поляризационной трубки), равной 1 дм.

Поляриметрический анализ – основанный на изучении плоскости вращения поляризации.

Поляриметр - прибор для изучения и определения характера влияния различных веществ на поляризованный свет.

Измерение оптической активности при помощи поляриметра: 1 — источник света, 2 — неполяризованный свет, 3 — поляризатор, 4 — поляризованный свет, 5 — кювета с раствором вещества, 6 — оптическое вращение 30°, 7 — анализатор, 8 — наблюдатель

Поляризованный свет проходит через раствор в-ва; исследуя выходящий луч, можно выявить любое изменение плоскости поляризации. П. используются для качеств, и количеств, анализа некоторых органич. в-в, в частности разновидностей сахара.