6. Әдебиеттер:

Қазақ тілінде

негізгі:

1. Т.С. Сейтембетов, Биологиялык химия, Алматы-2011 ж.

2. С.О. Тапбергенов, Медициналық биохимия, Алматы-2011ж

3. 3.С.Сеитов, Биологиялық химия, 2012ж.

4. П.К.Кенжебеков, Биологиялық химия (арнайы бөлімдері), -Шымкент, 2005 ж.

Қосымша:

2. Биохимия сұрақтары мен жауаптары. ҚР ҰҒА корр., проф. С.М.Адекеновтің ред.басшылығымен.-Алматы, 2011

Орыс тілінде

негізгі:

1. Тапбергенов С.О. Медицинская биохимия.- Астана, 2001.

2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия.- М., 2007.

3. Биохимия, под ред. Чл.-корр. РАН, проф. Е.С. Северина.- М., 2011

4. Строев Е.А. Биологическая химия. 1986, Москва,

5. Николаев А.Я. Биологическая химия. Москва, М., 2007

қосымша:

1. Комов В.П. Биохимия: учеб. Для вузов-М., 2008

2. Кухта В.К. Основы биохимии – М., 2007

3. Биохимия. Тесты и задачи: Учебное пособие для студентов медвузов ,

под ред. Чл.-корр. РАН, проф. Е.С. Северина.- М.,2005.

4. Биохимия в вопросах и ответах. Под. Ред. Чл.-корр. НАН РК, д.х.н.,

проф. С.М.Адекенова.-Алматы, 2011

Ағылшын тілінде

1. Lehninger «Principles of biochemistry», Fourth Edition, David L. Nelson, Michael M. Cox, 2005.

2. Murray R. K., Granner D.K., Mayes P.A., Rodwell V.W., Harpers Biochemistry. 1988.

3. Saini A.S. , Kaur J., Textbook of biochemistry.-New Delhi, 1995.

7. Бақылау: Тест тапсырмалары.

Ақуыздардың ерігіштігінің төмендеуі.

а). Гидратация деңгейінің өзгеруі.

б) Ақуыздардың қайтымды тұнбасы.

в) Ақуыздардың қайтымсыз тұнбасы.

г) Нативті құрылымының сақталуы.

д) Молекулалық массасының өзгеруі.

3. Ақуыздардың жеке өкілдеріне бөлу және тазалау физикалық-химиялық қасиеттерінің қандай айырмашылықтарына негізделген?

1-иондану

2-гидратация

3-молекулалық масса

а) ультрацентрифуга әдісі

б) электрофорез әдісі

в) гель-фильтрация

г) ионды алмасу хроматография

д) бейтарап тұзды ерітінділер

е) диализ әдісі

4. Ақуыз изоэлектрлік нүктеде.

а) ерігіштікке ие

б) зарядқа ие

в) катион болып табылады

г) анион болып табылады

д) электірлік өрісте өте үлкен жылдамдыққа ие.

5. Глобулярлы ақуыздарға жатады.

а) миозин

б) креатин

в) фиброин

г) гемоглобин

д) актин

Фибриллярлы ақуыздарѓа жатады

а) миозин б) альбумин в) пепсин г) глобулин д) актин

7 Изоэлектірлік нүктенің өлшем бірлігі

а) заряд саны б) джоуль в) сантиметр г) рН мәні д) грамм

8. Сау адамның қан плазмасындаѓы ақуыз құрамы

а) 45-55 г/л б) 55-63 г/л в) 65-85 г/л г) 85-105 г/л д) 105-115 г/л

9. Жай ақуыздарѓа жатпайды

а) альбумин б) глобулин в) гистон г) протамин д) гемоглобин

10. Ақуыздарды тұздау арқылы тұндыру қандай жолмен жүреді

а) денатурация

б) зарядтың бейтараптануы

в) су қабатын жоѓалтуы

г) зарядтың бейтараптануы және су қабатының жоѓалуы

д) денатурация жғне зарядтың бейтараптануы

11. Д витаминін анықта:

а) никотинамид

б) ретинол

в) кальциферол

г) тиамин

д) рибофлавин

12. Витаминдердің қажеттігін эксперимент жүзінде дәлелдеген ғалым:

а) К Функ б) Эйкман в) Гопкинс г) Лунин д)Сент-Дьери

13. А витаминінің туындысы.

а) ретинол

б) каротин в) перидоксаль г) филлохинон д) холестерин

14. А витаминін қабылдау ағзада қай заттың болуына байланысты.

а) ақуыз б) глюкоза в) бос май қышқылдары г) микроэлементтер д) холестерин

16. Қызыл иек қанаѓыштыѓы қай витаминнің жетіспеуінен болады?

а) А б) В₁₂ в) Д г) С д) К

17. Ксероофтальмия кезінде қажет витамин:

а) Д б) С в) Е г) А д) В₆

18. Витамин Д өзінің биологиялық функциясын қай формада атқарады?

а) кальциферол

б) холекальциферол

в) эргокальциферол

г) 2,5 оксикальциферол

д) 1,25 диоксикальцеферол

19. Ѓ витамині неден тұрады:

а) полиқанықпаған май қышқылдары

б) алмаспайтын аминқышқылдар

в) қанақпаѓан май қышқылдары

г) витамин тәріздес заттар

д) метал иондары

20. Экзогенді авитаминоз -бұл:

а) апофермент синтезінің бұзылуы

б) витаминнің таѓаммен аз түсуі

в) асқорыту жолының ауруы нәтижесінде витамин қабылдаудың бұзылуы

г) витаминнің коферментті формасының түзілуінің бұзылуы

д) барлыѓы дұрыс

№ 2 сабақ

1. Тақырыбы: Ферменттерге жалпы сипаттама. Ферменттердің жіктелуі және жалпы қасиеттері.