10.4. Обработка шкурки зверей

Обработка шкурок пушных зверей предусматривает следующие операции:

- подготовка тушки к съёмке;

- съёмка шкурка;

- обезжиривание мездры и волоса снятой шкурки;

- оправка шкурки на специальных правилках;

- сушка и очистка шкурки.

10.4.1. Подготовка к съёмке шкурки

У только что убитого зверя удаляют отходы жизнедеятельности путем надавливания на пах рукой. Пятна крови и грязи снимают с шерсти тряпочкой, смоченной теплой водой, а смолы – скипидаром. Кровоточащие ранки закрывают тампоном (мох, трава, сено, пакля), а шерсть вокруг них посыпают крахмалом или древесной трухой. Подготовив острый нож и другие инструменты, приступают к съёмке шкурки.

10.4.2. Съёмка шкурки

Съёмка шкурки может производиться тремя способами:

- чулком;

- трубкой;

- ковром.

Шкурку лучше снимать после того, как пройдет трупное окоченение. Затягивать со съёмкой шкурки нельзя. Осуществить его нужно в течение 10-12 часов после добычи.

При съёмке шкурки нужно сохранять все её части, не оставлять на мездре мяса и жира, а в хвосте и лапах – костей и хрящей. Пятна крови удаляются чистой влажной тряпочкой, разрывы, разрезы – зашиваются тонкой ниткой швом «ёлочка».

Трубкой шкурка снимается с зайца, белки, ондатры, лисы, песца, енотовидной собаки, куницы, соболя, хорька и норки. Кожный покров разрезают от пальцев задних конечностей по их внутренней стороне до заднепроходного отверстия, а так же по внутренней стороне передних конечностей и нижней поверхности хвоста на одну треть его длины. Затем шкурку снимают от огузка к голове.

Чулком шкурка снимается с колонка, горностая, ласки. В этом случае концом острого ножа подрезают губы, отделив их от десен. После этого шкурку так же снимают без вспорки, стягивая её вплоть до конечных фаланг пальцев, которые отделяют кусочками так, чтобы они остались на шкурке.

Ковром шкурка снимается с крота, суслика, хорька, барсука, волка, медведя и всех копытных. При съемке делают три разреза: один – от середины нижней губы по средней линии горла, груди, живота и нижний поверхности хвоста; второй – по внутренней стороне задних конечностей; а третий – по внутренней поверхности передних конечностей через грудь.

10.4.3. Обезжиривание мездры и волоса

Обычно на мездре остаются жировые отложения, по этому снятую шкурку необходимо тщательно обезжирить. Для этого мездру скоблят тупым ножом, косой, деревянным скребком и металлической ложкой с отточенными краями. Шкурки, снятые трубкой натягивают мездрой наружу на деревянную болванку. Затем мездру скоблят от хвоста к голове до тех пор, пока жир перестанет отделяться. После этого мездру протирают ветошью, тряпкой или газетной бумагой. Шкуры снятые ковром, обезжиривают на колоде – широкой выпуклой и гладкой доске. Вначале очищают от жира хребтовую часть, потом последовательно бока, огузок и конечности. Если при обработке шкурок волосяной покров загрязнился жиром, его натирают сухими теплыми опилками.

10.4.4. Правка шкурок

Перед сушкой шкурки пушных зверей правят на специальных правилках с соблюдением стандарта. Соотношение ширины шкурки к длине предусмотрено для красных лисиц – 1:5, серебристо – черных лисиц 1:6 (8), песцов – 1:4 (5), зайца-русака 1:4, зайца-беляка 1:5. Шкурки лисиц, зайцев, норок, белок и других пушных зверей правят мездрой вверх.

Размер правилок:

для зайца- беляка:

- длина 75 см;

- ширина в средней части 15 см.

для зайца-беляка:

- дина 80 см;

- ширина 20 см.

для лисиц:

- длина 150 см;

- ширина в средней части 25 см.

для песцов:

- длина 120 см;

- ширина в средней части 23 см.

для норки крупной:

- дина 75 см;

- ширина в средней части 12 см.

Высушенные и снятые с правилок шкурки лисиц, песцов, соболей, куниц, норок, ондатр выворачиваются мехом наверх. Шкурки зайцев и белок после сушки не выворачиваются.