- •Аналитическая химия Титриметрические методы анализа
- •271200 "Технология продуктов общественного питания"
- •Предисловие
- •Общие рекомендации для изучения курса
- •1. Основные понятия титриметрических методов анализа
- •2. Методы и способы титрования
- •3. Вычисление молярной массы эквивалентов
- •4. Способы выражения количественного состава растворов в титриметрии
- •4.1.1. Расчет концентрации раствора по известным массе и объему раствора
- •4.1. Решение типовых задач на способы выражения количественного состава растворов
- •4.1.1.1. Задачи для самостоятельного решения
- •4.1.2. Пересчет одной концентрации в другую
- •4.1.2.1. Задачи для самостоятельного решения
- •5. Способы приготовления растворов
- •5.1. Решение типовых задач на приготовление растворов различными способами
- •5.2. Задачи для самостоятельного решения
- •6.2. Расчет результатов обратного титрования
- •7. Метод нейтрализации (кислотно-основное титрование)
- •7.1. Примеры решения типовых задач
- •7.1.1. Прямое и заместительное титрование
- •7.1.1.1. Задачи для самостоятельного решения
- •7.1.2. Обратное титрование
- •7.1.2.1. Задачи для самостоятельного решения
- •8. Метод окисления-восстановления (редоксиметрия)
- •8.1. Задачи для самостоятельного решения
- •8.1.1. Окислительно-восстановительные реакции
- •8.1.2. Расчет результатов титрования
- •8.1.2.1. Заместительное титрование
- •8.1.2.2. Прямое и обратное титрование
- •9. Метод комплексообразования; комплексонометрия
- •Основное уравнение реакции в комплексонометрии:
- •9.1. Примеры решения типовых задач
- •9.2. Задачи для самостоятельного решения
- •10. Метод осаждения
- •10.1. Примеры решения типовых задач
- •10.2. Задачи для самостоятельного решения
- •11. Индивидуальные задания по титриметрическим методам анализа
- •11.1. План выполнения индивидуального задания
- •11.2. Варианты индивидуальных заданий
- •Ответы к задачам
- •Список рекомендуемой литературы
- •Условные обозначения
- •1. Названия некоторых кислот и их кислотных остатков
- •2. Приставки, наиболее часто употребляемые в названиях
- •3. Интерполяция справочных величин
- •Содержание
- •Аналитическая химия Титриметрические методы анализа
- •270300 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных
- •271100 "Технология молока и молочных продуктов",
- •271200 "Технология продуктов общественного питания"
- •650056, Г. Кемерово, б-р Строителей, 47
- •650010, Г. Кемерово, ул. Красноармейская, 52
3. Вычисление молярной массы эквивалентов
Расчеты в титриметрии связаны с понятием "эквивалент". Химическим эквивалентом называют такую часть молекулы, атома, иона вещества, которая в данной реакции равноценна (эквивалентна) одному иону водорода или одному электрону. Молярная масса эквивалентов вещества - это масса одного моля эквивалентов этого вещества, равная произведению фактора эквивалентности на молярную массу вещества:
Mэкв(X)
= fэкв·M(X)
=
M(X).
(3.1)
Эквивалент, в зависимости от количества участвующих в реакции ионов водорода (или электронов), может быть целым или дробным числом. Дробь, показывающая, какая часть молекулы является эквивалентом, называется фактором эквивалентности (fэкв), который рассчитывают по уравнению реакции. Число, показывающее, сколько эквивалентов содержится в молекуле, называют числом эквивалентности и обозначают z; fэкв=1/z.
Запомните: число эквивалентности рассчитывается на 1 молекулу (ион или атом). Для вычисления молярной массы эквивалентов необходимо учитывать конкретную химическую реакцию, в которой участвует вещество, и уметь правильно записывать ее уравнение.
В реакциях нейтрализации молярная масса эквивалентов зависит от числа ионов водорода (или гидроксид-ионов), участвующих в реакции. Молярная масса эквивалентов солей и оксидов, взаимодействующих с кислотами или основаниями, численно равна молярной массе, деленной на число ионов водорода (или гидроксид-ионов), взаимодействующих с одной молекулой оксида или соли.
Пример 1
Для многоосновных кислот
H3PO4 + NaOH → NaH2PO4 + H2O;
fэкв(H3PO4) = 1, Mэкв(H3PO4) = M(H3PO4) = 1·98,00 = 98,00 г/моль
(в молекуле кислоты прореагировал 1 ион водорода Н+);
H3PO4 + 2NaOH → Na2HPO4 + 2H2O;
fэкв(H3PO4)=
,
Mэкв(H3PO4)=
M(H3PO4)
=
·98,00
= 49,00
г/моль
(в молекуле кислоты прореагировало 2 иона водорода);
H3PO4 + 3NaOH → Na3PO4 + 3H2O;
fэкв(H3PO4)=
,
Mэкв(H3PO4)=
·M(H3PO4)
=
·98,00
= 32,66 г/моль
(в молекуле кислоты прореагировало 3 иона водорода).
для солей или оксидов
2ZnSO4 + 2NaOH → (ZnOH)2SO4 + Na2SO4;
fэкв(ZnSO4) = 1, Mэкв(ZnSO4) = M(ZnSO4) = 161,44 г/моль
(с двумя молекулами соли прореагировало 2 гидроксид-иона, следовательно, можно записать f(ZnSO4) = 2/2 = 1/1, т.е. z = 1);
Fe2O3 + 6HCl → 2FeCl3 + 3H2O;
fэкв(Fe2O3)=
,
Mэкв(Fe2O3)=
·M(Fe2O3)
=
·159,69
= 26,62
г/моль
(с одной молекулой оксида прореагировало 6 ионов водорода, значит, z = 6).
В реакциях осаждения молярная масса эквивалентов численно равна молярной массе соли, деленной на число зарядов катионов металла, участвующих в реакции (в пересчете на одну молекулу соли).
Пример 2
K2SO4 + BaCl2 → BaSO4 + 2KCl;
fэкв(K2SO4)= ; Mэкв(K2SO4)= ·M(K2SO4)= ·174,25 = 87,13 г/моль
(в молекуле соли прореагировало два однозарядных катиона калия, z = 2·1 = 2).
3ZnSO4 + 2K4[Fe(CN)6] → 3K2SO4 + K2Zn3[Fe(CN)6]2;
fэкв(ZnSO4)= ; Mэкв(ZnSO4)= ·M(ZnSO4)= ·161,44 = 80,72 г/моль
(в молекуле соли прореагировал один двухзарядный катион, z = 2·1 = 2).
Mэкв(K4[Fe(CN)6]) = ·M(K4[Fe(CN)6]) = ·368,35 = 121,78 г/моль
(в двух молекулах K4[Fe(CN)6] замещены 6 атомов однозарядных ионов К+, следовательно, fэкв(K4[Fe(CN)6]) = 2/6 = 1/3).
В реакциях комплексообразования молярная масса эквивалентов для солей равна молярной массе, деленной на число лигандов, присоединенных одним ионом комплексообразователя.
Пример 3
CuSO4 + 4NH3 → [Cu(NH3)4]SO4;
fэкв(CuSO4)=
,
Mэкв(CuSO4)=
·M(CuSO4)=
·159,60
= 39,90
г/моль
(с Cu2+ прореагировало 4 молекулы NH3, следовательно, z = 4).
В реакциях окисления-восстановления (редоксиметрии) молярная масса эквивалентов равна молярной массе, деленной на число электронов, принятых или отданных одной молекулой (ионом, атомом) вещества в полуреакции окисления или восстановления.
Пример 4
MnO4 + 8H+ + 5ē → Mn2+ + 4H2O (в кислой среде),
fэкв(MnO4)=
;
Mэкв(MnO4)=
·M(MnO4)=
·118,94=23,79
г/моль;
MnO4 + 2H2O + 3ē → MnO2 + 4OH (в нейтральной или
слабощелочной средах),
fэкв(MnO4)= ; Mэкв(MnO4)= M(MnO4)= ·118,94=39,65 г/моль;
MnO4 + ē → MnO42– (в сильнощелочной среде),
fэкв(MnO4)
=
,
Mэкв(MnO4)
= M(MnO4)
= 118,94
г/моль.
Некоторые затруднения возникают при определении молярной массы эквивалентов анализируемого вещества, определяемого косвенным путем (например, при заместительном титровании или после обработки исходного вещества несколькими реактивами). В этом случае полезно установить химическое соотношение между реагирующими веществами и после этого определить молярную массу эквивалентов.
Пример 5
При определении содержания ионов металла комплексонометрическим титрованием, концентрацию ЭДТА устанавливают по металлическому цинку после его растворения в кислоте:
Zn + 2H+ → Zn2+ + H2↑;
Zn2+ + Na2H2Y → Na2ZnY + 2H+;
отсюда
n(Zn) = 2n(H+) = n(Na2H2Y)
fэкв(Na2H2Y)= ; Mэкв(Na2H2Y) = ·M(Na2H2Y) = ·336,21 = =168,10 г/моль.
Следовательно, при определении содержания ионов металла, например Fe3+, по реакции:
Fe3+ + Na2H2Y → NaFeY + 2H+ + Na+
условия тождественности выглядят следующим образом:
2n(H+) = n(Na2H2Y) = n(Fe3+);
значит,
fэкв(Fe3+) = , Mэкв(Fe3+) = ·M(Fe3+) = ·55,58 = 27,79 г/моль.
Пример 6
Определение Fe3+ можно провести методом иодометрии (заместительное титрование):
2Fe3+ + 2I → 2Fe2+ + I2;
I2 + 2S2O32 → 2I + S4O62.
Следовательно:
2n(Fe3+) +2ē (2n(I –)) 2ē (n(I2)) +2ē (2n(S2O32–))
2ē (n(S4O62–));
fэкв(Fe3+)
=
,
Mэкв(Fe3+)
=
·M(Fe3+)
=
·55,58
= 55,58
г/моль;
fэкв(S2O32) = = ; fэкв(S4O62)= ; fэкв(I2)= .
