- •Види самостійної роботи студентів (срс) та її контроль
- •Рекомендованная литература для подготовки :
- •Методы исследования в гигиене:
- •Показатели перемещения воздуха в атмосфере
- •Самостоятельная работа:
- •Методы комплексной оценки влияния микроклиматических факторов на организм
- •Методы исследования:
- •Искусственная вентиляция помещений:
- •Расчет индивидуальных потребностей
- •Основные функции основных нутриентов
- •Продукты-источники витамина с
- •Лабораторное исследование представленной пробы молока.
- •Показатели качества мяса, рыбы
- •Показатели качества зерновых продуктов
- •Лабораторное исследование представленной пробы
- •Ботулизм
- •Карта санитарного обследования _________________________
- •Оценка больничного отделения
- •Особенности гигиены труда врачей отдельных специальностей:
- •Гигиенические требования к жилым помещением для лагерного размещения личного состава военных или гражданских формирований
- •Характеристика основных способов передвижения войск
- •Нарушения здоровья, связанные с неполноценностью и недоброкачественностью питания
- •Этапы разведки источников воды
- •Табельные средства водоснабжения
- •Классификация укрытий
Искусственная вентиляция помещений:
Виды искусственной вентиляции:
|
|
|
|
Воздушный куб __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
норматив __________________________________________________
Обьем вентиляции __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
норматив___________________________________________________
Кратность вентиляции __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
норматив___________________________________________________
Задача ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Протокол №4
Тема: Фізіологічне , гігієнічне та епідеміологічне значення води.
Цель
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Источник |
Гигиеническая характеристистика |
|
|
Методы санитарно-гигиенического исследования водоисточника:
санитарно- географический
|
|
санитарно- топографический
|
|
санитарно- гидрогеологический
|
|
санитарно- технический
|
|
санитарно- эпидемиологический |
|
Ситуационная задача:
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Тема : Джерела питного водопостачання , методи оцінки їх доброякісності .
Цель:__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Требования к отбору проб воды для различных видов анализов
Вид анализа |
Оббьем |
Точки отбора |
|
Открытые водоемы |
Водопровод |
||
Химический
Посуда:__________________ |
|
|
|
Бактериологический
Посуда:__________________ |
|
|
|
Радиологический
Посуда:__________________ |
|
|
|
Гельминтологический
Посуда:__________________ |
|
|
|
Ситуационная задача:
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Протокол №5
Тема: Значення органолептичних показників води , як показник доброякісності . Нормування .
Цель
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Органолептические свойства воды:
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Показатель |
Норма |
Гигиеническая характеристика/значение |
1) Запах |
|
Значение:
Методика определения:
|
2) Вкус
|
|
Значение:
Методика определения:
|
3) Прозрачность
|
|
Значение:
Методика определения:
|
4) Цветность
|
|
Значение:
Методика определения:
|
Ситуационная задача:
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Протокол №6
Тема: Хімічний склад питної води , як показник доброякісності та безпеки . Нормування .
Цель
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Показатель |
Норма |
Единицы измерений |
Гигиеническое значение |
Методика определения |
Хлориды |
|
|
|
|
Аммиак |
|
|
|
|
Нитриты |
|
|
|
|
Нитраты |
|
|
|
|
Жесткость |
|
|
|
|
Окисляемость |
|
|
|
|
Фтор |
|
|
|
|
Ситуационная задача:
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Протокол №7
Тема: Епідеміологічна безопастность водопостачання. Нормування .
Цель
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Санитарно показательные (индикаторные) микроорганизмы____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
ОМЧ:_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Принцип определения: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Коли-индекс:________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Принцип определения: _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Коли-титр:________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Принцип определения: _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Показатель |
Водопроводная вода |
Артезианская вода |
Колодезная вода |
ОМЧ |
|
|
|
Коли-индекс |
|
|
|
Коли-титр |
|
|
|
Ситуационная задача:
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
ГИГИЕНА ПИТАНИЯ
Протокол №8
Тема: Харчування і здоров'я людини. Розрахунок індивідуальних потреб. Енерговитрати .
Цель _____________________________________________________________________
Ф.И.О. __________________________пол__________возраст________вес______
Вид деятельности |
Затраченное время |
Время (в часах) |
КФА |
Энерготраты |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Всего |
|
24 часа |
|
|
Основной обмен =
Специфически-динамическое действие пищи =
Суточные энерготраты организма =
Вывод __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Протокол №9
Тема: Методика оцінки адекватності харчування за меню - розкладки .
Цель