Характеристика

по производственной практике

по ПМ.03 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЛОЖНОЙ ГОРЯЧЕЙ КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ

Обучающийся____________________________________________

^{(фамилия, имя, отчество)}

Специальность: Технология продукции общественного питания Группа __________

База производственной практики_________________________________

Период прохождения практики__________________________________

1.Виды выполняемых работ: выполнил/ не выполнил

(в соответствии с тематическим планом и индивидуальным заданием)

______________________________________________________________

2.Уровень профессиональной подготовки_________________________

^{( низкий, средний, высокий)}

3.Качество выполнения заданий (работ)____________________________

^{( низкий, средний, высокий)}

4.Умение организовывать собственную деятельность, принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях__________________

______________________________________________________________

5. Ответственность за работу членов команды и за результат выполнения производственного задания_______________________________________

6.Особое мнение________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________

Руководитель практики: ________________________________________

^{(должность, ФИО)}

______________________________________________________________

^{Дата подпись печать предприятия}