Тема 6 Издержки производства и себестоимость продукции, услуг

Цели темы:

Студент должен знать:

• сущность и значение себестоимости, как экономической категории;

• виды себестоимости продукции;

• классификацию затрат по признакам.

Студент должен уметь:

• проводить расчет снижения себестоимости;

• определять себестоимость продукции (работ, услуг).

Все затраты на производство и реализацию продукции называют себестоимостью продукции.

Знание себестоимости необходимо для расчета финансовых показателей работы (прибыль и рентабельность), для определения ценовой стратегии, для разработки мероприятий по экономии затрат.

Выделяют следующие виды себестоимости:

• Технологическая себестоимость

Это все расходы, связанные с работой оборудования.

Технологическая себестоимость = затрата основных производственных рабочих + расходы на материалы, полуфабрикаты.

• Цеховая себестоимость

Содержит все затраты данного цеха на производство продукции.

Цеховая себестоимость = технологическая себестоимость + цеховые расходы

• Заводская (производственная) себестоимость

Содержит все затраты предприятия на производство продукции, выполнения работы, оказания услуг.

Производственная себестоимость = цеховая себестоимость + общезаводские расходы

Общехозяйственные затраты включают расходы на обслуживание и управление предприятием, содержание заводских лабораторий, охрану предприятия и т. д.

• Полная себестоимость

Включает заводскую себестоимость и затраты предприятия на ее реализацию.

Полная себестоимость = производственная себестоимость + внереализационные (коммерческие) расходы

Коммерческие расходы включают затраты, связанные с реализацией продукции (расфасовка, упаковка, отгрузка, реклама, маркетинговые исследования, хранение, транспортировка). В состав полной себестоимости включают также различного рода отчисления и платежи.

Под структурой себестоимости продукции, работ или услуг понимают долю отдельных видов затрат в общей стоимости затрат.

Расчет себестоимости продукции

Основной задачей определения себестоимости является установление оптимального уровня затрат, выявление резервов экономии затрат. Группировка затрат по экономическим элементам отражается в смете затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг).

В смете собираются затраты по общности экономического содержания. Например, зарплата показывает весь фонд оплаты труда независимо от категорий работников; амортизация основных средств отражает общую сумму начисленного износа от всех видов основных средств и т. п.

Смета затрат на производство и реализацию продукции выступает сводным обобщающим документом. На основании сметы устанавливаются суммы затрат на производство и реализацию продукции.

На основе сметного разреза нельзя определить себестоимость единицы выпускаемой продукции, поэтому наряду со сметой затрат определяется калькуляция себестоимости продукции.

Калькуляция представляет собой определение размера затрат в денежном выражении, приходящихся на единицу продукции по видам затрат (статьям расходов). В калькуляции себестоимости все затраты разбивают по статьям:

- заданное в производство – эта статья включает затраты на основные и добавочные материалы, брак и отходы (со знаком «-», т.к. они могут быть проданы);

- расходы по переделу – это затраты на переработку заданного в производство в готовую продукцию (топливо, энергозатраты, зарплата, амортизация, ремонт, содержание основных средств, транспортные расходы, охрана труда, прочие цеховые расходы);

- попутная продукция – образуется одновременно с основной и может быть реализована, поэтому берется со знаком минус;

- общехозяйственные расходы;

- расходы по освоению новой техники;

- коммерческие расходы.

Калькулирование – это система расчетов, с помощью которых определяется себестоимость продукции.

Метод калькулирования – это совокупность приемов и способов исчисления себестоимости.

В металлургии чаще всего используют расчетно-аналитический метод. Простые затраты определяются умножением количества (норм расхода) на цену, комплексные делением суммы затрат на весь выпуск на объем выпускаемой продукции, косвенные – в процентах от чего- либо.

Пример калькуляции себестоимости 1т. чугуна представлен в таблице:

Таблица – Калькуляция себестоимости V = 3487368, 8 т/год

НАИМЕНОВАНИЕ СТАТЕЙ	РАСХОДЫ НА ВЕСЬ ВЫПУСК	РАСХОДЫ НА 1 ТОННУ
		КОЛИЧЕСТ-ВО	ЦЕНА	СУММА
1	2	3	4	5
1. Основные материалы
Руда Михайловская		0,00487	1353,5	6,6
Итого руды				6,6
Агломерат Аглофабрики № 2		1,45212	2394,08	3476,49
Итого агломерата				3476,49
Окатыши Михайловские		0,23616	3327,14	785,75
Итого окатышей				785,75
Итого железорудной шихты				4268,83
Сварочный шлак Прокат 3		0,00038	1434,96	0,54
Всего металлошихты				4269,38
Доменный щебень		0,00084	196,42	0,16
Итого прочие материалы				0,16
2. Флюсы
Известняк		0,00485	181,6	0,88
Конверторный шлак		0,01062	23,97	0,25
Кварцит		0,0004	766,05	0,03
Итого флюсов				1,17
Итого металлошихты с флюсами				4270,71
ФМН - 78		0,00017	62484,2	10,81
3. Топливо
Кокс сухой > 25мм. КХП		0,47902	5011,05	2400,38
В т. ч. Орех 10-25		0,01124	511,05	5,75
В т. ч. Мелочь 0-10		0,01288	3391,05	43,68
Итого				2449,81
Газ природный		0,1203	1773,71	213,43

Продолжение таблицы

1	2	3	4	5
Итого в условном топливе				2663,24
ВСЕГО ЗАДАНО				6944,76
4. Отходы
Скрап негабаритный		0,00474	4173	19,77
Пыль колошниковая используемая		0,00784	40	0,31
Угар металлошихты		0,68184
Итого отходов				20,09
ИТОГО ЗАДАНО ЗА ВЫЧЕТОМ ОТХОДОВ				6924,67
5. Расходы по переделу
Энергозатраты
Электроэнергия		0,00671	1527,85	10,25
Пар		0,05243	411,6	21,58
Вода		0,02049	688,21	14,1
Дутье с кислородом		1,99396	146,79	292,69
Газ доменный		0,4802	240,11	115,3
Сжатый воздух от ККП		0,05407	207,98	11,25
Итого энергозатрат				465,17
Основная зарплата	64822510			18,59
Начисления на зарплату	17833894			5,11
Амортизация	36699398			10,52
НИОКР	494964,8			0,14
Списание РПБ по оплате труда	9386512,3			2,69
Вспомогательные материалы	112552260			32,27
Работа транспортных цехов	105949106			30,38
Текущий ремонт	74250526			21,29
Содержание основных средств	174132397			49,93
Расходы по охране труда	11447314			3,28
Прочие цеховые расходы	117828380			33,79
Сменное оборудование	25297285			7,25
Инструмент	16336303			4,68
ИТОГО РАСХОДОВ ПО ПЕРЕДЕЛУ				693,21
Сменное оборудование	25297285			7,25
6. Расходы по СХЧ	6590443			1,89
7. Расходы по разливке чугуна	44863222			12,86
ИТОГО ЗАТРАТ				7632,63
10. Попутная продукция
Шлак жидкий ШПЦ		0,03523	200	7,05
Скардовины

Продолжение таблицы

1	2	3	4	5
Газ доменный		1,55932	225	350,85
Итого попутной продукции				357,89
ЦЕХОВАЯ СЕБЕСТОИМОСТЬ				7274,74

Пояснения к расчету

Определяем затраты по каждой статье калькуляции, руб.:

- Руда Михайловская 0,00487 * 1353,5 = 6,6;

- Агломерат Аглофабрики № 2 1,45212 * 2394,08 = 3476,49;

- Окатыши Михайловские 0,23616 * 3327,14 = 785,75;

- Итого железорудной шихты 6,6 + 3476,49 + 785,75 = 4268,83;

- Сварочный шлак Прокат 3 0,00038 * 1434,96 = 0,54;

- Всего металлошихты 4268,83 + 0,54 = 4269,38;

- Доменный щебень 0,00084 * 196,42 = 0,16;

- Известняк 0,00485 * 181,6 = 0,88;

- Конверторный шлак 0,01062 * 23,97 = 0,25;

- Кварцит 0,0004 * 766,05 = 0,03;

- Итого флюсов 0,88 + 0,25 + 0,03 = 1,17;

- Итого металлошихты с флюсами 4269,38 + 1,17+0,16 = 4270,71;

- ФМН – 78 0,00017 * 62484,2 = 10,81;

- Кокс сухой > 25мм. КХП 0,47902 * 5011,05 = 2400,38;

- Орех 10-25 0,01124 * 511,05 = 5,75;

- Мелочь 0-10 0,01288 * 3391,05 = 43,68;

- Газ природный 0,1203 * 1773,71 = 213,43;

- Итого в условном топливе 2400,38 + 5,75 + 43,68 + 213,43 = 2663,24

- ВСЕГО ЗАДАНО 4270,71 + 10,81 + 2663,24 = 6944,76;

- Скрап негабаритный 0,00474 * 4173 = 19,77;

- Пыль колошниковая используемая 0,00784 * 40 = 0,31;

- Итого отходов 19,77 + 0,31 = 20,09;

- ИТОГО ЗАДАНО ЗА ВЫЧЕТОМ ОТХОДОВ 6944,76 - 20,09 = 6924,67;

- Расходы по переделу

- Электроэнергия 0,00671 * 1527,85 = 10,25;

- Пар 0,05243 * 411,6 = 21,58;

- Вода 0,02049 * 688,21 = 14,1;

- Дутье с кислородом 1,99396 * 146,79 = 292,69;

- Газ доменный 0,4802 * 240,11 = 115,3;

- Сжатый воздух от ККП 0,05407 * 207,98 = 11,25;

- Итого энергозатрат 10,25 + 21,58 + 14,1 + 292,69 + 115,3 + 11,25 = 465,17;

- Основная зарплата 64822510 / 3487368,8 = 18,59;

- Начисления на зарплату 17833894/ 3487368,8 = 5,11;

- Амортизация 36699398 / 3487368,8 = 10,52;

- НИОКР 494964,8/ 3487368,8 = 0,14;

- Списание РПБ по оплате труда 28227575/ 3487368,8 = 2,69;

- Вспомогательные материалы 9386512,3 / 3487368,8 = 32,27;

- Работа транспортных цехов 105949106 / 3487368,8 = 30,38;

- Текущий ремонт 74250526/ 3487368,8 = 21,29;

- Содержание основных средств 174132397 / 3487368,8 = 49,93;

- Расходы по охране труда 11447314/ 3487368,8 = 3,28;

- Прочие цеховые расходы 117828380/ 3487368,8 = 33,79;

- Сменное оборудование 25297285/ 3487368,8 = 7,25;

- Инструмент 16336303/ 3487368,8 = 4,68;

- ИТОГО РАСХОДОВ ПО ПЕРЕДЕЛУ 465,17 + 18,59 + 5,11 + 10,52 + 0,14 + 2,69 + 32,27 + 30,38 + 21,29 + 49,93 + 3,28 + 33,79 + 7,25 + 4,68 = 693,21;

- Расходы по СХЧ 6590443/ 3487368,8 = 1,89;

- Расходы по разливке чугуна 44863222/ 3487368,8 = 12,86;

- ИТОГО ЗАТРАТ 6924,67 + 693,21 + 1,89 + 12,86 =7632,63 ;

- Шлак жидкий ШПЦ 0,03523 * 200 = 7,05;

- Газ доменный 1,55932 * 225 = 350,85;

- Итого попутной продукции 7,05 + 350,85 = 357,89;

- ЦЕХОВАЯ СЕБЕСТОИМОСТЬ 7632,63 - 357,89 = 7274,74