Раздел 2. Функциональные области логистики

Тема 5. Организация обслуживания потребителей

Понятие качества. Международный стандарт ИСО 8402. Качество обслуживания потребителей. Система качества обслуживания потребителей. Недостаток услуги. Концепция «лицом к потребителю». Политика качества.

Элементы ИСО 9000. Основные принципы качества обслуживания потребителей. Концепция качества Деминга. Эффективность системы обслуживания потребителей.

Стандартизация. Сертификация системы обслуживания. Процедура сертификации системы обслуживания. Сертификат системы качества.

Теория циклов. Цикл обслуживания потребителя. Законы цикла обслуживания потребителей. Заказ. Технологический процесс выполнения заказа. Срок исполнения заказа. Время обслуживания потребителя. Процедура исполнения заказов. Цикл заказа. Стадии цикла заказа. Показатели цикла исполнения заказа потребителя.

Базовый уровень обслуживания. Надежность в логистике. Система оценки качества обслуживания объединяет. Показатели качества обслуживания потребителей. Оценочная база итоговых показателей.

Реинжиниринг процесса обслуживания потребителя включает в себя. Типовой план реинжиниринга процесса обслуживания. Основные этапы улучшения процесса выполнения заказов. Рекомендации по проведению реинжиниринга процесса выполнения заказа.

Тема 6. Логистика запасов

Управление заказами. Основные вопросы, решаемые системой управления заказами. Факторы, учитываемые при заказе продукции. Заявка. Точка заказа. Плавающая точка заказа. Величина точки заказа состоит из двух компонентов. Размер экономичного заказа. Виды заказов. Процедура оформления стандартных заказов. Виды спроса. Оптимальная периодичность заказа.

Функции запасов. Система управления запасами. Параметры системы управления запасами. Стадии процесса управления запасами. Основные показатели управления запасами. Методы управления запасами. Метод экономичного заказа. Система контроля уровня запаса. Метод оценки запасов. Метод поштучной оценки.

Классификация запасов. Запасы в пути. Неликвидные запасы. Переходящие запасы. Подготовительные запасы. Производственные запасы. Сезонные запасы. Резервные запасы. Страховые (гарантийные) запасы. Текущие запасы. Запасы сырья и материалов. Запасы незавершенного производства. Запасы готовой продукции. Запас текущего пополнения. Запас в размере однодневного оборота.

Тема 7. Логистика снабжения, закупок и производства

Снабжение. Управление снабжением. Общие цели снабжения. Политика снабжения и ее содержание. Принципы снабжения: Разработка программы снабжения. Одна из основных задач систем снабжения. Требования к системе снабжения. Обеспечение снабжения при снижении уровня накладных расходов. Надежность снабжения.

Этапы процесса осуществления закупок потребителем. Этапы процесса закупок на предприятии. Показатели, характеризующие деятельность службы закупок предприятия. Операции, осуществляемые в рамках функции закупок. Факторы, влияющие на статус службы закупок на предприятии. Факторы, влияющие на уровень качества обслуживания в системе закупок предприятия. Цели системы управления закупками на предприятии. Методы закупок. Методы управления закупками. Метод увеличения объемов закупок. Метод уменьшения объемов закупок. Метод прямого расчета объемов закупок. Политика закупок продукции, основанная на ЛВС-анализе.

Формы снабжения. Транзитная форма снабжения. Складская форма снабжения. Транзитная норма. Условия поставки. Преимущества активной политики условий поставки. Преимущества поставок в точные сроки. Меры, принимаемые отправителем для обеспечения сохранности количества и качества отгружаемой продукции.

Показатели поставок. Время поставки. Интервал поставки. Частота поставок. Безотказность поставок. Оптимальная партия поставки. Ритмичность поставок. Равномерность поставок. Среднее время задержки поставок. Коэффициент связи «поставщик—потребитель». Степень готовности к немедленной поставке.

Процесс производства. Цикл производства. Типы производственных процессов. Пути снижения логистических затрат на основе диверсифи­кации производства. Норма времени. Партия деталей. Оптимальная партия изделий.

Материалы. Сырье. Полуфабрикаты. Вспомогательные материалы. Производственные материалы. Комплектующие. Показатели использования материальных ресурсов.