4. Себестоимость, цена, прибыль, рентабельность –

основные показатели деятельности организации  (предприятия)

4.1 Себестоимость.

Себестоимость – денежное выражение затрат, связанных с производством продукции и включающих затраты прошлого труда овеществленного в израсходованных средствах производства, а также затраты живого труда в форме заработной платы работников.

Главная функция себестоимости – учет затрат на производство с целью их измерения и возмещения. На размер себестоимости влияют различные факторы, которые сводятся в две группы:

1. Внешние факторы – отражающие общий уровень развития экономики страны и не зависящие от деятельности предприятия:

- уровень цен на сырье;

- тарифы на транспорт;

- ставки арендной платы;

- нормы амортизационных отчислений;

- отчисления на социальные нужды и др.

2. Внутренние факторы – непосредственно связанные с результатами работы предприятия:

- объем выручки от реализации;

- формы и системы оплаты труда;

- повышение производительности труда;

- рациональное использование основных фондов и оборотных

средств и др.

Затраты на производство продукции могут быть сгруппированы по ряду признаков:

1. По экономическому содержанию различают затраты:

- живого труда (заработная плата всех работников производства и

отчисления от нее на создание социальных фондов);

- овеществленного труда (расходы на материалы, топливо,

энергию и т. д.)

2. По роли в процессе производства затраты делятся на основные и накладные.

Основные расходы – затраты, вытекающие из самого процесса изготовления продукции и неизбежные при любых условиях производства:

Получить полный текст

- основная заработная плата;

- дополнительная заработная плата;

- отчисления на социальные нужды;

- материалы;

- амортизация основных фондов;

- износ МБП;

- услуги подсобно-вспомогательных производств и со стороны.

Накладные расходы – затраты, не вытекающие из технологии производства и необязательные при всех условиях. Здесь различают:

1. Общепроизводственные расходы:

- на охрану труда и технику безопасности;

- на подготовку и повышение квалификации кадров;

- на организацию общественного питания;

- на гражданскую оборону и т. п.

2. Общехозяйственные расходы:

- расходы на содержание административно-управленческого

персонала;

- прочие общехозяйственные расходы (консультации, аудит,

страхование, оплата услуг банка, содержание складов и т. п.)

3. По способу отнесения затрат на себестоимость различают расходы:

- прямые, которые непосредственно связаны с производством

данного вида продукции (работ, услуг). К ним относятся: основная заработная плата, сырье и материалы, энергия и т. п.

- косвенные, которые не могут быть непосредственно отнесены к конкретному виду продукции (работ, услуг), т. к. они одновременно связаны с производством нескольких видов продукции (работ, услуг). Эти расходы распределяются пропорционально сумме основных расходов (накладные расходы, услуги подсобно-вспомогательных производств).

4. По составу все статьи основных расходов делятся на:

- простые затраты – однородные расходы, которые нельзя разложить на другие различные статьи (амортизация, заработная плата, материалы, топливо и т. п.);

- комплексные (сложные) затраты – затраты, состоящие из нескольких элементов, которые могут быть подразделены на простые (накладные расходы, услуги подсобно-вспомогательных производств).

5. По связи с объемом производства все затраты можно разделить на:

- условно-постоянные – затраты, абсолютное значение которых не зависит от объема производства (арендная плата, амортизация основных фондов, износ МБП, расходы по содержанию зданий, помещений, услуги сторонних организаций, затраты на подготовку и переподготовку кадров и т. п.);

- переменные – затраты, абсолютное значение которых изменяется пропорционально изменению объема производства (расходы на сырье, транспортные расходы, расходы на оплату труда, расходы на топливо и энергию для производственных целей, расходы на тару и упаковку, отчисления на социальные нужды).

6. По экономическим элементам – по признаку экономической однородности

издержек производства, определяемой функциональной ролью отдельных

расходов в процессе производства:

а) смета затрат на производство и реализацию продукции:

1. Сырье и основные материалы;

2. Вспомогательные материалы;

3. Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия;

4. Топливо и энергия со стороны;

5. Заработная плата основная и дополнительная;

6. Отчисления на социальные нужды;

7. Амортизация основных производственных фондов;

8. Прочие расходы (услуги транспорта, командировки, канцтовары)

б) калькуляция себестоимости продукции – затраты на производство

каждого вида или группы изделий. Они объединены по признаку экономического назначения расходов. Данная группировка указывает на место и цель возникновения тех или иных затрат. Калькуляционный принцип группировки затрат лежит в основе построения плана счетов бухучета во всех отраслях народного хозяйства в нашей стране и за рубежом. Отчетность составляется и анализируется также, в основном, по этим статьям расходов:

1.  Сырье и материалы;

2.  Возвратные отходы (вычитаются);

3.  Покупные полуфабрикаты, комплектующие и услуги сторонних организаций;

4.  Топливо и энергия на технологические цели;

5.  Основная зарплата производственных рабочих;

6.  Дополнительная зарплата производственных рабочих;

7.  Отчисления на социальные нужды от зарплаты производственных рабочих;

8.  Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования;

9.  Расходы на освоение и подготовку нового производства;

10.  Общепроизводственные расходы (цеховые);

11.  Итого: цеховая себестоимость.

12.  Общехозяйственные (общезаводские) расходы;

13.  Потери от брака;

14.  Итого: производственная себестоимость товарной продукции.

15.  Внепроизводственные расходы;

16.  Всего: полная себестоимость товарной продукции.

1-7 статьи затрат осуществляются непосредственно на рабочем месте и прямо относятся на себестоимость конкретного вида продукции (работ, услуг).

Все остальные являются комплексными, собирающими затраты по обслуживанию и управлению производством:

«Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования»:

- затраты на техническое обслуживание машин и механизмов;

- расходы на текущий и капитальный ремонт оборудования,

цехового транспорта и инструментов;

- амортизация основных фондов, закрепленных за цехами.

«Расходы на подготовку и освоение нового производства»- затраты некапитального характера:

- совершенствование технологии;

- переналадка оборудования;

- изготовление специального оборудования и оснастки.

«Цеховые расходы»- затраты на управление цехов основного производства:

- заработная плата;

- амортизация основных фондов;

- текущий ремонт;

- отопление;

- освещение;

- уборка зданий и цеховых помещений.

«Общезаводские расходы»- затраты по обслуживанию и управлению предприятием:

- содержание аппарата управления;

- содержание зданий, территории общезаводского назначения;

- содержание общезаводского транспорта.

«Внепроизводственные расходы»- затраты, связанные с реализацией продукции:

- расфасовка, упаковка, отгрузка;

- реклама;

- маркетинговые исследования;

- комиссионные;

- хранение;

- транспортировка.