22.4. Ресурсы растениеводства и уровень интенсивности отрасли

В растениеводстве трудятся люди, имеющие специальные знания по технологии обработки земли и выращивания культурных растений. Производственные отношения в растениеводства означают отношения по поводу использования главного средства производства – земли.

Однако земля, не прошедшая через рынок не включается в состав основных средств. Подавляющую часть стоимости основных средств растениеводства занимают силовые (тракторы, самоходные шасси) и рабочие (комбайны, сельхозмашины) машины.

Распределение площади пашни по культурам предписано принятой системой земледелия. Однако структура посевной площади корректируется в допустимых пределах под воздействием конъюнктуры рынка (см. п. 21.5.2).

22.5. Производительность труда в растениеводстве

Растениеводство отличается от животноводства, более низкой трудоемкостью. Трудоемкость продукции зависит от соотношения трудоемкости культуры и урожайности. За два анализируемых года трудоемкость ведущих культур изменилась незначительно, главным образом, вследствие изменения урожайности. Между затратами труда на 1 га и урожайностью имеется прямая и обратная связь: бывает, что для повышения урожайности требуются дополнительные затраты труда.

Средние величины по достаточно большому числу хозяйств имеют устойчивый характер, так как изменения в технологии производства происходят медленно и в разных хозяйствах не совпадают во времени. Поэтому трудоемкость культур подвержена, в основном, колебаниям урожая.

22.6. Себестоимость продукции растениеводства и цены

В растениеводстве использование фотосинтетической активной радиации позволяет получать относительно дешевые продукты питания и сырье для промышленности.

Себестоимость 1 калории, содержащейся в зерне, ниже, чем в молоке.

Себестоимость продукции товарных отраслей имеет значение при сравнении ее с ценами реализации продукции. Себестоимость кормовых культур, наряду с расходом кормов определяет уровень издержек продукции животноводства по статье "корма".

22.7. Экономическая эффективность и рентабельность растениеводства

Для характеристики эффективности отрасли валовой доход и чистый доход относят к ресурсам или затратам. Данные показатели служат для оценки результативности производственной деятельности с момента подготовки почвы для посева и до уборки урожая, включая складирование продукции (временное или постоянное). Эти показатели не учитывают результат деятельности в сфере обмена. С их помощью можно сделать объективную оценку работы отдельных подразделений предприятия.

При анализе показателей эффективности производства принимаются во внимание те же факторы, что и при анализе показателей рентабельности, но без учета товарности. Функциональную связь валового и чистого дохода с факторами, непосредственно определяющими их размер, выразим в виде формул

Вд_га = (Ц - Мз)  Ур, (22.1)

где Вд_га – валовой доход на 1 га посевной площади, руб./га;

Ц – цена реализации единицы продукции, руб./ц;

Мз – материальные затраты на единицу продукции, руб./ц;

Ур – урожайность, ц/га.

Вд_чел.-ч = (Ц - Мз)  Пт, (22.2)

где Вд_чел.-ч – валовой доход на 1 человеко-час, руб./чел.-ч;

Пт – производительность труда, то есть выход продукции на 1 человеко-ч, ц/чел.-ч.

Вд_з = (Ц - Мз)/С, (22.3)

где Вд_з – валовой доход на единицу производственных затрат, руб./руб.;

С – производственные затраты, то есть себестоимость единицы продукции р./ц.

Чд_га = (Ц - С)  Ур, (22.4)

где Чд_га – чистый доход на 1 га посевной площади, руб./га;

Ур – урожайность, ц/га.

Чд_чел.-ч = (Ц - С)  Пт, (22.5)

где Чд_чел.-ч – чистый доход на 1 человеко-ч, руб./чел.-ч.

Чд_з = (Ц - С)/С, (22.6)

где Чд_з – чистый доход на единицу затрат, руб./руб.

Сравнение показателей по годам или со средними по хозяйствам величинами дает возможность определить основные направления повышения эффективности производства.

Для работников производственных подразделений (полеводческих бригад) наиболее важным показателем является валовой доход в расчете на единицу материальных затрат. Неслучайно разработчики системы оплаты труда считают наиболее эффективной частью противозатратного механизма оплату труда от валового дохода.

Оплата от валового дохода способствует полной материальной ответственности за конечные результаты производственной деятельности.

Товарные отрасли должны приносить прибыль. Поэтому окончательный результат всех сторон хозяйственной деятельности в отрасли отражают показатели рентабельности (см. гл. 8).

Рентабельность растениеводства выше, чем животноводства, потому что в этой отрасли более низкая материалоемкость продукции и срок окупаемости долговременных инвестиций короче. По размеру прибыли на один гектар посевной площади и по проценту рентабельности сравнивают различные культуры и решают, как можно скорректировать структуру посевной площади для обеспечения максимума прибыли.