- •Введение
- •1 Цель и задачи производственной практики (по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
- •2 Место производственной практики в структуре оп
- •3 Перечень планируемых результатов прохождения производственной практики (практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
- •Формирование содержания практики в соответствии с профессиональными стандартами
- •4 Способ и формы проведения производственной практики
- •5 Объем и продолжительность производственной практики
- •6. Организация производственной практики
- •7.1. Общие сведения о предприятии, структуре и штате ветслужбы (рекомендуемый объем - до 5 страниц машинописного текста)
- •7 Форма отчетности по производственной практике
- •7.2. Ветеринарный надзор при приеме и предубойном содержании животных
- •7.3. Карантин, изолятор и санитарная бойня
- •7.4. Ветеринарный надзор в убойно-разделочном цехе
- •7.5. Ветеринарный контроль при холодильной обработке продуктов убоя животных (рекомендуемый объем - до 4 страниц машинописного текста)
- •7.6. Субпродуктовый, жировой, шкуроконсервировочный цех, производство кишечных фабрикатов, сухих животных кормов
- •7.7. Ветеринарный контроль при производстве колбасных изделий и полуфабрикатов
- •7.8. Ветеринарный контроль при производстве консервов
- •7.9. Ветеринарный контроль в цехе по переработке птицы
- •7.10. Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы
- •8 Руководство практикой, обязанности магистрантов
- •9 Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации обучающихся по практике
- •Матрица соответствия критериев оценки уровню сформированности компетенций
- •10 Перечень основной и дополнительной литературы
- •11 Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети «интернет»
- •12 Материально-техническая база для проведения практики.
11 Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети «интернет»
№ |
Наименование ресурса |
Наименование организации и номер договора |
1 |
Российская государственная библиотека |
ФГБУ «Российская государственная библиотека»,дог.№095/04/0149 от 01.04.2016 |
2 |
Руконт + Ростехагро |
Бибком, дог. № 2222-2015 от 21.07.2015 |
3 |
Издательство «Лань» |
ООО «Изд-во Лань» Контракт №788 от 13.01.2016 |
4 |
IPRbook |
ООО «Ай Пи Эр Медиа» Контракт №1583/15 от 28.04.2016 |
5 |
ELSEVIER |
Соглашение № 15 от 18.12.2013 г. о сотрудничестве в Консорциуме Научно-исследовательская деятельность вузов Юга России |
6 |
Консультант Плюс |
Договор № 8068 от 28.01.2016. |
7 |
Образовательный портал КубГАУ |
|
8 |
Электронный Каталог библиотеки КубГАУ |
|
Рекомендуемые интернет сайты:
– База данных «Ветеринарное законодательство» [Электронный ресурс] // Agrozoo : сайт. Режим доступа: http://agrozoo.ru/base_gvc/ vetzac/start.html;
– ГАРАНТ.РУ. Информационно-правовой портал [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.garant.ru, свободный. – Загл. с экрана;
–КонсультантПлюс. Официальный сайт компании «Консультант-Плюс» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru, свободный. – Загл. с экрана;
– Портал Министерства сельского хозяйства России. Официальный сайт [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www. mcxpx.ru, свободный. – Загл. с экрана.
12 Материально-техническая база для проведения практики.
Для стационарной практики
Наименование специальных помещений и помещений для самостоятельной работы |
Оснащенность специальных помещений и помещений для самостоятельной работы |
Перечень лицензионного программного обеспечения. Реквизиты подтверждающего документа |
Специальные помещения |
||
Для занятий лекционного типа:216, ауд. корпуса ветеринарной медицины. Для занятий семинарского типа: 216 и 7 ауд. корпуса ветеринарной медицины.
|
Имеются телевизионная аппаратура для просмотра кинофильмов, материалов в виде презентации и др. и ноутбук Оснащенные: - тематическими стендами, -шкафами с инструментами и приборами, -муляжами
|
MS Windows 7 pro. Корпоративный ключ. №187 от 24.08.2011 MSOfficeStandart 2013. Корпоративный ключ. 17к-201403 от 25 марта 2014г. Консультант+. Сетевая лицензия № 8068 от 28.01.2016 и использоваться) |
Помещения для самостоятельной работы |
||
102, 108 ауд. корпуса ветеринарной медицины |
Персональные компьютеры, сетевое оборудование, специализированное ПО. Проектор, экран для проектора |
MS Windows 7 pro. Корпоративный ключ. №187 от 24.08.2011 MSOfficeStandart 2010, 2013. Корпоративный ключ. 17к-201403 от 25 марта 2014г. Консультант+. Сетевая лицензия №8068 от 28.01.2016 |
Помещения для хранения лабораторного оборудования |
||
216 и 7 ауд. корпуса ветеринарной медицины.
|
Оснащенные: - тематическими стендами, -шкафами с инструментами и приборами, -муляжами |
. |
Для выездной практики материально-техническое обеспечение прохождения практики обеспечивается организацией, в которой обучающийся проходит производственную практику.
Приложение 1
Форма индивидуального задания
РАБОЧИЙ ПЛАН И ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ
прохождения практики по получению первичных профессиональных умений и навыков
обучающегося___________________________________, группа____________
Ф.И.О.
Направление подготовки 36.04.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза
Мероприятие и задание
|
Сроки выполнения |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Подпись магистранта _________________________
Руководитель________________________________ _______________
должность, степень, Ф.И.О. подпись
.__. __________________.20___ г.
Приложение 2
Форма титульного листа отчета о прохождении производственной практики (практики по получению первичных профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ИМЕНИ И.Т. ТРУБИЛИНА»
ФАКУЛЬТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ
КАФЕДРА____________________________________
ОТЧЕТ
о прохождении производственной практики (практики по получению первичных профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
Направление подготовки 36.04.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза
магистранта ____________________________________, группа____________ Ф.И.О.
Место прохождения практики _______________________________ _________________________________________________________________________________________________________________________________
Сроки прохождения практики с ._. ______.20____ г. по .__. ________.20___ г.
Выполнил: магистрант __________ группы _______________________________________ ФИО
Проверил: научный руководитель
_______________________________________
ученая степень, ученое звание
ФИО
Краснодар 20__
Приложение 3
Форма отзыва руководителя о прохождении учебного практики обучающегося
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ИМЕНИ И.Т. ТРУБИЛИНА»
ФАКУЛЬТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ
КАФЕДРА____________________________________
ОТЗЫВ
руководителя о прохождении производственной практики (практики по получению первичных профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
обучающимся ___________________________________, группа____________
Ф.И.О.
Срок прохождения практики с .__. __________.20 г. по .__. ___________.20 г.
Место прохождения практики_________________________________________________
(название кафедры)
За время прохождения практики обучающийся изучил вопросы: __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
При прохождении практики обучающийся проявил ____________________________________________________________________________________________________________________________________
(отношение к делу; реализация умений и навыков, оценка самостоятельной работы)
Рекомендуемая оценка за практику____________________________
(оценка, зачтено/ не зачтено)
Руководитель_______________________________ ________________
должность, степень, Ф.И.О. подпись .
__. __________________.20__ г.
