- •Организация производства и предпринимательство
- •1. Цель и задачи курсовой работы
- •2. Общие положения
- •3. Структура курсовой работы
- •Введение
- •1.Теоретическая часть
- •2. Характеристика современного состояния предприя
- •2.1 Характеристика организационно-экономических условий
- •2.2 Рабочая сила и эффективность её использования
- •2.3.Землепользование и структура использования посевных площадей
- •2.4. Урожайность и валовое производство продукции растениеводства
- •2.5. Баланс и товарность продукции
- •2.6.Состав и структура товарной продукции
- •2.7. Затраты на основное производство в растениеводстве
- •2.8. Основные показатели результатов деятельности предприятия
- •3. Организация производства зерна (картофеля, овощей и т.Д.)
- •3.1. Основные элементы технологии возделывания…..
- •3.2. Состав и структура себестоимости продукции
- •3.3. План проведения работ на весенний период
- •3.4. Организация работ на уборке зерновых (картофеля, овощей и т.Д.)
- •3.5. Организация хранения и реализация продукции
- •4. Перспективы развития производства зерна (картофеля, овощей и т.Д.)
- •4.1. Внутрихозяйственные резервы
- •4.2. Улучшение земель и совершенствование организации севооборотов
- •4.3. Совершенствование организации производства (хранение, товарной обработки и переработки) сельскохозяйственной продукции
- •Выводы и предложения
- •Список использованной литературы
- •Приложения
- •4. Рекомендуемая литература для выполнения курсовой работы
2.1 Характеристика организационно-экономических условий
В этой части необходимо отразить организационно-правовую форму предприятия, его местоположение и время создания, а также основные виды деятельности. Студент должен проанализировать соответствие законодательству учредительных документов организации (открытое или закрытое акционерное общество, общество с ограниченной ответственностью и т. п.), назвать учредителей и их доли в уставном капитале. Указать, какую ответственность несут учредители организации, как и за счет чего сформирован капитал (уставной, складочный, паевой) организации. Привести его размер за последний год исследования.
Привести схему организационной и производственной структур предприятия. Охарактеризовать их с точки зрения ступенчатости, взаимосвязей между производственными подразделениями и технологического аспекта.
2.2 Рабочая сила и эффективность её использования
Рабочая сила – это часть трудовых ресурсов, используемых на конкретном предприятии.
Для характеристики численности рабочей силы, её динамики и структуры, уровня заработной платы следует использовать данные статистической отчетности формы № 5 – АПК (табл. 1).
Таблица 1 - Отчет о численности и заработной плате работников организации
Наименование
|
1-й год |
2-й год |
3-й год |
|||
чел. |
тыс.руб. |
чел. |
тыс.руб. |
чел. |
тыс.руб. |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
А. По организации всего, в том числе: |
155 |
9968 |
|
|
|
|
1. Работники, занятые в с/х |
154 |
9891 |
|
|
|
|
1.1. Рабочие постоянные |
126 |
7583 |
|
|
|
|
1.1.1. Трактористы-машинисты |
26 |
1350 |
|
|
|
|
1.1.2. Операторы машинного доения |
21 |
1525 |
|
|
|
|
1.1.3. Скотники КРС |
41 |
2190 |
|
|
|
|
1.1.4. Работники птицеводства |
|
|
|
|
|
|
1.1.5. Работники коневодства |
|
|
|
|
|
|
1.2. Рабочие сезонные и временные |
|
|
|
|
|
|
1.3. Руководители и специалисты |
17 |
2838 |
|
|
|
|
2. Работника подсобных промыслов |
1 |
37 |
|
|
|
|
3. Работники ЖКХ |
|
|
|
|
|
|
4. Работники торговли |
|
|
|
|
|
|
5. Работники прочих видов деятельности |
|
|
|
|
|
|
При анализе рассматривается изменение численности, структуры и заработной платы в динамике за три последние года. Рассматриваются причины, которые привели к данным изменениям.
Эффективность использования рабочей силы можно оценить системой следующих показателей:
- коэффициент использования годового фонда рабочего времени - рассчитывается как соотношение фактически отработанного рабочего времени (см. справочно ф.5-АПК – код строки 130) к возможному фонду рабочего времени. Его можно принять:
- при пятидневной рабочей неделе – 258 дней;
- при шестидневной неделе – 300 дней.
Производительность труда – определяется как отношение товарной продукции в ценах реализации к среднегодовой численности промышленно-производственного персонала. Особый интерес вызывает этот показатель в разрезе отдельных отраслей.
Зарплатоотдача – рассчитывается как отношение выручки от реализации к фонду заработной платы по предприятию.
Расчет показателей следует привести в табличной форме (табл.2).
Таблица 2 - Расчет эффективности использования рабочей сил
Показатели |
Годы |
3 к 1, % |
||
1-й |
2-й |
3-й |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
1. Всего ППП, чел. |
|
|
|
|
в т.ч.: работники растениеводства |
|
|
|
|
работники животноводства |
|
|
|
|
2. Реализовано с/х продукции, тыс.руб. |
|
|
|
|
в т.ч.: продукции растениеводства |
|
|
|
|
продукции животноводства |
|
|
|
|
3. Производительность труда, тыс.руб./чел. |
|
|
|
|
в т.ч.: в растениеводстве |
|
|
|
|
в животноводстве |
|
|
|
|
4. Фонд оплаты труда, тыс.руб. |
|
|
|
|
в т.ч.: в растениеводстве |
|
|
|
|
в животноводстве |
|
|
|
|
5. Зарплатоотдача, руб./руб. |
|
|
|
|
в т.ч.: в растениеводстве |
|
|
|
|
в животноводстве |
|
|
|
|
6. Коэффициент использования годового фонда рабочего времени, % |
|
|
|
|
в т.ч.: в растениеводстве |
|
|
|
|
в животноводстве |
|
|
|
|
В процессе анализа данных этой таблицы необходимо сделать выводы о динамике протекающих процессов, их соответствия экономическим законам.
