22. Ергономічні властивості непродовольчі товарів: визначення, показники та їх характеристика

Ергономічні властивості товарів - це властивості, що характеризують зручність і комфорт споживання чи експлуатації виробів в системі „людина – товар – навколишнє середовище”. Ергономіка – наука, яка вивчає комплексно діяльність людини в конкретних умовах з метою оптимізації засобів і процесів праці чи експлуатації або споживання, у тому числі товарів.

Ергономічні показники: •показники відповідності виробу і його елементів розмірам та формі тіла і його окремим частинам; •показники відповідності виробу силовим, енергетичним, швидкісним можливостям людини; •відповідність виробу можливостям органів зору, слуху, смаку, дотику, нюху людини; •показники, що характеризують вплив середовища використання виробу на ефективність діяльності людини; •показники відповідності виробу можливостям людини сприймати, зберігати і переробляти інформацію відповідно до закріплених і знову сформованих навичок. Ергономічні властивості: •Антропометричні - характеризують відповідність конструкції виробу та його елементів формі і масі тіла людини, що забезпечує комфорт, зручність при споживанні (експлуатації) товарів. •Властивості, що характеризують гігієнічність - характеризують умови, які впливають на організм людини та її працездатність, при експлуатації виробів. •Психологічні властивості - здатність виробів забезпечувати при споживанні (експлуатації) відповідність виробів сприйняттю, мисленню та навичкам людини. •Психофізіологічні - обумовлюють здатність задовольняти психологічні, фізіологічні потреби людини і створюють відчуття комфорту.

23.Надійність непродовольчих товарів та її показники: поняття та визначення

Вимоги до надійності товарів передбачають необхідність забезпечення здатності товару зберігати протягом певного часу у визначених межах значення всіх параметрів, які характеризують його здатність виконувати необхідні функції в заданих режимах і умовах використання, технічного обслуговування, ремонтів, зберігання і транспортування.

Показники надійності:

безвідмовності - це необхідність виконання виробом необхідних функцій протягом встановленого інтервалу часу чи наробітку.

довговічності - необхідність виконання виробом необхідних функцій протягом тривалого часу до граничного стану.

збережуваність - необхідність збереження виробом здатності виконувати необхідні функції під час та після зберігання і транспортування.

ремонтопридатність - необхідність виробу бути здатним до підтримки і поновлення стану, в якому він зможе виконувати належні функції при допомозі технічного обслуговування та ремонту.

24. Екологічні властивості та безпека непродовольчих товарів, їх характеристика

Екологічні властивості – здатність товарів не справляти шкідливої дії на зовнішнє середовище під час експлуатації або споживання. Наприклад, показниками екологічних властивостей автомобілів може бути вміст шкідливих речовин у вихлопних газах; для тканин і одягу – міцність забарвлення, барвників. Показниками екологічних властивостей побутової техніки є характеристики електромагнітних полів, що порушують стабільність зовнішнього середовища, гучного звучання (для аудіотехніки). Перебільшення встановлених норм викликає шумове забруднення. Безпека продукції - це безпека для життя, здоров'я, майна споживача і навколишнього середовища при звичайних умовах його використання, зберігання, транспортування та утилізації, а також безпека виконання роботи.

Номенклатура показників властивостей безпеки непродовольчих товарів 

Властивості безпеки	Показники властивостей безпеки
Механічна безпека	Ступінь гладкості поверхні (відсутність гострих частинок, задирок, шорсткостей); наявність огороджень, способів захисту, блокування рухомих деталей; стійкість
Безпека від шуму і вібрацій	Рівень шуму (рівень звукового тиску); рівень інфразвуку; рівень вібрації
Термічна безпека	Максимальна температура поверхні виробу і окремих його частин
Електрична безпека	Електричний опір ізоляції; витік струму; електрична міцність ізоляції, наявність статистичного електрики; наявність захисного заземлення; наявність захисного відключення; наявність способів захисту від короткого замикання і перевантажень; наявність способів захисту від самовключення після перерви в постачанні енергією; наявність способів захисту від контакту з струмопровідними деталями; наявність попереджувальної сигналізації блокування, знаків безпеки
Електромагнітна безпека	Напруженість електричного поля; щільність потоку енергії електромагнітного поля; потужність дози рентгенівського опромінення; рівень інфрачервоної радіації; рівень ультрафіолетової радіації; рівень електромагнітного опромінення ВЧ-і СВЧ-діапазонів
Хімічна безпека	Вміст токсичних елементів
Біологічна безпека	Наявність патогенних мікроорганізмів і продуктів їх життєдіяльності
Пожежна безпека	Температура спалаху, температура самозаймання; температура тління
Безпека від вибухів	Гранично допустима вибухонебезпечна концентрація речовин; дробові або фгасние характеристики вибухонебезпечного середовища
Радіаційна безпека	Вміст радіонуклідів; щільність бета-частинок; напруга поглиненої дози гама-опромінення; наявність попереджувальної сигналізації, блокування, знаків безпеки