- •Содержание
- •Химический состав кормов.
- •Правила поведения студентов в химической лаборатории
- •Основные правила безопасности при работе в лаборатории по зоотехническому анализу
- •Взятие средней пробы корма для анализа
- •Зерновые и мучнистые корма
- •Сено, солома
- •Силосованный корм
- •Корнеклубнеплоды
- •Жидкие корма
- •Ход определения
- •Определение гигроскопической влажности (гв)
- •Ход определения
- •Определение общей влажности и сухого вещества корма
- •Определение "сырой" золы.
- •Ход определения
- •Методика определения кальция.
- •1. Приготовление раствора золы.
- •2. Определение кальция
- •Расчёт проводят по следующей формуле:
- •Методика определения фосфора
- •Определение сырого жира
- •Ход определения
- •Определение “сырого” протеина (с помощью колбы Кьельдаля.)
- •Ход определения
- •1. Записать номер колбы Кьельдаля.
- •Определение "сырой" клетчатки
- •Ход определения
- •Определение безазотистых экстрактивных веществ
- •Определение каротина по методу Нестеровой е.А. Методика определения
- •Определение жира (по Сокслету)
- •Определение жира непрерывной экстракцией (по Сокслету)
- •Определение жира настаиванием с растворителем
- •Метод определения содержания сырой клетчатки по Геннебергу и Штоману
- •5.3 Проведение испытания
- •Вопросы 45,46,47,48. Взятие средней пробы кормов
- •45. Для отбора средней пробы сена:
- •45. Для отбора средней пробы силоса или сенажа:
- •48. Для отбора средней пробы корнеклубнеплодов:
- •47. Для отбора средней пробы зерна, мучнистых кормов:
- •47. Для отбора средней пробы кормовых добавок:
- •53. Корма. Классификация, характеристика, состав и питательность
- •Побочные продукты промышленности (пищевой, бродильной, сахарной, крахмальной, маслоэкстракционной, спиртовой, лесной,бумажной).
- •Корма животного и микробного происхождения.
- •Вопрос 54. Оценка сена в соответствии с госТом
- •55. Определение качества силоса по госту
- •Шкала для оценки качества силоса
- •56. Шкала оценки качества сенажа по госту
- •57. Оценка зерновых и мучнистых кормов по госту
- •58. И 2 . Химический состав кормов.
- •58. Факторы, влияющие на химический состав кормов.
- •2. Химический состав кормов
Жидкие корма
Проба жидких кормов (барда, жом, дробина) берется в банки с притертыми пробками. После тщательного перемешивания корма в таре немедленно консервируют смесью хлороформа с толуолом из расчета 5 мл на 1 кг. Жидкого корма для анализа следует брать такое количество, чтобы воздушно-сухого вещества в пробе было около 200 грамм.
Средняя проба корма, отобранная на анализ, должна сопровождаться следующими сведениями: название корма, хозяйства, дата взятия образца, стадия вегетации корма, условия хранения, общий вес.
Определение первоначальной (натуральной) влажности.
Первоначальная влажность (ПВ) корма — это количество воды в нём в момент взятия пробы. Она определяется высушиванием образца корма при температуре 60-650С до постоянной массы с последующим пребыванием его в течение нескольких часов на воздухе.
Ход определения
1. Занумерованную чашку взвесить на весах. Вес чашки записать.
2. Взять в чашку 200-300 г анализируемого корма и взвесить. По разности между чашкой с кормом и пустой чашкой определить массу навески. Затем чашку с кормом поставить сушить в сушильный шкаф при температуре 60-650С.
3. Через 3-10 часов (в зависимости от влажности корма) вынуть из сушильного шкафа, остудить в течение 30 минут (на воздухе) и взвесить.
4. Навеску корма сушить до тех пор, пока разность между двумя последними взвешиваниями не будет превышать 0,5 г.
5. Оставить навеску в лаборатории на 4-6 часов (для приведения в воздушно-сухое состояние), снова взвесить.
6. Определить массу испарившейся воды (первоначальной влаги) по разности между массой чашки с навеской до высушивания и после высушивания.
Вычислить содержание первоначальной влажности в % по формуле:
ПВ,% = масса испарившейся воды, г * 100%
масса навески корма, г
8. Навеска корма после высушивания при температуре 60-650С, т.е. после удаления первоначальной влаги находится в воздушно-сухом состоянии. Образец корма в воздушно-сухом состоянии измельчают на мельнице, переносят в склянку, закрывают притёртой пробкой и наклеивают этикетку.
Из пробы корма в воздушно-сухом состоянии берутся навески для дальнейших химических анализов.
Форма записи
Показатели |
Определения |
|
|
1 |
2 |
Номер чашки |
|
|
Масса пустой чашки, г |
|
|
Масса чашки с навеской, г |
|
|
Масса навески, г |
|
|
Масса чашки с навеской после высушивания, г |
|
|
1-е взвешивание |
|
|
2-е взвешивание |
|
|
3-е взвешивание |
|
|
Масса испарившейся воды, г |
|
|
Содержание первоначальной влажности, % |
|
|
Среднее значение, % |
|
|