Определение гигроскопической влажности (гв)

Приведённый в воздушно-сухое состояние корм содержит некоторое количество влаги, называемой гигроскопической. Определяют гигроскопическую влажность, высушивая навеску корма в термостате при температуре 100-105⁰С до постоянной массы. Количество гигроскопической влаги в одной и той же пробе может изменяться в зависимости от температуры и влажности атмосферного воздуха или помещения, где хранятся пробы кормов.

Корм, высушенный при температуре 100-105⁰С, находится в абсолютно сухом состоянии.

Ход определения

1. Записать номер предварительно высушенного при температуре 100-105⁰С бюкса.

2. Взвесить на аналитических весах пустой бюкс с крышкой с точностью до 0,0001 г.

3. В бюкс насыпать 2-3 г корма в воздушно-сухом состоянии, закрыть крышкой и взвесить.

4. По разности, между массой бюкса с кормом и массой пустого бюкса, найти массу навески, взятую для анализа.

5. Бюкс с кормом (крышку положить на ребро) поместить в сушильный шкаф (термостат) на 2,5-3 часа при температуре 100-105⁰С .

6. После этого бюкс закрыть крышкой, вынуть из сушильного шкафа, поставить в эксикатор на 25-30 минут для охлаждения. Охлажденный бюкс с навеской взвесить.

7. Взвешенные бюксы поставить в сушильный шкаф на 1 час и после охлаждения снова взвесить.

8. Продолжать сушить и взвешивать до тех пор, пока разность двух следующих друг за другом взвешиваний будет не более 0,002-0,003 г. Иногда при последующих взвешиваниях наблюдается увеличение массы бюкса с кормом. В этом случае высушивание прекращают, а для расчётов берут наименьшую массу.

9. Массу испарившейся воды (гигровлаги) найти по разности между массой бюкса с кормом до высушивания и наименьшей массой бюкса с кормом после высушивания.

10. Вычислить содержание гигроскопической влаги в воздушно-сухом веществе корма в процентах по формуле:

ГВ, % = масса гигровлаги, г *100

масса навески, г

Форма записи

Показатели	Определения
	1	2
Номер бюкса
Масса пустого бюкса, г
Масса бюкса с навеской, г
Масса навески, г
Масса бюкса с навеской после высушивания при 100-1050С
Масса испарившейся воды (гигровлаги), г
Содержание гигроскопической воды в воздушно-сухом веществе, %
Среднее содержание гигроскопической воды в воздушно-сухом веществе, %
Содержание гигроскопической воды в корме с натуральной влажностью, %

Определение общей влажности и сухого вещества корма

Общая влажность исследуемого корма равна сумме первоначальной и гигроскопической влажности (пересчитанной на корм с первоначальной влажностью) Общая влажность корма определяется по следующей формуле:

0В = ПВ + ,

где ОВ — общая влажность, %;

ПВ — первоначальная влажность, %;

ГВ — гигроскопическая влажность в воздушно-сухом веществе, %.

Данные анализа, полученные в воздушно-сухом веществе, необходимо пересчитать на абсолютно сухое вещество и на вещество с первоначальной (натуральной) влажностью. Для этого результаты анализа, выраженные в процентах воздушно-сухого вещества корма, умножить на переводные коэффициенты (К):

а) для пересчёта на корм с первоначальной (натуральной) влажностью:

К₁ = ,

где ПВ — первоначальная влажность в процентах

б) для пересчёта на абсолютно сухое вещество:

К₂ = ,

где ГВ — гигроскопическая влажность в в воздушно-сухом веществе,% .