Экологическая безопасность товаров

Экологическая безопасность товаров обусловливается возможностью снижения уровня ущерба, наносимого окружающей среде в процессе производства, использования, потребления, хранения, утилизации потребительских товаров человеком.

Наиболее негативное влияние на окружающую среду оказывают товары, создающие выбросы в атмосферу, почву и воду химических веществ в различном фазово-дисперсном состоянии, а также образующие шумовое, тепловое, электромагнитное загрязнение при хранении, транспортировании, эксплуатации, потреблении, утилизации. Оказывать отрицательное воздействие на окружающую среду могут технологические процессы производства товаров, транспортирование товаров, эксплуатация, утилизация.

Изготовители не заинтересованы в создании более экологически безвредных потребительских товаров, поскольку это требует больших дополнительных затрат на их разработку и внедрение в производство.

Нормирование и контроль, постоянный мониторинг экологических параметров окружающей природной среды, параметров, обусловливающих экологическую безопасность потребительских товаров, осуществляют Международные и национальные объединения и организации, такие как ООН (Организация Объединенных Наций), МАГАТЭ (Международное агентство по атомной энергии), ИСО (Международная организация по стандартизации), МЭК (Международная электротехническая комиссия), GREEN PEAS (Зеленый мир), WWF (Всемирный фонд защиты дикой природы), а также государственные организации по контролю и надзору в сферах экологии и технического регулирования.

Цель регламентирования и контроля экологических свойств товаров - снижение поступления в природную среду загрязнений, сохранение и рациональное использование биологических ресурсов, создание возможности воспроизводства природных ресурсов, сохранение генофонда растительного и животного мира, в том числе редких и исчезающих видов.

Экологические показатели характеризуют степень вредного воздействия свойств товаров (химических, физических, биологических) на окружающую среду. Таким образом, экологические показатели могут быть систематизированы по природе воздействия, так же как основные показатели безопасности товаров.

Экологические показатели товаров подразделяются на технологические, предреализационные, эксплуатационные и утилизационные.

Раздел 3 химическая безопасность. Классы опасности веществ Лекция 2

Тема: НОРМИРОВАНИЕ НЕГАТИВНЫХ ФАКТОРОВ

Вопрос 1 Характеристика и классификация вредных веществ

Пары, газы, жидкости, аэрозоли, соединения, смеси при контакте с организмом человека могут вызывать заболевания или отклонения в состоянии здоровья, обнаруживаемые современными методами исследования как в процессе контакта с ним, так и в отдаленные сроки жизни настоящего и последующих поколений. Воздействие вредных веществ на человека может сопровождаться отравлениями и травмами.

В настоящее время известно около 7 млн химических веществ и соединений, из которых 60 тыс. находят применение в деятельности человека: 5500 — в виде пищевых добавок, 4000 — лекарств, 1500 — препаратов бытовой химии. На Международном рынке ежегодно появляется от 500 до 1000 новых химических соединений и смесей.

Химические вещества (органические, неорганические, элементо-органические) в зависимости от их практического использования классифицируют на следующие группы:

- промышленные яды, используемые в производстве: органические растворители (дихлорэтан), топливо (пропан, бутан), красители (анилин);

- ядохимикаты, используемые в сельском хозяйстве: пестициды и пр.;

- лекарственные средства (аспирин);

- бытовые химикаты, применяемые в виде пищевых добавок (уксус), средства санитарии, личной гигиены, косметики и т. д.;

- биологические растительные и животные яды, которые содержатся в растениях, в грибах (мухомор), у животных (змеи) и насекомых (пчелы);

- отравляющие вещества (ОВ) — зарин, иприт, фосген и др.

Ядовитые свойства могут проявлять практически все вещества, однако к ядам принято относить лишь те, которые свое вредное действие проявляют в обычных условиях и в относительно небольших количествах.

К промышленным ядам относится большая группа химических веществ и соединений, которые в виде сырья, промежуточных или готовых продуктов встречаются в производстве.

В организм промышленные химические вещества могут проникать через органы дыхания, желудочно-кишечный тракт и неповрежденную кожу. Однако основным путем поступления являются легкие. Помимо острых и хронических профессиональных отравлений, промышленные яды могут быть причиной понижения устойчивости организма и повышенной общей заболеваемости.

Бытовые отравления чаще всего возникают при попадании яда в желудочно-кишечный тракт (ядохимикатами, лекарствами). Возможны острые отравления и заболевания при попадании яда непосредственно в кровь, например, при укусах змеями или при инъекциях лекарственных препаратов.

Распределение ядовитых веществ в организме подчиняется определенным закономерностям. Сначала происходит динамическое распределение вещества, определяемое интенсивностью кровообращения. Затем основную роль начинает играть поглощающая способность тканей. Для ряда металлов (серебро, марганец, хром, ванадий, кадмий и др.) характерно быстрое выведение из крови и накопление в печени и почках. Соединения бария, бериллия, свинца образуют прочные соединения с кальцием и фосфором и накапливаются в костной ткани.

Токсическое действие вредных веществ — это результат взаимодействия организма, вредного вещества и окружающей среды. Эффект воздействия различных веществ зависит от количества попавшего в организм вещества, его физико-химических свойств, длительности поступления, химических реакций в организме. Кроме того, он зависит от пола, возраста, индивидуальной чувствительности, путей поступления и выведения, распределения в организме, а также метеорологических условий и других сопутствующих факторов окружающей среды.

Общая токсикологическая классификация ядов включает в себя следующие виды воздействия на живые организмы:

• нервно-паралитическое (судороги, параличи), например, никотин, некоторые пестициды, ОВ;

• кожно-резорбтивное (местные воспаления в сочетании с общетоксическими явлениями), например, уксусная эссенция, дихлор этан, мышьяк;

• общетоксическое (кома, отек мозга, судороги), например, алкоголь и его суррогаты, угарный газ;

• удушающее (токсический отек мозга), например, оксиды азота, некоторые ОВ;

• слезоточивое и раздражающее (раздражение слизистых оболочек глаз, носа, горла), например, пары крепких кислот и щелочей;

• психотропное (нарушение психической активности, сознания), например, наркотики, атропин.

Вместе с тем яды обладают и так называемой избирательной токсичностью, т. е. представляют наибольшую опасность для определенного органа или системы организма.

По избирательной токсичности яды подразделяют на:

• сердечные, к ним относятся многие лекарственные препараты, растительные яды, соли металлов (бария, калия);

• нервные, вызывающие нарушение психической деятельности — это алкоголь, наркотики, угарный газ, некоторые пестициды;

• печеночные, среди них следует выделить хлорированные углеводороды, ядовитые грибы, фенолы и альдегиды;

• почечные, это соединения тяжелых металлов, этиленгликоль, щавелевая кислота;

• кровяные, это анилин и его производные, нитриты;

• легочные — оксиды азота, озон, фосген и др.

Опасность вещества — это способность вещества вызывать негативные для здоровья эффекты в условиях производства, города или в быту.

Об опасности веществ можно судить по критериям токсичности: ПДК — предельно допустимой концентрации в воздухе рабочей зоны, воде, почве и т. д.; ОБУВ — ориентировочному безопасному уровню воздействия для тех же сред; КВИО — коэффициенту возможного ингаляционного отравления; средним смертельным дозам и концентрациям в воздухе, на коже, в желудке и др.), по величине порогов вредного действия (однократного, хронического), порога запаха, а также порогов специфического действия (аллергенного, канцерогенного и др.).

Показатели токсичности определяют класс опасности вещества.

Классификация вредных веществ по степени опасности включает четыре класса:

1 класс - чрезвычайно опасные вещества, для них ПДК < 0,1 мг/м, например, свинец, ртуть имеют ПДК = 0,01 мг/м ;

2 класс - высоко опасные вещества, ПДК = 0,1-1,0 мг/м , например, марганец имеет ПДК = 0,3 мг/м ;

3 класс - умеренно опасные, ПДК = 1,0-10мг/м , например, азота диоксид имеет ПДК = 2 мг/м ;

4 класс - малоопасные, ПДК > 10 мг/м³, например, угарный газ имеет ПДК = 20 мг/м³.

Отравления являются наиболее неблагоприятной формой негативного воздействия токсичных веществ на человека. Они могут протекать в острой и хронической формах.

Острые отравления чаще бывают групповыми и происходят в результате аварий, поломок оборудования или грубых нарушений требований безопасности; они характеризуются кратковременностью действия ядов, не более чем в течение одной смены; поступлением в организм вредного вещества в относительно больших количествах — при высоких концентрациях в воздухе, ошибочном приеме внутрь, сильном загрязнении кожных покровов. Например, чрезвычайно быстрое отравление может наступить при воздействии высоких концентраций паров бензина, сероуглерода и закончиться гибелью от паралича дыхательного центра, если пострадавшего сразу же не вынести на свежий воздух и не оказать первую помощь.

Хронические отравления возникают постепенно, при длительном поступлении яда в организм в относительно небольших количествах. Отравления развиваются вследствие накопления массы вредного вещества в организме (материальная кумуляция) или вызываемых ими нарушении в организме (функциональная кумуляция). Хронические отравления органов дыхания могут быть следствием перенесенной однократной или нескольких повторных острых интоксикаций (отравлений). К ядам, вызывающим хронические отравления, относятся хлорированные углеводороды, бензол, свинец.

При повторном воздействии одного и того же яда в около токсической дозе может измениться характер течения отравления и кроме кумуляции развивается в одном случае сенсибилизация, в другом - привыкание.

Сенсибилизация — состояние организма, при котором повторное воздействие вещества вызывает больший эффект, чем предыдущее, т. е. повышает чувствительность организма к веществу. Эффект сенсибилизации связан с образованием в крови и других внутренних средах организма измененных и ставших чужеродными для человека белковых молекул, формирующих антитела, которые могут вызвать развитие аллергических реакций. К веществам, вызывающим сенсибилизацию, относятся бериллий и его соединения, карбониты никеля, железа, кобальта, соединения ванадия и т. д.

При повторяющемся воздействии вредных веществ на организм можно наблюдать и обратное явление — ослабление эффектов действия — привыкание. Для развития привыкания к хроническому воздействию яда необходимо, чтобы его концентрация (доза) была достаточной для формирования ответной приспособительной реакции и не была чрезмерной, приводящей к быстрому и серьезному повреждению организма. Следует иметь в виду, что привыкание является лишь фазой приспособительного процесса, и перенапряжение систем регуляции может привести к срыву привыкания и развитию заболеваний.

На производстве в течение всего рабочего дня концентрации вредных веществ не бывают постоянными. Они либо нарастают к концу смены, снижаясь за обеденный перерыв, либо резко колеблются, оказывая на человека непостоянное действие, которое во многих случаях оказывается более вредным, так как ведет к срыву формирования адаптации. Это неблагоприятное действие отмечено при вдыхании угарного газа СО.

Токсическое действие яда проявляется тем сильнее, чем меньшее количество его молекул способно связать и вывести из строя наиболее жизненно важные клетки. Например, токсины ботулинуса способны накапливаться в окончаниях двигательных нервов и в количестве восьми молекул на каждую клетку вызывать их паралич, и 200 г этого токсина способны погубить все население Земли.