- •Методические указания
- •Содержание
- •Введение
- •1 Нормативные ссылки
- •2 Основные понятия, термины и определения
- •4.3 Введение
- •3 Тематика выпускных квалификационных работ
- •4 Требования к содержанию выпускной квалификационной работы
- •4.1 Реферат
- •4.2 Содержание
- •4.4 Нормативные ссылки
- •4.5 Термины и определения
- •4.6 Основная часть
- •4.7 Экономическая часть
- •4.8 Подтверждение соответствия и метрологическое обеспечение
- •4.9 Безопасность и экологичность работы
- •4.10 Заключение
- •4.11 Список использованных источников
- •5 Оформление текстовой части выпускной квалификационной работы
- •6 Оформление иллюстративной части
- •Список литературы
- •Приложение а
- •Пример оформления титульного листа
- •Выпускная квалификационная работа
- •Приложение б
- •Пример оформления задания на вкр
- •Задание на выпускную квалификационную работу
- •Приложение б
- •Содержание выпускной квалификационной работы
- •Объем иллюстративной части
- •Список основной и рекомендуемой литературы
- •Приложение б
- •Календарный план выполнения выпускной квалификационной работы
- •Приложение в
- •Пример оформления реферата Реферат
- •Приложение г
- •Макет оформления содержания Содержание
- •Приложение д
- •Пример оформления плаката в виде таблицы характеристика готовой продукции
- •Приложение е
- •Пример оформления плаката в виде схемы структурная схема производства молока пастеризованного
- •Основная надпись для демонстрационных плакатов (гост р 21.1101)
- •Приложение и
- •Приложение к (справочное) Пример оформления библиографических ссылок
- •Библиографические ссылки на электронные ресурсы
- •Библиографические ссылки на архивные документы
- •Библиографические ссылки на методические указания, издаваемые в КубГту
- •350072, Г. Краснодар, ул. Московская, 2, кор. А
Приложение б
(обязательное)
Содержание выпускной квалификационной работы
(указываются наименования разделов)
Введение; нормативные ссылки; термины и определения; основная часть; экономическая часть, подтверждение соответствия и метрологическое обеспечение; безопасность и экологичность проекта; список использованных источников
Общее количество листов ПЗ 70-80 стр.
Объем иллюстративной части
(указываются наименование и количество листов)
1. Характеристика сырья 1
2. Характеристика готовой продукции 1
3. Структурная схема производства продукции 1
4. Информационное обеспечение (анализ маркировки) 1
5. Органолептические и физико-химические показатели
исследуемых образцов 1
6. Расчет экономической эффективности торгового предприятия 1
Общее количество листов иллюстративной части__5-7_________________
Список основной и рекомендуемой литературы
1. Казанцева Н.С. Товароведение продовольственных товаров, учебник 3-е изд. М.: Издательско- торговая корпорация «Дашков и К» , 2010.-4000с.
2 Скляренко В.К., Прудников В.М. Экономика предприятий. М.: ИНФРА-М, 2005. - 275с.______________________________________________
3. Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия – 10-е издание, переработанное и дополненное, – М.: Изд-во ЮРАЙТ, 2012. – 393 с.
Приложение б
(обязательное)
Календарный план выполнения выпускной квалификационной работы
Месяц |
Числа месяца |
||||||||||||||||||||||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|
Май |
Преддипломная практика |
Выполнение разделов «Введение», «Нормативные ссылки», «Термины и определения», выполнение теоретического и экспериментального разделов основной части |
А |
Выполнение разделов «Подтверждение соответствия и метрологическое обеспечение», «Безопасность и экологичность работы» |
А |
|
|||||||||||||||||||||||||
Проведение экспериментов и выполнение экспериментального раздела ВКР |
|||||||||||||||||||||||||||||||
Июнь |
Выполнение раздела «Экономическая часть» Оформление ВКР. Выполнение демонстрационных плакатов. |
Поверка ВКР на наличие заимствований |
А |
Нормоконтроль ВКР |
Сдача ВКР на кафедру
|
Защита ВКР |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||
Студент ______________ Руководитель, доцент ____________
(подпись, дата) подпись, дата)