- •Лекция 1. Трудовые ресурсы и рынок труда
- •1. Содержание трудовых ресурсов.
- •Основные категории населения и трудовых ресурсов представлены на рис. 1
- •2. Экономически активное население
- •Экономически активное население делится на занятых и безработных.
- •3. Классификация населения по статусу в занятости.
- •Классификация населения по статусу в занятости включает следующие группы
- •Лекция 2. Трудовые ресурсы туристского предприятия.
- •1. Характер труда в сфере туризма.
- •2. Обеспечение трудовыми ресурсами.
- •Основными методами, к которым прибегают руководители для отбора кандидатов, являются:
- •3. Количественная характеристика трудовых ресурсов.
- •4.Показатели движения рабочей силы.
- •5. Рабочее время и его использование.
- •Лекция 3. Основные фонды, их характеристика и показатели использования.
- •1. Сущность и понятие основных фондов.
- •Применяется следующая типовая классификация объектов основных фондов:
- •2. Показатели основных фондов.
- •2.1. Показатели движения.
- •2.2. Показатели состояния.
- •2.3 Показатели использования оф.
- •Лекция 4. Понятие о статистике оборотных фондов туризма.
- •Лекция 6. Показатели статистики туристской продукции
- •Лекция 7. Показатели развития туризма.
- •1.Показатели объема туристского потока.
- •2. Показатели материально-технической базы туризма.
5. Рабочее время и его использование.
Основными единицами учета рабочего времени на предприятии являются человеко-час (час работы работника на своем рабочем месте) и человеко-день (явка работника на работу и тот факт, что он приступил к работе независимо от продолжительности рабочего времени). При учете рабочего времени определяется несколько фондов времени:
Календарный фонд времени — рассчитывается как в человеко-часах, так и в человеко-днях. При определении календарного фонда времени в человеко-днях он равен среднесписочной численности работников предприятия за все календарные дни; при определении в человеко-часах фонд в человеко-днях следует умножить на нормальную среднюю продолжительность рабочего дня, установленную для каждой категории персонала.
Календарный фонд используется для определения среднесписочной численности работников:
Полную информацию о фондах времени и их использовании можно получить из баланса рабочего времени, который состоит частей: ресурсной и расходной.
Оценка использования рабочего времени тесно связана с такими направлениями изучения занятости, как неполная (вторичная) занятость
Другое направление, тесно связанное с изучением использования рабочего времени. — изучение трудовых конфликтов и забастовочного движения.
Трудовой конфликт – ситуация,
Забастовка –
Локаут –
Лекция 3. Основные фонды, их характеристика и показатели использования.
1. Сущность и понятие основных фондов.
По характеру участия в производственно-обслуживающем процессе большая часть средств труда относится к основным фондам.
Под основными фондами понимается совокупность материально-вещественных ценностей (в стоимостном выражении), служащих в течении длительного времени и утрачивающих свою стоимость по частям. Каждый вид основных фондов имеет определенное назначение и сферу применения. Основные фонды являются составной частью материально-технической базы. Понятие «материально-техническая база» шире понятия «основные фонды», так как кроме собственных основных фондов материально-техническая база включает часть основных фондов, принадлежащим другим хозяйствующим субъектам и гражданам, которые предоставили их в аренду туристскому предприятию. Основные фонды играют ключевую роль в эффективной работе туристского предприятия.
Применяется следующая типовая классификация объектов основных фондов:
В силу многообразия видов основных фондов их общий размер может быть определен только в стоимостном выражении. Для применяют различные способы оценки основных фондов в зависимости от времени их приобретения (изготовления) и состояния:
Первоначальная стоимость – включает в себя стоимость оплаченных поставщику за объект, суммы за проведение строительно-монтажных работ, регистрационные сборы, пошлины, затраты по страхованию объекта, затраты на установку, монтаж, транспортировку. Не включаются в первоначальную стоимость косвенные налоги, суммы процентов за кредит на приобретение(строительство) объектов, административные затраты.
Справедливая стоимость – сумма, по которой объект основных средств может быть обменен между компетентными заинтересованными сторонами.
Переоцененная стоимость – стоимость объектов после их переоценки.
Переоценка первоначальной стоимости объекта производится в случае, если его остаточная стоимость более чем на 10% отличается от справедливой на дату баланса. При переоценке используется индекс переоценки, который определяется делением справедливой стоимости переоцениваемого объекта на его остаточную стоимость. Сумма дооценки остаточной стоимости объекта основных средств включается в состав дополнительного капитала, а сумма уценки – в состав расходов.
Амортизируемая стоимость – первоначальная или амортизируемая стоимость основного средства за вычетом ликвидационной стоимости.
Ликвидационная стоимость – сумма средств или прочих активов, которое может получить предприятие при реализации (ликвидации) объекта в конце срока его полезного использования.
Балансовая (остаточная) - это первоначальная стоимость за минусом износа, начисленного за время эксплуатации в денежном выражении.
Основные фонды в процессе эксплуатации изнашиваются или становятся непригодными под воздействием внешней среды. Существуют два вида износа - физический и моральный.
Физический износ –
Моральный износ
Амортизационные отчисления –
