Завдання для котролю знань

1. Напишіть структурні формули всіх ізомерних амінів, які відповідають складу C₃H₉N, не враховуючи аміни циклічної будови. Зазначити первинні, вторинні й третинні аміни.

2. Для сполуки, що має склад C₄H₁₁N, написати структурні формули можливих ізомерів, не враховуючи аміни циклічної будови. Зазначити первинні, вторинні й третинні аміни.

3. Напишіть структурні формули наступних сполук:

а) втор-бутиламін;

б) дибутиламін;

в) триізопропіламін;

г) трет-бутиламін;

д) ізобутиламін;

е) диметилетиламін.

Зазначити первинні, вторинні й третинні аміни.

4. Запропонуйте методи синтезу із бензолу ізомерних о-, м- та п- броманілінів.

5. Чим пояснити подібні властивості амоніаку та амінів? Які властивості характерні для амінів: основні, кислотні чи амфотерні? Як на основі електронних уявлень пояснити, що аміни проявляють є сильнішими основами, ніж аміак? Відповідь обгрунтувати.

6. Напишіть рівняння реакцій взаємодії аніліну, амоніаку, метиламіну з хлоридною кислотою. Які спільні властивості виявляють ці сполуки?

Лабораторна робота № 9

Тема роботи: Доказ будови тартратної кислоти. Розкладання цитратної кислоти під дією концентрованої сульфатної кислоти. Визначення лактатної кислоти в молочній сироватці.

Мета роботи: Експериментально здійснити зазначені досліди.

Дослід 1. Доказ будови тартратної кислоти

Виконання:

1. В пробірку помістіть 2 краплі 15 % розчину тартратної кислоти та 4 краплі 3 % розчину калій гідроксиду. Спостерігається поступове виділення білого кристалічного осаду кислої калієвої солі тартратної кислоти.

При подальшому додаванні в пробірку 5-10 крапель 3 % розчину калію гідроксиду осад розчиняється, утворюючи водорозчинну середню калієву сіль тартратної кислоти.

2. В пробірку помістити по 4 каплі 2 % розчину купрум (II) сульфату та 10 % розчину натрій гідроксиду. Спостерігається утворення синього осаду купрум (II) гідроксиду, який при подальшому добавленні розчину калій тартрату розчиняється, утворючи хелатний мідно-виннокислий комплекс.

Завдання:

Складіть рівняння відповідних реакцій.

Дослід 2. Розкладання цитратної кислоти під дією концентрованої сульфатної кислоти

Виконання:

В суху пробірку на висоту 5 мм помістіть кристалічну цитратну кислоту та обережно прилийте 1 мл концентрованої сульфатної кислоти. Пробірку закрийте пробкою з газовідвідною трубкою, кінець якої опустіть в пробірку з 1 мл баритової води. Вихідну суміш нагрітйте в полум'ї горілки. Що спостерігається в результаті досліду?

Продовжуючи нагрівати вихідну суміш, кінець газовідвідної трубки опустіть в пробірку, що містить і мл розчину йоду в калій йодиді, попередньо обезбарвленому декількома краплями 10 % розчину NaOH. Спостерігається утворення жовтого осаду та характерний запах йодоформу.

Завдання:

Складіть рівняння відповідної реакції.

Дослід 3. Визначення лактатної кислоти в молочній сироватці

Виконання:

В пробірку внесіть краплю розчину ферум (III) хлориду та додайте 1-2 краплі розчину фенолу до появи фіолетового забарвлення. Потім додайте 2 краплі сироватки. Запишіть спостереження.

Завдання:

Складіть рівняння відповідної реакції.

Література

Черных В.П. и др. Общий практикум по органической химии: Учеб. пособ. для студ. вузов III-IV уровней аккредитации / В.П. Черных, И.С. Гриценко, М.О. Лозинский, З.И. Коваленко; Под общ. ред. В.П. Черных  X.: Изд-во НФАУ; Золотые страницы, 2002.  592 с.: ил.