- •Содержание
- •I. Введение
- •II. Основная часть.
- •2.1 Описание гостиницы Holiday Inn.
- •2.2 Структура управления. Службы гостиницы Holiday Inn.
- •Гостевой цикл
- •Служба управления номерным фондом (отдел обслуживания или служба размещения).
- •Служба бронирования.
- •Служба эксплуатации номерного фонда.
- •Служба приема и размещения.
- •Служба обслуживания.
- •Служба безопасности.
- •Служба общественного питания
- •Административная служба
- •Коммерческая служба
- •Инженерные (технические) службы
- •Вспомогательные службы
- •2.3 Гостиничные услуги в структуре туристского обслуживания
- •Основные характеристики услуг:
- •2.4 Услуги в гостинице Holiday Inn
- •2.5 Услуга размещения гостиницы Holiday Inn
- •Номерной фонд
- •2.6 Услуга питания гостиницы Holiday Inn
- •Виды завтраков:
- •Ресторан ант-25
- •Ресторан Москва
- •Кафе Атриум
- •Бар и Гриль
- •Ресторан Винный Сад
- •III. Заключение
- •IV. Список литературы
III. Заключение
В своей работе я говорила о гостинице Холидей инн, рассказала об основных и дополнительных услугах гостиницы. Гостиница Холидей Инн Сокольники - известная комфортабельная гостиница Москвы. Один из наиболее узнаваемых брендов, имеющий безупречную репутацию благодаря предоставлению гостям гарантированно высокого уровня сервиса и комфорта при умеренных ценах.
Холидей Инн предлагает сегодня дружелюбный сервис и перечень дополнительных услуг, как для бизнесменов, так и для туристов за приемлемую стоимость. Вы найдете их повсеместно - в небольших городах и крупных деловых центрах, вдоль тихих дорог и рядом с аэропортами - отели Холидей Инн с полным набором дополнительных услуг всегда удобно расположены. С 1952 года отели Холидей Инн предлагают бизнесменам необходимые именно им услуги, а для туристов комфортную повседневную атмосферу, где они могут насладиться дополнительными услугами, ресторанами, обслуживанием в номерах, бассейнами, фитнес-центрами и комфортными холлами. Отель Холидей Ин Сокольники предлагает к размещению 523 одно- и двухместных номера, оформленных в классическом стиле. 6 номеров гостиницы Холидей Инн Сокольники предназначены для лиц с ограниченными физическими возможностями. В стоимость проживания в гостинице Холидей Ин Сокольники входит: завтрак «Шведский стол» (все номера), пользование спорткомплексом – сауной, бассейном, тренажерным залом (номера люкс). В номерах категории Люкс дети до 13 лет проживают бесплатно. По требованию предоставляется детская кроватка.
На момент открытия гостиницы Holiday Inn Сокольники в Москве уже работали 3 отеля – Лесная, Виноградово и Сущевский. Во всех гостиницах InterContinental Hotels Group особое внимание уделяется заботе о гостях, их комфорте и безопасности. Как результат – многие постояльцы становятся постоянными клиентами Холидей Инн.
На 23 и 24 этажах гостиницы расположены номера Executive: в стоимость их включены завтрак «Шведский стол» в отдельном ресторане, неограниченный доступ в спорткомплекс отеля.
Гостиница Холидей Инн отличное место для отдыха, где могут остановиться люди как для отдыха, так и для проведения каких-либо конференций, встреч и т.д.
Обслуживание в гостинице на высоком уровне, высокая цена, обученный персонал, гостиница Холидей Инн соответствует требованиями современной 4-звездочной гостиницы.
IV. Список литературы
1. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. - К.: ВИРА- Р, 2001.
2. Балашева Е.А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса.-М.: Вершина, 2005.
3. Браймер Роберт А. Основы управления в индустрии гостеприимства. М. Аспект Пресс, 1995.
4. Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания.-Ростов н/Д: Феникс, 2003.
5.Карягин Ю.О. Туризм и гостиничное хозяйство. М.: Академия 2000г.
6. Введение в гостиничный туристический бизнес, Под ред.Кошиль. К. 2001
7.Лукянова Л.Г., Дорошенко Т.Т., Минич И.М. Унифицированная технология гостиничных услуг: -К.: Высшая шк.., 2001
8. Ляпина Н. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. -М.: Академия, 2002.
9. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства: Пособие. М. Экоперспе-ктива. 1999.
10. Роглев Х. И. Основы гостиничного менеджементу: К.: Кондор, 2005.
11. Ходорков Л.Ф. Мировое гостиничное хозяйство.- М.: ВКШ 1991
12. http://www.hi-sokolniki.ru.
