- •Операция, управление операциями, операционный менеджер
- •Понятие товара и услуги
- •Функциональный и процессный подход к управлению
- •Политика интеграции операционных функций
- •Определения, используемые в процессном подходе управления
- •Процессы подразделений (внутри функций)
- •Сквозные (межфункциональные) процессы
- •Классификация процессов
- •Виды моделей процессов производства и предоставления услуг
- •Операционный менеджмент в производственной сфере
- •Прогнозирование спроса на продукцию и услуги
- •Показатели производственной мощности (пм)
- •Расширение пм
- •Типы планировок пространства
- •Исследование процесса
- •Теория ограничений
- •Классификация ресурсов в зависимости от пропускной способности
- •Сервисный план
Понятие товара и услуги
Различия:
По контакту с потребителем (при услуге контакт более тесный);
По однородности вложений в производство (производство услуг предполагает более разнообразные вложения, чем в типичное производство);
По характеру и содержанию трудового процесса (промышленное производство, как правило, может быть интенсивным и механизированным);
По однородности конкретного продукта (процесс производства тяготеет к однородности и эффективности);
Деятельность сферы услуг более стохастична, и конечный продукт более изменчив;
По измерению производительности (в сфере производства измерить производительность можно более точно (из-за однородности), а в сфере услуг неоднородность спроса и содержание труда измерение производительности усложняет);
По гарантии качества (в сфере обслуживания гарантировать качество сложнее).
На сегодняшний день очень много производственных организаций также задействованы в сфере услуг. Например, постпродажное обслуживание, гарантийное обслуживание, реализация ноу-хау.
Главное операционная функция соответствует экономическому виду деятельности организации. Т.е. это тот операционный процесс, который обеспечивает производство максимального количества определенного вида продукции или услуг, удовлетворяет потребности клиента и обеспечивает возможность достижения компетенции и конкурентоспособности организации на рынке.
Функциональный и процессный подход к управлению
Функциональный подход заключается в том, что деятельность организации представляется в виде наборов функций, которые в организационной структуре закреплены за конкретными функциональными подразделениями. Для выполнения каких-либо процессов требуется четкое закрепление функций за их этапами.
Минусы:
При реализации своих функций подразделение ориентировано на достижение своих локальных целей;
Между целями могут быть противоречия;
Персонал концентрирует свое внимание только в рамках отдельных структур;
Возможно смещение главных и обеспечивающих операционных функций;
Отсутствует нацеленность на конечный результат;
Высокие накладные расходы;
Длительные сроки выработки управленческих решений;
Риск к потере клиентов.
Процессный подход заключается в том, что организация воспринимается как сеть бизнес-процессов. В операционной системе процессная структура описывает конкретную технологию постоянных целей и задач. Процессный подход основан на следующих принципах:
Деятельность компании рассматривается как совокупность бизнес-процессов;
Выполнение бизнес-процессов подлежит формальному описанию и обязательной регламентации;
У каждого бизнес-процесса есть внутренний (внешний) клиент и владелец;
Каждый бизнес-процесс характеризуется ключевыми показателями, которые описывают его использование, результат и влияние результата на деятельность организации.
Плюсы:
Нацеленность на удовлетворение клиента;
Освобождение руководства от рутины операционного управления (т.к. у каждого работника есть регламент);
Возможность выявления узких мест
Создание эталонов последовательности деятельности персонала;
Появление возможности тиражирования бизнеса;
Реализация принципа постоянного совершенствования деятельности.
Процессный подход можно успешно реализовать на основе интеграции на операционном, межфункциональном уровнях.
